❶ 海帶絲怎麼炒好吃
❷ 海帶怎麼炒好吃又簡單
准備食材：海帶、小米椒段、蒜末、薑末、蔥花等。
1、海帶絲泡過之後清洗干凈，可以用剪刀把長得剪短一點。
海帶中含有的一種叫褐藻酸鈉鹽的物質，可以提高糖尿病朋友對胰島素的敏感性，輔助預防白血病與骨痛病的作用。常吃海帶可以幫助身體與一些重金屬，如砷、鉻相結合，以便更好地排出體外。
❸ 海帶怎麼辦炒好吃
辣炒海帶絲
材料：海帶絲，干辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精。
做法：
1、將海帶洗凈，用清水泡兩個小時左右。
2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)。
3、鍋里放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會兒。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。小訣竅如果喜歡肉，可以再加些肉末在裡面，肉末先在鍋里炒熟，然後加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟，起鍋備用。然後用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。
涼拌海帶絲
材料：干海帶，大蔥，鹽，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
做法：
1、干海帶泡發洗凈切絲，大蔥切絲。
2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點辣椒油味道更贊，冷藏後食用口感更好!
涼拌海帶
材料：海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，鹽，雞精，香油，水。
做法：
1.准備姜蒜末，蔥花，剁辣椒;
2.海帶整條清洗干凈後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾干水;
3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蚝油，雞精，少許香油拌勻就OK了! 喜歡的朋友可以加醋和糖，隨自己口味定吧～
❹ 炒海帶怎麼炒好吃
主料main
海帶250克豬肉50克3人份
輔料others
鹽5克姜3片花生油5克老抽1勺
炒海帶的做法
步驟step
1
炒海帶的烹飪技巧
技巧tips
一定要多炒一會，不然海帶會發硬，影響口感
❺ 海帶怎樣炒好吃
清炒海帶
1、將新鮮的海帶絲切成10公分左右的長度，洗凈。
2、大蒜少許，拍碎；大蔥少許，切絲；姜少許，切末；紅干椒3根（根據口味，愛吃辣的多放些），切的越碎越好。當然用辣椒面也可。
3、用一點點油，燒熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒面，快速反炒10秒鍾左右。加點水（防止糊鍋即可）。
4、根據個人口味加鹽、味精、醋，再反炒10秒鍾即可裝盤。
❻ 海帶怎樣炒好吃又營養
海帶具有一定的葯用價值，因為海帶中含有大量的碘 所以，海帶是甲狀腺功能低下者的最佳食品 海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用 可防治腎功能衰竭、老年性水腫、葯物中毒等 對防治高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血等疾病，都有較好的效果
材料
主料：超市買的袋裝海帶，取一半放盆里涼水泡漲，
調料：大蔥，姜絲，蒜末，鹽，麻油，料酒，醋各適量。
做法
1．將海帶洗凈，切成約半隻筷子長度的細絲，沸水下鍋，悶煮至海帶絲柔軟，撈出後用冷水沖洗備用。
2．鍋內放適量油，將姜絲放入爆炒出香味，放入切好的海帶絲，大約翻炒五分鍾左右，放適量水、鹽、蔥末、料酒，蓋上鍋蓋略悶，等海帶絲變軟後就能出鍋，裝盤前灑入少許麻油、醋、蒜末即可。提示：超市買乾的，自己泡又便宜又安全，泡了一大條就炒了半鍋呢，下次泡半條就夠了，泡好的海帶捲起來切絲很容易。喜歡在海帶里放些蒜末和醋，開胃的
❼ 海帶絲怎麼炒出來才好吃
原料：鮮海帶絲
400克
配料：大蔥，姜絲，蒜末，辣椒粉，雞精，鹽，麻油各適量
做法
：
1．將海帶絲洗靜，沸水下鍋，煮大約五六分鍾控干水。切成七，八厘米的長段備用。
2．鍋內放適量油。將大蔥末，姜絲，蒜末，辣椒粉放入炒出香味，放入切好的海帶絲。加入鹽，雞精，花椒面。大約炒五分鍾左右，此時海帶絲已熟並入味，裝盤前灑入少許麻油即可
❽ 海帶怎麼炒好吃又簡單的做法
海帶豆腐蘑菇湯，材料：海帶、豆腐、蘑菇、蝦皮、油、鹽、雞精、蔥、胡椒粉。1、海帶洗凈後切成小塊。2、白蘑菇洗干凈，蝦皮用水浸泡掉鹹味，豆腐一塊。3、將白蘑菇切成條，蔥切末，豆腐切塊。4、鍋熱油，爆香蔥末。5、放入海帶翻炒一下。6、放入白蘑菇。7、然後加入水。8、水煮沸後放入豆腐煮十分鍾。9、放入蝦皮。10、加入鹽調味。11、加入胡椒粉。12、加入雞精。13、出鍋前撒蔥花就可以了。小提示：蝦皮本身有鹹味，最好用水浸泡一下去掉一些鹹味。
海帶蓮藕燒排骨，材料：豬肋排、泡發好的海帶、蓮藕、十三香、姜洋蔥、醬油、黃豆醬、白沙糖、啤酒。1、食材切塊備用。2、排骨涼水下鍋，加入適量啤酒焯水。3、焯好水的排骨入高壓鍋，放入姜洋蔥，放適量醬油調味。4、放入適量黃豆醬；5、放入適量十三香。6、放入適量白沙糖提鮮。7、放入適量熱水。8、高壓鍋燜三十分鍾。9、排骨出高壓鍋放入炒鍋，放入海帶蓮藕大火燒開轉小火燉制。10、燉至海帶蓮藕棉軟，大火收汁即可出鍋。11、湯汁收濃即可出鍋裝盤享。
海帶蛋湯，材料：干海帶、雞蛋、油、青菜絲、蝦米、蔥、蒜頭。1、蔥蒜切碎，青菜切絲。2、泡好的海帶洗凈備用。3、雞蛋一個加少量鹽打散，蝦米洗凈。4、先熱油香蔥頭蒜粒。5、加入青菜絲略炒。6、倒入清水二碗煮開。7、加入蝦米。8、加入鹽，倒入海帶煮至海帶熟。9、最後加入蛋液，青菜葉煮開即可，撒上蔥花裝盤。
海帶炒飯，材料：米飯、海帶、鹽、油、咖喱、1、備米飯，海帶。2、先炒海帶，放點鹽翻炒片刻。3、放進米飯。4、放進咖喱。炒勻。5、淋上生抽。6、炒勻炒香就可以出鍋了！
海帶燜鴨，材料：番鴨、海帶、姜、鹽、醬油、水。1、番鴨一邊，擇洗干凈。2、鴨斬大塊，姜切片備用。3、海帶洗好撕條，控干水分備用。4、座鍋燒熱，凈鍋加入鴨與薑片。5、鴨皮緊貼鍋身，大火漬出鴨油，漬出的油控掉。6、加鹽翻炒。7、加入醬油再炒。8、炒至鴨肉乾水入味上色。9、加入大量開水。10、大火燜煮10分鍾。11、加入海帶，繼續大火燜煮20分鍾。12、中途要翻動一下海帶與鴨，待湯汁收至三分之一時，鴨肉也燜好了。小提示：鴨斬大塊頭直接下鍋漬出油，多餘的油控掉，加姜下鹽下醬翻炒入味後再加海帶燜煮，這樣燜出的鴨肉入味濃香，口感特別，湯也特鮮美。
海帶面，材料：海帶、麵粉、雞蛋、芝麻醬、醬油、香菜、清水。1、海帶切塊加清水打成海帶汁。2、麵粉中加入一個雞蛋。3、加海帶汁揉成光滑的面團。4、蓋上濕籠布醒15分鍾。5、在揉光揉上勁。6、揉好的面團用壓面機壓成面條。7、入鍋中煮熟。8、煮好的面盛入碗中，加入芝麻醬和醬油。9、啥少許香菜，拌勻即可食用。小提示：和面時加雞蛋可以使面條更勁道。
❾ 海帶怎麼炒就比較好吃
主料：海帶170克、豬肉60克。
輔料：鹽1克、食用油4克、料酒5克、生抽6克、蔥1段、姜2克、蒜2瓣、花椒粉1克、雞精1克。
1、原料：海帶、豬肉、蔥、姜、蒜。
❿ 鮮海帶怎麼炒才好吃
可以簡單做一道清炒海帶，這是一道由海帶和辣椒等做成的美食。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和香辣的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作清炒海帶才好吃。
清炒海帶的食材：鮮海帶500g、辣椒50g、油適量、鹽適量、姜絲20g。
清炒海帶的做法：
1、洗干凈的海帶切絲。
食用價值：
1、海帶含有豐富的碘元素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、多種礦物質、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。含有豐富的膳食纖維，且屬於低熱量食物，有助於胃腸道的蠕動，加速體內食物殘渣的排出，起到通便減肥的作用。
2、海帶還含有豐富的碘元素，常吃海帶，可以預防和治療缺碘性甲狀腺腫大。含有大量的甘露醇，可以利尿消水腫。含有岩藻多糖，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，起到控制血糖的作用；含有的纖維素，還可以清除消化道上的細菌，起到消痰軟堅的功效。