㈠ 花生怎麼煮才好吃又入味
煮好吃又入味的花生，先將花生洗凈，放入調配好的鹵料，小火煮三十分鍾，最後燜至入味即可。
具體製作步驟如下：
1、將新鮮的花生使勁的搓洗干凈。
注意事項：
1、花生泥土較多，一定要清洗干凈。
2、花生煮之前捏出小口，容易入味。
㈡ 怎樣煮花生好吃又香
花生是在我國產量非常高的一種堅果，花生又被人們稱為長生果，吃花生可以補充豐富的營養，比如蛋白質、維生素b6、胡蘿卜素、膽鹼、卵磷脂以及豐富的礦物質元素，很多人喜歡在家裡面煮花生吃，所以下面介紹煮花生的正確做法。
一、怎麼煮花生好吃又入味
1、將帶殼的鮮花生反復搓洗，清洗干，每個花生尖捏開一個小口。
2、洗干凈後花生，連殼放入鍋中，加適量清水，調料放入盒中，與辣椒、鹽一起放入鍋中。
3、大火煮開，改用中小火煮30分鍾，涼了後，放入保鮮盒中，同時倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏。
二、帶殼的花生怎麼煮
原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
製法：
1、把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。
2、剝去蒜皮，洗凈，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
3、將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鍾。
4、將煮好的花生撈出，控干水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成干，即可裝盤。
小提示：
1、如果沒有那麼多種調料，只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。
2、花生挑的時候，輕輕捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。
三、花生的營養價值
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
四、注意事項
1、如果沒有香料和鹵水，可以直接清水煮，中途加點鹽，最後出鍋前加點雞精（介意可以不加），做成的就是鹽水花生，味道一樣好吃。
2、新鮮花生買的時侯掐開一兩顆看一下，有些花生嫩一些，根據自己喜歡的口感選擇，煮的時長也要根據花生的嫩老按排，一般都是大火煮開，加料，小火燜煮20幾分鍾。
3、沒有鹵水汁，用醬油就好，老抽可以微微加些冰糖，最後的時候微微加些雞精，也可以使用味極鮮醬油，那就什麼都不用加。味道絕對不比鹵水汁差。
3、花生與黃瓜忌同食，所以兩道冷盤里不
㈢ 怎樣煮花生更好吃
花生是我們經常吃的東西，花生的營養是很豐富的，花生在日常生活中的吃法也是非常多的，有些喜歡吃新鮮的花生，有些人喜歡吃煮的花生，其實煮花生吃起來味道是很獨特的，但是非常好吃，特別是在夏季，很受大家歡迎的，有些人也試著在家裡邊煮花生，但是味道卻和外面買的大不相同，怎樣煮鮮花生呢?
怎樣煮鮮花生?
鹽水花生
材料：新鮮帶殼花生500克
調料：鹽10克(約1大勺)、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法：
1、將花生倒入盆中反復用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然後用手將花生擠開一個口，這樣煮的時候就更入味了。(如果是曬乾的花生，就需要擠開小口後多泡幾個小時)
2、將花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、鍋中倒入適量清水，放入茶包盒和生薑，桂皮，鹽等，倒入花生用大火煮開後轉成中火，繼續煮半小時後關火，關火後留在鍋內燜1小時之後再食用口感更好喲。(如果是曬乾的花生製作，煮制的時間應適量加長20分鍾至半小時)
新鮮花生的其它做法
五香茶花生
原料：茶葉15克花生肉500克鹽15克、五香粉、雞精、蔥段、姜塊、大料各適量
製法
將花生肉洗凈，放入鑊中加水適量，並投入其餘配料。
先用大火煮滾，然後轉用細火燜熟至酥爛即成。
南乳花生
用料：花生仁1斤，南乳1.5塊，食鹽5錢，八角5錢，甘草3錢。
製法：先把花生除殼並精選，接著把花生仁煮至七成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。
魚花生
小魚干，先泡，去鹹味兒。然後撈出控干。
花生，用油炸過，剝去花生紅皮。
油鍋燒熱，下一部分小魚干(不要太多)，半煎半炸至熟，同樣的方法做完剩餘的。
鍋里留低油，炸干辣椒幾個(視辣度而定)，爆姜蔥蒜末(絲也成)放炸好的小魚干，加鹽(如果不鹹的話)，醬油，料酒，糖(多)，燜到汁被小魚吸干，加花生，味精出鍋。
烹飪建議
1、花生一定要清洗干凈至泡在水裡沒有泥沙沉澱喲，不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了!
2、如果是乾花生製作，清洗後就要先擠開口泡2小時再煮
3。吃不完的花生，要放在保鮮盒中放入冰箱保存，保存的時候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會變干而影響口感。
㈣ 煮花生怎麼煮好吃入味
主料：新鮮花生適量
輔料：鹽適量、八角適量、桂皮適量
1、准備好材料。
㈤ 水煮花生怎麼煮好吃又入味
水煮花生的做法
主料；鮮花生2斤。
輔料；蔥段適量、薑片適量、桂皮1塊、八角1個、花椒適量、鹽適量。
1、花生用水洗凈。
㈥ 花生米怎麼煮好吃
食材：花生500克、八角1個、香葉3片、桂皮1小塊、干紅辣椒4個、生薑2片、海鹽50克。
1、帶殼的新鮮花生清洗干凈，控水待用。
㈦ 怎樣煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油
1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。
2、鍋中加入足量清水，將花生米倒入鍋中，加入切好的生薑片和大蔥段，再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽，這五種調味料缺一不可，這就是30年有經驗的老師傅常用的調料，缺少一個，味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開，等到出現大量白沫的時候，揭開鍋蓋，將這么白沫撇掉，再調成小火慢煮，煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了，關掉火之後，不要急於將花生撈出，等到花生慢慢涼下來。
3、等到花生涼下來之後，將花生米撈出控水，同時將調味料都去掉，放在清水中清洗一邊，再次控水，再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水，然後和花生米放在一起，撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後，就可以裝盤使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很簡單，就是做的過程中有些細節需要掌握，特別是用到的所有調味料缺一不可，30年老師傅分享的這個方法，做出來的水煮花生米味道剛剛好，不僅味道好，而且香味濃，你也來試試這個做法！
㈧ 怎麼煮花生米好吃
水煮花生米的做法：
備用食材：花生米255克，八角1個，桂皮1小節，香葉2片，黃瓜1根，胡蘿卜半根，香菜2顆，大蒜3瓣，小米辣2個，食鹽少許；
製作過程：第一步，花生米准備出適量，將其簡單沖洗干凈，然後加上沒過花生米的清水開始浸泡，最少4個小時的時間，待將花生米充分泡發；
第二步，將其沖洗干凈，同時准備出香葉、八角和桂皮，將其一同放入在鍋中，加上適量的食鹽，放入清水開始煮，大火將其煮開後，轉至小火繼續煮；
第三步，差不多15分鍾的時間即可，在煮花生米的過程中，黃瓜1根將其清洗干凈後切成小丁，放入在一個碗中，加上點食鹽腌制一會，胡蘿卜去皮後切成丁；
第四步，胡蘿卜丁下鍋焯下水去生，控水待用，大蒜剝皮後壓碎然後切成末，小米辣切成丁用，香菜切成段，待將花生米煮好後，將其在原湯汁中浸泡直至晾涼；
第五步，所有的食材放入一個碗中，淋入少許的香油，加味極鮮、白糖等調味，便可開始享用。
烹飪小技巧：
1、花生米需要事先泡水嗎？做對了花生米口感更好，正確做法是需要泡水的，因為花生經過浸泡可以使其反生，產生脆生的口感，如此操作後再去煮花生米，整體的口感便會更為豐富；
2、香料的選擇可以自行搭配，小茴香、八角、桂皮、花椒粒等都可以，注意在煮花生米的時候就需要加上鹽了，這樣花生米更加入味，煮花生米的時間不宜過長，差不多15分鍾就可以了；
3、花生米煮好後，別急著從鍋中撈出來，讓其浸泡至完全冷卻的狀態，花生米口感更加好，搭配其他的食材吃起來更加豐富，當然不喜歡也可以不加。
㈨ 做水煮花生時，怎樣做才能又香又入味呢
要說小時候最喜歡吃的食物，莫過於花生了，不管是去山上摘的野花生還是在店裡面購買的炒花生都是讓人那麼愛不釋手。還記得那時候我把已經炒熟的花生埋進土裡面希望能夠長出許許多多的花生，以後都可以有吃的。
所以大家在做這個鹽水煮花生的時候需要注意的是，第一點：不要加鹽就煮，需要浸泡一段時間，更容易入味；第二點：需要在花生上捏一個小口，這樣鹽水與花生接觸得會更加徹底。
㈩ 水煮花生好吃有秘訣，如何作出老少皆宜的水煮花生
當你煮沸花生時，加鹽是不對的！記住這種方法，香味是雅緻的。
秋季是花生收獲的季節，花生含有蛋白質，脂肪，礦物質和許多維生素等，產生熱量甚至高於肉，有一個「中」。冷發射後，天氣變冷，堅持每天吃一點花生，這是冷熱的，能夠彌補身體，成本便宜和美味。不要錯過它。
1.制備適量的花生，將花生放入水中浸入水中約2小時，直到花生米有點柔軟和假。
2，准備少，請把胡蘿卜放到舊的分支機構，清潔清潔，切割，切割，切割名人。
3，加入鍋中的適量水煮沸，然後加入適量的油，倒入花生，加入一勺白醋拌勻，轉身，煮約3分鍾。
4，然後倒入芹菜，胡蘿卜，繼續煮約30秒，向芹菜胡蘿卜，然後倒入成分，用冷水沖洗並冷卻。5，把所有成分控制干水，加入1勺鹽，1勺味道，1勺白糖，然後服用一點點熱油，放一點辣椒，干辣椒進入，倒了熱油和香料進入大鍋。
6，然後保持鍋，將成分和調味料混合到均勻，所以脆皮的冷敷花生製作，當你吃飯時，你可以拿出一盤。煮沸的花生在這樣做，味道很酷，而且比油更好，比鹽更好，不能停止，而家庭充滿了它。
----- [煮花生米飯美味技能] -----
1，做水煮花生，需要在一段時間內製作花生，而花生在崛起之後更容易煮沸，而且更容易做飯。
2，做水煮花生，記得成分後漂洗冷水，使成分吃得好吃，顏色也會更亮。
3，煮沸花生時，加入適量的米醋加速花生，同時防止花生從變色，煮沸花生，顏色，沒有黑色。
4，做水煮花生，不僅知道如何加鹽，加入一些醋，加入鍋後加入一些鹽，加入一些白糖味道和胡椒干辣椒切片等，熱油更味道，保持心裡。