A. 洋芋粉條怎麼做好吃
有一道菜，螞蟻上樹
鑒於是土豆粉條，就用牛肉末做，味道會比較好,步驟如下：
1、先把粉條熱水泡開，待用
2、牛肉切末，熱油炒熟；放入蔥姜蒜、香菇，加味極鮮略炒，加水燒開，再加入粉條，燉到水分剩下一點點，加入味精、香菜，就開以出鍋了
B. 土豆粉條怎麼做好吃又簡單
材料
1大碗
原料： 土豆澱粉 140g， 溫水35g， 開水 75g， 鹽 一小撮 約0.5g
做法
A.先配料打芡：先取20g的土豆澱粉放入碗中，加鹽 一小撮約0.5g，
再加入35g的溫水 （溫水在30度左右）調成稀漿 ，然後用75g開水從中間倒 入碗 內，邊倒邊迅速用筷子按順時針方向攪拌，直到攪成稠糊即成芡 (有點像沖藕粉) .緊跟著做下面的工作，不要等芡冷卻.(PS.如果沒有製成稠糊，也有補救辦法，那就是將碗中的漿倒入小鍋中，在爐子上加熱1-2分鍾，邊加熱邊迅速用筷子按順時針方向攪拌，一旦攪成稠糊，立即關火.我做了幾次粉，有一次水不夠開，沒能製成稠糊，我就是用這個方法補救的，做出的粉是一樣的)
B.然後澱粉和面： 把打好的芡倒入裝有120g 土豆乾澱粉的盆中，用手把芡和干澱粉充分混合，並且揉成團，室溫放置3-5分鍾
C.粉團餳好後，抹少許油，用擀麵杖將粉團擀成厚度約5mm大圓片.
D.把大圓片切成n條寬度約1cm粉條.
E.用手把粉條D搓圓
F.燒水約1.5l，水燒開後，把粉E放入開水鍋中，不要用筷子攪，粉容易斷.粉漂起來就好了，
立刻撈出，過涼水， 倒入裝有涼水的盆中如圖7，浸泡45分鍾，中間換涼水1-2次， 濕粉條就做好了
G.做好的濕粉條，煮2-3分鍾，就可以放湯放料了，
C. 土豆粉條怎麼做
不管是大人還是小孩子都特別的喜歡吃土豆粉條，一般會做成比較好吃的砂鍋土豆粉，豬肉粉條，白菜粉條等等，都是在北方一年四季最常吃的菜。筋道爽滑，越吃越香，但是買回來的土豆粉都會添加礬一類的添加劑，所以才會特別的筋道，吃多了對於人的身體都是有害處的。今天老左就教你在家製作土豆粉，不用加礬，只需幾步，爽滑筋道。
做法：
1，碗中加入50克的土豆粉，用50毫升的清水隨倒隨攪拌。
2，攪拌均勻之後再用170毫升左右剛剛燒開的開水燙熟，隨倒隨攪拌。
3，攪拌均勻之後再分次加入300克左右的干澱粉，下手揉成一個光滑的面團。這個過程一定要多揉一會，使生土豆澱粉和熟澱粉混合均勻。
4，揉成沒有乾麵粉之後加入少許清水，邊加邊抓拌，抓成拉絲狀即可。
5，攪拌好之後放入裱花袋中，或者干凈的保鮮袋和礦泉水瓶中都可以。用剪刀剪開一個小孔。
6，鍋中多放水，大火燒開後轉圈的把粉糊擠入鍋中，一分鍾左右煮至飄起面條明顯變大後即可撈出。
7，撈出後過一下涼水，因為沒有明礬，不宜煮太長時間，非常簡單的土豆粉就做好了，爽滑筋道
D. 馬鈴薯粉條怎麼做好吃
主料：土豆1個、粉條50克。輔料：雞蛋2個、鹽適量、糖少許、八角1顆、甜面醬25克。步驟：1、土豆去皮洗凈切小丁，雞蛋打散，粉條剪成長短合適的段2、炒雞蛋盛出備用。3、鍋留底油，爆香八角，洋蔥絲或蔥花，倒入甜面醬，小火翻炒片刻，倒入土豆丁。4、翻炒片刻後，加入適量水。5、放入粉條，等粉條變軟後，加入鹽，糖調味。6、放入雞蛋大火翻炒幾下，即可出鍋。
擴展
原料
主料： 五花肉 土豆 粉條
輔料： 食用油 糖 老抽 料酒 鹽 花椒 干辣椒 蔥 姜 桂皮等
詳細步聚1、鍋中加涼水再放入蔥段和薑片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫2、鍋開後盛出五花肉用涼水沖洗，為的是讓肉肉更有彈性3、鍋中放油放糖，炒糖色4、等糖冒出很多金黃色泡泡後放入五花肉和配料翻炒5、大火煮開，轉小火，豬肉我喜歡燉的時間長一點，免得肥肉太膩，小火二十分鍾後放入土豆和事先用水泡好的粉條6、燉至土豆粉條熟後收汁盛盤
E. 洋芋粉條的做法大全
洋芋粉條，面和好了壓的粉條又白又長；面和不好，不僅壓不下去，壓下去的粉條也是又短又黑。和面時先將小鍋的水燒開用少許芡面和白礬刷成糊（一般和一碗芡面用一燒酒盅白礬），趁熱將面和起，趕緊塞在床子里壓下，一次只能和兩三碗芡面，多了放涼就壓不下去了煮熟的粉條放冷水浸過，干後就不會黏在一起。[1]
中文名
洋芋粉條
主要食材
面，洋芋
調料
白礬
工藝
蒸
吳起人吃洋芋絲都有澄芡（澱粉）的習慣，時間長了澄的芡積少成多．再力口收獲洋芋時將小洋芋用澱粉機粉碎澄的芡，過年時每戶都會用餄餎床子壓10—20斤芡面的粉條，備作來年食用，也有隨吃隨壓一兩床子的。壓粉條絕對是技術活，關鍵在和面，面和好了壓的粉條又白又長；面和不好，不僅壓不下去，壓下去的粉條也是又短又黑。和面時先將小鍋的水燒開用少許芡面和白礬刷成糊（一般和一碗芡面用一燒酒盅白礬），趁熱將面和起，趕緊塞在床子里壓下，一次只能和兩三碗芡面，多了放涼就壓不下去了煮熟的粉條放冷水浸過，干後就不會黏在一起。
F. 馬鈴薯燉粉條怎麼做如何做好吃
主料土豆400克辣椒50克粉條100克 輔料油適量鹽適量蔥20克醬油5克味精2克
步驟
土豆燉粉條的做法步驟11.原材料 土豆 辣椒小蔥
土豆燉粉條的做法步驟22.把蔥切成段
土豆燉粉條的做法步驟33.把辣椒切成片
土豆燉粉條的做法步驟44.鍋中加入油 預熱
土豆燉粉條的做法步驟55.放入蔥花翻炒
土豆燉粉條的做法步驟66.倒入土豆片
土豆燉粉條的做法步驟77.加入適量的醬油和鹽
土豆燉粉條的做法步驟88.然後放入粉條
土豆燉粉條的做法步驟99.加入適量的水 開始燉
土豆燉粉條的做法步驟1010.10分鍾後 打開鍋蓋 加入味精 翻炒幾下
土豆燉粉條的做法步驟1111.關火後 就可以出鍋了
土豆燉粉條的做法步驟1212.盛到盤中 品嘗享受美味去了
G. 土豆粉粉條怎麼炒好吃
步驟
1.主料：土豆粉、瘦肉、小白菜輔料：豆瓣醬、植物油、蔥姜、花椒粉、胡椒粉、番茄醬、醋、生抽、辣皮子、大蒜
2.把小白菜洗凈切段
3.瘦肉切片、蔥姜洗凈切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末
4.把土豆粉用開水煮煮
5.撈起過涼水，瀝干水分
6.熱鍋涼油，加肉片、蔥、姜、辣皮子翻炒出水分
7.加豆瓣醬、番茄醬炒出紅油
8.加小白菜翻炒
9.加土豆粉翻炒均勻，使豆瓣醬均勻的裹住土豆粉
10.加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均勻，加大蒜翻炒
11.關火加醋
12.拌均勻即可
H. 土豆粉條的做法大全，土豆粉條怎麼做好吃
材料
大白菜，粉條，土豆
做法
1、白菜切豎條
土豆切條，粉條事先煮一下。
2、爆鍋後，炒土豆，加白菜，翻炒。
3、加水，粉條，開燉。
4、調味，出鍋。