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焗雞腿怎麼做才好吃竅門

發布時間: 2022-05-13 04:37:38

Ⅰ 鹽焗雞腿怎麼做好吃 鹽焗雞腿的做法

主料雞腿2隻 輔料鹽焗雞粉15g薑片6片食用油少許
步驟
鹽焗雞腿的做法步驟11.准備所需材料。
鹽焗雞腿的做法步驟22.雞腿洗凈瀝干水份,用小叉在雞腿上叉些小孔。
鹽焗雞腿的做法步驟33.將鹽焗雞蛋粉撒在雞腿上。
鹽焗雞腿的做法步驟44.均勻的抹上,腌制半小時。
鹽焗雞腿的做法步驟55.電飯煲里加入少許的油。
鹽焗雞腿的做法步驟66.再放上薑片。
鹽焗雞腿的做法步驟77.把腌制好的雞腿放在薑片上。
鹽焗雞腿的做法步驟88.把電飯煲蓋上蓋子,打開電源,按下煮飯鍵。
鹽焗雞腿的做法步驟99.第一次跳閘後燜五分鍾,再打開把雞腿反面。
鹽焗雞腿的做法步驟1010.然後再按二次煮飯鍵,再次跳閘後雞腿就熟了。

Ⅱ 電飯煲焗雞腿怎麼做如何做好吃

主料
雞腿
2隻

輔料

適量

適量
五香粉
適量
生抽
適量
米酒
適量

步驟

1.新鮮雞腿兩只

2.用叉子在雞腿上戳些孔孔,幫助入味

3.雞腿皮上附的油塊去掉

4.放生抽,五香粉,鹽,食用油,米酒,把雞腿腌半小時

5.最後放點米酒

6.電飯煲加熱後刷上一層油

7.放入雞腿

8.按下煮飯開關

9.焗好一邊再翻過另一邊

10.用筷子戳一下最厚肉的地方,如果可以輕易戳入並沒有血水出來就可以了

11.砍件上桌或整個吃都可以

Ⅲ 鹽焗雞腿最正宗的做法

前言
買了一包鹽焗雞粉打算焗雞吃的。。看到冰箱還有些雞腿,就試一試,這種鹽焗雞粉味道如何。。
有電飯煲來焗用了30分鍾的時間就好了。。。特別香,特別好吃!!!
材料
主料:雞腿500g;
輔料:油適量、鹽焗雞粉適量、白砂糖適量
鹽焗雞腿
1
泡水解凍
2
放料酒雞腿焯水
3
撈起,用刀劃開肉
4
放姜絲,鹽焗雞粉,拌勻
5
腌上30分鍾
6
電飯煲塗上一層油
7
放入雞腿
8
放好按煮飯鍵即可
9
香噴噴出鍋了
小貼士
我的電飯煲煮飯時間為30分鍾的
鹽焗雞粉的料已經夠味了,不要加鹽!!

Ⅳ 鹽焗雞腿怎麼做

食材用料

大雞腿1隻
海天鹽焗雞粉1/3包
白芝麻少許
油1湯匙
青瓜
胡蘿卜若干相剋食物
鹽焗雞腿的做法

1.大雞腿洗干凈,瀝干水分
2.鹽焗雞粉1/3包,把鹽焗雞粉均勻塗遍雞腿內外,腌1個小時以上(我一般是早上腌好,晚飯的時候做)
3.電飯鍋里放1湯匙的油,把雞腿放進去(雞皮一面向上),按下煮飯鍵
4.電飯鍋焗雞的時候,先切好青瓜和胡蘿卜裝飾碟子
5.電飯鍋煮飯鍵跳起後,過幾分鍾,再按下去,反復2~3次
6.用牙簽插進最厚肉的地方,如果有血水湧出來的,就要再按一次,如果牙簽可以很輕易插進去,而且拉出來很乾爽的證明已經熟了,可以把雞腿夾出
7.讓雞腿稍為放涼
8.斬件裝碟,撒上白芝麻,就可以吃啦!很香,連骨頭都香

Ⅳ 焗雞腿的做法,焗雞腿怎麼做好吃,焗雞腿的家常做法

焗雞腿

主料

雞腿1500g

輔料

花椒1勺

鹽適量

茶葉100g

糯米100g

白糖100g

步驟

1.1、雞腿焯水備用
2、鹽和花椒在鍋里炒一下
3、把雞腿在鹽和花椒里滾一下,用保鮮膜密封,冰箱里保鮮24小時

2.寬湯中火煮16分鍾,撈出備用

3.鍋里鋪上一層錫紙,把糯米、茶葉、糖放在錫紙上面

4.在鍋里放上蒸屜,把雞腿擺在上面

5.開小火5分鍾,關火後再燜3分鍾

6.誘人的焗雞腿大功告成


Ⅵ 鹽焗雞腿的製作方法與過程

鹽焗雞是久負盛名的客家菜餚,在北方根本見不到鹽焗雞粉,去順德偷閑逛了一下超市,吃貨逛超市自然離不開吃食,發現有鹽焗雞粉,買一些帶回來一定要做一次大名鼎鼎的客家菜;過去認為非常復雜的一道宴客菜,真的是超級簡單,即便零廚藝,照樣能做出大菜;

工藝:烤
口味:咸鮮味
時間:<30分鍾
熱量:較高熱量
配料:
烹飪步驟:
1.雞腿洗凈,用廚房紙擦乾水分

2.鹽焗雞粉灑在雞腿上,塗抹均勻,腌漬1~2個小時

3.空氣炸鍋炸藍中鋪好錫紙,雞腿平放在錫紙上

4.空氣炸鍋溫度設定為200度,時間設定為27分鍾

5.到時間拉出炸藍,雞腿趁熱吃,非常入味

烹飪小貼士:
炸藍中鋪錫紙,雞腿烤出的湯汁都流在錫紙上,至少雞腿不至於過干
雞腿務必用鹽焗雞粉腌漬一個小時以上
用炸鍋操作時,中途無需對雞腿翻面