❶ 稀飯怎麼煮好吃
1、用東北大米熬粥既綿滑粘性又好
❷ 糯米稀飯怎麼煮好吃
好吃的糯米稀飯
健康分享者：無名手冊
更新時間：2013-08-06 11:06:56
概述
糯米是是大家很熟悉的一種食物，也是人們很喜歡的一種食物，有的人們甚至每天早上都吃糯米飯，那麼用糯米煮稀飯好吃嗎？
步驟/方法：
1、 糯米煮稀飯不但好吃，而且非常好吃，它既有爽滑的口感，也有對人們身體有很大益處的營養，如果自己煮糯米稀飯的話，也避免了不衛生，所以糯米稀飯是一種既美味又健康的食物。
2、 首先要把糯米淘好，當然如果淘的話也不能太干凈，只要兩次就好，多了的話可能會把糯米身上的營養弄沒了。淘好糯米之後把它放進鍋里，用大火煮沸，蘋果可以放進去一些輔助食材。
3、 比如說紅棗之類的，有就放一點，沒有也可以，放煮沸之後就用小火慢慢煮，大約半個小時到一個小時就可以了，這時候可以放一些白糖，也可以加一些食鹽。
4、 糯米飯是一種良性食物，對於身體非常好，如果每天多吃一點糯米稀飯的話能夠有效緩解自己的心理壓力，對於身體也是非常好的。
注意事項：
注意在煮糯米稀飯的時候不要把水放得太少不然會糊的。
❸ 怎樣煮稀飯會好吃
煮稀飯很簡單：
1、一碗米，四碗水。洗干凈，讓入鍋中。
2、開大火，等水開了，去泡沫，換小火。
3、大約15分鍾，小米粥就好了。
大米粥=20分鍾
大麥粥=60分鍾
綠豆粥=30分鍾
八寶粥=120分鍾
先放時間長的，間隔15分鍾去攪一下，避免粘鍋。
❹ 怎樣把稀飯煮得很黏稠又好吃
粥這種東西，暖胃又暖心。天氣轉涼的時候，來一碗熱粥，有一種被爸媽摟在懷里的感覺，暖融融的，跟秋冬天的被窩相比，除了溫度，還多了幾分感動。熬粥要熬出溫情的味道，必須要保證黏稠滑口。那麼，怎麼把一鍋粥熬好呢？
米按其黏性分為糯米、粳米和燦米。粳米米粒粗短，口感綿軟，有東北米、珍珠米、水晶米等品種。粳米富含澱粉、蛋白質、維生素及微量元素，有健脾養胃、補中益氣、強筋壯骨等功效。其米質脹性較小而黏性較強，煮粥最養人。
熬粥兩大注意事項：
1、煮粥全過程均需加鍋蓋，這樣既可避免水溶性維生素及某些營養成分隨水蒸氣跑掉，又可減少煮粥時間，煮的粥也好喝。
2、如遇到溢鍋現象，可在煮粥時鍋內加幾滴植物油或動物油，能避免米粥外溢的現象，且成品粥色澤鮮亮，入口也別樣鮮滑。
❺ 稀飯怎麼煮好吃煮熟要多長時間
稀飯煮之前可以把大米先浸泡一個小時左右，再加入少許油。可以使煮出來的稀飯更軟糯。
其次還可以根據自己喜好加入一些其他配菜，增加香味和口感。稀飯喜歡軟糯一些的可以煮一個小時到一個半小時，喜歡口感硬一些的可以適當減少時間，下面介紹做法：
准備材料：大米、蝦仁、干貝、香菇、玉米粒、豌豆粒、蔥、姜、鹽、白鬍椒粉、香油
製作步驟：
1、大米用水泡1個小時左右，米粒變白後瀝干水，加入少許油拌勻，放入冰箱冷藏
❻ 稀飯怎麼煮好吃
第一步、首先我們將大米用水淘洗兩三遍左右就可以了，淘洗的次數太多反而會令大米的營養成分流失掉。
第二步、然後將淘洗干凈的大米，在容器中加入適量的清水浸泡住大米就可以了，然後再將大米放在冰箱冷凍室裡面冷凍成冰坨狀即可，很多人煮稀飯都少了這關鍵的一步。大米冰凍好後就可以倒進燒開的熱水中了，經過低溫冷凍後又快速遇熱，大米在經過熱脹冷縮後米粒會變得非常鬆散，所以能夠快速的熬成綿軟可口的稀飯了。
第三步、煮的過程中要每隔一段時間就攪拌一下，防止它粘鍋，只需要煮10分鍾左右就可以了
❼ 怎麼煮稀飯最好吃
要是煮粥的話.開始就先要米要水泡下.就直接放到郭里去煮.記住放的水要多點.多點水後面就可以慢慢的熬粥了.水也不會干.放水少熬不到一下.米都沒有熬成粥水就趕了.那就不好了.開始煮的時候火要大火.把水都煮開了.在打開郭蓋.煮上3分鍾這樣也是大火煮.
最後就把火關的小小的.勻勻的小火就可以了.把郭蓋給蓋上.不要蓋的太死.露點口出來也可以.蓋的太死了.怕那飯流出來.
然後就慢慢熬.熬到米都熬爛了.稀稀的就可以了.就變成稀飯粥了.
最後.你就可以選擇飯下肉啊.就變成瘦肉粥了.這個你自己想放什麼就什麼了.
要是煮稀飯的話.那就簡單點.不需要那麼多的羅嗦事情/.放水也是主要的.放的多點.別放的太少就變成干飯了.嘿嘿.
注意的事.你先把水給燒開了.沸騰了.然後在把米給放下去.這樣味道就會很好.因為稀飯嗎?要求的不是太爛.一慄慄的飯.最香甜了.你要是水和米一起放上去煮的話.那米和水浸泡的時間過長了.米就比較容易擴開.這點我不知道怎麼說了.
你就把水燒開.放下米.然後就一直大火的.不要關火的煮.蓋上蓋.煮到它們都沸騰的掉出那些米為止.你要站那裡看啊.然後你就開蓋.火可以關小一點.但是別太小了.就在接著煮.可以蓋上蓋也可以.蓋一半就可以了.這樣煮一下完了.你可以開起蓋來煮上8到10分鍾就OK了.
米和米是不一樣的.有些米比較容易熟.有些米就很難熟.你煮的時候看要是看那米水比較濃厚就應該是可以的了.這就自己的把握了.
❽ 營養好吃的稀飯有哪幾種做法
咸稀飯
0材料:
米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋頭1/3個，紅蘿卜少許，芹菜末少許，水8杯，鹽1大匙，胡椒粉適量
做法:
1.將米與排骨洗凈，紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鍾，加入調味料即可。
地瓜稀飯
材料:
白米1碗，地瓜1條
做法:
1.米水比例:1比6.或1比7。
2.白米加水，大火煮滾，轉中火約30分鍾煮成稀飯，再加入地瓜塊同煮，加點冰糖，熬煮至地瓜熟軟，稀飯濃稠即可。
杏鮑菇稀飯
0材料:
鮑魚菇1大朵，白米1量杯，芹菜末1大匙，香油適量
做法:
1.鮑魚菇洗凈切薄片備用。
2.白米洗凈放入電子鍋的內鍋中，加水至稀粥1的刻度線。
3.作法1的鮑魚菇片放入內鍋中，將內鍋放入電子鍋內，關閉電子鍋外蓋，選擇稀飯功能按炊飯鈕後，等保溫燈亮起表示已完成。
4.起鍋前灑上香菜末及香油即可
鮭魚南瓜稀飯
0材料:
南瓜1/2個，鮭魚頭1個，白米2/3杯，蔥白2~3根，水適量，巴西里末少許，鹽2/3匙，酒1大匙，白鬍椒少許
做法:
1.)把白米洗凈瀝干備用；鮭魚頭洗凈塊備用；南瓜洗凈刨成粗絲或切塊視個人喜好。
2.)把蔥白切成大段，用一點點的油爆香，再加入白米和南以絲翻炒一下，然後加水準備煮稀飯；因為鮭魚本身富含油脂，所以用油量盡不要太多免得油膩。
3.)稀飯快起前20分鍾再把切塊的魚頭放入鍋中同煮，以免魚肉過老。煮至鮭魚頭熟透即可熄火，盛入碗中撒上少許巴西里末裝飾即可。
螃蟹稀飯
0材料:
螃蟹，姜，枸杞，鹽，味精，胡椒粉
做法:
1.首先拿剪刀在螃蟹心臟處插下。
2.螃蟹出在昏迷狀態，在流水下刷洗凈。
3.扒開殼後，去腮，處理成小塊。
4.姜切絲。枸杞洗凈泡軟。在煮好的稀飯里依次放入姜絲，螃蟹，枸杞，見滾即可。
❾ 怎樣做大米稀飯最好喝
稀飯營養又美味，尤其是作為一份早餐或者是給胃不好的人吃稀粥都是一個不錯的選擇，但是我們日常在煮稀粥的時候總會有溢鍋的風險，很多時候煮粥的時候加了足夠的水，等粥熬好了之後才發現稀飯裡面的水已經所剩不多了，甚至是根本就不成稀飯。
看了以上步驟大家是不是已經學會了煮稀飯不容易溢鍋的小秘訣了呢？其實就是在稀飯當中加入一點點油啦，這樣稀飯好吃又好做是不是很方便啊。