❶ 絲瓜蒸肉餅怎麼做好吃
主料
絲瓜一根 肉末二三兩
輔料
鹽少許 味精少許
澱粉適量 麻油（香油）適量
肉末蒸絲瓜的做法步驟
4.把拌好的肉末塞入挖好的絲瓜中，一個一個做好，整齊地放入碗中
5.蒸鍋加入水燒開，放入做好的絲瓜肉末的碗。中火蒸十分鍾左右，取出即可
小貼士
1、蒸的過程中，不要打開鍋蓋，否則會造成絲瓜顏色變黃
2、蒸好以後，最好及時打開鍋蓋，否則顏色也會變黃
❷ 絲瓜有什麼新吃法呢
絲瓜營養豐富，味道鮮美，非常的好吃，絲瓜的做法也很多種，炒、涼拌、做湯、做餡都非常的好吃，可以根據自己的喜好來做，我也是很喜歡吃絲瓜，絲瓜成熟的時候，我都會用絲瓜來做各種美食。
絲瓜大家都不陌生，絲瓜營養豐富，味道鮮美，非常的好吃，絲瓜的做法有很多種，炒、紅燒、涼拌、做湯等，都非常的好吃，我們家都會自己種絲瓜，嫩的絲瓜用來炒菜，做面條鹵子、做湯、做餡，絲瓜長老之後，就會用來刷碗用，我也是很喜歡吃絲瓜，下面就來分享一下絲瓜的新吃法。
4、加入鹽、雞精、生抽、蚝油、白糖、香油、醋，攪拌均勻，把調好的料汁澆在絲瓜上面，攪拌均勻裝盤，絲瓜顏色翠綠，清淡爽口，非常的好吃。
總結：絲瓜營養豐富，清淡好吃，絲瓜的做法有很多種，都非常的好吃，我也是很喜歡吃絲瓜，經常用絲瓜炒菜、做湯，大家可以根據自己的喜好來做，上面兩種絲瓜的做法也是我自己經常做的，非常的好吃，喜歡吃絲瓜的都試試吧！
❸ 絲瓜肉餅怎麼做
絲瓜肉餅的做法，絲瓜肉餅怎麼做好吃步驟
1.絲瓜去皮，切塊
2.豬骨湯煮開
3.放入絲瓜，煮開
4.絲瓜快要熟時，加入肉餅
5.煮開，加鹽調味即可。
❹ 絲瓜做餅的做法
夏天要多吃絲瓜，教你特色新吃法，不腌不炒不做湯，出鍋比肉還香！
【准備食材】：絲瓜2根 雞蛋2個 木耳 麵粉300克
1.先調面，盆里准備300克的麵粉，用涼水調面，一次少加分多次加入，攪拌至大絮狀後再加入10克的熟油，揉至光滑的面團後放一邊醒發20分鍾，加油揉出的面特別柔軟，做出的餅涼了也不硬。
2.絲瓜去皮，切成絲，放入大碗內，加入1小勺的鹽，攪拌均勻後腌制10分鍾，剎一下絲瓜里的水分。
3.木耳適量用溫水泡發20分鍾後，再焯水2分鍾，撈出後用涼水沖洗兩遍，然後切細備用，這樣處理過的木耳口感爽脆好吃，而且更容易入味。
4.碗內打入2個雞蛋，順著一個方向打散，鍋內加油，倒入蛋液，迅速用筷子劃散，雞蛋定型呈均勻小塊後，關火盛出，蔥切蔥花備用。
5.十分鍾以後，我們把絲瓜倒進紗布里，擠出多餘的水分，這樣包的時候就不會出水了，擠干水分的絲瓜放入盆里，再倒入切好的蔥花、木耳和雞蛋碎，然後調一下味：加入適量的蚝油，鹽，味極鮮，雞粉攪拌均勻即可。
❺ 絲瓜肉餅的做法，絲瓜肉餅怎麼做好吃，絲瓜肉餅
絲瓜肉餅的做法，絲瓜肉餅怎麼做好吃步驟
1.絲瓜去皮，切塊
2.豬骨湯煮開
3.放入絲瓜，煮開
4.絲瓜快要熟時，加入肉餅
5.煮開，加鹽調味即可。
❻ 絲瓜餡兒餃子的家常做法怎麼做好吃
一碗香噴噴的絲瓜餡兒餃子肯定令人垂涎欲滴，做起來也不難，這道菜關鍵是食材一定要新鮮，而且烹飪的時間要掌控好，加上當地特有的蔥頭油，一定會令你天天想吃。提醒在做的時候可以放一定生抽，顏色會更好看。
1、准備好肉餡兒，蔥姜切末，絲瓜擦絲兒
2、提前活好面兒
3、絲瓜絲用清水洗三遍
4、撈出撒上少些鹽，攪拌均勻，靜置10分鍾
5、擠出絲瓜中多餘的水份，如圖
6、肉餡兒中放入蔥姜花生油和花椒面攪拌均勻
7、放入絲瓜攪勻後放入鹽，香油和味極鮮
8、醒好的面做成劑子，擀成圓片
9、把餡兒放在餃子皮兒的中間
10、捏住邊緣，放再左手食指上
11、把右手食指放在左手食指下邊，兩個拇指放在餃子邊的上邊
12、兩手輕輕往裡一擠，一個餃子擠好了
13、餃子包好了，待會兒下鍋哦
❼ 絲瓜包肉餡的做法
准備材料：絲瓜 1根，豬肉末 100克，雞蛋 1隻，水澱粉 5g，料酒 少許，鹽 少許，糖 少許，胡椒粉 少許，胡蘿卜 少許
1、將絲瓜洗凈去皮切成段擺在盤中，用挖球勺挖去部分瓤。
❽ 絲瓜胼怎麼做
絲瓜為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，一年生攀緣性草本植物，果實形狀如黃瓜，花黃色，是人們喜愛日常蔬菜。我國南、北各地都有栽培。然而，絲瓜的做法大全有哪些呢?下面請跟小編一起來看看吧。
絲瓜
一、【清炒絲瓜】
主料:絲瓜；
輔料：蒜茸，鹽，油；
做法：
1.絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用；
2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；
3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
清炒絲瓜
二、【絲瓜炒肉】
主料：絲瓜，肉；
輔料：蒜，油，生抽，鹽；
做法：
1、絲瓜洗凈切塊；
2、肉切絲，放點澱粉，拌勻，這樣肉的味道會比較好；
3、鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香；
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鍾後，倒一點生抽，繼續炒1分鍾；
5、加一點清水，燜一分鍾；
6、加入適量的鹽，出鍋。
絲瓜炒肉
三、【絲瓜炒雞蛋】
主料：絲瓜，雞蛋；
輔料:食鹽，料酒，油；
做法：
1、將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽、料酒，攪拌均勻備用；
2、將絲瓜去皮切片或切丁備用；
3、猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高，倒入雞蛋炒熟，盛碗備用；
4、猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高，倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒後按個人口味加入鹽、蔥花翻炒一小會兒即可起鍋食用。
絲瓜炒雞蛋
四、【絲瓜炒肉條】
主料：絲瓜，肉條；
輔料:薑片，蒜頭；
做法：
1、先把絲瓜用瓜刨刨干凈，切條待用；
2、買肉餅回來切條，先用開水煮透肉條，再放絲瓜炒到變色即可哦；
3、可放些薑片及蒜頭作為調味，炒出來很鮮甜。
絲瓜炒肉條
五、【香菇絲瓜湯】
主料：香菇，絲瓜；
輔料：食用油，味精，香油；
做法：
1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗凈，切成小塊；
2.炒鍋內放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。
香菇絲瓜湯
六、【絲瓜炒蝦仁】
主料：絲瓜，蝦仁；
輔料：料酒，澱粉，姜絲，蒜香，雞精；
做法：
1、鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水澱粉腌制十幾分鍾；
2、絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，蒜切片；
3、鍋中油熱後，放入蝦仁炒至變色，盛出備用；
4、鍋中重新放油，油熱後，放入姜、蒜炒香，放入絲瓜炒到變軟；
5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻；
6、倒入適量高湯，煮一會兒，大火收汁，加少許鹽、雞精調味即可。
❾ 絲瓜大餡餅的做法，絲瓜大餡餅怎麼做好吃，絲瓜
主料絲瓜150克 輔料麵粉250克鹽適量油適量醬油適量水適量
步驟
絲瓜大餡餅的做法步驟11.活好面，稍微醒一下
絲瓜大餡餅的做法步驟22.絲瓜切丁
絲瓜大餡餅的做法步驟33.將面團放到案板上，稍微揉一下
絲瓜大餡餅的做法步驟44.切成小計子，擀好麵皮
絲瓜大餡餅的做法步驟55.絲瓜餡放入醬油，食鹽，油，拌均勻
絲瓜大餡餅的做法步驟66.將擀好的麵皮放到案板上，放上絲瓜餡
絲瓜大餡餅的做法步驟77.再擀一個麵皮放到上邊，壓緊周邊的麵皮即可
絲瓜大餡餅的做法步驟88.電餅鐺放適量油，將做好的餡餅放入，蓋上電餅鐺
絲瓜大餡餅的做法步驟99.好了
小貼士
絲瓜餡餅容易熟，不用太長時間