1. 超市熟食區怎樣才能吸引顧客
摘要 1、活動促銷，小禮品、特價美食必不可少，把最好吃的熟食每天限定數量，吸引人來購置。試吃，用小碟裝些散的熟食，讓客人先嘗後買，好吃再買。
2. 超市熟食與半熟食的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
超市拍圖
超市熟食與半熟食的做法
超市拍圖（來自網路）
上傳你做的超市熟食與半熟食
3. 超市辣肉怎麼做不是臘肉，也不是炒辣肉，是超市熟食櫃的鮮紅色辣肉。顏色鮮紅，外有辣醬，味道甜辣，肉
肉為粉色顏色很好看是吧？那是加了防腐劑才會出現那種好看的顏色！最好別買超市裡的熟食！
4. 超市裡的熟食是批發來的嗎 還是有專門的大師傅加工 有沒有業內人士給解釋下 謝謝
很多超市的熟食都是由師傅製作的，而不是批發來的。因為我就是在永輝超市熟食上班裡面賣的全是我們自己做的
5. 熟食怎麼做出來好吃
熟食製作的好吃主要是做出來原汁原味的鹵汁或者醬料。
方法：
原料：
干辣椒、大蔥各100克，生薑50克，八角30克，花椒、山奈、桂皮、小茴香、草果、砂仁各10克，丁香、草豆蔻、排草各5克，糖色200克,老抽50克,精鹽10克,鮮湯5000克,混合油3000克（蔬菜油、精煉油各1500克）。
製作：
1、干辣椒去籽剪成節，生薑拍破，大蔥切段，草果拍破去籽；將八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草一起放入盆中，用清水浸泡10小時，撈出瀝干水分；鮮湯摻入鹵鍋中上火燒沸待用。
2、炒鍋上小火注入混合油1000克燒至三成熱，將浸泡好的香料和小茴香、山奈、草豆蔻一起入鍋中小火浸炸約30分鍾， 出香味時起鍋倒入燒沸的鹵鍋中。
3、凈鍋上火，入剩餘的混合油燒至五成熱,入姜塊、蔥段爆香，下干辣椒節和花椒，用小火炸至油色紅亮且有香辣味時起鍋倒入 鹵鍋中。
4、在鹵鍋中入精鹽、老抽、糖色保持鍋中鹵汁沸而不騰的狀態小火熬4小時即成。
特點：
色澤紅亮，香味濃郁，細嫩油潤。
應用：
用於鹵制鴨舌、雞肝、兔腰、鵪鶉、鴨心、翅尖、鴨腳板等原料。
6. 我是做熟食的。。。如何讓自己做的熟食。。主要是鳮系列進入超市
進入超市的熟食，應該是比較嚴格的，這要看這家超市的規模吧。在裡面賣的食品，特別是保質期很短的熟食，超市經營者一定是要求你證件齊全，生產場所規范，衛生安全，不然的話萬一出了食品安全問題，超市經營者損失很大。你可以先爭取辦到相關的證照，有固定的生產場所（店面），然後一方面在店面有顧客，維持日常的開支，逐漸打出品牌，有了一些客戶口碑後，再去和超市談，也許就會被接受進駐。我覺得一下子刻意地定位為進駐超市銷售，不是很現實，除非你是大資金、大投入、一步到位的完全工廠化生產，別人看到你的實力，也許會相信你接受你的貨。這是個人意見，希望能夠幫到你。
7. 熟食如何做促銷
在超市他們都會定期宣傳單的嘛，把成本低的做特價，做在傳單上，那樣會有些效果的，我就是開熟食店的，要不然就是你的位置不太好，要換位置，還有就市增加品種，櫃台要簡潔明亮，干凈衛生，還有就是服務態度，希望你生意越做越好！
8. 熟食店的醬牛肉既入味又好嚼，究竟是怎麼做的呢
在先前的問答中我就介紹過，人們在長期食用牛肉後，總結出了牛的不同部位的肉，各自適合的吃法：牛胸肉適合烤牛肉或煎牛肉；牛裡脊適合煎、炒、炸；牛眼肉適合涮、烤、煎准備一個燉鍋，放入牛肉，鹵肉香包，生薑，大蒜，冰糖，辣椒，生抽，老抽鹽，雞精，料酒。加入適量清水，末過牛肉即可。第一步:起鍋燒水，首先把牛腱子放入鍋中，加些薑片、蔥段、料酒、八角、香葉、豆蔻、花椒，大火燒開，小火慢煮至牛腱子肉用竹簽能戳穿就可以撈出冷卻了.
鍋內倒入油 放入 蔥 姜 蒜 桂皮 八角 先小火炒一下（千萬別炒糊）然後放入一小片白芷 。白芷最多一小片 放多了會有很濃的葯味 ）（有香葉的話可以稍微加一點香葉）放入一點花椒 和辣椒段（辣椒段一兩段就行）放入甜醬我起鍋燒油，油熱爆香八角，花椒，桂皮，干紅椒，添入適量水，把焯好水的牛肉放入，加醬油，糖，料酒，鹽，黃豆醬，老抽，姜塊，小蔥結煮，煮至肉熟關火。