㈠ 奶粉做酸奶怎麼做好吃
主料
奶粉100克
水800克
輔料
菌種
1克
奶粉做酸奶的做法
1.
奶粉放到一個干凈沒有油和容器裡面
2.
沖進去剛剛開的開水，可以加一點砂糖
3.
一定要攪拌均勻，然後放到和體溫差不多的時候加入菌種，充分攪勻
4.
為了防止發酵出來表面不好看，分裝的小玻璃瓶裡面的時候用小勺子去掉表面泡沫
5.
然後電飯鍋裡面放進去熱水，五十多度摸著很舒服的溫度，放進去玻璃小瓶子
6.
上面蓋上一層錫紙，插上電飯鍋，不要動讓它自己保溫，快的話三個小時就好了，慢的話六個小時到八個小時，全靠電飯鍋的脾氣咯
烹飪技巧
哈哈沒有想像中的難呢！注意的就是這么幾點：
1、一定不要沾上油，包括容器和玻璃瓶子；
2、不用再煮開了，因為奶粉裡面不像鮮牛奶會有很多微生物，所以其實用涼水沖也行，但是熱水比較好沖；
3、我實在沒有酸奶機就用了這個土方法，每個電飯鍋保溫溫度不同，但是都是合適的溫度范圍哦！
4、如果想快一點的話就先放在外面一晚上，菌種增值了之後放到鍋裡面兩個小時不到就好了！
5、上面會出來一點乳清，也是很營養的哦，喝的時候攪勻就行了！
㈡ 奶粉可以煮粥嗎
奶粉其實是可以加到粥里的，但是需要注意的是，奶粉加在粥裡面，粥是不能太熱的，最好是等到粥變得溫熱的時候，才能夠加入到粥裡面，這樣就可以保持奶粉的營養不變化，而且還可以將粥讓寶寶喝下去，有利於寶寶的生長發育。如果小寶寶已經快要一周歲了，那麼小寶寶的輔食已經可以變成小寶寶的正常食品了。奶粉只能算是輔食了，如果小寶寶不喜歡喝奶粉，可以想辦法增加輔食。如果實在是不放心，可以選擇別的產品替代奶粉。
當然奶粉最好是不要放在粥裡面，最好是單獨給寶寶沖調了之後喝掉，因為混合的東西不利於寶寶對奶粉營養成分的吸收和利用。
其實沖調奶粉是有一定的竅門的。沖調奶粉的水溫最好是保持溫水最好，不要使用沸水。奶粉的營養成分容易被破壞掉。當然沖調奶粉，需要掌握好奶粉與水的比例
㈢ 羊奶怎麼做好吃
羊奶簡介
山羊或綿羊泌出的乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。
羊奶自古就是養生聖品，對於生活節奏快的現代人來說，每天一杯羊奶，可以養護身體，稍加創意，羊奶還可以做出各種美食，既能喂飽胃口，又能喂好身體。
用料
香蕉半根、羊奶粉兩勺、雞蛋、麵粉適量
做法步驟
▼步驟1
首先准備一個碗，將一個雞蛋打到碗里，打散之後再加入溶解好的羊奶液，攪拌均勻，再加入麵粉，攪拌均勻。
▼步驟2
半根香蕉剝皮，然後切成片兒。
▼步驟3
不粘鍋拿核桃油滑鍋，開小火，然後將准備好的麵糊倒進去晃勻，這樣就成大餅的樣子，等到熬的表面上凝固了，再將准備好的香蕉鋪上去。這個餅是比較嫩的，所以不能翻面兒，然後用小火慢慢的烘熟。
▼步驟4
就這樣稍微的煎一會兒，然後將兩邊捲起來，因為太嫩了，所以比較容易斷，只能從兩邊卷到中間，香蕉其實是氧化的非常快，所以這個時候就可以趁熱吃了，也可以不卷香蕉直接當成手指食物，非常嫩。
羊奶的烹飪技巧
純羊奶可用來做乳酪、蒸蛋羹，做奶香麵包等；還可加到湯、羹或者粥中。
1、煮羊奶時加熱時間不宜太長，會造成營養損失，倒入奶鍋內煮至微開就可以；
2、在煮奶時放入一小撮茉莉花茶用奶鍋燒煮，待奶燒開後，再將茶葉取出，膻味就除掉了。
㈣ 給寶寶沖奶粉的正確方法，奶粉怎麼沖最好
不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40—60攝氏度的溫水沖較好。 這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營養物質不被破壞。 如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解；二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質（如含雙歧桿菌）等很容易因此遭到破壞，營養價值「大打折扣」。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有沖調說明書，建議父母在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫。 沖調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。 或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然後放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力，否則可能產生氣泡，引起脹氣。如果奶沒有喝完，切忌反復煮沸，以免營養物質損失，可用溫水或溫奶器溫熱。 沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。 因為礦泉水含礦物質較多且成分復雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全，容易增加腎臟負擔。另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養加倍，還會影響孩子的生長發育。
tips：沖調奶粉的四大禁忌 1、切忌先加奶粉後加水。正確的沖調方法是將定量的40℃～60℃的溫開水倒入奶瓶內，再加入適當比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉，調勻即可。最好現配現吃，以避免污染。 2、切忌將已沖調好的奶粉再次煮沸。已經沖調好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化，從而失去原有的營養價值。 3、切忌自行增加奶粉的濃度及添加輔助品。因為這樣會增加嬰兒的腸道負擔，導致消化功能紊亂，引起便秘或腹瀉，嚴重的還會出現壞死性小腸結腸炎。此外，當嬰兒患病服葯時，家長不可將葯物加到奶粉中給嬰兒服用。 4、餵奶粉時毋須再添額外的飲用水。因為只要正確地按比例調制奶粉，正常情況下嬰兒是不會出現"上火"現象的
㈤ 奶粉怎麼煮燕麥粥
牛奶燕麥蘋果粥的做法：
備用食材：燕麥片70克，全脂奶粉適量，葡萄乾適量，蘋果1個，冰糖適量；
製作過程：1、蘋果清洗干凈後，削去皮，切成兩半，將裡面的核去掉，然後將果肉切成薄片；
2、葡萄乾用流動的水先沖洗一遍，然後放在碗中，加上涼水，浸泡上5分鍾的時間泡發；
3、煮鍋清洗干凈後，放入准備好的燕麥、奶粉、蘋果片、葡萄乾以及冰糖（本來是想用鮮牛奶的，不過送牛奶的小哥不給力，便只能用全脂奶粉來代替了）；
4、放好所有的食材後，加往鍋中倒上適量的開水，用勺子攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋，煮上2分鍾的時間；
5、注意中途需要不停地攪拌，防止糊鍋，煮好後，盛出來就可以開吃了。
烹飪小技巧：大家在做這道粥的時候，可以按照自己的喜好，來決定加糖的多少，在牛奶燕麥粥中，加上蘋果和葡萄乾，能夠提升口感，還可以讓人吃的更加營養，鍋中加上開水後，用勺子攪拌均勻後，再煮上2分鍾的時間就可以了，不要煮的時間太長了。
㈥ 用奶粉可以做什麼美食
奶粉可以做成奶粉條，常見做法如下：
准備材料：奶粉150克、酸奶20克、堅果燕麥50克
1、首先准備好需要的材料，如下圖所示：
㈦ 用奶粉可以做的美食
嬰兒奶粉是許多家中普遍的一種營養成分食品，尤其是有小孩的家中中嬰兒奶粉也是不可或缺的食材，嬰兒奶粉能夠考慮小孩對營養成分的要求，推動寶寶健康的成才，對小孩有十分關鍵的功效。可是當小孩輔食添加後對嬰兒奶粉的要求便會有一定的減少，但是嬰兒奶粉具備要求的保存期，要是沒有服用完就只有丟掉，因此父母會感覺十分的奢侈浪費。實際上網編告知諸位父母，嬰兒奶粉的用途但是十分多的，今日我們就來一起學慣用嬰兒奶粉做的超簡單美食吧，檢修口身心健康又美味可口！
用嬰兒奶粉做的超簡單美食
1.冬瓜玉米濃湯
食物：嬰兒奶粉、冬瓜、紅蘿卜、小麥麵粉
作法：將冬瓜和紅蘿卜清洗去皮切成片狀放進鍋中隔水蒸熟，煮熟後取下冬瓜放進碗中輾壓搗爛狀；在將小麥麵粉放進鍋中老年入適當的水熬成面粘稠隨後添加嬰兒奶粉一同攪拌均勻；湯燒開後放進南瓜泥和紅蘿卜開展充足的拌和，熬成高湯狀就可以出鍋。
2.煉奶
食物：白砂糖、嬰兒奶粉
作法：將嬰兒奶粉倒進礦泉水中充足的攪拌均勻，隨後將嬰兒奶粉倒進煮鍋選用文火煮，在煮的過程時要不斷的拌和，煮制粘稠後就可以出鍋。
3.奶香玉米饃饃
食物：嬰兒奶粉、酵母菌、小麥麵粉、玉米麵粉
作法：嬰兒奶粉用沸水沖調好後添加適量的發酵粉，將小麥麵粉和玉米麵粉放進器皿選用冷水開展充足的拌和，隨後添加沖調好的嬰兒奶粉製做成麵糊等其當然發醇；將發醇好的麵糊視應用擀麵棍做成小麵糊，最終用實體模型將麵糊做成各種形狀後放進鍋中隔水蒸熟就可以。
4.手工牛軋糖
食物：花生仁、雞蛋清、白砂糖、麥芽糖湯、嬰兒奶粉
作法：將雞蛋清粉碎後放進白砂糖和麥芽糖湯，花生仁擀做成碎狀；將嬰兒奶粉添加雞蛋清液中攪拌均勻，拌和不錯後添加碎花生；最終將拌和好的手工牛軋糖放進烘烤盤在電烤箱中燒熟，烤好的手工牛軋糖切割成一小塊後就可以服用。
5.奶香土豆泥
食物：馬鈴薯、嬰兒奶粉
作法：將土豆去皮切片在鍋中隔水蒸熟，嬰兒奶粉用剛開始沖調；馬鈴薯煮熟後與嬰兒奶粉一同放進攪碎機中做成糊狀就可以。
6.迷你型奶溶豆
食物：生雞蛋、嬰兒奶粉、細砂糖
作法：將生雞蛋、細砂糖和嬰兒奶粉一同放進器皿中充足拌和成粘稠狀；隨後將雞蛋糊放進實體模型中做成奶豆的實體模型；最終放進電烤箱中烘烤雙面金黃色就可以。
看過網編強烈推薦的特色美食，堅信諸位寶媽媽也學會了嬰兒奶粉的不一樣作法，能夠在休閑娛樂時試著這種嬰兒奶粉作法，一定是道與眾不同的特色美食！
㈧ 用奶粉能做出什麼美食
奶粉可以做：自製煉乳、雪花酥、酸奶棒、花生牛軋糖、奶香小饅頭。
1、自製煉乳
奶粉200g、黃油100g、花生仁300g、棉花糖300g。先把花生仁放進烤箱里烤到剝皮。在此期間，將黃油在火鍋中融化，加入棉花糖和奶粉，攪拌均勻。然後放入花生，繼續攪拌直到它不粘。最後將攪拌好的花生糖放在吸油紙上，壓平冷卻後切成小塊。
㈨ 奶粉可以做什麼好吃的
奶粉可以做奶香蛋黃奶豆、奶香饅頭、溶豆、奶茶等可以做很多。
把奶粉倒入鍋中，用中小火燒開後倒入少許的白糖、煉奶。再把澱粉倒入鍋中不斷攪拌，待越來越稠，像漿糊的時候離火。
在椰絲里滾一圈即可，也可裹上麵包糠，放進烤箱就可以吃了。
奶粉是很多有小孩的家庭都會有的食材，除了直接喝以外，奶粉還可以做很多其他簡單美食，讓奶粉更好吃，也再不擔心會剩下來了。
奶粉也可以做成奶茶定不能沸水沖奶粉，奶粉是很怕沸水的，水溫過高，會使奶粉結塊，無法充分溶解，降低營養價值，影響消化吸收。
㈩ 怎樣煮牛奶才能不糊底，，，味道又好
燒煮：多數人喜歡大火煮奶，開鍋後還要繼續煮一會，這是不科學的。科學的煮奶是用慢火，溫度不超過85℃，就是將牛奶煮至微開 (俗稱翻邊)，牛奶開鍋後立即停火。久煮會損失許多營養物質，同時牛奶中的蛋白質微粒由原溶膠狀態變為凝膠狀態，出現沉澱。高溫久煮，牛奶中的乳糖開始焦化呈褐色，並逐漸分解產生乳酸及少量甲醛，能使牛奶味道變酸。煮奶時最好不要加糖，若必須加糖，等牛奶煮好放涼不燙手時再把糖加入奶中。 飲用：牛奶的科學用法是吃一口麵食，喝一口牛奶，人們常說「吃麵包喝牛奶」。飲用牛奶時要咀嚼，但並非真正的咀爵，實際意思是應盡量小口飲用。大口喝下牛奶會減少在口腔中混合唾液的機會，一經接觸冒中的胃酸，牛奶中的蛋白質和脂肪就會結塊，形成不易消化的物質。一旦有腸功能衰弱時，便會引起腹瀉，或因異常發酵而導致腹脹不適。