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如何煮牛奶面好吃

發布時間: 2022-01-21 06:04:41

① 牛奶煮麵條怎麼做好吃

面條煮好以後,把燉熟的牛肉放進面條里,再放點香菜,來點香油,就是一碗很美味的牛肉麵。

② 牛奶主面團怎麼做好吃,牛奶主面團的吃法

牛奶麵包#燙種面團

主料

高筋麵粉(燙種面團)300g 白糖(燙種面團)30g

水(燙種面團)300g 鹽(燙種面團)24g

高筋麵粉(主面團)A900g 改良劑(主面團)A20g

低筋麵粉(主面團)A100g 白糖(主面團)A80g

酵母(主面團)A12g 煉奶(主面團)B50g

牛奶(主面團)B250g 甜奶油(主面團)B250g

黃油(主面團)C150g 鹽(主面團)C15g

黃油(表面用)少許 糖粉(表面用)少許

特級牛奶麵包#燙種面團的做法步驟

1.燙種面團製作:
高筋麵粉 鹽放入盆中
水煮開直接沖入高筋麵粉中揉成團蓋保鮮膜冷卻即可

2.主面團製作:
主面團的A材料稱好放入攪拌缸(慢速拌勻30秒)
在加入燙種面團(慢速拌勻1分鍾)

3.加入B中材料(慢速攪打)成團
改(快速擋)攪拌擴展光滑面團(此時面團拉開有鋸齒的手套膜)
轉(慢速擋)排氣30秒

4.開始加入C中黃油 鹽用面團包住(慢速擋)攪拌黃油不見
在轉(快速擋)攪拌面團完全擴展(拉開面團有光滑的手套膜)
改慢速擋排氣30秒即可

5.檯面抹油——手上抹油——取面團放檯面滾圓蓋保鮮膜靜止20分鍾

6.分割:80g/個面團滾圓擺盤——進發酵箱醒面30分鍾

7.整形:
面團壓扁——趕長——翻面一頭固定

8.在捲起成圓柱形

9.擺盤進發酵箱——發酵90分鍾2至3倍大

10.烤前:用刀片割開一道口——縫隙擠上黃油——進烤箱

11.上火180 下火180 共14分鍾
中途烤7分鍾取出刷一次糖粉
在烤7分鍾取出刷一次糖粉

③ 牛奶和面怎樣做好吃

食材
牛奶 適量
麵粉 適量
方法/步驟
製作面條,由於牛奶中的蛋白質能加強面團的筋力,所以做出來的面條不容易斷裂,口感非常好。

奶與面怎麼做食品
製作饅頭,牛奶代替水和面製作出來的饅頭有彈性、有奶香味。

奶與面怎麼做食品
製作餃子,牛奶和面製作出的餃子,色澤潔白,口感彈性好,煮不容易皮

奶與面怎麼做食品
製作麵包,由於牛奶中的大量維生素、氨基酸等物質能夠為酵母提供充足的營養,所以牛奶製作出的麵包比普通加水的更蓬鬆,香氣更濃郁。

奶與面怎麼做食品
5
製作發面餅,用牛奶做的發面餅,蓬鬆,口感好。

奶與面怎麼做食品
6
製作炸鮮奶,用麵粉全部代替澱粉可以來製作炸鮮奶,口感也是非常棒的。

奶與面怎麼做食品
END
經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細咨詢相關領域專業人士。

④ 牛奶面條怎麼做好吃

牛奶面條非常適合在這個季節使用,極為滋補健康,必須要准備好新鮮的食材,在製作過程中非常簡單易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能過少,從人口來加入水,因為湯汁才是最為誘人的。
1、准備好食材
2、分別稱好重量
3、麵粉內緩緩加入牛奶攪拌成絮狀
4、活成光滑的面團醒發20分鍾
5、醒發好的面團擀扁,最好是橢圓形
6、把面餅投入面條機的壓輥內,啟動電源壓出所需厚度的麵皮
7、重復軋制幾回,我軋了6回
8、軋製成薄厚一致的面片
9、然後送入切面程序,即可切出面條
10、軋好的面條撒上乾麵粉
11、抖散開
12、擺盤
13、成品圖!
飯店的菜餚雖然可口,但可能隱藏一些衛生問題,牛奶面條的做法簡單,可以自己在家裡做,保證衛生。

⑤ 牛奶煮方便麵的做法,牛奶煮方便麵怎麼做好吃,牛奶煮

食材
主料
方便麵
1包
牛奶
150ml
輔料
香腸
1根
雞蛋
1個
黃瓜
1/5根

步驟

1.材料准備,

2.雞蛋剝殼,切成兩半。
香腸切片,
黃瓜切成絲。

3.鍋中倒入小半碗水,燒開

4.燒開後加入調料,拌勻

5.倒入牛奶半杯

6.等到鍋中沸騰了加入面餅,

7.面餅分散開,變軟即可出鍋啦!
小貼士
方便麵要選擇清淡的口味哦~

⑥ 牛奶面條怎麼做

主料:麵粉325g, 奶粉75g,雞蛋1個。
輔料:酵母4-5g, 白糖30g,溫水140g。
做法步驟
1. 麵粉,奶粉混合。
2. 酵母溶於溫水裡,攪拌後靜止5分鍾後用。
3. 雞蛋打好,把酵母、蛋液加入麵粉里。
4.揉好面團,由於現在天氣冷,讓它更快更好的發酵,鍋里放水加熱至起泡關火,放個架子,把盆放入(切記一定不能直接把盆放在水上,怕把酵母給燙死了),把鍋蓋蓋上,發酵20-30分鍾左右。
5.發酵至兩倍大,拿出來灑上麵粉繼續揉,揉到面團光滑,有彈性了,就可以了。
6. 把面團揉成長條狀,切成一段段的。鍋里的水煮到起泡,關火,蓋上鍋蓋,進行二次發酵,大約20-30分鍾。
7. 二次發酵結束,就開火蒸15-20分鍾,蒸好後,關火,5-10分鍾後開蓋。熱騰騰的饅頭出爐了。

⑦ 牛奶方便麵的做法

牛奶煮泡麵是我一直想嘗試的 今天總算做了 味道很好哦

用料

純牛奶 1盒

方便麵 1袋

雞蛋 1個

青菜 2小顆

西紅柿 1個

黃瓜 半根

牛奶煮泡麵的做法

  • 准備好食材 滿漢大餐挺好吃的 台灣的 純牛奶1盒 雞蛋一個 青菜一點 西紅柿一小個 黃瓜切一半

  • 小貼士

    1.無油煎蛋搞不好就會粘鍋 所以要時不時的在蛋的四周加點水
    2.煮麵之前將面洗一遍會洗去表面的油脂
    3.青菜燙熟即可 根據個人口味選擇是否放鹽
    4.不是黑暗料理哦 個人覺得味道很不錯

⑧ 牛奶煮麵怎麼煮才好吃

牛奶煮麵,我覺得牛奶煮麵怎麼煮都可能不好吃,因為我也沒煮過。

⑨ 牛奶面條湯怎麼做

牛奶面條湯

材料

  • 牛奶2500克

  • 水500克

  • 鹽15克

  • 糖50克

  • 黃油25克

  • 切面條200克。

做法

1、把牛奶兌上水煮沸,放鹽、糖調劑口味,加上黃油。

2、起鍋時湯盤內放上面條盛上湯即可。


牛奶面條的做法

用料

  • 牛奶一杯

  • 掛面一袋

牛奶面條的做法步驟


步驟

1、煮一碗清湯面,煮完後面條撈入碗中,用清水浸一下降溫,記住不要湯

2、倒如一包純牛奶到50度左右溫開水中泡開,再把面放進奶中就可以了.