㈠ 葫蘆怎樣炒才好吃
葫蘆怎樣炒才好吃?我感覺醋溜西葫蘆是一道比較好吃的家常菜,因為西葫蘆皮薄肉厚,而且汁多,深受人們的喜愛,所以介紹一下醋溜西葫蘆,它脆嫩爽口,做法簡單,而且非常好吃
主要食材是西葫蘆蒜,還有食用油醋,食鹽,雞精等
具體的做法步驟是
先把西葫蘆洗凈,從中間一切為二去掉籽後切成薄片,把蒜拍碎,切成末備用
在食用油中倒入蒜末,放入鍋中,炒制兩分鍾,然後倒入切好的西葫蘆片,攪拌均勻,繼續翻炒,加入食鹽,醋,雞精,繼續翻炒一會兒,這道醋溜西葫蘆就算做好了
在做這道菜的時候,要注意西葫蘆不能煮的太爛,避免營養損失,而且西葫蘆太爛,也影響味道。
當然,西葫蘆的做法有非常多,也是比較好吃的,比如西紅柿炒雞蛋,還有西紅柿炒肉,這些都是比較美味的吃法,可以自己在方便的時候,根據食譜進行炒制,自己做的會更加讓你喜歡。
㈡ 請問葫蘆怎麼做好吃
對於葫蘆,大家可能僅僅只停留在其被風干之後的外殼上,而很多人忘記了葫蘆這種食物也是可以吃的,並且它有很多的營養價值,那麼葫蘆的吃法也是有很多的,今天就給大家介紹一種葫蘆的吃法。
1.首先我們來准備食材,我們學校準備一個葫蘆,還需要准備一些蒜瓣兒,辣椒,蔥,鹽,醋和植物油。然後我們將葫蘆用清水清洗干凈之後,將其皮去掉,我們將准備好的辣椒切成小絲狀,然後把大蔥切成蔥花。
2.首先,我們將已經清洗好的,並且已經去過皮的葫蘆從中間將其切成兩半兒,這時候我們就會發現葫蘆的中間有很多籽還有一些比較粘稠的穰,我們找一些勺子類的工具,將它們剔除干凈,然後我們將已經把籽剔除干凈的葫蘆切成扇形的小片狀。
3.我們將過打開並向鍋中加入適量的食用油,然後待油燒熱之後,我們將已經切好的葫蘆片放入鍋中,並用勺子翻炒幾下,然後我們去出已經准備好的醋,向鍋中滴入幾滴。然後我們將已經切好的辣椒放入鍋中,再向鍋中撒入一定量的食鹽。拿起勺子繼續翻炒一會兒。
4.我們像鍋中加入少量的已經燒開的熱水,將葫蘆片稍微的煮一下,這一個步驟是要是葫蘆片變得軟一些,方便吃。然後我們一邊關注葫蘆片硬度的變化,一邊關注過內水的變化,用小火慢慢煮,等到鍋中的水快要被烤乾的時候我們就可以將其撈出,然後我們仨上一開始已經切好的蔥花在上面。我們的葫蘆就這樣的做好了。
㈢ 西葫蘆怎麼炒比較好吃
西葫蘆可以炒成清炒西葫蘆,營養又美味。以下是具體的製作方法:
1、准本食材:西葫蘆、蔥、蒜。
㈣ 葫蘆炒什麼比較好吃
葫蘆應該炒鹹肉比較好吃。因為葫蘆比較素一點。應該加一些火腿或者鹹肉放在一起炒。可以增加葫蘆的鮮味的。
㈤ 如何將葫蘆做的更好吃
燒的時候放點糖,這樣會更好吃。把葫蘆洗凈切塊,鍋內放油加熱,放入葫蘆炒出水,放鹽,水,糖大火燒開,換成小火收汁,放味精拌勻,這樣好吃的葫蘆就做好了。具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:葫蘆 260g、食鹽 適量、味精 適量、調和油 適量、元貞糖 適量。
1、葫蘆去皮洗干凈,切塊備用。
注意事項:
葫蘆本身水分較大,加工時間不能太久,不然口感不好
㈥ 葫蘆炒菜怎麼炒好吃
將蔥、姜、蒜洗凈切碎後,再把茄洗凈切塊狀,葫蘆去皮洗凈切條,青椒切片。之後起鍋燒油放入蔥、姜、蒜爆香。再把切好的西葫蘆和青椒倒入翻炒片刻,最後加入番茄、五香粉、生抽翻炒片刻,出鍋前調入適量鹽即可食用。
家常炒葫蘆的做法
1、做家常炒葫蘆首先要准備西葫蘆、番茄、蔥、蒜、姜、青椒等主料,以及油、鹽、五香粉、生抽等輔料。
2、蔥、姜、蒜洗凈切碎後,番茄洗凈切塊狀,葫蘆瓜皮洗凈並切條,青椒切片備用。之後起鍋燒油,再放入蔥、姜、蒜爆香。
3、往鍋內倒入切好的西葫蘆和青椒翻炒片刻後,再加入番茄、五香粉和生抽翻炒片刻,出鍋前調入適量鹽炒勻即可食用。
㈦ 葫蘆咋炒好吃
西葫蘆怎樣做好吃,不用放肉,加點「它」素炒更美味下飯
時間煮星空
08-27 20:38
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處暑過後,雖說是已經進入到秋季,但這樣天氣越來越乾燥,早晚時是比較涼一點,但是一到中午的氣溫一直保持在38°左右,也是人最悶熱的時候又加上乾燥這樣的天氣是很容易上火的,而在這樣一個悶熱又乾燥的天氣里,相信很多人吃飯都會沒什麼胃口,一些清淡的蔬菜食品是這個季節最好的潤燥食材,新鮮的蔬菜瓜果多吃對身體好,素菜更美味下飯,鮮味十足,幾分鍾炒一盤,低脂又味道鮮美。
入秋後天氣乾燥我們在吃的方面也上點心,要選熱量低的,補水的,就是西葫蘆了,西葫蘆在我家裡面都非常喜歡吃,也是非常受歡迎,西葫蘆是一道營養價值非常高的蔬菜,在生活中比較常見,富含較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,小孩子多吃也是非常好的,西葫蘆含鈣的含量極高,而它的口感也是嫩滑瓜肉清甜,清炒或者煮湯都很不錯的,但想要好吃還是清炒最好,那麼今天這款清炒西葫蘆將會是你非常不錯的選擇。
今天就給大家分享一道以西葫蘆為主要食材的家常菜,「清炒西葫蘆」,口感嫩滑,開胃下飯,非常適合秋天食用。
清炒西葫蘆
食材:西葫蘆2個、油適量、鹽,味極鮮,蒜,芹菜
做法:第一步,把西葫蘆洗凈,把頭尾去掉不要。(西葫蘆應選擇新鮮,小一點的會更嫩哦)把西葫蘆順長切成兩半,再把西葫蘆斜刀切成片。
第二步,把西葫蘆都切成片,備用。
第三步,把蒜切小芹菜切段,鍋內加入油燒熱,下入蒜末爆出蒜香味來。
第四步,再下入西葫蘆片翻炒,把西葫蘆片炒至稍變軟。
第五步,把西葫蘆片炒軟後,下入味極鮮加入少許鹽。
第六步,芹菜要食材出鍋前放,在菜快熟的時候下鍋為最合適,芹菜能夠提鮮香味道。放早了芹菜會變黃。
非常簡單快手的家常清炒西葫蘆就做好了,很補水的一道秋季美食哦!如果秋天不知道吃什麼可以試試這道西葫蘆老少皆宜哦!
小貼士:
1.芹菜快熟的時候下鍋為最合適,能夠起到提鮮,
2.西葫蘆煮的時候不宜煮得太爛,以免營養損失,做這道菜一定要放一些蒜能更好的提味。
3.西葫蘆煮的時候不用放水,因為西葫蘆在炒的過程會出水的
㈧ 葫蘆怎麼炒好吃
葫蘆你可以用來炒肉片,或者用來燒肉都很好吃。
㈨ 西葫蘆怎麼炒更好吃有哪些炒西葫蘆的方法
西葫蘆是一種十分常見的蔬菜,價格也不貴,吃法也有很多種,有些地方把西葫蘆叫占瓜。
首先准備一根西葫蘆,切成片,木耳一小把切成絲,准備糖醋汁,糖醋汁的材料主要有這些:紅辣椒,花椒,陳醋,白糖,食鹽,澱粉。澱粉主要用來勾芡。
鍋中倒入適量油,油熱後加入花椒粒,炸出香味後撈出來,再放入辣椒,炒出香味後倒入西葫蘆,翻炒片刻,再加入切好的木耳絲。
我們將調好的糖醋汁淋入鍋中,翻炒均勻就可以出鍋啦。
西葫蘆雞蛋湯首先准備一根西葫蘆,一個雞蛋,將西葫蘆切成片,雞蛋打散放入碗中。
鍋中放入薑片爆香後加入西葫蘆片進行快速翻炒,之後加入500毫升清水煮開,煮開後淋上雞蛋液,放一小勺鹽,出鍋後淋上香油,一碗清淡可口的西葫蘆雞蛋湯就做好了。還可以加入龍須面,當成主食食用。
㈩ 葫蘆炒什麼好吃
葫蘆炒雞蛋,葫蘆炒西紅柿,葫蘆炒五花肉片都很美味。