❶ 玉米米飯怎麼做好吃法
國慶假期出門吃飯都得排隊，不如自己在家做，吃得更舒心。今天給家人煲了一鍋噴香的米飯，最後吃得一粒米飯都不剩，因為這鍋米飯不是普通的白米飯，而是加了玉米粒的白米飯。我第一次吃玉米飯還是在一家湖南蒸菜館里，這家飯館的米飯用一個大木桶裝著，米飯里混雜著清甜的玉米，越嚼越香，吃起來格外香甜。自從吃了飯館的玉米飯後，我家煮米飯的時候經常加1把玉米，米飯吃起來更加香甜，2碗都不夠吃。今天我要給大家分享的就是玉米飯的做法，1小把玉米加上噴香的白米飯色澤更加誘人，營養又好吃，我家隔三差五煮一次，大人小孩都愛吃呢。
現在都說細糧和粗糧搭配在一起吃更加營養，加了玉米的白米飯飽腹感極強，好吃不長胖，減肥吃它正好。說到減肥，一直是女生最關心的話題，每次跟朋友閑聊都離不開減肥的話題，很多人為了減肥不吃晚餐，雖然能減輕一點體重，但是長期不吃晚餐不利於身體健康。今天我要給大家分享一個減肥都能吃的米飯做法，吃過瀝水撈飯的人都知道，米飯在煮的過程中，會把大米中的糖和水澱粉過濾出去，這樣煮出來的米飯低糖低熱量，而且顆粒分明，味道自然不會差。下面大家一起來看玉米飯的具體做法以及製作技巧，感興趣的小夥伴請仔細閱讀我的文章哦！
【香甜玉米飯】
【食材】：大米300克，清水適量，新鮮玉米半根。
【做法】：
1，首先來剝玉米粒，這里教大家一個簡單的方法，用刀將玉米切成兩半，然後倒過來，用刀沿著玉米縫隙裡面切一刀，玉米粒很輕松地就能剝下來。
2，接著將大米清洗干凈，大米用量杯裝了2杯，2個人吃足夠了。
3，開始煮飯，先在電飯煲里加入適量清水，清水的量添加到水位線1.5的位置，這樣水沒過大米的量跟平時煮米飯的水量是一樣的。
4，將剝好的玉米粒清洗干凈，並加入到大米里混合均勻。
5，將大米連同飯煲內膽一起放入電飯煲里，合上蓋子。
7，選擇「低糖飯」功能鍵，開始煮飯。
8，米飯煮好後進入保溫狀態，關閉電源，打開鍋蓋，香噴噴的玉米飯就做好了。
9，舀1勺玉米飯看看，米飯顆粒分明，又香又軟，有點像小時候吃過的撈飯。
10，拉開米湯存儲盒，米飯多餘的澱粉都分解到米湯中了，無形中降低了米飯的含糖量，而且口感絲毫沒有影響。
11，這樣的米飯可以比平時多吃一碗飯，太好吃了。
12，大家趕緊試試吧！
小貼士：
1，大米可以提前浸泡一下再煮，這樣口感會更好。
2，可以將玉米芯一起放入大米里煮，玉米芯里含有豐富的營養物質。
這樣一款簡單易學、營養美味、好吃不長胖的香甜玉米飯的做法你學會了嗎？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章，讓更多的人學會這款米飯的做法。如果覺得我的文章寫得好，就點個贊吧，你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力，我會寫出更多優秀的文章來回報大家的！
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❷ 吃大米飯配什麼菜最好吃，要簡單方便的家常菜
適合吃大米飯的菜有很多，簡單易做的也不少。下邊我就向大家分享幾道簡單易做又下飯的家常菜，希望大家能夠喜歡。
1.回鍋肉
原料:
五花肉半斤、蒜苗1斤、生薑1小塊、大蔥1根、豆瓣醬、味精、雞精、白糖、老乾媽、辣椒面、食用油。
做法:
五花肉切成硬幣薄厚的片，在開水鍋里汆水後倒出。
蒜苗洗凈後切成段。
生薑切成片，大蔥切成段。
鍋燒熱倒入一炒勺油，油溫六成熱時下入肉片煸至肉片微微捲起時，倒出多餘的油。加入3克豆瓣醬、3克老乾媽、薑片、蔥段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精，3克雞精，3克白糖翻炒至蒜苗熟後盛出裝盤。
以上就是我的回答，希望可以幫助到你。
❸ 玉米面飯的做法大全家常
原料：大米、小碴子（我們這里將玉米粉碎成像小米那樣的就叫小碴子）培根3條、中型土豆1個、胡蘿卜和土豆一樣多、冰蝦10隻。調料：味極鮮醬油、鹽、花椒粉、植物油（一點點）、白糖和蚝油（可以不放）也少許、綠蔥花適量。1.將大米和小碴子淘洗干凈放水浸泡20分鍾（泡米的時候可以准備肉和菜），水的量根據自己家喜歡的米飯軟硬程度來放 2.將煎鍋鋪一點點植物油，放入切成小片的培根煎出油 3.放入切成1.5厘米見方的土豆和胡蘿卜煎上色關火 4.將煎好的培根和土豆胡蘿卜放入泡好的米中，材料和水面之間1厘米左右，蓋上鍋蓋 5.大火開鍋後放入冰蝦，再蓋上鍋蓋改最小火悶20分鍾 6.將醬油鹽花椒粉蚝油放小半碗水攪勻倒入鍋中撒上綠蔥花將米飯和菜攪勻 7.再蓋上鍋蓋最小火5分鍾即可 吃剩下的米飯可以添些涼水煮成粥也非常好喝 用大米小米黑米都可以，沒有培根也可以用臘腸臘肉，蔬菜可以換成自己喜歡，家裡正好剩的冰蝦我也放裡面了，如果是鮮蝦最好也先煎一下，培根有鹽味，所以可以少放一點點鹽，如果淡了可以在米飯熟後再放鹽拌勻調整，白糖只放一點就可以了，主要是提鮮而不是甜口的~~~用電飯鍋做也可以，程序不變~~
工藝：燜
口味：咸鮮味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
大米適量 、 玉米面適量、培根3條、土豆1個、胡蘿卜1根、蝦10隻 、 醬油適量、食鹽適量、植物油少許、花椒粉適量、白糖少許、蚝油少許、蔥適量
烹飪步驟：
1.將大米和小碴子淘洗干凈放水浸泡20分鍾（泡米的時候可以准備肉和菜），水的量根據自己家喜歡的米飯軟硬程度來放
2.將煎鍋鋪一點點植物油，放入切成小片的培根煎出油
3.放入切成1.5厘米見方的土豆和胡蘿卜煎上色關火
4.將煎好的培根和土豆胡蘿卜放入泡好的米中，材料和水面之間1厘米左右，蓋上鍋蓋
5.大火開鍋後放入冰蝦，再蓋上鍋蓋改最小火悶20分鍾
6.將醬油 鹽 花椒粉 蚝油放小半碗水攪勻倒入鍋中撒上綠蔥花將米飯和菜攪勻
7.再蓋上鍋蓋最小火5分鍾即可
烹飪小貼士：
吃剩下的米飯可以添些涼水煮成粥也非常好喝
用大米小米黑米都可以，沒有培根也可以用臘腸臘肉，蔬菜可以換成自己喜歡，家裡正好剩的冰蝦我也放裡面了，如果是鮮蝦最好也先煎一下，培根有鹽味，所以可以少放一點點鹽，如果淡了可以在米飯熟後再放鹽拌勻調整，白糖只放一點就可以了，主要是提鮮而不是甜口的~~~用電飯鍋做也可以，程序不變~~
❹ 洋蔥玉米炒飯怎麼做才好吃
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再加入適量的鹽翻勻入味即可。
小貼士
1.炒飯要想不粘鍋，油要比平時炒菜略多一點，然後控制好火候，要常翻動。
2.炒飯所配的食材易用炒制時不容易出水的食材。
❺ 玉米有哪些好吃的做法
玉米的吃法很多，比如說水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆漿，做玉米粥、玉米飯、拌沙拉都可以。在菜餚烹飪方面，玉米籽可以作為配菜，與各種食材搭配，色澤明快，營養豐富。也可以將玉米切成段，燉湯。乾的玉米也可以打成碎渣，成為玉米糝，煮粥很不錯喲；或磨成粉，做成各種玉米點心，比如玉米發糕，玉米松餅等等，用途非常廣泛。
玉米的做法可多了，幾乎是沒有局限性，可以直接煮著吃，水果玉米還可以直接吃，把玉米做成烤玉米，用來炒菜，榨成汁，煮湯等等。這些方法都能很好的把玉米香甜軟糯的口感發揮出來，還增加了玉米的香氣，今天我就以三種不同的做法為例，給大家說一下玉米的做法，一個是玉米汁，一個是玉米小零食玉米烙，一個是番茄玉米排骨湯。
❻ 吃玉米碴子粥，做什麼菜就著吃更好
玉米渣粥配什麼菜都很好吃，例如腌鹹菜，炒青菜，拌冷盤都可以，根據個人口味搭配即可。
玉米渣粥主要是用玉米碾成碎塊之後製作而成的一種營養食品。玉米主要是一種日常生活中很常見的一種粗纖維食物，也就是粗糧。裡面含有的膳食纖維非常豐富，適量的吃一些玉米渣粥可以有效的促進腸道蠕動，加速身體內膽固醇代謝物的排泄，從而在一定程度上可以起到降低血脂的作用。適當的是一些玉米渣粥，可以有效的吸收其中的維生素b族，從而起到營養神經的作用。
玉米渣粥的做法:
1、准備這款粥所需要的玉米碴；玉米碴用清水浸泡半小時，淘洗干凈。
2、米碴比較硬，需要提前浸泡；加水量可以根據個人喜好的濃稠度調整。
3、洗凈的玉米碴放入鍋中；向鍋中加入清水，水量為玉米碴的3倍左右。
4、大火煮開，轉小火煮半小時；加入適量糖調味即可。
5、直到熬煮到很粘稠為止，也可以親自嘗一下，感覺沒有顆粒感就可以出鍋了。
6、為玉米渣雖然很碎了，但還是有一定的硬度，所以可以適當多熬煮幾分鍾也可以。
❼ 玉米有哪些做法
玉米是一款老少皆宜的食材，含豐富的維生素C，多種礦物質、富含膳食纖維，熱量適中，是五穀雜糧中一種。
第三道：玉米山葯燉排骨
推薦理由：夏天到了，依然要注意營養的均衡補充，排骨肉質鮮嫩，脂肪含量少，富含優質蛋白，口感不膩，適合夏季食用~
食材：
玉米：一根，山葯：一根，排骨：3根，枸杞：適量。
製作步驟：
1、排骨洗凈，焯水備用。
2、玉米切段，山葯去皮切段備用。
3、所有食材放入高壓鍋，加入適量清水，用“燉肉”功能運行一個程序。
4、出鍋前撒上蔥花，加入食鹽、白鬍椒粉調味即可。
❽ 包菜玉米炒飯的做法，包菜玉米炒飯怎麼做好吃
基圍蝦 30隻
玉米 1根
圓白菜 1/4顆
面條 1把
蝦仁玉米圓白菜炒飯的做法
基圍蝦去皮去蝦線，用料酒醬油腌一下。玉米用刀削下來，圓白菜切絲。面條一把。
煮麵條，煮熟後撈出。
鍋里放油，炒蝦仁，然後盛出來。
鍋放油，炒圓白菜和玉米。
再放入蝦仁和面條翻炒。加醬油再翻炒。完成了！
❾ 鮮玉米棒配什麼菜好吃好看
材料：
豬脊骨750克、雞腳250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、紅棗8枚
做法：
1、雞腳洗凈剪去指甲，和豬脊骨一起用滾水焯過，洗凈血沫；
玉米骨頭湯
2、玉米洗凈切段；
3、淮山、枸杞、大棗洗凈，紅棗最好選用去核的；
4、在湯煲中注入12碗（約300克）清水，放入所有材料大火燒開；
5、轉小火煲90分鍾左右即可，食前用鹽調味；
營養價值：
一、本湯益氣補血，生陰增髓。
二、豬脊骨（腔骨）含大量鈣質、多種元素、骨膠原、卵磷脂，能補血增髓，強筋壯骨。
三、雞腳富含骨膠原、粘液質和多種礦物質，能生精增髓、強筋壯骨。
四、玉米含煙酸、泛酸、氨基酸、生物素、多種元素和維生素，能養脾健胃、利水通便。
五、淮山含精氨酸、澱粉酶等，能補益腑臟、強腎生精。
六、枸杞含甜菜鹼、胡蘿卜素和多種不飽和脂肪酸，能補血養陰、強精明目。添加
注意事項
一、火熱症者忌用本湯。
二、腸胃道虛弱者
三、手術後或者重病初愈的人
四、年齡過小的孩子不宜喝骨頭湯 。例如：2歲的孩子就不宜和骨頭湯，骨頭湯里主要是脂肪，長期服用，自然容易導致肥胖。
下面的事我找的 你看看http://www.beitaichufang.com/article/6453/ 很美味的
❿ 玉米和什麼燴菜做好吃
材料
葷菜類如香腸、臘肉、鹹肉，蔬菜如玉米，胡蘿卜、南瓜、各類豆子、各類綠葉菜，雞蛋海鮮也無所禁忌，讓我們自由發揮各自組合自己的美味吧！
做法
1、我今天還有一小塊南瓜，玉米，一根香腸，一碗冷飯，一小碗雞毛菜，組合下，把南瓜和香腸(先整熟)切成小丁，和冷飯拌勻了，你可以蒸熱、炒熱或者象我放進電飯煲使用熱飯功能。
2、毛菜開水裡燙下切成丁(這個最後放，否則就不綠了)，將熱好飯拌上雞毛菜丁即可。如果口味重的或者香腸不夠多的，撒上些胡椒再淋上些生抽即可。
1、我今天還有一小塊南瓜，一根香腸，一碗冷飯，一小碗雞毛菜，組合下，把南瓜和香腸(先整熟)切成小丁，和冷飯拌勻了，你可以蒸熱、炒熱或者象我放進電飯煲使用熱飯功能。
2、毛菜開水裡燙下切成丁(這個最後放，否則就不綠了)，將熱好飯拌上雞毛菜丁即可。如果口味重的或者香腸不夠多的，撒上些胡椒再淋上些生抽即可。