1. 意麵肉醬怎麼做
材料
主料：意麵200g、牛肉餡400g、西紅柿500g、洋蔥50g；
輔料：橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、白朗姆酒2小勺、蕃茄沙司2大勺、白糖適量、醬油少許、乳酪粉少許
肉醬義大利面
1
洋蔥洗凈,切成丁。
2
西紅柿洗凈,用刀將上部切十字型。
3
鍋中添適量水,煮開後將西紅柿上部向下放入煮鍋中,煮約10秒。
4
將西紅柿翻個,再煮約5秒,撈出。剝去皮，切成小丁。
5
煮鍋中添入適量水,水開後滴入幾滴橄欖油,放少許鹽,放入意麵煮至熟。
6
牛肉將放入碗中,放入鹽、黑胡椒粉、朗姆酒,向一個方向攪勻。
7
放入1小勺橄欖油,向一個方向攪勻。
8
將煮好的意麵用冷水沖涼,放入少許橄欖油,拌勻。
9
炒鍋燒熱,放入橄欖油,油熱後放入肉餡,用筷子撥散。
2. 番茄肉醬意麵怎麼做好吃
食材用料
義大利面250克
番茄2個（較大可一個）相剋食物
絞肉100克
洋蔥1/4個相剋食物
蒜2瓣相剋食物
橄欖油（或黃油）40克
番茄醬80克相剋食物
干羅勒碎適量
黑胡椒碎適量
鹽適量
水適量
番茄肉醬意麵的做法
1.番茄去蒂洗凈，劃上十字。
2.用沸水稍焯一下，撕掉皮。
3.切成小粒。
4.把豬肉用絞肉機打成絞肉。
5.把蒜和洋蔥切碎。
6.炒鍋中加橄欖油燒熱，放進蒜和洋蔥爆香。
7.加入絞肉劃散，翻炒至半熟。
8.倒進番茄翻炒兩分鍾，邊炒邊用鍋鏟搗碎一下番茄。
9.加入番茄醬和水烹煮2分鍾。
10.撒上鹽、黑胡椒碎和干羅勒碎拌勻，煮至醬汁濃稠即可。
11.義大利面水煮8分鍾（通常外包裝袋有煮時提示）。
12.撈起過涼開水，瀝干。
13.意麵擺盤，淋上番茄肉醬即可。
用手機看這道菜做法
小貼士
1.可選擇其它形狀的意麵，如螺紋形的、蝴蝶狀的，掐斷意麵中間無白心即熟，一般按外包裝提示的煮時即可。2.烹煮肉醬可用橄欖油或黃油。3.此份量為兩大一小家庭的早餐量。
3. 肉醬意麵怎麼做
面條在我們的日常飲食中占據著非常重要的地位，也是屬於主食之一，而在西餐中的義大利面則是最接近我們飲食習慣的一種，義大利面的種類形狀也各不相同，其中以螺絲型、蝴蝶型和空心型這幾種最為經典，煮好的義大利面，當然也是需要搭配上獨特調配的料汁，這樣吃起來的口感才會是最棒的，在我們的日常食用蔬菜中，西蘭花和番茄便是做義大利面經常會用做輔料的蔬菜，尤其是在西餐中非常受歡迎的番茄醬，便是用西紅柿做出來的。
第七步，處理好的義大利面盛在碗中，澆上之前做好的番茄肉醬意麵，攪拌均勻後，就可以開吃了。
烹飪小技巧：
1、在煮義大利面的時候，大家可以按照自己的喜好，選擇自己喜歡的就可以，這道番茄肉醬義大利面真是是太美味了，喜歡汁比較濃的，也可以選擇多放上些番茄醬，這樣炒出來的番茄肉醬，會更加的汁濃味美。
2、手把手教你在家做出義大利面，汁濃味美，而且做法非常的簡單快手，自己做的吃起來也會更加的放心，按照這種方法做出來的義大利面，甚至是要比西餐廳大廚做的還要好吃許多，所以大家趕緊來學習著做一做吧。
3、教你在家做番茄肉醬義大利面，汁香濃郁口感豐富，比西餐廳還好吃。
4. 芝士肉醬意麵怎麼做
芝士肉醬意麵的做法步驟：
1、鍋里的水加鹽燒開後，將意麵放入
2、用筷子攪拌，煮10-12分鍾。煮的過程要時不時攪拌一下，以防面條粘鍋底
3、在煮麵條的時候，將蒜和紅蔥頭切碎，沒有紅蔥頭可以用洋蔥代替。瘦肉也切碎
4、熱鍋加入黃油
5、黃油溶化後加入蒜末和紅蔥頭末，炒香
6、再放肉末，繼續炒。可以加一點點水
7、肉末炒熟之後，加入番茄醬
8、成為濃稠的肉醬
9、放入兩片芝士
10、意麵撈起，加入橄欖油拌勻，將芝士肉醬放在意麵上。吃的時候拌均勻即可
5. 肉醬意麵的做法，肉醬意麵怎麼做好吃，肉醬意麵
【肉醬意麵】
食材:番茄500g,牛肉碎150g,意麵200g,黑胡椒碎1/4小勺,鹽1/4小勺,乳酪粉適量
肉醬意麵的做法
1.番茄洗凈在頂部劃十字刀（淺些就好），用開水澆一下，去皮，切碎塊
2.鍋內放少許橄欖油燒熱，倒入牛肉碎炒至焦黃散開
3.加入番茄轉中小火，一邊翻炒一邊用鏟子搗碎
4.把番茄搗至糊狀，繼續小火熬煮，直至濃稠，加入鹽和黑胡椒碎攪勻
5.意麵按照包裝標示時間煮熟（我這個是7分鍾），過涼白開，放入盤中，澆上醬，撒上少許乳酪粉即可
小貼士
1）番茄現在吃是最好時節，選用熟透的番茄比較好
2）番茄糊煮到中間冒小泡泡，用鏟子推有阻力就差不多好了
3）煮意麵要手攥住一把意麵，立著放在滾水中，手一松開就呈發散狀分開了，這樣使意麵在煮的過程中不易粘連
6. 番茄肉醬意麵的做法，番茄肉醬意麵怎麼做好吃
番茄肉醬義大利面的做法
義大利面沸水入鍋，鍋里加入鹽，按面條包裝的說明煮8-10分鍾
煮麵時將肉末里加入鹽、料酒、澱粉腌一下，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切丁
將下好的面條撈出，用食用油拌一下待用
平底鍋內下黃油融化
下肉末炒至變色
下洋蔥炒軟後加番茄塊炒出汁
倒入番茄醬繼續炒入味
將面條放入一起炒均勻入味，再加少許黑胡椒出鍋
7. 肉醬義大利面的做法，肉醬義大利面怎麼做好吃，肉醬
主料
意麵200g 牛裡脊150g
洋蔥半隻
輔料
番茄沙司4湯匙 蒜3瓣
鹽適量 雞精適量
黑胡椒碎1/2茶匙 橄欖油少許
肉醬意麵的做法步驟
6.意麵煮好後，撈出瀝水，然後將做好的肉醬澆在上面即可。
8. 簡易肉醬意麵怎麼做
用料
西紅柿 一隻
豬裡脊肉 100g
洋蔥 四分之一個
意麵
番茄醬
芝士粉
簡易版的肉醬意麵的做法
准備好材料
番茄洋蔥切碎。一定要夠碎哦，越碎炒出來越好吃。肉剁成肉醬。
鍋內放入黃油，沒有黃油橄欖油也可以哦。火調到最小，先炒肉再依次放入洋蔥，西紅柿。加入些許鹽。
水煮開了放入意麵，開水裡放一點點鹽。肉醬里加入番茄醬，番茄醬是意麵的靈魂哦。
面煮熟了出鍋，放入肉醬鍋中，拌勻。這時撒上些許芝士粉。出鍋。
一碗美味的肉醬意麵就做好啦
9. 簡易肉醬意麵怎麼做如何做好吃
主料義大利蝴蝶面200g 輔料荷蘭豆適量義大利面肉醬料1包
步驟
簡易肉醬意麵的做法步驟11.荷蘭豆開水中焯燙5秒鍾
簡易肉醬意麵的做法步驟22.撈出立即放入冰水裡，以保持荷蘭豆的脆嫩口感
簡易肉醬意麵的做法步驟33.水裡加少許鹽和油，下入意麵煮8分鍾左右。加鹽和油煮的面更有彈性而且不宜粘連
簡易肉醬意麵的做法步驟44.面快要煮好時，另起鍋把肉醬包連包一起放入水裡煮2分鍾。煮好的面撈出，把煮好的肉醬倒入
簡易肉醬意麵的做法步驟55.拌均勻和荷蘭豆一起裝盤，10分鍾做好簡單的肉醬意麵，大熱天不用在廚房受熱啦