Ⅰ 烤生榴槤一定要錫紙嗎
是的，做法如下：
主料；榴槤兩塊。
輔料；錫紙一塊。
無無
1、將新鮮的榴槤從殼中取出來。
Ⅱ 空氣炸鍋烤披薩的溫度和時間是多少
設置200度，13分即可。
主料：高筋麵粉85g、酵母粉1g、白砂糖5g、鹽1g、清水40g、橄欖油5g。
輔料：榴槤肉1塊、馬蘇里拉乳酪150g。
空氣炸鍋版濃香芝士榴槤披薩的做法
1、將所有稱好的材料混合到一起（除榴槤肉、馬蘇里拉乳酪外）。
Ⅲ 空氣炸鍋烤榴槤的溫度和時間
空氣炸鍋烤榴槤一般溫度調至200度，烤10分鍾多半就好了。如果想要均勻加熱，也可以先將一面烤5分鍾，然後再翻面繼續烤5分鍾，時間到了以後，建議可以再多燜一會，烤熟不糊即可。
空氣炸鍋烤榴槤的溫度和時間
使用空氣炸鍋烤榴槤，首先將榴槤去殼去核，拿出果肉放在錫紙上，就可以直接放入炸鍋中，因為放進去溫度升高需要時間，所以從到達溫度開始計算炸烤時間，中途打開看一下以防糊變糊。
如果想要榴槤甜一點，可以拷完5分鍾翻面時刷上蜂蜜水，再放進去繼續烤。空氣炸鍋烤榴槤的時間不宜過長，如果想吃焦一點，可以烤至15分鍾左右即可。
Ⅳ 剛買的榴槤劈開後發現不熟，注意是已經掰開了，怎麼才能把它弄熟
（1）將榴槤與蘋果、梨等一起放入塑料袋，扎緊袋口，這兩種水果最好熟點的更能釋放乙烯加速催熟作用。
（2）乾脆剝了殼，用保鮮袋裝好，埋入米內，一定要捂在米里，直到熟為止。
（3）直接用電吹風吹，可以快速將半生的榴槤吹熟。或者放在台燈下烤。不要用塑料袋，會產生水氣，只會加快榴槤的腐爛。
（4）先用報紙包起待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到榴槤味證明已經熟了（特別適合未剖開的，已剖開的在燃燒時容易弄臟裸露的部分榴槤）。
食用榴槤的注意事項
（1）榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
（2）榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
（3）榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
（4）老年人應特別注意，榴槤果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
（5）中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
以上內容參考：網路-榴槤 （熱帶著名水果之一）
Ⅳ 空氣炸鍋版濃香芝士榴槤披薩怎麼做如何
准備食材
－
高筋麵粉
85g
酵母粉
1g
白砂糖
5g
鹽
1g
清水
40g
橄欖油
5g
榴槤肉
1塊
馬蘇里拉乳酪
150g
－
步驟
－
1.將所有稱好的材料混合到一起；（除榴槤肉、馬蘇里拉乳酪外）
2.用筷子攪成面絮狀；
3.揉至光滑面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方進行基礎發酵；
4.待面團發酵至兩倍大小，用手指撮在面團中間，按壓不回彈不凹陷即可~！
5.將發酵好的面團滾圓，放入6寸披薩盤中，用手壓平；（只能是6寸披薩盤哦！大了空氣炸鍋拉籃放不進去）
6.用叉子在披薩面餅上扎出洞洞透氣；（如圖所示）
7.把發酵好的披薩餅底放入空氣炸鍋中，設置200度烘烤6分鍾；
8.在烤披薩餅坯的過程中，可以把榴槤肉放在碗里，用勺背壓扁攪勻成榴槤泥；
9.取出披薩餅坯，先在上面均勻地鋪上一半馬蘇里拉乳酪；
10.然後用勺子均勻地鋪上榴槤泥；
11.最後再在榴槤泥上均勻地鋪上另外一半馬蘇里拉乳酪；
12.把披薩盤送入空氣炸鍋中，設置200度，13分鍾，即可;
13.時間到！香噴噴的榴槤披薩出爐
Ⅵ 榴槤可以做甜品，該怎樣用榴槤做甜品
拿出一塊酥皮，在揉面墊上撒少許麵粉，防粘。用擀麵杖輕輕按平，擀成2毫米厚，擀制的過程中發現氣泡隨時戳破，如果有破的地方可少拍一些麵粉填補。首先將榴槤用刀劃後掰開，然後切成小塊，混合著香草冰淇淋吃，這樣做吃著口感好，感覺甜甜的，吃起來味道也不重，讓食慾不知不覺漸入佳境。但注意應該選擇七八成熟的榴槤，因為臭味不重。
雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鍾，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴槤去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，榴槤布丁，材料：榴槤肉、牛奶、淡奶油、雞蛋、糖。1、將牛奶和淡奶油，糖 雞蛋放入攪拌機桶中。2、加入榴槤。3、高速攪拌至液體細膩。4、將布丁液過濾。5、過濾後靜置10分鍾。
Ⅶ 榴槤可以做成什麼美食
榴槤酥
油皮材料：中筋麵粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克（水溫38度左右）
油酥材料：低筋麵粉90克、黃油45克
內餡材料：榴槤肉300克
做法：
1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鍾備用；
2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團；
3、油酥皮做法：
（1）將油皮、油酥分別揉成長條，分成12份；
（2）將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，擀成圓片，即成油酥皮。
4、榴槤酥做法：
（1）將榴槤包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。
（2）烤箱預熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鍾。
榴槤椰奶蛋糕
材料：
榴槤120克、牛油120克、糖200克（我用150克、感覺正好）、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克（我用椰子汁）、低粉300克、泡打粉6克。
做法：
1、牛油放軟後加糖、鹽打發，分次加入雞蛋拌勻；
2、加入鮮奶、椰奶拌勻（和麵粉要輪流加入）；
3、加入榴槤茸，篩入麵粉、泡打粉攪拌1分鍾，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鍾左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴槤燉雞
主料：
榴槤,雞1隻（約重600克）
配料：
薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鍾，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴槤去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴槤皮與榴槤肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。
榴槤排骨
材料：
生榴槤一個（不要熟的），大約4－5斤左右。排骨1到2斤，紅棗50克，鹽少許
做法：
1、把榴槤里的果肉取出，不要裡面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀；
2、把排骨砍成小塊，一起放到鍋里，放一點鹽、酒，拌一下，開火煲湯；
3、大概需要大火煮十五分鍾左右，可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上台了。
榴槤芯煲鯽魚湯
材料：
榴槤芯4-5片（約300克）、鯽魚1條（約400克）、生薑3片。
做法：
1、鯽魚慢火煎至兩邊微黃
2、將煎好的鯽魚與榴槤芯、生薑一起放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗），大火煲開後改為文火煲2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。
Ⅷ 液氮冷凍榴槤可以用空氣炸鍋嗎
摘要 親，可以用空氣炸鍋烤榴槤。