『壹』 在家想要做出美味的烤紅薯，都該掌握哪些技巧
材料一樣是准備好，地瓜錫箔紙，不過錫箔紙不用把地瓜包起來哈，只需要把地瓜洗干凈，把擺好的地瓜放進烤箱，開上下火，230度烤40分鍾左右。把紅薯依次的放在電飯煲里，均勻的擺放好，然後把電飯煲的模式調制為煮煲仔飯的功能，開始煮紅薯。期間可以用筷子扎一下，看看是不是熟了，紅薯烤到流出糖油最好吃了。紅薯最原始的吃法就是窯紅薯了，壘泥巴窯是一門技術活喔，沒技術的話砌到一般的時候很容易倒塌的哦！烤熟裝盤刷蜂蜜即可。
微波爐烤紅薯時，紅薯的水分不能順利的散發掉，所以烤出來的紅薯有紅薯的香味，但沒有烤的味道。家用烤箱其實還是挺適合烤紅薯的，但是不是家家都有，而且確實沒啥大用處。如果家裡在農村，可以用鐵爐子烤著吃，或者方便在家院子里動手燒木炭烤著吃，或許未必烤出來多好吃，但這個過程一定是最快樂的。
炭火烤紅薯：找一口壞了的破鍋，在鍋底生上炭火，然後取幾塊紅薯，找一個鐵絲網放在鍋上，將紅薯放在炭火上烤，烤的時候要不斷的翻動紅薯，直到將紅薯烤軟，烤焦。
『貳』 怎麼用微波爐烤紅薯竅門
微波爐烤紅薯的方法及竅門：
首先挑選紅薯很關鍵，要大小一樣，形狀是細長的，這樣容易熟透。千萬不要又粗又圓的紅薯，這樣很難烤熟透，費電，費時間，而且不能挑選太大的，這樣不容易烤熟，特費電。
第一種：衛生紙烤紅薯方法
優點：汁多軟糯香甜，時間久一些。
做法：挑選大小一樣的紅薯，一般是150克左右最合適，形狀是細長的，洗凈，用衛生紙包起來，要一個個的都包上，然後用水撒在衛生紙上，再把包好的紅薯，直接放進微波爐里,火力調高檔，烤6分鍾，取出紅薯，在把衛生紙上均勻的撒上水，翻面，發硬的一面朝下，繼續用高火叮6分鍾，一般這樣的紅薯都已經熟透了摸起來軟軟的，打開皮，紅薯汁直接可以流出來，香甜又軟糯好吃。
第二種：保鮮袋烤紅薯方法
優點：汁多香甜，節省時間和省電，熟的快。
做法：把大小一樣的紅薯洗凈，形狀是細長的，用保鮮袋包好，直接進微波爐，用高火叮5分鍾，打開微波爐們，直接翻面繼續烤5分鍾，紅薯的香甜味特別的濃，就可以取出來，摸起來特別的軟乎乎的，就可以吃了。
第三種：直接烤紅薯方法
優點：這種方法烤出來的紅薯干香糯糯，汁少，特香甜。
做法：先把150克同樣大小的紅薯，形狀是細長的洗凈，直接加進微波爐里，用高火叮5分鍾，由於微波爐功率不一樣，時間會不同的，如果微波爐功率比較大，一般5分鍾紅薯就變軟了，翻面直接再烤5分鍾即可取出來吃了。
小貼士：
1、選紅薯一定要選大小一樣的，形狀是細長的，不能太大了，150克左右很適合，只能小一些，不能大。
2、每個微波爐功率大小不一樣，烤制時間就會不一樣，只要紅薯摸起來軟軟的，味道很香濃，一般都是熟透的紅薯。
3、記住烤紅薯千萬不要去皮。
『叄』 如何用烤箱烤紅薯竅門
❖目錄
1烤箱烤紅薯的竅門有哪些？
2烤箱烤紅薯的竅門有哪些？
1烤箱烤紅薯的竅門有哪些？
烤箱烤紅薯竅門：
第一步：選紅薯。
在家自己用烤箱烤紅薯，最好是選擇那種身材修長的紅薯，這種紅薯容易受熱均勻，也比較容易烤熟，省電省時間。
第二步：洗紅薯。
把選好的紅薯清洗干凈，擦乾或晾乾表面的水分。如果比較喜歡吃皮，就要多洗幾次，洗的特別干凈才行。
第三步：烤制。
烤箱200度預熱5分鍾，然後在烤盤上放一張錫紙，再將紅薯放在錫紙上。把烤盤放入烤箱中層，溫度設定在200～250度之間，上下火烤50分鍾左右就差不多了。中途要記得多翻幾次，這樣才能烤得比較均勻。
補充說明：
由於各家烤箱的情況不同，所用紅薯的個頭大小不同，因此上述溫度設置和烤制時間僅供參考，需要朋友們靈活掌握哦。一般來說，看到紅薯皮表面開始變焦或者起泡，基本上就差不多了，這時就可以取出來用手捏捏，感覺很軟就是熟透了。
據說外面賣的烤紅薯大多先用水煮熟，然後再烤，這樣味道就會差很多，而自己做的烤紅薯就好吃多了。但是，用電烤箱烤紅薯也是比較費時間、費電的。
烤紅薯的小妙招
有一些網友為了省時間、省電，就把紅薯洗凈後先用蒸熟，然後放在電冰箱里，隨吃隨烤，這樣就方便多了，大約10分鍾左右就可以烤好了。需要提醒的是，一定要把紅薯蒸熟，而絕不是煮熟，因為蒸出的紅薯不跑味，營養損失也少。
2烤箱烤紅薯的竅門有哪些？
烤箱烤紅薯竅門：
第一步：選紅薯。
在家自己用烤箱烤紅薯，最好是選擇那種身材修長的紅薯，這種紅薯容易受熱均勻，也比較容易烤熟，省電省時間。
第二步：洗紅薯。
把選好的紅薯清洗干凈，擦乾或晾乾表面的水分。如果比較喜歡吃皮，就要多洗幾次，洗的特別干凈才行。
第三步：烤制。
烤箱200度預熱5分鍾，然後在烤盤上放一張錫紙，再將紅薯放在錫紙上。把烤盤放入烤箱中層，溫度設定在200～250度之間，上下火烤50分鍾左右就差不多了。中途要記得多翻幾次，這樣才能烤得比較均勻。
補充說明：
由於各家烤箱的情況不同，所用紅薯的個頭大小不同，因此上述溫度設置和烤制時間僅供參考，需要朋友們靈活掌握哦。一般來說，看到紅薯皮表面開始變焦或者起泡，基本上就差不多了，這時就可以取出來用手捏捏，感覺很軟就是熟透了。
據說外面賣的烤紅薯大多先用水煮熟，然後再烤，這樣味道就會差很多，而自己做的烤紅薯就好吃多了。但是，用電烤箱烤紅薯也是比較費時
『肆』 如何快速烤紅薯
烤箱烤紅薯竅門：
第一步：選紅薯。
在家自己用烤箱烤紅薯，最好是選擇那種身材修長的紅薯，這種紅薯容易受熱均勻，也比較容易烤熟，省電省時間。
第二步：洗紅薯。
把選好的紅薯清洗干凈，擦乾或晾乾表面的水分。如果比較喜歡吃皮，就要多洗幾次，洗的特別干凈才行。
第三步：烤制。
烤箱200度預熱5分鍾，然後在烤盤上放一張錫紙，再將紅薯放在錫紙上。把烤盤放入烤箱中層，溫度設定在200～250度之間，上下火烤50分鍾左右就差不多了。中途要記得多翻幾次，這樣才能烤得比較均勻。
補充說明：
由於各家烤箱的情況不同，所用紅薯的個頭大小不同，因此上述溫度設置和烤制時間僅供參考，需要朋友們靈活掌握哦。一般來說，看到紅薯皮表面開始變焦或者起泡，基本上就差不多了，這時就可以取出來用手捏捏，感覺很軟就是熟透了。
據說外面賣的烤紅薯大多先用水煮熟，然後再烤，這樣味道就會差很多，而自己做的烤紅薯就好吃多了。但是，用電烤箱烤紅薯也是比較費時間、費電的。
烤紅薯的小妙招
有一些網友為了省時間、省電，就把紅薯洗凈後先用蒸熟，然後放在電冰箱里，隨吃隨烤，這樣就方便多了，大約10分鍾左右就可以烤好了。需要提醒的是，一定要把紅薯蒸熟，而絕不是煮熟，因為蒸出的紅薯不跑味，營養損失也少。
2烤箱烤紅薯的竅門有哪些？
烤箱烤紅薯竅門：
第一步：選紅薯。
在家自己用烤箱烤紅薯，最好是選擇那種身材修長的紅薯，這種紅薯容易受熱均勻，也比較容易烤熟，省電省時間。
第二步：洗紅薯。
把選好的紅薯清洗干凈，擦乾或晾乾表面的水分。如果比較喜歡吃皮，就要多洗幾次，洗的特別干凈才行。
第三步：烤制。
烤箱200度預熱5分鍾，然後在烤盤上放一張錫紙，再將紅薯放在錫紙上。把烤盤放入烤箱中層，溫度設定在200～250度之間，上下火烤50分鍾左右就差不多了。中途要記得多翻幾次，這樣才能烤得比較均勻。
補充說明：
由於各家烤箱的情況不同，所用紅薯的個頭大小不同，因此上述溫度設置和烤制時間僅供參考，需要朋友們靈活掌握哦。一般來說，看到紅薯皮表面開始變焦或者起泡，基本上就差不多了，這時就可以取出來用手捏捏，感覺很軟就是熟透了。
據說外面賣的烤紅薯大多先用水煮熟，然後再烤，這樣味道就會差很多，而自己做的烤紅薯就好吃多了。但是，用電烤箱烤紅薯也是比較費時
『伍』 用電飯煲烤紅薯怎麼做竅門竅門
電飯煲法烤紅薯法
第一步：先將紅薯都仔細的清洗干凈了之後再紅薯表面用牙簽扎一些小孔洞，這個時候注意一定要多扎一些小孔洞才好，這樣一會兒烤的時候紅薯才更容易被烤熟，味道也會非常的好。
第二步：紅薯扎過小孔洞之後整齊的擺放在電飯
第三步：紅薯擺放整齊了之後打開電飯煲上面「蛋糕」的按鈕，或者是電飯煲上面「煲仔飯」的按鈕，等到電飯煲自動跳閘了，烤紅薯也就做好了，大家可以用一根筷子扎到烤紅薯上面，如果能夠全部扎透了說明烤紅薯已經烤好了。
『陸』 如何烤箱烤紅薯竅門
烤紅薯的中途將紅薯反面，使紅薯均勻受熱，這樣烤更好吃。
准備材料：紅薯 500克、水 適量、烤箱 一台。
第一步：將准備好的紅薯洗干凈瀝干水分，備用。
『柒』 烤箱做烤紅薯怎麼做竅門
天冷了，街邊出現了不少賣烤紅薯的小攤販，那一陣陣的烤紅薯的香味，吸引了不少往來的路人。買上一個，拿在手裡熱氣騰騰，外皮冒著像蜜一般的糖漿，撕去外皮，裡面的紅薯肉金黃香軟，看著直流囗水，咬上一囗，軟糯香甜，美到了心裡。
烤紅薯趁熱吃，味道最佳，為了隨時能吃上熱氣騰騰的烤紅薯，在家嘗試了很多次，終於能烤成象外面賣的那樣流著糖漿的烤紅薯了，但烤一次要差不多一個多小時，太費電，費時了。有一次，偶然看見微波爐里烤紅薯(只能算燒熟)，讓我有了想到省時烤紅薯的想法，試了一次，居然成功了，我現在將這個方法給大家分享一下。
材料:紅薯，廚房紙巾
步驟
1.先將紅薯清洗干凈，可以先在水裡浸泡一會，更容易清洗。
2.將廚房紙巾濕透，包裹住清洗好的紅薯，這樣可以保護住紅薯里的水分不流失。
3.將包住的紅薯放進微波爐，叮六分鍾。
4.取出紅薯，去掉包紅薯的廚房紙巾，此時的紅薯捏起來還是硬的。放入鋪好錫紙的烤盤。烤箱提前預熱，將烤盤放入烤箱中層，200度，三十分鍾。其間可以翻轉兩次，讓其受熱更均勻。
5.出爐。冒著絲絲熱氣，流著糖漿，趕緊品嘗一下吧！
小貼士 1.挑選紅薯一定要選紅肉的，白薯烤出來太干，不出糖漿。2.紅薯要選細長的，不要太大。3.烤紅薯時，烤盤一定要鋪上錫紙，不然你的烤盤就廢了。4.烤紅薯的時間，根據你的紅薯大小略有長短，一般適中的，二十多分鍾就出糖漿了。按此方法，比直接入烤箱烤，節省了一半時間。
『捌』 烤紅薯怎麼烤好吃竅門
烤紅薯的中途將紅薯反面，使紅薯均勻受熱，這樣烤更好吃。
准備材料：紅薯 500克、水 適量、烤箱 一台。
第一步：將准備好的紅薯洗干凈瀝干水分，備用。
『玖』 自己在家怎麼烤紅薯
做法
1.准備好紅薯
2.用清水泡一下，讓紅薯表面的泥巴變軟，然後用手搓洗干凈
3.將洗好的紅薯瀝干水份
4.烤盤內放上一張錫紙，再把紅薯放入烤盤內
5.然後送入烤箱預熱220度，中層烤40分鍾左右
6.烤至20分鍾後，將紅薯反一個面，最後烤至熟透.在檢查紅薯的生熟程度，用手捏一下紅薯，如果紅薯是軟的那代表是熟了，如果還是很硬得多烤一會。
小貼士
1.烤紅薯的時間要根據紅薯的大小來調整時間，紅薯比較大的，時間相對要長一點。選擇紅薯時，最後選擇水份大的紅薯，還夾帶出糖，這樣的紅薯烤起來特別的香甜。
2.烤箱的溫度很重要，直接關繫到烤好的紅薯是否流糖。溫度高了糖就容易糊，紅薯皮下最外面一層的瓤就會有股苦味；溫度低了紅薯里的糖份融化得不夠。所以請測試下自家烤箱的實際溫度與面板溫度的差，我的烤箱內溫度比面板顯示的溫度高20度。步驟里提到的「220度」是指烤箱的實際溫度。
3.一定不能空腹食用紅薯！也不要與甜食同吃。紅薯本身含的糖分可能會增加胃食管的反流，所以不能多吃，也不要空腹吃，否則容易引起胃腸的不適。
選紅薯的小竅門：
在市場或超市買紅薯時要選個頭橢圓形，皮紅的這樣的紅薯甜而且裡面比較紅。千萬不要選那種圓的或者奇形的紅薯，不好吃不說，裡面還有筋，另外表皮帶白色的紅薯也不要挑，這樣的紅薯味淡，芯不紅。