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椰蓉小方塊如何做好吃

發布時間: 2022-05-09 09:39:30

❶ 超好吃的椰蓉餡怎麼做

食材用料:

椰蓉60克
白糖[圖]白糖30克相剋食物
黃油[圖]黃油55克
雞蛋[圖]雞蛋1個相剋食物
菜譜做法:

椰蓉餡的做法圖解11.先把黃油化了再加入白糖一起化
椰蓉餡的做法圖解22.等黃油和白糖化好,加入雞蛋攪拌均勻
椰蓉餡的做法圖解33.再加入椰蓉攪拌
椰蓉餡的做法圖解44.攪拌均勻就完成了

❷ 牛奶椰蓉小方的做法,牛奶椰蓉小方怎麼做好吃

用料
純牛奶 400克
全脂奶粉 40克
細砂糖 30克
玉米澱粉 60克
椰蓉 適量
牛奶椰蓉小方的做法
准備好所有食材。

在小不沾鍋里加入玉米澱粉。

加入牛奶。

加入細砂糖。

加入全脂奶粉。

用刮刀攪拌均勻,至糖融化,鍋里無結塊。

不沾鍋小火加熱。

期間不停地用刮刀攪拌。

熬到濃稠狀態時迅速離火。

在方形容器底部鋪一層椰蓉。

倒入熬好的牛奶糕。

用刮刀抹平表面。

在表面撒一層椰蓉,用手按壓整理平整,放入冰箱冷藏幾小時。

冷藏成形後,從盒子中倒出來,切成小方塊。

放入椰蓉中,表面沾滿椰蓉即可。

❸ 如何在家做椰蓉餡好吃

首先在碗中倒入20克的低筋麵粉、20克的白糖、100克的椰蓉、50克的、煉乳、一個雞蛋黃、25克已經融化好的黃油,最後再倒入50克的純牛奶攪拌均勻,然後把它攥成球備用。

50分鍾後按一下面不回彈不回縮,證明面已經發好了,案板上撒上白面然後將發好的面揉勻排氣,排好氣後直接搓成長條下12個大小均勻的劑子。

將劑子依次揉圓然後擀成中間厚邊緣薄的圓餅,全部擀好後再把椰蓉餡包起來,包好後整理一下形狀,最後用剪刀在椰蓉包上面煎兩下,然後蓋上保鮮膜二次餳發10分鍾。

10分鍾之後在蒸屜上抹一層油防止粘鍋,再依次的將椰蓉包放到蒸鍋里,大火燒開後轉至中火蒸15分鍾,時間到後關火再燜3分鍾後開鍋,這樣椰蓉包就做好了,外皮喧軟皮薄大餡,咬上一口滿滿的椰香味而且奶味十足,真的是太好吃了。

❹ 好吃椰蓉怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享

主料

  • 椰子:|個

  • 輔料

    具體步驟

  • 第三步

    3. 提取了椰汁就剩下的渣那就是更好的東東--椰蓉,這東東平常難買呀,這被我無意中這么容易頭就得到了。

❺ 牛奶椰蓉小方好吃又好看,你知道怎麼做嗎

奶香十足的椰絲牛奶小方是必不可少的。由牛奶加上澱粉再經過冰箱冷藏的椰絲牛奶小方,吃起來冰冰涼涼的同時又有牛奶的絲滑以及淡淡的奶香,它才是夏天的人氣小甜品。

待牛奶煮沸時,調至小火,將玉米澱粉和牛奶的混合液倒入鍋里。這個時候需要注意的事一定快!速!攪!拌!讓牛奶變得濃稠,攪拌到均勻細膩即可。迅速倒入鋪好椰蓉的容器中,蓋上蓋子在冰箱冷藏4小時以上。冷藏好之後用小刀在容器四壁輕輕的刮一下。倒扣在案板上,切成小方塊。表面滾一些椰蓉。美味的牛奶小方就做好啦。

只是做甜點前期,需要准備的輔助器材、食材比較復雜,並且食材的配比更為精細,獲得的難易度更難。

最好不會變胖的甜品,入夏酷熱難耐,看啥都沒了胃口,唯獨想吃些冰冰的、甜甜的東西,雙重清熱解暑

幾款小甜品中,小孩最喜歡吃的當屬牛奶小方了,切成小小的一塊、軟軟糯糯的,他一口吃一個也不怕噎著。做牛奶小方真的很簡單,不買吉利丁粉也能用玉米澱粉代替,而且可以按照自己的口味不斷擴展新款式,夏天經常做著吃很開心呢!

❻ 椰蓉怎麼做好吃

一次發酵同樣松軟的椰蓉小麵包

帶有濃濃椰香的椰蓉小麵包,真是怎麼吃都不會膩,今天跟大家分享只需一次發酵,但同樣松軟好吃的做法

用料

麵包食材

高筋麵粉 330克

奶粉 10克

牛奶 190克

蛋液 40克

細砂糖 40克

鹽 4克

耐高糖酵母 4克

黃油 30克

椰蓉醬食材

玉米油 70克

細砂糖 35克

雞蛋 1個

椰蓉 40克

一次發酵同樣松軟的椰蓉小麵包的做法

  • 麵包食材除黃油外放入廚師機揉出粗膜

  • 小貼士

    不同麵粉吸水性不同,牛奶可以預留10克左右,看面團狀態酌情添加

❼ 椰蓉奶塊的做法步驟圖,椰蓉奶塊怎麼做好吃

  • 主料

  • 牛奶

    250ml

  • 輔料

  • 淡奶油

    120ml

  • 白砂糖

    40g

  • 玉米澱粉

    50g

  • 椰蓉

    適量

  • 步驟

  • 1.放入250ml的牛奶、白砂糖和淡奶油,攪拌均勻。

  • 2.倒入鍋中煮沸。

  • 3.用少量的牛奶把玉米澱粉化開。

  • 4.將有澱粉的牛奶加入煮沸的鍋中,不停攪拌,不然會糊鍋。

  • 5.等變成糊狀停止加熱。

  • 6.倒入容器中,放涼後放入冰箱中冷藏。

  • 7.冷藏後切成小塊,裹上椰蓉。

  • 8.裝在容器中冰箱冷藏。

  • 小貼士

  • 加入含有澱粉的牛奶後一定要不停攪拌,不然會糊鍋的。