㈠ 單身的男人想做飯,只有電飯堡怎麼做出好吃的
雞腿燉蘑菇
買一隻肥肥的生雞腿,切成塊,等油熱後,放進花椒、蔥花,還有一把干辣椒,然後就把切成塊的雞腿放進鍋,放食鹽、醬油、雞精等簡單的調味料就可以了,等雞腿滲出油後,倒上開水,稍微淹沒雞腿即可,把切成塊的土豆、蘑菇放進去,最後蓋上鍋蓋,等上半個多小時,雞腿的香味漸漸冒出來就行了。
一、臘肉香腸煲仔飯
1、材料:
米 2勺
臘肉/香腸 若干
香菇/青菜 若干
蔥 4棵
2、配料:
油/鹽/糖/醬油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒
3、做法:首先先將大米洗干凈加水,放入電飯褒,按下煮飯(和平常煮飯一樣);
然後在煮飯的時候把臘肉和香腸切片,香菇青菜用另一個電飯褒過水稍微煮下(如果只有一個電飯褒,應該都只有一個吧,哈哈。那就在煮飯前先把它們給搞定),大概半熟就可以了。把這些材料放在一旁待用;
打開電飯褒看看,看飯差不多水快收幹了,把上面待用的東東一股腦兒的放進去,和著飯飯攪拌一下,蓋上蓋子,等飯自動跳到保溫。
現在打開蓋子,把醬油/辣油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌,加蓋,按下煮飯繼續;(這里喜歡雞蛋的可以加個蛋)
好了,跳到保溫了,把蔥和黑胡椒粉撒在表面,加蓋,悶5——10分鍾。
最後,打開,吃
超級美味,又香又好吃哦!
二、客家鹽焗雞腿
1、材料:
雞腿 2個
姜 幾片
蔥 4根
2、配料:
鹽/油/雞精
3、做法:
首先將雞腿洗干凈,控干水份,准備幾片姜。
等雞腿里外摸干透後,先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上,整隻雞腿上上下下里里外抹上一層,放在旁邊待用! 時間足夠的話可以放一個多小時。
在洗干凈的電飯煲里倒上薄薄的一層油,放入薑片,把腌好的雞腿放在電飯煲里,蓋好,插電,按上電閘 等到電飯煲自動跳閘,打開鍋蓋,用筷子將雞翻個身,再按一次電閘,這次電飯煲自動跳閘,就OK了。
防入蔥,悶5分鍾。
雞腿裝盤後把鍋底的油和沉澱的鹽醬淋在雞肉上面,電飯煲底部雖然有些焦,但反而讓雞肉更香.
這個雞腿吃起來鮮嫩可口,油而不膩
三、電飯煲牛肉雞蛋飯
1、材料:
牛肉 若干
雞蛋 1或2個
蔥 3根
胡羅卜 半根
包菜或者青菜 若干
2、配料:
油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油
3、做法:
首先先將大米洗干凈加水,放入電飯褒,按下煮飯(和平常煮飯一樣);
然後在煮飯的時候把牛肉/胡蘿卜/青菜切絲,把雞蛋打開攪勻,放在一旁待用;
打開電飯褒看看,看飯差不多水快收幹了,把上面待用的東東一股腦兒的放進去,和著飯飯攪拌一下,蓋上蓋子,等飯自動跳到保溫。
現在打開蓋子,把醬油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌,加蓋,按下煮飯繼續;(這里喜歡雞蛋的可以加個蛋)
好了,跳到保溫了,把蔥和黑胡椒粉撒在表面,加蓋,悶5——10分鍾。
最後,打開,吃
超級美味,又香又好吃哦!
PS:有沒有發現和(一)的做法有點相似,其實可以把其中的主料換換,就可以嘗到新東西了,如雞肉、排骨、豬肝等等,JMS動動手,動動腦吧,想想還可以放什麼,回家去試試吧!
四、水蒸蛋
1、材料:2個雞蛋
2、配料:水/鹽
3、做法:把雞蛋打均勻,然後加水(記住不能用開水,最好是涼白開)加少許鹽(BB不喜歡加味精,感覺這樣才原味,當然如果喜歡也可以加嘍)
在電飯褒里加水。BB一般加溫水,把架子放好,然後放上上面准備好的蛋液,加蓋,按下煮飯,等……
大概15——20分鍾,就可以吃嘍
特點:清淡、香滑、不油膩、爽口
五、青菜蘑菇肉絲面
1、材料:青菜、蘑菇、精肉若干
2、配料:鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥
3、做法:首先把精肉切成絲,然後加鹽、醬油、十三香胭大概15分鍾,待用;
然後在電飯褒里放上熱水,加面條,煮至6分熟,接著把青菜、蘑菇、肉絲統統放下去,放上鹽、雞精,少許醬油調調色,加蓋;
等面條9分熟的時候,放上蔥和油,拔掉插頭,用電飯褒的余溫把面條給悶熟,然後就可以吃嘍!
PS:大家可以放不同的材料哦,面條要用煮的才好吃,BB一直都不是很喜歡方便麵,偶爾還好,老吃要反胃的哦!
六、綠豆薏仁湯、紅棗銀耳湯
做法BB就不說說了,大家應該都會,主要是提醒幾點:
1、煮之前,一定要用水泡起碼半個小時,便於煮的時候爛一點;
2、一開始要用煮飯的鍵,煮沸後就調到煮粥鍵,讓它慢慢的熬才入味;
3、要時不時的去加水,注意水不要撲出來哦;
4、煮好後,拔掉電源,讓它悶在鍋里,用余溫再多悶一會
八寶粥(早飯)
超市買來的配好的八寶粥原料,其實自己配一樣:大米,糯米,蓮子,薏仁,黑米,紅豆,紅棗……晚上臨睡前一小時的樣子,淘米下鍋,開煮。睡覺前熄火。早上再熱開,就可以啦!燜了一晚,很難熟的豆子都泡軟啦,早上再一煮,都爛了,口感灰常好。白糖建議在碗里加。
紅燒肉
材料:肉、生薑、蔥
佐料(水 80ml、白酒 1大湯匙、醋 100ml 、糖 3大湯匙
醬油 1大湯匙、鹽少許)
作法:
1.肉過熱水
2.在電飯煲澆上佐料、肉放平、加上生薑
3.按煮飯鍵,跳到保溫後即可
4.中途翻個個兒(煮3個小時)
㈡ 男生怎麼做好吃又簡單的菜
肉怕燒糊就打湯撒!番茄蛋湯味道怪,就做豆腐湯撒!做豆腐前把它用熱水燙15分鍾再拿出來煮,會更好吃!
㈢ 男人超愛的下酒菜,在家怎樣鹵的好吃又衛生
我父親是一個十分愛喝酒的人,尤其到了夏天,總覺得天熱不想吃飯,但是每每到了傍晚都喜歡喝二兩白酒,搭配一些下酒菜。從外面買回來的鹵味不僅味道太重,不利於健康,而且衛生方面也不能讓人徹底放心,所以我學會了幾道拿手的鹵菜,簡單又美味。
第一道,快手鹵雞爪。准備適量的雞爪、蔥、姜、桂皮、八角、干紅椒、花椒、茴香和香葉,把雞爪清洗干凈,將雞指甲切掉。將桂皮、八角、干紅椒、花椒、茴香、香葉裝入調料包後連同雞爪、蔥結、姜放入鍋中,倒入適量的清水,開大火。依據個人口味加入生抽、老抽、白糖和鹽調味,待水燒開以後撇出浮沫,關小火再煮十分鍾,關火燜三個小時即可食用。
自己家做的鹵味不僅干凈衛生,而且是下酒的最佳搭配,有空的話可以多嘗試一下。
㈣ 男人怎麼做才好吃
聽話,照做,不吃虧😛😛
㈤ 男朋友怎麼做比較好吃
只要看你自己的口味是什麼了,如果你喜歡吃甜的就叫男朋友做甜的給你吃,喜歡吃辣的就做辣的給你吃。
㈥ 雪蛤男人怎麼做好吃
仁露燉雪蛤
1、露露杏仁露一瓶 2、頂級雪蛤一個 3、將雪蛤和杏仁露一起放鍋里,插上電調到中溫,燉一個晚上,早上起來就可以吃了!
椰青黑豆燉雪蛤膏
材料:嫩椰1個黑豆20克,蓮子20克,雪蛤膏10克,紅棗3粒,姜2片,糖適量。 做法: ① 用清水浸雪蛤膏5小時,揀去雜物洗干凈。將雪蛤膏和薑片放入滾水內煮15分鍾,然 後取出洗干凈,瀝干水分,薑片除去。 ② 黑豆和蓮子洗干凈。 ③ 紅棗去核洗干凈。 ④ 把嫩椰水煲滾,放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗,滾片刻,加糖調味。 ⑤ 把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內,加蓋,隔水以猛火燉2小時即成。 (嫩椰有消暑解渴及利尿的作用。熱天時將此湯冰鎮,美味可口)
補血養顏潤膚 雪蛤紅蓮鵪鶉
材料:雪蛤膏15克,紅棗15枚,蓮子肉50克,陳皮適量,鵪鶉2隻 做法: 先將鵪鶉剖洗干凈,去毛、去內藏;雪蛤膏預先用清水浸透使發開,揀去殘質;蓮子肉和陳皮分別用清水浸透,洗干凈;紅棗洗凈,去核。煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,等水再滾起,改用中火繼續煲至蓮子肉黏熟,加入少許鹽調味即可。
滋補血氣健體養顏 雪蛤牛肉湯
材料:雪蛤膏10克,牛肉300克,生薑2片,紅棗2個,生抽少許,白砂糖少許,麻油少許,生粉適量。 做法: 先將生抽、白砂糖、麻油各少許和生粉適量拌和調勻,開成腌料;揀選新鮮牛肉,洗凈,抹乾,橫紋切薄片,加入腌料,使腌入味;雪蛤膏預先浸透發開,用清水漂洗干凈;生薑颳去皮切兩片洗干凈;紅棗洗干凈去核。煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入雪蛤膏、生薑片、紅棗,等水再滾起,改用中火繼續煲半小時左右,再放入牛肉,稍滾,即可食用。 天然雪蛤膏2兩,先用冷水浸泡6個小時,發至雪白後,取出揀去黑點和雜質,洗凈撈干(必要時還可用榨的薑汁加點水滾一下,這樣可以完全祛除雪蛤的腥味,而且口感更加潤滑),放進碗中,加入冰糖、椰汁與椰皇同蒸約20分鍾即可。雪蛤味道原本清淡,經由與椰皇同蒸後,軟綿綿的,入口即化,略帶甘甜,且透著一股清新椰香味,久久在舌尖縈繞,讓人回味無窮。
雪梨燉雪蛤
原料:雪蛤雪梨 輔料:白木耳 調味品:冰糖水 做法:梨子去皮,中間挖空,用鹽水洗一下以防發黃;雪蛤發好後,把雜質挑凈,放入中空的雪梨中,加白木耳和冰糖水一起燉至熟。 特點:通體雪白,晶瑩剔透,清涼可口。可美容養顏潤肺。
金玉滿堂
原料:小
塘菜、日本豆腐、鮮雞蛋、干貝、雪蛤、菜心粒。 調料:鹽、雞精、味精、濃雞湯 做法: 1、將雪蛤浸好洗凈待用,鮮雞蛋取蛋清備用,日本豆腐切成小方塊備用。 2、將蛋清用油煎熟備用。將干貝用油炸至爆出海鮮香味後,起鍋瀝干油備用。 3、先將日本豆腐過油後用高湯煮一陣,等高湯中的美味浸入後起鍋備用,時間約有一分鍾。再用清水加鹽、味精將小塘菜燙熟備用。 4、鍋中落少許油,加入薑片、蔥粒爆香後,將所有原料倒入鍋中翻炒幾下,落入味精、鹽等少許,勾芡後起鍋裝盤,盤中四周擺上已煮熟的小塘菜即大功告成了。 (此菜口感上,味道鮮美,豆腐很滑,入口即化,如果咬中豆腐中的菜心粒,卻又是脆脆爽爽的,整個感覺滑中帶爽,干貝很香口,無論是哪一款原料都很入味)
雪蛤養顏羹
材料:雪蛤二錢、大棗二十個、煉乳適量。 做法: 1、干雪蛤沖洗一下,浸水泡一夜至發漲(上品可完全膨脹30~40倍),挑凈黑線雜質,洗 凈後瀝干,在滾水中氽煮約10秒鍾後瀝干 2、將紅棗洗凈及雪蛤放入鍋內,加入水至適量,移至電飯鍋內,外鍋加水一杯,蒸熟即可。 3、起鍋後加入適量的煉乳即可食用
荸薺雪蛤羹
材料:荸薺100克 雪蛤膏10克 薑片2片 冰糖20克 製作: 1.把荸薺洗凈,去皮,切碎;雪蛤膏用溫水發透、發脹,去黑仔及筋膜;冰糖打碎,待用。 2.把發好的雪蛤放入燉杯內,加入薑汁,水100毫升,用文火煮25分鍾,除去臊味,瀝於水份。 3.把荸薺、雪蛤膏同放燉杯內,加清水200毫升,放入冰糖,煮25分鍾即成
㈦ 小男生可以做的簡單好吃的菜千萬不要復制!
教你一個簡單的吧!
宮爆雞丁
准備:
1大蔥一棵切成2厘米的段
2郫縣豆瓣醬一袋(紅的辣椒醬,小店也有賣的很便宜)
3油炸花生米(有沒有都行)
4黃瓜一根順著切成兩半,再切成兩半-一條黃瓜變四小條,再切成丁
或者先切成一厘米的段再橫豎兩刀成四個丁。
5雞肉切成丁,切不好也沒事,小塊就可以
製作:1澱粉一小勺,與肉混合(炒出來嫩)
2放點油-等30秒-放肉炒2分鍾-放郫縣豆瓣醬兩勺、白糖一勺-蔥段-黃瓜丁-混合勻即可!
不用放鹽,郫縣豆瓣醬里味道都有了。
希望你能採納!
㈧ 我老公最近工作很累,我想做點好吃的給他補補,但是有不知道做什麼好希望大家幫幫忙
現在夏日炎炎,你老公工作很累,工作需要大量的體力,那你就要合理給他安排飲食了,並且你不要做的太油膩,因為太累的時候看見油膩會反胃!
建議飲食:(少吃辛辣的,對胃不好)
(一)酸菜燉排骨:
1、先將排骨過開水燙去血沫。買來的酸菜切小塊,將酸菜的厚幫子片成薄片,在冷水中浸泡一會兒。蔥姜切沫。
2、在燙排骨的過程中,可准備配料。在小碗中配料酒、花椒粉、鹽、雞精、水,攪拌均勻。
3、燒熱油鍋,放入蔥姜沫爆香。倒入排骨翻炒,加入醬油、花椒粉。翻炒一會兒至排骨5成熟時放入酸菜,加小碗中配好的料。再多加一小碗水,淹過一半的菜就可以,加蓋,改中火燉。十分鍾後,就可以出鍋啦
(二)【素炒平菇】
原料:平菇750克 黃瓜1根 蔥、姜、蒜末各1茶匙(5克×3=15克)干紅辣椒6根 鹽1茶匙5克(用於浸泡平菇)鹽1/2茶匙3克(用於炒菜)糖1茶匙(5克)醬油1湯匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)
(1)將平菇擇開,放入淡鹽水中浸泡20分鍾後,逐片洗凈。 2)鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入平菇片,煮到鍋中冒出白末,繼續煮2分鍾後,撈出用冷水沖凈,瀝干。 3)黃瓜刷凈,切成菱形片(見圖)。用手將蘑菇斯成條,略擠去水分。蔥、姜、蒜切末備用。干紅辣椒用紙巾擦乾凈,不要水洗。 4)炒鍋中倒入油,大火加熱至5成熱時,倒入蔥姜蒜末和干紅辣椒,煸出香味後,倒入平菇條炒1分鍾後,調入醬油,鹽和糖翻炒2分鍾,倒入黃瓜片,繼續炒20秒鍾即可,出鍋前淋入少許香油。
(三)綠豆粥:
綠豆味甘性寒,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。
以上三道菜,材料都很好購買,不管您是在城市還是農村,都很方便購買