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豬蹄湯催奶怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-05-09 01:19:29

① 豬蹄湯怎麼做下奶多,放什麼

你好
豬蹄營養豐富,含有豐富的膠原蛋白和蛋白質,不但可以通乳下奶,還可以緊致肌膚,非常適合產後新媽媽食用。
介紹幾款通乳下奶豬蹄湯
1.豬蹄黃花菜湯

原料:豬蹄、黃花菜、生薑、料酒、食鹽
做法:
1.黃花菜用溫水浸泡半小時,洗凈備用;
2.豬蹄洗凈,用刀剁成小塊,放入砂鍋中,加入適量清水,用旺火煮沸,加入料酒和生薑中小火煲40分鍾;
3.加入黃花菜,用文火燉至豬蹄熟爛,加入食鹽調味即可食用。
此湯可養血生精,壯筋益骨、催奶泌乳,能夠有效促進新媽媽的乳汁分泌。
2.燉豆腐豬蹄香菇

原料:豆腐、絲瓜香菇、豬蹄、食鹽、薑片、蔥段;
做法:
1.豬蹄洗凈剁小塊;豆腐洗凈切小塊備用;絲瓜洗凈切成薄片備用;
2.豬蹄放入鍋中,加入適量清水和姜絲,燉煮肉熟,放入香菇、豆腐、絲瓜,並加入食鹽、蔥段,在煮10分鍾即可。
紫菜可益氣生血,養筋健骨,對乳汁分泌不足的新媽媽具有良好的催乳效果。
3.豬蹄黃豆通草湯

原料:豬蹄、黃豆、通草、薑片、食鹽
做法:
1.豬蹄切塊飛水撈出,黃豆提前浸泡好;
2.鍋中加入適量清水,燒開後,放入豬蹄、薑片、通草中小火煲1小時,最後加入食鹽調味即可;
此湯可養血下乳,主要用於產後缺乳。
4.紅棗花生豬蹄湯
做法: 把豬蹄切塊後用滾水煮出血水,然後撈出來泡在冷水中;把花生仁提前泡好;湯鍋中加清水燒開,然後放入花生仁、薑片、豬蹄、紅棗同時煮開,然後轉小火慢煲至豬蹄熟爛。這道豬蹄湯營養非常豐富,含有膠原蛋白、各種維生素、蛋白質等,很適合產後新媽媽催乳。

5.姜醋豬蹄
做法: 豬蹄砍好洗干凈,用開水稍微煮一會,然後撈出來待用;准備半斤左右的生薑,洗干凈後用刀背拍一拍;湯煲內放少量的清水加豬蹄一起燒開,然後倒入一瓶添丁甜醋煮開;把處理好的姜放下去一起煲,然後轉小火慢慢煲2小時左右。期間可以煮幾個雞蛋剝皮後放入湯煲中一起,到時候可以當點心食用呢。這道菜在兩廣地區是非常受歡迎的催乳食品,吃起來酸酸甜甜的還不油膩。

② 下奶用的豬蹄湯怎麼做(做法要詳細)

黃豆豬蹄湯
材料
主料:豬蹄250克,大豆250克,調料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克
做法1.豬蹄用沸水燙後拔凈毛,颳起去浮皮;
2.黃豆提前浸泡1小時,備用;
3.姜洗凈切片;
4.大蔥切段;
5.豬蹄內加入清水、薑片煮沸,撇沫;
6.加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;
7.至半酥,加精鹽,再煮1小時;
8.調入味精,即可。
小訣竅:
健康提示:
補脾益胃,養血通乳。

③ 月子豬蹄湯怎麼燉下奶做法

如何燉豬蹄湯下奶

花生豬蹄湯材料:豬蹄,花生,姜,料酒,鹽

做法:
1、花生清水中浸泡片刻,洗凈。
2、豬蹄去毛刮皮,斬塊,沸水中焯燙出血沫,撈出洗凈。
3、湯鍋加水沒過豬蹄,大火燒開。
4、放入花生、姜、料酒,轉小火燉煮2個半小時左右。
5、出鍋前放適量鹽調勻即可。

小訣竅:哺乳期女性飲食建議清淡少鹽,鹽攝取過多易引起水腫。

豬蹄營養豐富
1、每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質。
2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;
3、具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;
4、有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

豬蹄湯的做法多種多樣,產婦可以根據自己的身體狀況選擇合適的做法,因為不同的做法,它的效果是不一樣的,如果添加一些紅棗、枸杞的話,還具有補血的作用。在這里提醒大家一下,燉豬蹄湯味道一定要清淡,不宜太咸。
1.豬蹄洗凈去毛,冷水下鍋焯掉血水;過冷水洗凈,瀝干備用;
2.所有葯材洗凈,瀝干水備用;
3.把葯材連同豬蹄放入煮好的開水中,電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右;
4.食用時加鹽即可!豬蹄一同食用,葯材可棄之

月子豬蹄湯怎麼燉下奶竅門
1.喝湯吃肉。我們知道豬蹄上的營養豐富,用小火慢慢燉之後很多營養都跟湯融合了,但是豬蹄的營養最主要還是在肉上面的。所以不要覺得豬蹄膩,在喝湯的時候千萬要吃肉,不要把肉丟掉,這樣才能保證下奶效果。

2.下奶豬蹄湯在煮的時候還可以加入通草,通草是公認的具有通乳作用的葯材。通草和豬蹄一起熬湯,下奶催奶的作用更加好。在煮湯的時候加入...

3.下奶豬蹄湯要達到好效果還要看怎麼喝。一般下奶豬蹄湯每天都堅持喝,早上、中午、晚上三餐.

下奶豬蹄湯最主要、最關鍵的還是在豬蹄上。所以在買豬蹄的時候就要十分注意了,豬蹄盡量要買前蹄,前蹄的肉比較多,而後蹄的骨頭比較多。而且在買的時候要選新鮮的,如果豬蹄的表面發白、腳趾分開而不是自然並攏的,就有可能是用雙氧水浸泡過的化學豬蹄了,對產婦不利。所以豬蹄要選健康衛生的前蹄。

要清燉。不要以為什麼補就往裡面放,下奶豬蹄最主要的是清淡,主要放豬蹄、水就夠了。鹽能夠調味就好了,不能夠太清淡也不能夠太咸,在喝的時候要吃豬蹄肉,不能光是喝湯。

④ 坐月子吃豬蹄湯下奶怎麼做法

豬蹄燉花生的做法
主料:帶紅衣花生200克,豬蹄2個。

調配料:蔥段15克,薑片10克,大蒜4瓣,鹽4克,醬油15克,料酒15克,冰糖25克。

製作方法:

1.花生洗凈,泡在鹽水中,浸泡2~3小時;豬蹄洗凈後,斬成塊。

2. 鍋中倒入涼水,將豬蹄塊放入,大火加熱至水沸,煮約10分鍾,至其血沫完全滲出,撈出瀝干。

3. 凈鍋中放入冰糖、少許水,小火加熱,待冰糖融化成金黃色糖漿時,倒入豬蹄,翻炒均勻,使之裹滿糖色。

4. 將花生、蔥段、薑片、蒜瓣、醬油、料酒加入豬蹄鍋中,再倒入適量溫水,蓋上鍋蓋,大火燒開後,改小火燉1小時,打開鍋蓋翻動一下豬蹄塊,再蓋上鍋蓋燉約20分鍾,待鍋中湯汁濃厚,豬蹄呈亮紅色時即可。

小秘訣:豬蹄在購買時可以讓銷售人員代為斬塊,如果自己弄的話,先從豬蹄的中間縱向劈開,再橫向切成均勻的塊,注意要從骨節縫隙間處下刀。如果希望成菜顏色紅潤,可以加些番茄醬。

豬蹄燉黃豆的做法
主料:豬蹄,黃豆

調配料:蔥,姜,八角,糖,鹽,雞精

製作方法:

1、需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣,菜場也有的賣,但一定要叫菜場師傅切好,我們自己家的刀不行,將豬蹄洗凈焯水2-3分後沖洗干凈

2、鍋內下油,待油熱時下生薑片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然後加醬油,料酒翻炒下

3、加水沒過豬蹄,大火燒開。然後轉小火,燒20分鍾這樣

4、加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然後小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水,繼續煨一下,黃豆也一定要熟哦!

5、放入味精,蔥花,出鍋即可。

⑤ 豬蹄湯的做法下奶做法大全竅門竅門

通草燉豬蹄

食材明細:豬蹄一隻,通草(中葯)3克,枸杞5粒,姜3片,大蔥白2根

製作步驟

1.所有配料清洗干凈。豬蹄斬塊。大蔥切段。

2.鍋內盛冷水,放入豬蹄。鍋放火上,焯水。

3.焯約至沸騰後3分鍾。將豬蹄塊盛出,洗去浮沫。

4.取砂鍋。將所有主料、配料、調料放入鍋中,裝入冷水,開火。

5.大火燒開後,轉小火燉一小時。加少少許鹽即可。

通草豬蹄湯是針對產婦缺乳豈間偏方中常用通草達到通乳的效果。其實通草的通乳食效,還可以發揮在促進胸部的發育中,加上灸甘草亦可補中益氣、調理脾胃。如果是產婦乳汁比較少的話可以選擇這樣的食譜來下奶。
通草燉豬蹄味道可口,軟而不爛,而且做法簡單,並不需要花費太多時間,尤其適合產後坐月子的婦女,能夠有很好地催奶效果,不僅美味還能增加奶水,是一款不錯的婦女食品。當然家中小孩和老人也能食用,能夠促進孩子發育和延緩老人的衰老。這樣的搭配方法可以有很好的抗衰的作用,可以有催乳的作用,同時也可以有提高免疫力的效果哦。

⑥ 產婦下奶豬蹄湯的做法竅門

豬蹄湯是民間流傳的特別有效的下奶食譜之一,豬蹄中的營養成分特別適合產婦來下奶。下奶豬蹄湯的做法簡單嗎?下奶豬蹄湯怎麼做最下奶?下奶豬蹄湯喝了之後有用嗎?在這里除了介紹下奶豬蹄湯的做法,還讓你對下奶豬蹄湯有更全面的了解。
下奶豬蹄湯的做法
生了孩子如果發現沒有奶水怎麼辦?現在都擔心食品安全,特別是針對小孩子的奶粉。剛生下來的孩子最好還是母乳喂養,所以就要想辦法下奶。有經驗的老人一般都會用豬蹄煲湯來下奶,既安全又有效。那下奶豬蹄湯怎麼做呢?我給你講訴最簡單有效的做法。
准備食材:豬蹄適量、薑片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。
1、豬蹄洗干凈,切成小塊的。在鍋中放入清水,把豬蹄放到鍋里,開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面臟東西和豬毛哦。
2、大火燒開,水開了之後在鍋里加入料酒和蔥段,繼續煮5分鍾。
3、煮好之後關火,把豬蹄撈起來,水倒掉。並且去清水沖洗豬蹄,把豬蹄上面的泡沫和別的東西沖掉,瀝干水分放好。
4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中,並且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料,放入適量的清水,水的分量以淹沒食材為准。

5、開大火,把湯煮開。水開之後把大火轉成小火,慢慢的繼續熬一個小時。一個小時之後就可以做好了,出鍋之前記得加食鹽調味。
下奶豬蹄花生湯的做法
下奶豬蹄湯的做法很簡單,主要是把豬蹄中的營養熬出來溶入到湯水中。但是下奶豬蹄湯並不僅僅只有一種做法,很多時候下奶豬蹄湯裡面還會加其他的食材,比如花生、黃豆、黑豆等食材,對下奶也很有作用。
准備好豬蹄2隻,花生半碗,輔料准備鹽、姜、蔥等適量。
1、選干凈新鮮的豬蹄,最好選前蹄,前蹄的肉比較多。注意要把豬蹄上的毛清理干凈,還要用小刀輕輕颳去上面的污漬,再用清水沖洗。
2、把洗好的豬蹄切成小塊的,放到沸水中,加入料酒和蔥段,慢慢煮3分鍾。這樣可以把豬蹄的血水和腥味去掉,還可以讓湯沒有那麼油膩。
3、花生提前10分鍾用清水浸泡,稍微泡發之後倒入水分再沖洗一遍就好了。
4、姜切兩片,蔥切成段,洗干凈之後把蔥、姜、花生、豬蹄等全部的材料都放到鍋中。
5、加清水,清水要淹沒所有的食材才可以,最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個小時就好了,因為高壓鍋比較快;燉鍋可以慢慢燉2到3個小時。注意水開之後要變成小火,不能一直用大火。
6、燉好之後出鍋之前加入鹽調味。

⑦ 催奶豬蹄湯詳細做法

准備材料:豬蹄 300g、食鹽 適量、八角 適量、桂皮 少量、料酒 適量、調和油 少量、柿子椒 少量。

一、第一步將豬蹄洗凈,用刀切塊備用,如下圖所示。

⑧ 下奶豬蹄湯怎麼做不油膩又好喝

豬腳湯是民俗廣為流傳的非常合理的下奶食譜之一,豬腳中的營養元素非常合適孕婦來催奶。催奶豬腳湯做法簡易嗎?催奶豬腳湯怎麼做最催奶?催奶豬腳湯喝過以後有什麼用?在這兒除開詳細介紹催奶豬腳湯做法,還給你對催奶豬腳湯有更全方位的掌握。

催奶豬腳湯做法

如今都擔憂食品安全性,非常是對於小朋友的嬰兒奶粉。剛出生出來的小孩最好是還是純母乳喂養,因此就需要想辦法催奶。有工作經驗的老年人一般都是用豬腳熬湯來催奶,既安全性又合理。那催奶豬腳湯怎麼做呢?媽網網路讓你描述非常簡單合理的作法。

提前准備食物:豬腳適當、生薑片、蔥段、米酒、八角、八角茴香等。
1、豬腳洗干凈,切割成一小塊的。在鍋中放進冷水,把豬腳放進鍋中,開火災煮。在煮以前一定要清理掉豬腳的表層臟東西和豬毛哦。
2、大火燒開,水開過以後在鍋中添加米酒和蔥段,再次煮5分鍾。
3、煮好以後熄火,把豬腳撈出,水扔掉。而且去冷水清洗豬腳,把豬腳上邊的泡沫塑料和其他東西沖走,控干水份放好。
4、把洗完的豬腳放進壓力鍋中,而且添加蒜、姜、八角、八角茴香等輔材,放進適當的冷水,水的份量以吞沒食物為標准。
5、開火災,把湯燒開。水開以後把火災轉成文火,漸漸地的再次熬一個小時。一個小時以後就可以搞好了,起鍋以前還記得加食用鹽調料。
催奶豬腳花生仁湯做法
催奶豬腳湯做法非常簡單,主要是把豬腳中的營養成分熬成融入到滋補湯中。可是催奶豬腳湯並不僅僅有一種作法,許多情況下催奶豬腳湯里邊還會繼續加別的的食物,例如花生仁、大豆、黑豆等食物,對催奶也很有功效。
准備好豬腳2隻,花生仁小半碗,輔材提前准備鹽、姜、蔥等適當。
1、選干凈新鮮的豬腳,最好是選前蹄,前蹄的肉比較多。留意要把豬腳上的毛清除干凈,也要用水果刀輕輕地刮掉上邊的污垢,再用冷水清洗。
2、把洗完的豬腳切割成一小塊的,放進開水中,添加米酒和蔥段,漸漸地煮3分鍾。那樣能夠把豬腳的鮮血和腥味兒除掉,還能夠讓湯沒有那麼油膩感。
3、花生仁提早10分鍾用冷水侵泡,略微泡開以後倒進水份再清洗一遍就好了。
4、姜切兩塊,蔥切割成段,洗干凈以後把蔥、姜、花生仁、豬腳等所有的原材料都放進鍋中。
5、加冷水,冷水要吞沒全部的食物才能夠,最好用壓力鍋和燉鍋。壓力鍋燉一個小時就好了,由於壓力鍋較為快;燉鍋能夠漸漸地燉2到3個鍾頭。留意水開以後要變為文火,不可以一直用火災。
6、燉好以後起鍋以前添加鹽調料。

⑨ 豬蹄湯下奶怎麼做

豬蹄營養豐富,含有豐富的膠原蛋白和蛋白質,不但可以通乳下奶,還可以緊致肌膚,非常適合產後新媽媽食用。

介紹幾款通乳下奶豬蹄湯
1.豬蹄黃花菜湯

原料:豬蹄、黃花菜、生薑、料酒、食鹽

做法:

1.黃花菜用溫水浸泡半小時,洗凈備用;

2.豬蹄洗凈,用刀剁成小塊,放入砂鍋中,加入適量清水,用旺火煮沸,加入料酒和生薑中小火煲40分鍾;

3.加入黃花菜,用文火燉至豬蹄熟爛,加入食鹽調味即可食用。

此湯可養血生精,壯筋益骨、催奶泌乳,能夠有效促進新媽媽的乳汁分泌。

2.燉豆腐豬蹄香菇

原料:豆腐、絲瓜香菇、豬蹄、食鹽、薑片、蔥段;

做法:

1.豬蹄洗凈剁小塊;豆腐洗凈切小塊備用;絲瓜洗凈切成薄片備用;

2.豬蹄放入鍋中,加入適量清水和姜絲,燉煮肉熟,放入香菇、豆腐、絲瓜,並加入食鹽、蔥段,在煮10分鍾即可。

紫菜可益氣生血,養筋健骨,對乳汁分泌不足的新媽媽具有良好的催乳效果。

3.豬蹄黃豆通草湯

原料:豬蹄、黃豆、通草、薑片、食鹽

做法:

1.豬蹄切塊飛水撈出,黃豆提前浸泡好;

2.鍋中加入適量清水,燒開後,放入豬蹄、薑片、通草中小火煲1小時,最後加入食鹽調味即可;

此湯可養血下乳,主要用於產後缺乳。

4.紅棗花生豬蹄湯

做法: 把豬蹄切塊後用滾水煮出血水,然後撈出來泡在冷水中;把花生仁提前泡好;湯鍋中加清水燒開,然後放入花生仁、薑片、豬蹄、紅棗同時煮開,然後轉小火慢煲至豬蹄熟爛。這道豬蹄湯營養非常豐富,含有膠原蛋白、各種維生素、蛋白質等,很適合產後新媽媽催乳。

5.姜醋豬蹄

做法: 豬蹄砍好洗干凈,用開水稍微煮一會,然後撈出來待用;准備半斤左右的生薑,洗干凈後用刀背拍一拍;湯煲內放少量的清水加豬蹄一起燒開,然後倒入一瓶添丁甜醋煮開;把處理好的姜放下去一起煲,然後轉小火慢慢煲2小時左右。期間可以煮幾個雞蛋剝皮後放入湯煲中一起,到時候可以當點心食用呢。這道菜在兩廣地區是非常受歡迎的催乳食品,吃起來酸酸甜甜的還不油膩。