『壹』 白菜頓粉條很好吃,是怎麼做的呢
白菜燉粉條是一種非常讓人懷念的菜,香噴噴的粉條再搭配上熱氣騰騰的米飯,能夠讓我們感受到家的感覺。到現在很多家庭還非常喜歡製作這道菜,全家人圍在一起,吃完之後感覺整個人都暖暖的了。可能很多人不太會製作這道菜,其實這道菜的方式還是很簡單的。
比方說我們家還喜歡直接在裡面加入炸好的豆腐,或者是凍豆腐,如果有孩子的話,說不定還會切上一點火腿腸放在裡面。粉絲白菜帶著肉湯一起拌在米飯里,香噴噴的實在可口好吃。與其說吃的是這道菜,倒不如說吃的是媽媽做菜的情懷。雖然現在好吃的東西越來越多,但是這道菜卻讓很多人難以釋懷。
『貳』 大白菜燉粉條家常怎麼做好吃
白菜燉粉條好吃有秘訣,步驟是關鍵
白菜燉粉條是北方的一道經典家常菜,鮮香好吃又下飯,不管是在餐館還是家裡都能經常看到它的身影,是北方人的心頭愛。
白菜燉粉條是很家常的一道菜,可以說是無人不曉、無人不會,可是每個人做出的口味卻不盡相同
【白菜燉粉條家常做法】:
1.白菜一片一片掰下清洗干凈,瀝干水分後把白菜葉撕成大片,白菜幫切成斜片備用,白菜葉用手撕的比刀切的更好吃。
一鍋熱氣騰騰、香噴噴的大白菜燉粉條就做好了,鮮美的大白菜、爽滑的粉條、噴香的五花肉,香。
『叄』 東北白菜燉粉條的做法
東北白菜菜燉粉條的做法是:1.鍋內燒油,熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鍾。
3.粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。
『肆』 白菜燉粉條怎麼做才能更加美味
在裡面加入肥瘦相間的五花肉,這樣燒出的白菜燉粉條味道會變得更加美味。白菜燉粉條是一道家常菜,只要做法得當,這道菜絕對會成為最受歡迎的菜。那麼白菜多粉絲如何做味道才會好呢?一起來看看吧。
一、想要做好白菜燉粉條,就應該加入肥瘦相間的五花肉,味道絕美
但是在製作的過程中,會有很多人都會犯同一個錯誤,就是用熱水泡粉條,其實這樣做是不對的,我們應該用冷水來浸泡粉條,這樣煮過以後粉條才不會斷掉,也會很有韌勁。家裡的小朋友會非常喜歡奧。
那麼,你學會如何製作白菜燉粉條了嗎?留言告訴小編。
『伍』 白菜燉粉條怎麼做最好吃訣竅是什麼呢
想必提起北方人所經常吃的一些家常菜,身為吃貨的也能夠數上幾道吧,其中白菜燉粉條也是北方人最喜愛的一道菜式,特別是在寒冷的冬天,一鍋熱乎乎的白菜豬肉燉粉條足可以讓一家老小為圍坐餐桌當前吃的津津有味。這道菜不但咸香可口,而且也是相當的下飯,無論是居家還是外出就餐都能時常看到它的身影。雖然白菜燉粉條看似做法簡單,但是要想能夠真正做到美味下飯,還是需要掌握一定的烹飪技巧,今天就教給大家一道家庭式的白菜燉粉條。
以上就是白菜燉粉條的家常做法,白菜燉粉條融合了白菜粉條豬肉這三種食材搭配起來烹飪而成,簡直是相當的美味下飯,喜歡的小夥伴們也可以嘗試在家裡製作一下。
『陸』 白菜燉粉條怎麼做
美食:【白菜燉粉條】
【製作食材】:白菜,粉條,蔥,姜,干辣椒,老抽,蚝油,食鹽,生抽,胡椒粉,豆瓣醬。
【方法及步驟】
1、准備一小把的紅薯粉條,然後往粉條中加入適量的熱水,利用熱水把紅薯粉條浸泡半個小時,將其完全泡軟。
泡發粉條的時候,有人說用冷水,有人說用熱水。最好的方式是採用熱水去泡發粉條,溫度也不要太高,80℃左右就可以了。
5、等燜制時間到了以後,開蓋把白菜葉入鍋,攪拌一下翻炒均勻,並再次蓋上蓋子燜上兩分鍾,等白菜葉完全燉入味以後,美食即可出鍋。
最後在出鍋的時候,記得再加入適量的香油提下味道,做好以後的美食,會更加吸引人,然後把美食裝盤,就可以食用了。
小貼士:
1、白菜燉粉條,粉條記得用熱水泡發,然後白菜葉、白菜幫要將其分開入鍋。
2、製作白菜燉粉條,所採用的油最好採用豬油,味道會更香哦,這是我做了多年總結出來的經驗。
『柒』 大白菜燉粉條怎麼做好吃
美食:【白菜燉粉條】
【製作食材】:白菜,粉條,蔥,姜,干辣椒,老抽,蚝油,食鹽,生抽,胡椒粉,豆瓣醬。
【方法及步驟】
1、准備一小把的紅薯粉條,然後往粉條中加入適量的熱水,利用熱水把紅薯粉條浸泡半個小時,將其完全泡軟。
泡發粉條的時候,有人說用冷水,有人說用熱水。最好的方式是採用熱水去泡發粉條,溫度也不要太高,80℃左右就可以了。
5、等燜制時間到了以後,開蓋把白菜葉入鍋,攪拌一下翻炒均勻,並再次蓋上蓋子燜上兩分鍾,等白菜葉完全燉入味以後,美食即可出鍋。
最後在出鍋的時候,記得再加入適量的香油提下味道,做好以後的美食,會更加吸引人,然後把美食裝盤,就可以食用了。
小貼士:
1、白菜燉粉條,粉條記得用熱水泡發,然後白菜葉、白菜幫要將其分開入鍋。
2、製作白菜燉粉條,所採用的油最好採用豬油,味道會更香哦,這是我做了多年總結出來的經驗。
『捌』 白菜燉粉條是家常菜,要怎麼做才最好吃呢
1.熱鍋放油,油熱後放入蔥姜蒜,爆香後放入白菜翻炒幾分鍾(3-4分鍾)
2.加入少許生抽,再翻炒幾分鍾
3.加入粉條,再加入適量的清水,就可以加蓋悶煮了,15分鍾左右就可以了。喜歡吃豆腐的話可以放一點老豆腐一起煮會更好吃的哦!
4.出鍋前加入適量的食鹽,雞精調味
一盤簡單又好吃的家常白菜粉條就做好了
調料;鹽,醬油,十三香,胡椒粉,花椒粉,八角兩個,蔥花,蒜末,薑末。
1.白菜切筷子粗絲。粉條用涼水泡軟泡透。(最好提前隔夜泡。用涼水泡。粉條更勁道) 五花肉切指甲大小片。
2.炒鍋放油。熱鍋涼油。油熱後放入五花肉煸炒。放入八角一起煸炒。炒至五花肉出油。放入蔥花,薑末。要吃辣也可以放入適量干辣皮子。調入醬油上色。
3.放入白菜繼續煸炒,直到白菜會軟出水。放入粉條。加入適量清水。(水不宜過多。水面和白菜粉條平即可)
4.調入花椒粉,胡椒粉。十三香。鹽(十三香和花椒粉不宜過多)
5.小火燉至粉條白菜入味。湯汁變少適量。關火放入蒜末提味。
注;有大油也就是豬油不放豬肉也可以。因為白菜粉條沒有大油。菜過於清淡寡味。不厚重。也不易下飯。