❶ 美味的蝦醬茄子怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
茄子：300
蝦醬：200
油 ：10
鹽 ：10
醬油：10
番茄醬：20
第一步
把茄子切成段，把中間挖空。
第二步
把蝦醬塞進茄子中間。
第三步
放進鍋里蒸20分鍾。
第四步
把番茄醬擠在茄子上面就可以了。
輔料
具體步驟
❷ 蝦醬茄子怎麼做
蝦醬茄子
食材明細
茄子兩根
印尼蝦醬適量
食油適量
鹽一茶匙
糖少許
生抽少許
醬香口味
燜工藝
十分鍾耗時
簡單難度
蝦醬茄子的做法步驟
1
茄子去皮切成段。
2
這就是印尼蝦醬，印尼文叫做「達拉西」。
3
鍋中倒入適量食油，切適量蝦醬放入鍋中。
4
中火煎至溶開（這時的廚房裡散發著濃濃的蝦醬味～）。
5
將茄子倒入鍋中，加鹽、糖翻炒片刻。
6
倒入適量清水（差不多沒過茄子就可以了）。
7
蓋上鍋蓋，用中火燜至茄子變軟，然後加入炒好的肉片。
8
出鍋前再倒入少許的生抽，使得更加鮮美
❸ 如何做蝦醬肉滑蒸茄子好吃 怎麼做蝦醬肉滑蒸茄子好吃
做法
1. 茄子去皮(可不去)切條
2. 肉切肉末+生粉+醬油+鹽+一點糖和雞粉+少許油順一個方向攪拌若干下
3. 蝦醬用水開成濃漿，淋在茄子和肉滑上面。
4. 放鍋里大火蒸10分鍾(最好蒸久點.讓茄子軟入味)左右取出，再淋上熟油便成..
5. 撒上蔥花
❹ 怎麼做好吃，茄子五花蒸蝦醬的家常做法
茄子五花蒸蝦醬的做法
1.備茄子，五花肉，尖椒，蝦醬。
2.將茄子洗切好鋪底，將五花肉切塊條裝，再淋上適量蝦醬，加入一個尖椒。
3.加入適量料酒。
4.加入適量冰糖。
5.上鍋蒸至熟透出味即可。
6.一份媽媽味十足的茄子五花蝦醬完成
❺ 蝦醬炒茄子怎麼做
沒有吃過，也沒有做過，跟你探討一下吧。一，先把茄子切成絲，放一邊待用。二，勺里放油（多放點，茄子吸油），放蔥姜蒜末煸出香味，放蝦醬繼續煸炒出蝦醬香味後，放點清湯，加入茄絲；三，繼續煸炒茄絲變軟變色後加點雞精，出鍋。 製作過程中不要加鹽，因為蝦醬是鹹的。只是一種做法，不知味道怎樣。不知樓主有沒有需要補充的？
❻ 蝦醬茄子的做法
1、茄子去皮切成段。
2、這就是印尼蝦醬，印尼文叫做「達拉西」。
3、鍋中倒入適量食油，切適量蝦醬放入鍋中。
4、中火煎至溶開（這時的廚房裡散發著濃濃的蝦醬味～）。
5、將茄子倒入鍋中，加鹽、糖翻炒片刻。
6、倒入適量清水（差不多沒過茄子就可以了）。
7、蓋上鍋蓋，用中火燜至茄子變軟，然後加入炒好的肉片。
8、出鍋前再倒入少許的生抽，使得更加鮮美。
❼ 蝦醬爆茄子的做法，蝦醬爆茄子怎麼做好吃，蝦醬
食材
主料
茄子
2個
輔料
油
適量
蝦醬
適量
蔥
適量
蒜
適量
步驟
1.蔥切成蔥花備用。
2.蒜切成蒜末備用。
3.茄子洗干凈後，切成長條備用。
4.鍋加油燒熱後，下入蔥和大部分蒜末，爆香。
5.加入蝦醬再炒一會兒。
6.下入茄條。
7.翻炒到蝦醬均勻沾在茄條上。
8.加入適量清水，畫上鍋蓋，煮一會兒。
9.待茄條煮到軟爛，湯汁快沒了的時候，下入其餘的蒜末。
10.翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
蝦醬本身有鹹度，可不必別外再加鹽。
❽ 蝦醬爆茄子的家常做法，蝦醬爆茄子怎樣做
蝦醬爆茄子的做法
1.茄子洗干凈切塊用水泡半個小時撈起晾乾水備用、姜、蔥、蒜切碎。
2.茄子先下鍋用油泡一下撈起，鍋內留下少許油，加入1-2大茶匙蝦醬和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均勻。
3.加少許醬油和砂糖，半碗水翻炒均勻，改中小火，燜煮8-10分鍾。
4.茄子燜軟入味後，撒蔥花翻炒均勻即可裝盤。
❾ 蝦醬肉滑蒸茄子怎麼做
用料
茄子 1條
半肥瘦豬肉 一塊
蝦醬 適量
蝦醬肉滑蒸茄子的做法
茄子去皮(可不去)切條
肉切肉末+生粉+醬油+鹽+一點糖和雞粉+少許油順一個方向攪拌若干下
蝦醬用水開成濃漿，淋在茄子和肉滑上面。
放鍋里大火蒸10分鍾(最好蒸久點.讓茄子軟入味)左右取出，再淋上熟油便成..
撒上蔥花
小貼士
茄子最好蒸久點
❿ 五花蒸蝦醬怎麼做好吃，茄子五花蒸蝦醬的家常做法
1 備茄子，五花肉，尖椒，蝦醬。
2 將茄子洗切好鋪底，將五花肉切塊條裝，再淋上適量蝦醬，加入一個尖椒。
3 加入適量料酒。
4 加入適量冰糖。
5 上鍋蒸至熟透出味即可。
6 一份十足的茄子五花蝦醬完成。