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紅薯雜糧粥怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-05-06 21:45:00

1. 玉米糝紅薯粥的做法

眾所周知紅薯玉米粥是一道簡單的粥,同時紅薯玉米粥也是一道營養價值很高的粥,紅薯玉米粥不但看相很好而且還含有豐富的營養,經常喝紅薯玉米粥是可以起到很好的保健養生功效,紅薯玉米粥有提高人體免疫力和預防癌症的作用,很多肥胖的朋友都希望知道紅薯玉米粥能不能減肥。

1.紅薯切成薄片,這樣處理是為了容易熟。
2.清水開後入鍋。
3.專門從農村找來的玉米粉,顆粒比較粗不是超市那種細的粉。
4.用溫水調和一下,煮的時候就不會化不開了。
5.紅薯差不多的時候倒入玉米粉,慢慢攪開不要有團。
6.一邊煮一邊攪動,保持最小火。
營養價值
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
7.成這個樣子就差不多了。
在上面的文章裡面我們介紹了一道常見的粥,那就是紅薯玉米粥了,我們知道紅薯玉米粥不但味道好而且營養也是很充足的,紅薯玉米粥在減肥瘦身上面的功效很明顯,想要減肥的朋友可以多喝這道粥。

2. 雜糧粥怎麼做

雜糧粥怎麼煮 改善質地 富含澱粉的豆類不宜超過一半,沒有豆類沒有黏性,需要配合糙米、紅粳米、黑粳米、小米之類的有正常黏性的食材,再加上燕麥、黃米、紫糯米等糯性的食材。 增加甜味 煮雜糧粥可以加入大棗、小棗、桂圓肉、葡萄乾、枸杞、百合、蓮子等,可以讓粥增加甜香味道。 改善香味 在煮雜糧粥時,加入些花生、白芝麻、黑芝麻、松子仁等,可以讓粥的香氣更濃,更能引起人的食慾。

提前浸泡 因為雜糧的質地更為緻密,所以煮起來需要花費更多的時間,為了使雜糧的口感更好,最好在煮粥前將雜糧泡一泡,紫米、糙米等食材浸泡4小時左右,綠豆、紅豆等雜豆表皮最緻密,浸泡時間應該在12小時以上,最好能達到24小時。最省事的辦法,就是直接把各種雜糧放在容器中,加水沒過食材,放在冰箱里浸泡一夜即可。

一日三餐,主食不可缺少,主食是提供能量的主要食品,能提供50%-65%的能量來源,我國主要是以白米和白麵粉製作的食物作為主食,還有玉米、甘薯、土豆、蕎麥、黑麥、燕麥和小米等雜糧食物。適當的吃雜糧,有很多的好處。

1、控制體重 雜糧粥有很強的飽腹感,有助於避免身體攝入過多的熱量,預防肥胖。 2、預防便秘 雜糧粥不但含有一定的水分,其中的膳食纖維和抗性澱粉也很多,能幫助清腸通便,對於便秘的人很有幫助。此外,膳食纖維和抗性澱粉在大腸中能夠促進有益菌的增殖,改善腸道微生態環境。 3、保護血管 雜糧粥是花青素的良好來源,大麥和燕麥中還有豐富的β葡聚糖,這些物質都有利於預防冠心病,幫助控制膽固醇,保護血管。 4、預防飯後睏倦 吃飽就想睡覺,很多人都有這種體驗,建議可以每天喝碗雜糧粥,因為雜糧粥中富含的維生素B1有助於神經系統高效的工作,並保持充沛的體能。

雜糧粥怎麼煮 改善質地 富含澱粉的豆類不宜超過一半,沒有豆類沒有黏性,需要配合糙米、紅粳米、黑粳米、小米之類的有正常黏性的食材,再加上燕麥、黃米、紫糯米等糯性的食材。 增加甜味 煮雜糧粥可以加入大棗、小棗、桂圓肉、葡萄乾、枸杞、百合、蓮子等,可以讓粥增加甜香味道。 改善香味 在煮雜糧粥時,加入些花生、白芝麻、黑芝麻、松子仁等,可以讓粥的香氣更濃,更能引起人的食慾。

提前浸泡 因為雜糧的質地更為緻密,所以煮起來需要花費更多的時間,為了使雜糧的口感更好,最好在煮粥前將雜糧泡一泡,紫米、糙米等食材浸泡4小時左右,綠豆、紅豆等雜豆表皮最緻密,浸泡時間應該在1

3. 紅薯粥怎麼做好吃竅門

1.將大米淘洗干凈,放在鍋內,加入適量的清水,放爐上開大火煮。

2.地瓜削掉皮,清洗干凈。

3.用刨絲的工具把地瓜刨成絲。

4.刨好的地瓜絲。

5.煮開的大米,要隨時准備注意不要讓粥水溢出來。

6.把地瓜絲倒進煮開的大米粥里。

7.用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。

8.鍋蓋半掩著,小火繼續熬半小時左右。即可~

4. 紅薯干雜糧粥怎麼做如何做好吃

主料
紅薯干80g 紅棗6顆
糯米50g 水適量
紅薯干雜糧粥的做法步驟
1. 准備好的原料。
2. 紅薯乾洗凈掰成小塊,紅棗、糯米淘洗干凈。
3. 全部放碗煲內。
4. 添水。
5. 放灶上打火。
6. 大火燒至水快開轉最小火。
7. 水開後把蓋子斜著蓋,離個縫降溫防溢鍋(這個斜蓋忘拍了,用做其他時的圖)。
8. 熬至糯米開花,紅薯干熟透關火(感覺水少可加開水)。
9. 蓋蓋燜會。
10. 冷至鍋體手溫。

5. 白薯粥做法大全竅門

導語:紅薯粥我家最喜歡這樣做,做法簡單,營養又好喝

紅薯是一種營養豐富的食材,紅薯渾身是寶,葉子有蔬菜皇後之稱,可以用來炒著吃,營養特別的豐富,而且口感脆嫩。紅薯還可以用來做成紅薯澱粉,用紅薯澱粉可以製作各種美食。

現在是紅薯大量上市的季節,昨天買菜的時候買了五斤紅薯。我家早餐的主食一般都會有粥,今天就用紅薯來跟大家分享一個紅薯粥的做法,營養好喝,味道香甜,做法非常的簡單,下面就跟我一起來看一下製作方法吧:

【紅薯粥】

准備食材:大米、小米、紅薯、枸杞。

第一步:准備半杯大米,半杯小米,做粥的時候,用大米和小米混合在一起會更有營養。我今天用電壓力鍋熬粥,所以米不用提前浸泡,用水把米淘洗干凈,再加適量的清水。如果是用砂鍋煮粥的話,就建議提前把米浸泡兩個小時,那樣可以縮短煮粥的時間。

第二步:准備一個紅薯清洗干凈去皮,不用切,把一整個紅薯直接放入鍋里,放入壓力鍋,蓋上蓋子,功能按雜糧粥,口感按軟爛,煮大約40分鍾左右。如果你家也是用壓力鍋煮,可以根據自己家鍋的脾氣選擇時間和功能。

第三步:煮好以後,把紅薯撈出來,用擀麵杖把紅薯壓成泥,這個紅薯煮得特別軟,很容易就能把紅薯壓碎。把紅薯壓碎就吃不到顆粒感,這樣口感會更加的細膩好喝,我家孩子特別喜歡喝這樣的粥,我家孩子特別喜歡喝這樣的粥。

第四步:把紅薯泥放入粥里,再加一把枸杞拌勻,開蓋煮三分鍾。如果喜歡吃的甜一些,可以再加一些糖,我這個紅薯特別甜,就沒有加糖,把粥盛入碗中,美味即成。

好了,咱們這道簡單的紅薯粥就做好了,營養豐富,口感細膩,味道香甜,尤其是孩子特別愛吃。用來當早餐非常的不錯,建議喜歡吃紅薯的朋友可以試一試!

6. 紅薯雜糧粥的做法

准備材料


7. 紅薯小米糊的做法

8. 怎麼煮雜糧粥營養好吃

加入燕麥片一起煮。燕麥中富含β葡聚糖,是一種可溶性膳食纖維,可以為雜糧粥增稠,而且燕麥的蛋白質、鈣和膳食纖維含量都非常高,也提升了雜糧粥的營養價值。但是注意挑選無添加的燕麥片,蛋白質含量在12%以上才是貨真價實的好燕麥片。
2、 加入糯米、大黃米、粘玉米一起煮。這三種雜糧直鏈澱粉含量高,也能讓雜糧粥增稠,而且糯米本就有健脾胃的功效;大黃米富含胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素等保健成分,對皮膚和視力都好;粘玉米香甜可口,為雜糧粥增香提味。
3、 加入銀耳一起煮。把干銀耳捏碎、泡發後和雜糧一起煮,因為銀耳中的膠質也屬於可溶性膳食纖維,所以能為雜糧粥增加粘稠度,而且銀耳富含銀耳多糖,能潤肺通腸,自古就是女人美容養顏的保養品,有「平民燕窩」的俗稱。
4、 加入澱粉或者藕粉一起。雜糧粥快煮好時,加入少量紅薯澱粉或者玉米澱粉攪拌後再煮幾分鍾即可,澱粉是天然的增稠劑,而且雜糧澱粉還增加了膳食纖維的含量;藕粉先用溫水沖開,然後倒入滾燙的雜糧粥,快速攪拌就能做成半透明狀的美味雜糧粥。
5、 加入水果一起煮。蘋果、香蕉等水果富含果膠,是一種可溶性膳食纖維,切碎後和雜糧一起煮也能起到增加粘稠度的作用,而且這類水果維生素含量本來就低,不用擔心加熱會損失,而富含的鉀和膳食纖維都得到保留,天然的果糖為雜糧粥增加甜味。
還有就是建議在煮粥之前提前浸泡6-8個小時,最好用電高壓鍋煮,這樣時間短,而且避免了和氧氣接觸,雜糧里的豐富的B族維生素和保健成分損失較少,不推薦電燉鍋文火慢燉一晚上的煮粥方法。
最後,分享一個我百 吃不膩的雜糧粥配方(1-2人份):紅豆10克,薏米10克,黑米10克,花生10克,燕麥10克,蓮子10克,燕麥10克,銀耳5克,大棗3顆,加入500毫升水,就能煮成兩大碗黏糊香甜的雜糧養顏粥,冬天的早晨喝上一大碗,搭配一個自己做的全麥豆沙包,一個煮雞蛋,一碟小菜,就是完美一天的開始,全身暖暖的,出發上班去,一整天都是能量滿格的狀態。

9. 地瓜粥怎麼做好吃竅門

1.

准備材料,大米洗凈先用清水浸泡十五分鍾,地瓜洗凈去皮;