A. 豬肉豬血的做法，豬肉豬血怎麼做好吃，豬肉豬血
豬肉燉豬血的製作方法： 1.准備好所有材料。 2.豬血焯水備用。 3.鍋中放油，油熱後放入肉末。 4.翻炒均勻後放入豆瓣。 5.接著放入焯水後的豬血。 6.翻炒均勻。 7.加入蒜苗。 8.最後調味即可出鍋。
B. 豬血的家常做法 豬血怎麼做好吃又簡單
豬血豆腐做法：
材料
豬血一塊，豆腐一塊，干辣椒3個，薑片3片，蔥一段，生抽一勺，鹽糖適量，料酒一勺
做法
1.豬血和豆腐都切成相同大小的塊，蔥切片狀
2.鍋加油燒熱放入干辣椒，薑片，蔥花炒出香味，倒入豬血豆腐加生抽，鹽糖，料酒，加適量的水翻炒，湯汁少許時淋上濕芡粉炒勻即可
12.裝盤享用
小貼士
焯燙豬血是為了去除血腥味，但需要旺火熱水，動作迅速，否則影響口感。
C. 豬血怎麼做好吃
大蒜炒豬血
食材
豬血，豆瓣，花椒，泡椒，干辣椒，薑末、蒜末，料酒，醬油。
做法
1、豬血切塊，放入鍋中，加水和料酒煮1-2分鍾，瀝干水。
2、鍋中加油，將薑末、蒜末、干辣椒、花椒、泡椒炒香，加適量醬油和豆瓣炒出香味。
3、加水，開鍋後放入豬血大火燒3分鍾。
4、調味，因為有醬油和豆瓣，鹽根據情況而定，勾薄芡，起鍋，灑上蔥花即可。
D. 豬血怎麼炒好吃又嫩
炒豬血是一道色香味俱全的傳統名菜。炒豬血是再普通不過的家常菜，但是一般的是炒不好的，不是碎爛就是糊了，炒的時候一定用猛火才可以。下面簡單介紹豬血如何炒好吃又嫩。
炒豬血的食材：豬血500克、豆瓣醬50克、蔥花20克、薑末10克、蒜末10克、醬油、干辣椒、雞粉、鹽、水澱粉適量。
炒豬血的做法：
1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。
食用價值：
豬血素有「液態肉」美稱，這是因為豬血中富含了多種維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。其中，蛋白質含量高於我們日常所吃的瘦豬肉，但氨基酸的比例卻與人體內氨基酸的比例很接近，因此豬血中的蛋白質很容易就能被人體所吸收。豬血還能為人體提供多種微量元素，營養不良、腎臟有疾病或者是有心血管疾病的人，多吃豬血對調養有一定益處。
E. 豬血怎麼做好吃 豬血的功效與作用都分別有哪些
豬血營養價值分析：
1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症；
2、豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的；
3、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；
4、豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症；
5、除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的「清道夫」。
推薦個蚝油香辣豬血
主料
豬血300g 蚝油10g 干辣椒適量 鹽1小勺 料酒50g 花椒適量 綠辣椒3個 生粉一勺
蚝油香辣豬血的做法步驟
1.豬血切塊洗凈、青椒切塊、姜蒜剁碎備用
2.鍋里放少許油，鍋里放姜蒜干辣椒花椒爆香，倒入切好的豬血翻炒，加開水沒過豬血（煮一會更嫩），鍋蓋燜一小會，加入料酒、蚝油、少許鹽、白糖、雞精翻炒
3.加入青椒翻炒，生粉勾芡淋入鍋中，收汁裝盤。
4.出鍋啦、超下飯～
小貼士
豬血是越煮越滑哦、
F. 怎樣燒豬血好吃
燒豬血
材料：豬血500克，豆瓣醬（剁碎）50克，蔥花20克，薑末10克、蒜末10克，醬油、雞粉、鹽、水澱粉、花椒面適量
做法：
1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。
2、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、薑末、蒜末炒出香味，當油炒成紅色時，加入1杯清水，放雞粉、醬油，加豬血，調好味，略燒一下，用水澱粉勾芡，下剩餘蔥花炒勻，成入碗中，撒上花椒面即可。
營養價值：
1、豬血中鐵含量較高，而且都以血紅素鐵的形式存在，因此很容易被人體吸收利用。處於生長發育階段的兒童，或者是處於懷孕期的產婦、哺乳期的媽媽適量多吃用豬血烹飪的菜餚，對防治缺鐵性貧血、預防動脈硬化等症狀有很大好處。
2、豬血中含有的血漿蛋白，被人體內的胃酸分解後會產生一種解毒、清腸的分解物，能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，促使毒素排出體外。老人們常說多吃豬血能去塵，指的就是這種情況。
3、豬血含有一部分維生素K成分，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4、豬血還能為人體提供多種微量元素，營養不良、腎臟有疾病或者是有心血管疾病的人，多吃豬血對調養有一定益處，比較明顯的就是能治療頭暈目眩、吐血、損傷出血等情況。
G. 豬血豬肉湯怎麼做如何做好吃
步驟
1.准備好豬血,瘦肉,蔥,還有大蒜,老薑.
2.先把開水煮開,然後到入新鮮的豬血.這樣煮出來的豬血,吃起來又甜又香.
3.然後把豬血倒入煮好的開水中,煮5分鍾之後再放瘦肉,這樣瘦肉才不會老.
4.當豬血和瘦肉還是半生半熟的時候再放入適量的鹽.這樣瘦肉才不會老,吃起來會很嫩.
5.放適量的醬油.然後一直煮,有的朋友怕豬血煮得一半生一半熟,不怕,用鍋鏟切開一團看一下,看裡面是否還是鮮紅的血樣,如果是,就再煮幾分鍾.
6.當煮熟的豬血,出鍋的時候,再放少量的味精.
7.最後放點蔥花.就可以出鍋了.
8.這就是豬血瘦肉湯.身體的清潔工.