❶ 火腿腸面條做法大全
火腿腸算的上是人們比較青睞的一種食物了。基本上每個年齡段的人都有愛吃火腿腸的。火腿腸不僅僅是可以用來炒菜，燉湯吃，還可以用來煮麵條。面條人們經常會在裡面加蛋吃，但是用火腿腸煮麵條味道也很好。將面條煮熟後放入火腿腸，還可以適當加入蛋，西紅柿等等，這樣好吃的火腿腸面條就做好了。
肥肉有助於保留一些只能在脂肪中穩定存在的維生素以及香味物質。
但是，太多的肥肉又不受歡迎。
首先不夠健康——大家都不喜歡吃下過多的脂肪。
其次，更多的脂肪就需要提取出更多的蛋白質來吸附，但是肥肉多了瘦肉的量就相應變少了，這會使得形成的膠狀結構強度降低，吃起來口感就差了。
另外，現代火腿腸的生產中還會加入一些植物成分，比如大豆蛋白和澱粉等。
大豆蛋白的加入有助於在保持蛋白含量的前提下降低膽固醇的含量，具有營養和成本上的雙重優勢。
但是大豆蛋白的加入會影響最終產品的質感和口味，通常也不能加太多。火腿腸里加澱粉，跟傳統的肉丸子里加澱粉一樣，有助於降低成本，但是卻會影響質感。
國家標准就是按照蛋白質、脂肪、和澱粉的含量來對火腿腸進行分級的。
等級越高含有的脂肪和澱粉就越少。由於有很多的鹽，所以需要一些糖來降低「鹹味」。其它的調味料就是各個廠家大顯神通的地方了。
❷ 辣味火腿腸面條怎麼煮好吃
主料
面條
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
少許
蚝油
少許
拌飯醬
少許
火腿腸
一條
步驟
1.准備好面條。
2.起鍋水。
等水煮開。
3.准備好火腿腸。
4.蔥切成碎花。
5.等水開了，把面條放進去。
6.把面條煮散開來之後把火腿腸放進去。
7.放上少許的鹽。
8.放點噴香的花生油。
9.放點蚝油醬。
10.喜歡辣的豆親，可以放上少許的拌飯醬。
11.把蔥花倒進去。
小貼士
煮麵條，等水開了之後再把面條放進去。
❸ 火腿面條怎麼做好吃
食材：300g面條、1個水煮蛋、適量辣白菜、3個小番茄、1根火腿腸、適量白醋、適量醬油、適量白糖、適量鹽、適量冰水
做法：
1)火腿腸一根，小番茄適量，水煮蛋一個，蝦皮適量，香菜適量
2)把火腿腸、小番茄切片，水煮蛋一切為二，香菜切段兒
3)冷麵面條洗干凈，用水稍一下，這樣好煮一些
4)煮好的面條過涼水
5)碗里加入適量醬油、白醋、鹽、白糖、蝦皮，調入適量冰水
6)碗里放入冷麵面條
7)碼上切好的食材就可以了
❹ 火腿腸怎麼煮麵好吃
隨著社會的發展，城市生活的節奏也是越來的越快壓得人喘不過氣來，網路的時代為人們提供了不少的便利性，有不少的人辛苦工作了一天後回到了家也不願意做飯，匆匆的回到家後便經常點外賣，但是天天點畢竟也不是長久之計。
首先這對於剛工作的年輕人來說，這也是一筆不小的開支，其次就是如果每天都吃的話對身體也不好，畢竟還是自己下廚做的才是最健康的。
而且如今生活不易，特別是剛踏上工作崗位的年輕人們，正在奮斗的路上努力著，時間和資金都不是特別充裕，所以煮麵條便成了家常便飯，畢竟煮麵條比較簡單，省時省力，可以根據自己的喜好加入食物。
像我們普通人就是把水燒開之後便把面放入鍋里，然後加個荷包蛋或者青菜之類的，如果特別懶的那種人就是直接把面煮熟之後吃清水面，面製作的方法簡單快捷，而且多種多樣可以根據自己的喜好來調整。
不過近日在網上突然走紅的「網紅面」吸引了大多數人的眼球，讓人們感嘆高手在民間，面條是最普通的面條，火腿腸也是最普通的，但是呢，不普通的就是有人聰明的將這兩樣東西結合到了一起，當然不是我們平時煮上面放上火腿腸那麼簡單的事情，而是在煮麵之前把火腿腸切好，切成一小段一小段，大約兩厘米寬，最有創意的地方來了。
那就是把面一根根的穿過火腿腸，一小段火腿腸大約可以穿五到六根細面條，這可是個技術活，大家都知道細面條是非常容易斷的，就是我們日常自己做面的時候都是非常容易弄斷，更別說是穿火腿腸了，所以說這是一個技術活，當然想吃上這樣的一碗面的話在有技術的同時還要有足夠的耐心，因為穿面的過程也會花費不少的時間。
根據網友的反應，在穿好以後煮麵的過程也要異常的小心，因為火腿腸被切的比較薄，所以很容易被攪爛了，要用那種類似煮餃子的方法，每次要從鍋底攪拌，而且速度要緩慢。不過據說味道很好，當然這也與個人廚藝的技術是分不開的。
最重要的是解決了吃面的一個歷史性難題，那就是以前每次吃面把火腿腸切進去以後都要從碗底撈，而且經常就是面吃完了，湯也喝完時發現碗底還有不少的火腿腸，這就很尷尬了，所以這次的網紅面充分的解決了這個問題。
生活處處存在著驚喜，在日常的生活中要學會苦中作樂，一件簡單的網紅面事件便引起了網友強烈的回應，讓煮麵這個簡單的事情也充滿樂趣，只要思想不滑坡，辦法總比困難多。
❺ 火腿煮麵條怎麼做好
步驟
鍋里加水煮沸下面條
下火腿下去煮，加鹽
放點青菜下去煮
用一碗，放上香油 花椒油，蚝油和蔥花撈面條之前再加上面湯調勻
❻ 火腿腸煮麵條怎麼做好吃，火腿腸煮麵條的家常做法
主料面條1塊 輔料油適量鹽適量蔥少許蚝油少許拌飯醬少許火腿腸一條
步驟
火腿腸煮麵條的做法步驟11.准備好面條。
火腿腸煮麵條的做法步驟22.起鍋水。
等水煮開。
火腿腸煮麵條的做法步驟33.准備好火腿腸。
火腿腸煮麵條的做法步驟44.蔥切成碎花。
火腿腸煮麵條的做法步驟55.等水開了，把面條放進去。
火腿腸煮麵條的做法步驟66.把面條煮散開來之後把火腿腸放進去。
火腿腸煮麵條的做法步驟77.放上少許的鹽。
火腿腸煮麵條的做法步驟88.放點噴香的花生油。
火腿腸煮麵條的做法步驟99.放點蚝油醬。
火腿腸煮麵條的做法步驟1010.喜歡辣的豆親，可以放上少許的拌飯醬。
火腿腸煮麵條的做法步驟1111.把蔥花倒進去。
小貼士
煮麵條，等水開了之後再把面條放進去。
❼ 火腿腸和面條可以怎麼弄好吃
原料：切面。
輔料：火腿腸半根、西紅柿1個、青尖椒1個。
調料：五香粉、醬油、鹽、油。
做法：
1、燒水煮麵，煮好的面在涼水中過涼，然後撈出待用。
2、把西紅柿切成塊，火腿腸切成斜片 尖椒去籽切絲。
3、鍋內放油，加入適量的五香粉炒香，加入火腿片。 加入西紅柿快速翻炒 ，加入醬油炒勻， 倒入面條和尖椒，調入適量的鹽調味兒 ，快速的翻動面條，使面條均勻的裹勻醬汁即可關火，吃的時候可以淋上些醋拌一下，再剝兩瓣大蒜吃，那才香。
注意：
1、面不要煮的過軟，煮至沒有硬芯就可以了，過軟的面條炒出來口感不好。
2、面條煮好後要過涼水，如果把熱的面條下鍋炒，很容易變的很粘。
3、醬油選用生抽或是普通醬油，不要選擇老抽或是顏色很重的，那樣炒出來的黑黑的，沒食慾。
4、此種炒麵醬油是關鍵，量要大一點兒。
5、面下鍋炒時，最好是拿起鍋來回的顛鍋，使面條均勻的吸進醬油汁上色入味兒。
❽ 面條火腿怎麼做好吃又簡單
火腿腸炒麵的做法
主料：面條150g，火腿50g，包菜30g。
輔料：油適量，鹽適量，披薩醬適量。
步驟：
1、燒熱一鍋水
2、煮麵
3、面條煮至半熟就撈出來，沖冷開水
4、配料切好
5、炒鍋放油，先炒包菜
6、放面條一起炒
7、披薩醬
8、放適量醬
9、炒勻即可
火腿腸炒麵怎麼做好吃
火腿腸炒麵雖然是一道痕經典的美食，但是真的要做得好吃，可是有很多的技巧的哦！這些技巧說難也不難，它都是在一些簡單的步驟上需要去注意的事項，大家只要在做的過程中注意一下就好咯！
1、將火腿腸或肉，切小片或肉丁，要記得放入醬油（生抽）後攪拌多次，放入一旁數分鍾待用
2、等下鍋時再放入少許料酒攪拌（料酒的作用很奇妙，大家用了才知道的哦），油鍋記得要燒紅，放入肉丁速炒片刻，起鍋待用。
3、將面條過開水後放入油鍋（油少許）中起炒，數分鍾後不要忘記將肉丁一起拌炒。