A. 怎樣炸豬皮又脆又好吃
把買回來的豬皮洗凈切成小塊晾乾，等晾的乾乾的 鍋里放入適當的油，等油熱了把晾乾的豬皮到入鍋里邊豬皮就烹起來了，然後撈出來，又脆又好吃的炸豬皮就做好了，這道美食的名子叫:炸響鈴。
B. 怎麼把豬皮炸酥脆
把豬皮晾乾再炸。具體做法如下，首先准備材料：豬皮：適量、食用油：適量。
1、生豬肉皮徹底去掉肥油，背面刮干凈，去豬毛備用。
C. 炸豬皮怎麼做好吃簡單
紅燒炸豬皮
菜系：湘菜
原料：原材料： 干豬皮100克、冬茹10克、紅椒1隻、生薑、蔥各10克。 調味料： 花生油30克、鹽10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、濕生粉適量、清水湯50克、麻油5克。
製作： 1、干豬皮用涼水浸泡透，切塊，冬茹、紅椒、生薑全都切片，蔥切段。 2、豬皮加清湯，蚝油用小火燒至入味撈起待用。 3、燒鍋下油，放入姜、豬皮、清湯、鹽、味精、白糖、油、老抽王、紅椒片、蔥段燒熟入味時，用濕生粉打芡，淋入麻油即成。
油炸豬皮湯
干豬皮1000克，先用鹼將上面的油污洗凈，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯。
青椒肉皮
用料：豬肉皮、青椒、香乾、蒜、鹽、雞精、姜、草菇老抽、料酒、糖少許做法：
1、將豬肉皮用溫水泡上10分鍾後，放在菜板上，用刀里外刮盡，用水沖洗，然後又用刀刮，又用水沖洗，直到你認為滿意。然後將洗好的肉皮放入已燒開的鍋里，到水再次沸騰起來，再撈起，用刀里外刮洗。
2、在冷水鍋里放幾片姜，放入肉皮。煮到七成熟就行
D. 油炸豬皮怎麼做好吃 豬皮的家常做法
炸豬皮的做法
1.豬皮洗凈，放水煮開後，用刀颳去多餘的肥肉
E. 怎樣油炸豬皮好吃做法
1.將豬皮清洗干凈
2.放鍋里大火煮二十分鍾，撈出晾涼，這時有些短點的豬毛會更易於拔除。
3.將豬皮放砧板上，菜刀斜切剔去多餘肥膘
4.切成小塊晾曬於筲箕里(或透氣通風的容器里)
5.四天後，曬干是這樣的。
6.鍋內放寬油，至六成熱時放入干豬皮小火慢炸，至豬皮全膨脹即可撈出。炸豬皮的油可鏟起炒其它菜用。
7.將辣子面、花椒面、鹽、味精、白芝麻混合
8.撒在炸好的豬皮上。一道佐酒佳餚完成了。也可做零食吃喲。
F. 油炸豬皮怎麼做好吃法
炸豬皮怎麼做好吃
炸豬皮的做法十分的簡單，只要把豬皮放進油里邊煎炸就可以了：
一、豬皮洗凈，放水煮開後，用刀颳去多餘的肥肉。
二、然後用繩子串起來，掛通風處，晾乾！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全沒有水份那種。
三、鍋中放清油，同時，將豬皮放入，隨著油溫升高，豬皮會起泡泡，先撈出放涼。
四、接著重新加熱油溫，將炸過一次的豬皮再重新放入，這次豬皮就會膨脹，成功的.家中的鍋都不大，所以，一次放一兩個豬皮就好，有些豬皮會膨脹的好大。
五、豬皮就炸好啦！拿來煮之前，用清水浸泡變軟，切小塊後就可以拿來炮製美味了。
豬肉皮是很多人最喜歡，豬肉皮帶有的營養成分很高，並且長期性吃豬肉皮，對養顏美容實際效果十分非常好，許多女士在改善肌膚問題的情況下，全是會常常的挑選吃豬肉皮，常吃豬肉皮對人體也不會有傷害，它帶有的發熱量也不是很高，那油炸豬皮的做法大全中，對煎炸豬皮的做法也是比較多。
很多人對油炸豬皮的做法大全中，對那樣製做豬肉皮的方式 都並不是很清晰，因而製做前，也是需要對它開展非常好的掌握，促使製做豬肉皮的情況下，可以圓滿的開展。
油炸豬皮的做法大全：
香辣脆豬肉皮
主要材料：炸豬皮50g
輔材：油適當、鹽適量、老陳醋2匙、圓蔥適當、辣椒適當、薑片適當、紅油豆瓣醬1匙。
流程：
1.炸豬皮用沸水煮之後用冷水侵泡數鍾頭，直到豬肉皮澎漲有延展性。
2.圓蔥去皮切成條。
3.辣椒清洗，去籽後切割成小段。
4.把泡好的豬皮切成細細的。
5.起油鍋，放進生薑片進行爆香。
6.放進一湯匙紅油豆瓣醬，炒成辣椒油。
7.倒進切完的炸豬皮，煸炒勻稱。
8.把切完的辣椒段倒進鍋中炒勻。
9.放進圓蔥，迅速煸炒。
10.加入適當食鹽。
11.沿鍋邊烹入兩湯勺老陳醋，太過，煸炒勻稱就可以起鍋。
小提示
1、炸豬皮用沸水煮之後用冷水侵泡數鍾頭，直到豬肉皮澎漲有延展性。
2、討厭紅油豆瓣醬並不放，那樣這一菜就口味淡了很多。
3、圓蔥下鍋之後要迅速煸炒起鍋，降低烹調的時間，避免 圓蔥軟榻喪失口味。
以上便是對油炸豬皮的做法大全中，對製做豬肉皮方式 詳解，在製做豬肉皮的情況下，能夠依照以上流程開展製做，但是製做的情況下，在食物上應開展提前准備，並且對它的製做步驟開展掌握，那樣對豬肉皮製做時間剪斷，擁有 非常好協助。
G. 豬皮怎麼炸
1.准備一些豬皮和食用油，然後認真地將豬皮清洗干凈，並將豬皮進行焯水處理，焯水處理完之後的豬皮需要用刀刮掉豬皮外面的油脂。
2.大家需要將豬皮切成條狀，找來一個繩子，將已經切好的條狀的豬皮全部穿在一條繩子上面，將這個繩子掛在一個通風並且面向陽光的地方，一個星期之後繩子上面的豬皮就已經晾幹了，這個時候就可以將繩子上面的豬皮取下來。
3.鍋中加入食用油，食用油的用量要稍微高一點，將晾曬好的豬皮加入到鍋中進行油炸處理，炸好之後取出豬皮。
4.再次將鍋中的油燒熱，然後再次將我們第1步已經炸好的豬皮放入到鍋中進行二次油炸，炸好之後便可以盛到盤子中吃了。
5.還有一種炸豬皮的方法是不需要將豬皮曬乾的，而只需要將豬皮清洗干凈之後進行焯水處理，超水處理完成之後，將豬皮中的水分控干，便將豬皮切成小塊狀，然後將豬皮放在一個容器中，向其中加入適量的食鹽，黑胡椒大蒜粉，還有一些其他調料，然後將豬皮烘乾再放入鍋中炸一下就可以了。
H. 油炸豬皮該怎麼做才能嫩滑爽口不油膩呢
豬皮含有膠原蛋白，營養豐富，可以製作皮凍，也可以製作炸豬皮。炸豬皮的做法很簡單，就是製作的時間有點漫長，需要把豬皮進行晾曬，製作的時候油溫也不能太熱。
油炸豬皮，准備材料。
鍋里多放上一些油，油燒到五成熱的時候，就可以下入豬皮。等到豬皮表面都起了白泡，就可以把豬皮撈出來。很多人喜歡用豬皮放湯喝，也可以用炸豬皮炒菜吃。製作油炸豬皮的時候，一定要注意油溫，不能太熱，否則就容易把豬皮炸糊。要慢慢炸，如果一遍沒有炸透，再復炸一遍。晾曬豬皮時一定要曬干，晾曬的時候盡量把豬皮攤開。
I. 豬皮怎麼炸才又泡又酥
把豬皮晾乾再炸。具體做法如下，首先准備材料：豬皮：適量、食用油：適量。
1、生豬肉皮徹底去掉肥油，背面刮干凈，去豬毛備用。