① 紅蘿卜湯怎麼做好喝竅門
您好，很高興回答你的問題。紅蘿卜怎樣才好吃，下面就來給你介紹一道萵筍炒紅蘿卜的製作方法。萵筍和胡蘿卜在日常生活中是很常見的綠色蔬菜。萵筍口感清脆，含有豐富的蛋白質和多種維生素。胡蘿卜素有「小人參」之稱，營養也是十分豐富。話不多說，現在開始吧！
需要食材：
萵筍1根、紅蘿卜2根、干辣椒三個、鹽適量、食用油適量、生抽少許。
製作步驟：
步驟1、萵筍、紅蘿卜去皮洗凈。干辣椒切成小節。
步驟2、把萵筍和胡蘿卜切絲，裝盤備用。（我這刀功......請大家原諒下）
步驟3、鍋中倒入適量的植物油，開火把油溫燒至5成熱時，放入干辣椒節爆香，接著倒入萵筍絲翻炒。（全程大火）
步驟4、萵筍炒出香味後，加入紅蘿卜絲一起翻炒。
步驟5、炒至紅蘿卜絲斷生，放入食鹽和少許生抽調味即可出鍋裝盤了。這道菜清脆爽口、營養豐富，而且製作簡單。是一道美味的家常素食。
② 胡蘿卜怎麼做湯好吃又營養
山葯胡蘿卜湯的做法
主要食材，扇骨，胡蘿卜，鐵棍山葯
輔料：百合，紅棗，枸杞，生薑
文獻來源：【暖心又暖胃的山葯胡蘿卜湯的做法步驟圖】青青食膳坊_下廚房 (xiachufang.com)
③ 胡蘿卜湯的做法，胡蘿卜湯怎麼做好吃，胡蘿卜湯的家常
步驟
1.准備好食材後，將胡蘿卜洗凈去皮。
2.再將胡蘿卜切成塊，放入鍋里用水煮沸。
3.大約煮半小時後，（胡蘿卜煮透就可以了）胡蘿卜就煮好了。
4.最後，將胡蘿卜湯盛出來，放入適量的糖就可以啦！
④ 胡蘿卜怎麼做湯
大家平時都把精力集中在繁忙的工作和家庭瑣事中，很少有時間能夠靜下心來感受食物的美味和胃的需求，通常都會潦草對付一日三餐，或者點外賣。身體是革命的本錢，胃是身體特別柔嫩，需要被呵護的部位哦！在難得的休假日，讓我們安心做一款美味菜餚，讓胃能好好的休息一下吧。這道菜就是奶油胡蘿卜湯。
提到胃的好夥伴，就不能不說煲湯了，各種營養的湯類都是胃的好夥伴，不僅能夠攝取到豐富的各種營養，而且特別易消化，飯前來碗湯，也可以很好的控制對卡路里的過多攝入，對塑造美好身型方面非常有幫助哦！那麼今天小編就為大家介紹一道奶油胡蘿卜湯，口感軟糯香甜，很多人都喜歡。而且很有營養，大家快來動手學習吧。接下來我們就看下奶油胡蘿卜湯的做法！
奶油胡蘿卜湯的做法：
需要准備的食材：主料有胡蘿卜250克，洋蔥50克，輔料有淡奶油適量，調料有食用油適量，開水適量，食用鹽適量，雞精適量。操作系數：初級菜，簡單易上手。烹飪的時間：少於三十分鍾。
操作步驟：
步驟一：將胡蘿卜洗干凈，削去外皮，再將胡蘿卜切成小丁備用（越小越好，這樣便於快速成熟），洋蔥洗干凈，切成小丁備用。
步驟二：鍋中倒入食用油，待油溫約五成熱時放入洋蔥丁，小火慢炒。待鍋中翻炒出洋蔥的香味，再放入胡蘿卜丁進行翻炒。
步驟三：鍋中倒入適量的開水，加入適量的雞精，再次攪拌均勻。待水滾開後，用勺子撇去上面的浮沫，蓋上鍋蓋，用小火一直煮至胡蘿卜成熟和軟爛。
步驟四：將鍋中的食材倒入榨汁機中（量多的話可以分開幾次進行），快速打成濃湯狀態。
步驟五：把濃湯再次倒回鍋里，加入適量的開水，用小火慢熬，再放入適量的食用鹽和淡奶油，並用勺子攪拌均勻。
步驟六：熬好的濃湯盛放到合適的碗中，可以用淡奶油在上面畫出喜歡的裝飾即可完成。只需很短的時間，美味的營養湯就煲好了，不僅軟糯香甜，而且對身體很好，具有香、鮮、嫩的特點。這道奶油胡蘿卜湯，擁有入口即化的柔嫩觸感，搭配奶油的清香，新鮮美好，真的是一種味蕾的享受，大家也快來試一試吧。
烹飪小竅門：1，鍋中炒洋蔥的時候油溫不要太高才放食材，這樣容易讓洋蔥變黑，在翻炒的過程中也一定要注意火候的把控，只能使用小火哦。2，對於新手操作的小夥伴來說，可能切洋蔥丁會比較難，小編提醒大家可以先不要把洋蔥的蒂頭去掉，順著紋路切，然後再翻過來切就很好操作了。洋蔥切的時候會很辣眼，可以將刀具沾水後再切。3，如果家中有雞湯的話可以加入雞湯，這樣會比雞精配開水更加營養和美味哦。4，煮胡蘿卜的時候要將添入的開水沒過食材，如果後來煮的過程中湯汁很多，則再次煮的時候可以不用添水。
⑤ 紅蘿卜湯簡單做法有哪些
胡蘿卜也叫做紅蘿卜，由於其顏色為紅色使得人們習慣稱之為紅蘿卜。這種蘿卜的營養價值非常高，富含胡蘿卜素，是補充身體的絕佳食材之一，紅蘿卜在生活中應用非常多，基本上可以用來製作各種美味佳餚，尤其適合用來製作美味的湯品，下面就來看看紅蘿卜湯簡單做法有哪些呢？
營養價值：
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
以上就是對於紅蘿卜湯簡單做法有哪些的講解了，希望大家能夠了解一下，多吃紅蘿卜有益於身體健康，因此，平時多買些紅蘿卜放家裡麵食用是比較好的選擇。
⑥ 胡蘿卜湯簡單做法
做法
原料：
胡蘿卜500克，白糖50克。 配 料： 清水500克。
做法
製作方法：
(1)將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內，加入水，上火煮沸約20分鍾。
(2)用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻，即可飲用。
特 點： 味略甜，營養豐富。
製作關鍵： 要選用新鮮的胡蘿卜作原料。操作時，要切碎、煮爛，去凈胡蘿卜渣。此菜汁適宜4-5個月的嬰兒食用
做法二：
材料：胡蘿卜
做法：將500克胡蘿卜剁碎，加1500克水煮沸45分鍾，用細篩過濾，去渣取濾液，加5%糖（即按100毫升加5克糖的比例）。
營養：富含鹼質和果膠，能吸附細菌及毒素，並有助於大便成形。
⑦ 純胡蘿卜湯的做法大全
相信我們左右人都吃過胡蘿卜和豆腐，而這兩者結合在一起又有多少人吃過，又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白質含鈉量低，同時還含有非常多的植物性雌激素;胡蘿卜中的胡蘿卜素，可以明目，而這兩者結合在一起就可以益氣補血。下面就是這道胡蘿卜豆腐湯的做法：
材料：胡蘿卜100克，豆腐75克
調料：清湯適量，精鹽5克，香油3克
胡蘿卜豆腐湯的做法
1、將胡蘿卜去皮洗凈切絲，豆腐洗凈切絲備用。
2、凈鍋上火倒入清湯，下入胡蘿卜、豆腐燒開，調入精鹽煲至熟，淋入香油即可。
特別提示：此菜要選擇老豆腐，切成絲後才不致於一煮就爛。
在進食胡蘿卜豆腐湯的同時還要注意一些問題，比如胡蘿卜不能和人參、西洋參一同進食，豆腐不能和蜂蜜一起吃容易導致腹瀉。所以在掌握了營養膳食做法的同時，又掌握了進食在所要忌口的東西，那麼恭喜你，你就能擁有一個健康的好身體了。
⑧ 胡蘿卜煮湯最簡單做法
胡蘿卜也叫做紅蘿卜，由於其顏色為紅色使得人們習慣稱之為紅蘿卜。這種蘿卜的營養價值非常高，富含胡蘿卜素，是補充身體的絕佳食材之一，紅蘿卜在生活中應用非常多，基本上可以用來製作各種美味佳餚，尤其適合用來製作美味的湯品，下面就來看看紅蘿卜湯簡單做法有哪些呢？
紅蘿卜湯簡單的製作方法一：
(1)將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內，加入水，上火煮沸約20分鍾。
(2)用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻，即可飲用。
特點：味略甜，營養豐富。
製作關鍵：要選用新鮮的胡蘿卜作原料。操作時，要切碎、煮爛，去凈胡蘿卜渣。此菜汁適宜4-5個月的嬰兒食用
紅蘿卜湯簡單的製作方法二：
材料：胡蘿卜
做法：將500克胡蘿卜剁碎，加1500克水煮沸45分鍾，用細篩過濾，去渣取濾液，加5%糖（即按100毫升加5克糖的比例）。
營養：富含鹼質和果膠，能吸附細菌及毒素，並有助於大便成形。
營養價值：
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
以上就是對於紅蘿卜湯簡單做法有哪些的講解了，希望大家能夠了解一下，多吃紅蘿卜有益於身體健康，因此，平時多買些紅蘿卜放家裡麵食用是比較好的選擇。
⑨ 胡蘿卜怎麼煮湯好吃
冬季喝完熱乎乎的湯，暖胃又暖身，煲湯一般至少有兩種材料，胡蘿卜也是可以煲湯的，煲湯看似簡單，卻有著很多訣竅，下面我們來看看煲胡蘿卜湯的訣竅。
1、玉米紅蘿卜老雞湯
食材：胡蘿卜1根，玉米半根，老雞半隻，鹽適量、生薑數片
做法：
1、將老雞切塊飛水撈出；紅蘿卜切塊、玉米切斷；
2、架砂鍋，放入紅蘿卜、老雞、玉米、生薑片，用大火煮沸，小火煲1-2個小時，下鹽調味即可食用。
2、山葯胡蘿卜排骨湯
原料：山葯、胡蘿卜、排骨
調料：鹽
做法：
1、排骨洗凈，用水淖一下去掉血水。
2、山葯去皮洗凈切小塊。
3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊。
4、把焯好的排骨、切好的山葯、胡蘿卜放入高壓鍋，加足量的水。大火，上氣七八分鍾關火悶一下，出鍋里加點鹽就OK了。
煲湯的訣竅
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬季，湯既能用於取暖，又能使人的胃口大開。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。在煲湯時，忌中途添加冷水，因為正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。
另外，忌早放鹽，因為早放鹽能使肉中的蛋白質凝固，不易溶解，從而使湯色發暗，濃度不夠，外觀不美。
胡蘿卜熟吃煮湯更好
胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿卜營養是否好吸收，主要是指其中的胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性的，因此需要油脂幫助其吸收。如果喜歡生吃胡蘿卜，比如涼拌蘿卜絲時，放的油越多，胡蘿卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
如果喜歡熟吃胡蘿卜，哪怕只是煮熟後，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的肉中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收。因此為了吃得健康，還是熟吃好。
⑩ 胡蘿卜湯怎麼做好喝
第一步：首先准備3根胡蘿卜，把外皮去除，然後切成薄片，放入蒸鍋，把胡蘿卜蒸熟，
蒸熟後的胡蘿卜取出後倒入料理機中，把胡蘿卜打碎，打的越細膩越好。
第二步：准備一斤高筋麵粉，加入3克鹽，在打入2個雞蛋，在加入打碎的胡蘿卜，最後把面團揉光滑，蓋上蓋子把面團放一旁醒發30分鍾。
第三步:下面我們先來燉一個三鮮湯，用鮮湯搭配面條，營養好吃又解饞。三鮮湯一般我都會用豬蹄，鴨肉還有雞肉來燉，這三種食材都在鍋里先焯一下水，然後再砂鍋里准備足量的清水，加入焯水後的三鮮，再來一點薑片和一個蔥結，開大火煮開，煮開後轉小火燉一個半小時。湯燉至1個小時左右的時候也可以放一些胡蘿卜山葯進來，都是這個季節的應季蔬菜，孩子老人吃了都比較健康。
第四步：面團醒發好後，用擀麵杖擀成一個大面片，面片擀的不宜太厚，吃起來口感不太好，擀好後把它切成寬窄一樣的面條，然後再把切好的面條抖散開放在案板上備用。
第五步：燉了一個多小時後我們的三鮮湯也做好了，出鍋前加入食用鹽就可以了。
第六步：另外准備一個鍋，水煮開後下入我們的胡蘿卜面條，面條煮熟後撈到一個大一點的盆中。
第七步：盆內再加入我們燉好的三鮮湯，好了一道營養美味的三鮮湯胡蘿卜面條就完成了，湯鮮味美，再搭配上胡蘿卜面條，非常的營養健康，孩子特別喜歡吃。喜歡的朋友在這個假期可以試著給家人做來吃哦。