A. 雞蛋和白蘿卜可以一起吃嗎
白蘿卜雞蛋不是相剋食物,兩者可以一起吃。
白蘿卜是一種營養價值高,價格便宜的食物,含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鈉、磷、鉀等,而且白蘿卜還是煲湯的好食材。雞蛋也是富有營養的食材,白蘿卜和雞蛋一起吃是沒有問題的,很多人都會做白蘿卜炒雞蛋,它們兩者同炒顏色清新素雅,而且食用起來清爽可口,一點都不油膩,深受很多人的喜歡。
白蘿卜雞蛋的做法
1、白蘿卜絲炒雞蛋
材料:
白蘿卜400g、雞蛋2個、蔥適量、食鹽適量、花椒適量、味精適量、油適量
做法:
1、把白蘿卜擦成蘿卜絲備用,雞蛋打成雞蛋液備用。
2、鍋里放油,等油微熱放花椒,蔥。
3、放入准備好的蘿卜絲,鹽翻炒一分鍾。
4、轉圈倒入打好的蛋液進行翻炒,兩面來回翻,待雞蛋呈金黃色即可出鍋。
2、白蘿卜雞蛋湯
材料:
白蘿卜400g、雞蛋3枚、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、澱粉適量
做法:
1、白蘿卜一根,洗凈。
2、切成絲,鍋中加水,蔥姜,雞蛋打入碗中,澱粉加水兌成液體。
3、水開後下入蘿卜絲,鍋開後倒入蛋液、鹽、雞精,倒入水澱粉。
4、燒開,撒上胡椒粉,淋上香油即可。
白蘿卜不能和什麼一起吃
1、紅蘿卜
白蘿卜中的維生素C含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素C。紅白蘿卜混合,白蘿卜中的維生素C就會喪失。
2、黑木耳
蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。
3、水果
人吃蘿卜後會在體內產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸,如果此時攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而導致或誘發甲狀腺腫大。
4、絲瓜
白蘿卜跟絲瓜都是涼性食物,一起食用在體內同時發揮寒涼之性,容易引起身體不適,損傷元氣,導致陽痿、早泄甚至糖尿病。
5、人參
白蘿卜屬於寒性食物,而人參是屬於熱性食物,兩者同時食用雖不會引起食物中毒,但會相互抵消功效,等於白吃。
B. 蘿卜絲炒雞蛋怎麼做
蘿卜絲炒雞蛋的做法:
原料:雞蛋三到四個、白蘿卜一個;
調料:包括食物油、鹽、蔥等;
廚具:炒鍋、小碗、盤子等。
做法:
將白蘿卜外面的皮去掉,洗干凈,並切成細絲;蔥洗凈,切成小段。
將白蘿卜裝盤,加入適量的鹽攪拌均勻,腌制幾分鍾,好除去裡面的水分。
將雞蛋打入一大碗中,加入少許鹽,將將其打散。
將鍋洗凈加熱燒干水分後,倒入適量油,將油燒熱後,將雞蛋液倒入,將雞蛋煎成蓬鬆的雞蛋餅,然後用炒菜鏟將雞蛋切成小塊,並盛入盤子里待用。
在鍋內加適量的植物油,將油燒熱後,將白蘿卜絲下鍋,用大火翻炒一分鍾,之後將煎好的雞蛋加入,翻炒幾下,加入鹽和蔥段,再翻炒幾下就行了。
最後就是將炒好的白蘿卜炒雞蛋裝盤即可。
C. 白蘿卜能不能炒雞蛋
可以,以下是具體做法。
主料:白蘿卜500g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、蒜頭適量、小蔥適量
步驟:
白蘿卜切絲。
D. 蘿卜絲炒雞蛋怎麼做好吃法
用料
主料
E. 白蘿卜炒雞蛋的做法有哪些
主料:白蘿卜500g、雞蛋2個
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、蒜頭適量、小蔥適量
白蘿卜炒雞蛋的做法:
步驟一、白蘿卜切絲。
F. 蘿卜絲炒雞蛋的做法
這個很簡單,首先把蘿卜切成絲,然後把雞蛋打在碗里攪拌攪拌,先把雞蛋放在鍋里,炒好之後炒出來之後再放蘿卜絲進去炒,然後之後再放雞蛋。加點鹽,生抽之類炒炒就行了。
G. 白蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃,白蘿卜炒雞蛋的家
將白蘿卜洗凈後,去皮切絲備用;
然後將雞蛋打碎攪拌均勻,鍋內放油,油熱後放入雞蛋,把雞蛋翻炒成一小塊一小塊,翻炒一分鍾即可撈出放碗里備用;
鍋內放少許油,放入白蘿卜絲翻炒至白蘿卜絲稍軟(大約翻炒三分鍾)後,最後倒入雞蛋翻炒兩下,即可放入香油、鹽、胡椒粉、香蔥,炒均即可撈出盛盤。
H. 炒雞蛋的做法,白蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃,白
主料
白蘿卜
500克
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
蒜頭
適量
小蔥
適量
步驟
11.上菜了!
小貼士
炒勻入味即可。
I. 水蘿卜炒雞蛋的做法
水蘿卜炒雞蛋做法步驟:
【食材】:水蘿卜2個,雞蛋2個,大蔥一段,生抽1勺,料酒1勺,鹽少許,植物油適量
【製作方法】:
1、准備好所用的食材,水蘿卜清洗干凈泥巴,切去頭上的蘿卜櫻子備用。
2、把大蔥切成蔥花,水蘿卜先切薄片再切成蘿卜絲裝盤備用。
3、雞蛋打入碗里,加少許食鹽,1勺料酒,用筷子打散成蛋液。
4、炒鍋倒入適量植物油燒熱,倒入蛋液快速炒至蛋液凝固結塊後,裝盤盛出備用。
5、鍋里留有底油,放入蔥花翻炒出香味。
6、倒入切好的蘿卜絲,大火翻炒,來回翻拌炒至蘿卜出水變軟。
7、加入一勺生抽,翻拌均勻入味。
8、倒入結塊的雞蛋,來回翻拌均勻,嘗下鹹淡關火。
9、如果味道比較淡,就加少許食鹽調味拌勻。
10、裝盤盛出,清香美味的蘿卜絲炒雞蛋就做好了。
提示:
1、蘿卜絲炒雞蛋,喜歡用水蘿卜,水分大也沒有青蘿卜的臭氣,吃起來清爽可口。
2、沒有水蘿卜的,可以用白蘿卜代替,不建議用青蘿卜。
3、喜歡吃辣的,可以中途放入兩個干辣椒調味,味道更下飯。
J. 蘿卜炒蛋怎麼做好吃
材料
紅蘿卜 適量,蛋 三顆,調味料 適量
做法
1、新鮮紅蘿卜刨絲後備用。先將蛋液加入調味料拌均後,起油鍋將蛋炒至七分熟
2、後下紅蘿卜絲炒熟即可食用。
(10)炒白蘿卜絲炒雞蛋好吃竅門擴展閱讀
胡蘿卜的營養價值
胡蘿卜,別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金,又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等,是傘形二年生草本植物,以呈肉質的根作為蔬菜來食用。胡蘿卜作為家常蔬菜,質脆味美、營養豐富。
胡蘿卜素是維生素A源,水解後形成維生素A,是人體不可缺少的一種維生素,可促進生長發育,維持正常視覺,防治夜盲症、乾眼病、上呼吸道疾病,又能保證上皮組織細胞的健康,防治多種類型上皮腫瘤的發生和發展。而且其他類型的胡蘿卜素和類胡蘿卜素作為天然的有機大分子,可以清除血液及腸道的氧自由基,達到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。