『壹』 紅燒肉和西紅柿能一塊吃嗎
可以啊，推薦吃法：
西紅柿燒紅燒肉的做法
紅燒肉作為一道最普通的家常菜，每人的做法相似卻又不盡相同，今天給大家介紹一款新的做法 保證大家很少吃到哦，我也是看快樂生活一點通的時候看到的 覺得做菜和生活一樣，都需要新的嘗試，這樣才會有新鮮感而覺得很有意思 今天這款紅燒肉每一塊都包裹著番茄濃郁的醬汁。軟軟的、爛爛的、滑滑的，放到嘴裡只輕輕一抿就能化開 最重要的是沒有大家擔心的因為油膩而膩的感覺。口感也相當地好
主料
五花肉(500g)
調料
西紅柿(三個)老抽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)洋蔥(適量)白酒(適量)糖(適量)鹽(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
1 准備好所有需要的材料，五花肉，洋蔥，和番茄
2 西紅柿上劃十字，放在鍋里用水焯一下，去皮，切塊備用
3 五花肉用牙簽在皮部用牙簽戳一個個小洞，是為了更好地把油脂釋放出來
4 戳好洞洞的五花肉放在開水裡焯一下，去血水和泡沫，用涼水洗凈備用
5 五花肉晾乾水分切成均勻的小塊
6 先在鍋里加一點底油潤一下鍋，把切好的五花肉放進去煸一下，鍋中方式適量的白酒，不僅去腥味兒還提鮮這里要注意的是油多的時候火大點，油少得時候火小點，這樣煸出來的肉就已經炒香忍不住要吃一塊了煸好後盛起來備用
7 洋蔥 先切小塊備用哦，不得不說切它眼睛真的很難受啊，眼淚直流
8 切好的洋蔥放進鍋里煸炒下，再放入適量的番茄醬，是為了掛色8.在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均勻
9 在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均勻
10 再加入一點水，老抽提色，一點點生抽提鮮，再加點糖，胡椒粉，鹽提味，最後下入肉
11 肉下鍋之後稍煮片刻之後再放入一點番茄
12 轉小火熬制等湯汁還剩三分之一的時候大火收汁兒
13 盛出來的時候盤中先放好提前切好的番茄
小竅門：
這道菜的重點是做好之後配上生的番茄，這樣維生素也有了，番茄紅素也有了，不僅看著好看而且吃得時候還不膩
『貳』 紅燒肉學會怎樣製作，更加好吃而且不會膩
很多人說做紅燒肉的時候會讓口感感覺到膩，吃完之後好像是喝了一桶油一樣的感覺。這樣的紅燒肉做的就算是比較失敗的，因為正宗的紅燒肉做完之後是不會讓人吃了後感覺到膩。雖然說紅燒肉用的是五花肉來製作，肥肉比較多一些，但是做好的紅燒肉是肥而不膩，吃起來的感覺不能說是非常的清爽，但絕對不會感覺到油膩，應該是一種香的味道。五花肉可以說是非常經典的一道菜了，其實做好了並不難，只要是按照正確的步驟來做就可以，沒有想像的那麼難。
步驟九：土豆煮軟之後放鹽調味就可以出鍋了。
『叄』 好吃又美味的紅燒肉，應該要怎樣才能做成
紅燒肉要怎麼做才好吃？小寶的回答是：香而不膩的紅燒肉簡單易學，沒有什麼復雜步驟，一是記得用啤酒代替水，另一個就是小細節的處理。按照小寶說得做，這頓紅燒肉都能饞哭隔壁小孩。
- 做紅燒肉自然是要用肥瘦相間的五花肉最好，賣相好，口感佳，味道棒，色香味俱全
- 豬肉是需要用冷水下鍋焯的，在慢慢加熱的過程中，豬肉里的雜質和血沫更加容易出來。把豬肉里的雜質去除之後，可以起到不錯的去腥效果。除此之外，整塊豬肉在煮過之後就更加好切。
- 蒜可以多一些，燉軟糯的蒜瓣非常好吃，入口即化，有時候感覺比肉都好吃。
- 將糖水熬成棗紅色，炒出來的豬肉不會發苦，一定要記得用小火熬。
- 用冰糖以及啤酒都是為讓炒出來的五花肉更加鮮亮，並且啤酒還能讓豬肉多一絲麥芽的香味。
- 鹽要最後放，要是鹽放早的話容易讓豬肉變得又老又柴，非常影響口感。
『肆』 那麼紅燒肉怎麼燒好吃呀~不要太復雜
老上海的家常做法：生抽 老抽 料酒 冰糖（比白糖口感好且色亮）
熱油炒肉（切小塊），加料酒翻炒（用量至少是水的一半）、加生抽翻炒、加老抽翻炒、加水蓋過食材，加冰糖翻勻，開鍋後轉小火至湯汁粘稠即可。
『伍』 西紅柿紅燒肉的做法，西紅柿紅燒肉怎麼做好吃
食材明細
五花肉500g
西紅柿三個
老抽適量
生抽適量
番茄醬適量
洋蔥適量
白酒適量
糖適量
鹽適量
酸辣口味
燒工藝
一小時耗時
簡單難度
西紅柿燒紅燒肉的做法步驟
1
准備好所有需要的材料，五花肉，洋蔥，和番茄
2
西紅柿上劃十字，放在鍋里用水焯一下，去皮，切塊備用
3
五花肉用牙簽在皮部用牙簽戳一個個小洞，是為了更好地把油脂釋放出來
4
戳好洞洞的五花肉放在開水裡焯一下，去血水和泡沫，用涼水洗凈備用
5
五花肉晾乾水分切成均勻的小塊..........
6
先在鍋里加一點底油潤一下鍋，把切好的五花肉放進去煸一下，鍋中方式適量的白酒，不僅去腥味兒還提鮮這里要注意的是油多的時候火大點，油少得時候火小點，這樣煸出來的肉就已經炒香忍不住要吃一塊了煸好後盛起來備用
7
洋蔥 先切小塊備用哦，不得不說切它眼睛真的很難受啊，眼淚直流
8
切好的洋蔥放進鍋里煸炒下，再放入適量的番茄醬，是為了掛色8.在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均勻
9
在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均勻
10
再加入一點水，老抽提色，一點點生抽提鮮，再加點糖，胡椒粉，鹽提味，最後下入肉
11
肉下鍋之後稍煮片刻之後再放入一點番茄
12
轉小火熬制等湯汁還剩三分之一的時候大火收汁兒
13
盛出來的時候盤中先放好提前切好的番茄..
『陸』 紅燒肉,白菜,土豆,粉條,西紅柿亂燉怎麼做
主料：紅燒肉罐頭1瓶，西紅柿4個，土豆3個，茄子1個
輔料：鹽半勺，味精1/4勺，花椒粉半勺，大料2顆，姜2片，辣椒2個
步驟：
1、首先，將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊。
2、將姜切成薄片，放少量食用油。
3、等油燒熟（冒些許煙），放入西紅柿、土豆、茄子翻炒，加入適量鹽，放入辣椒翻炒至出少量湯汁。
4、加入兩小碗水，將薑片大料放入，煮至沸騰將豬肉罐頭倒入，加些鹽，中火慢燉，待湯汁粘稠放入味精即可出鍋。
『柒』 番茄紅燒牛肉面怎樣做好吃
一、食材：牛腱 800克、牛番茄 3顆、紅蘿卜 一條、白蘿卜 一條、洋蔥 一顆、蒜頭 10顆、姜 5-8片、蔥 3條、米酒 50cc、糖 1匙、醬油 80cc、辣豆瓣醬 2大匙、白鬍椒 適量、八角 2顆、月桂葉 2片、鹽適量
二、方法與步驟
1、牛腱、白蘿卜、紅蘿卜、牛番茄切塊（大塊點，因為要燉很久），洋蔥切絲，蒜頭不用拍或切片，姜切片
三：注意事項
1、油放的量要適當
2、調味料可以適當替換，味道不同，也很好吃
『捌』 紅燒肉怎麼做好吃呢
紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜餚。 1.五花肉寬長條，切成正方形的塊，大蒜切去頭尾，放在盤中備用，加入一粒八角，一小撮花椒，一把紅干椒，一片桂皮，兩片香葉，兩片陳皮，草果一個輕輕拍扁，生薑一塊切成片。 2.下面，我們把豬肉焯一下水，鍋里燒水，把豬肉涼水下鍋，碼在鍋內，倒入幾片薑片，加入料酒，慢慢的把水燒開，打去上面的浮沫，水開後，焯水2分鍾，撈出來用涼水沖涼。
10.30分鍾以後，掀開鍋蓋加入雞粉2克，開大火收汁，把湯汁收至粘稠，然後拔出固定牙簽，夾出紅燒肉擺盤，湯汁濾去殘渣，把湯汁澆在紅燒肉上面，周圍再撒上香菜就可上桌食用。