Ⅰ 如何做毛血旺
毛血旺的做法
步驟step
1
准備所有的材料，切好的干豆腐絲，泡好的木耳，摘好的桐篙，洗干凈的金絲磨，切好的豬血塊，火腿腸兩根（忘了照相了）
Ⅱ 怎麼炸干豆腐卷金絲磨
豆腐片切成長方形塊，裡面卷上金針菇，用牙簽穿起來，油熱後放入，變色後出鍋，外塗燒烤醬即可，很簡單
Ⅲ 黃瓜拌金絲磨怎麼做好吃，黃瓜拌金絲磨的家
步驟1：黃瓜洗凈，金絲蘑去根洗凈准備。
步驟2：黃瓜切成細絲。
步驟3：起鍋，煮水，水開後，焯一下金絲蘑，一分鍾，撈出，過清水投涼後，控干水份。
步驟4：將金絲蘑和黃瓜絲放入盆中，加入醬油，味精，醋，鹽，辣椒油，適量的糖和蒜茉拌均，裝盤，開吃。
Ⅳ 黃瓜金絲蘑的做法，黃瓜金絲蘑怎麼做好吃，黃瓜
黃瓜炒蘑菇是一道清淡的素菜，味道很清新。
原料：平菇750克；黃瓜1根；蔥；姜；蒜末；干紅辣椒6根。
1、將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鍾後，逐片洗凈。鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入平菇片，煮到鍋中冒出白沫，繼續煮2分鍾後，撈出用冷水沖凈，瀝干。
2、黃瓜刷凈，切成梯形片（見圖）。用手將蘑菇撕成條，略擠去水分。蔥、姜、蒜切末備用。干紅辣椒用紙巾擦乾凈，不要水洗。
3、炒鍋中倒入油，大火加熱至5成熱時，倒入蔥姜蒜末和干紅辣椒，煸出香味後，倒入平菇條炒1分鍾後，調入醬油，鹽和糖翻炒2分鍾，倒入黃瓜片，繼續炒20秒鍾即可，出鍋前淋入少許香油。
Ⅳ 黃瓜干豆腐涼拌菜怎麼做好吃
主料黃瓜干豆腐輔料金絲磨香菜鹽味精醋糖辣椒油
步驟
1.黃瓜切絲，干豆腐切絲，胡蘿卜切絲
2.干豆腐過水焯一下，金絲磨也要過水焯一下，焯後放清水中過一下。
3.將干豆腐絲，黃瓜絲，金絲磨，胡蘿卜放入盤中，加鹽，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最後，加點香菜點綴一下。開吃。
Ⅵ 怎樣炸金絲蛹才好吃
難度：掌勺(高級) 時間：10分左右
主料
冰凍蜂蛹
輔料
蔥 姜
料酒 鹽
炒金絲蛹的做法步驟
1. 鍋里燒開水，加少許鹽，然後把蜂蛹扔進去煮熟。然後撈出來控干水分。
2. 鍋內放少許油燒熱，放蔥、姜爆香，放入蜂蛹翻炒，加入料酒、鹽、炒至蜂蛹入味，出鍋即成。
Ⅶ 金絲攪瓜怎麼吃
金絲攪瓜是我們大家都愛吃的一種蔬菜，金絲攪瓜不但外形很好看而且還含有豐富的營養，金絲攪瓜裡面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃金絲攪瓜可以起到提高人體免疫力和促進消化等效用，此外金絲攪瓜還有減肥和美容的好處呢，金絲攪瓜有多種做法，下文我們介紹一下金絲攪瓜怎麼吃才好吃。
涼拌金絲瓜
主料：金絲瓜:1個、紅辣椒:1個、香菜:2棵、精鹽:少許、味精:少許、米醋:適量、大蒜:3瓣
口味：微辣
主要做法：拌
1首先將金絲瓜清洗干凈，然後切成兩半，放進微波爐，用高火加熱2分鍾、再兩分鍾的、再兩分鍾，三個兩分鍾打好了就取出來晾一會兒。
2將新鮮的紅辣椒切成絲、香菜切成段、大蒜切碎備用。
3用飯勺將打好的金絲瓜肉打散成絲狀，如果看著有些生不好刮就再把金絲瓜放回微波爐加熱1分鍾，拿出後用涼水(最好是礦泉水)鎮一會兒，撈出控凈水分。
4將金絲瓜絲放入小盆，再將所有輔料加入，拌勻裝盤即可上桌食用。
香辣金絲龍魚怎麼做好吃
主料：小龍蝦10隻，金絲魚10條，鴿蛋10隻，苦瓜、海蜇頭、老蔥、生薑、黃酒、泰式香辣醬、泰式雞醬、白糖、鹽、味精各適量
口味：苦味
主要做法：醬
1將金絲魚去骨取肉，打荔枝花刀。小龍蝦去頭留尾，入油鍋炸熟。
2魚肉拍粉，入油鍋炸熟。
3海蜇頭泡去鹽味，炒熟，拼成牡丹花形。
4將苦瓜去心，雕成龍頭形狀，與炸好的魚肉、小龍蝦尾拼擺成龍蝦形，與鴿蛋分別裝盤即成。創新說明將原有的酸甜口味改為香辣味，口感獨特。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是金絲攪瓜，我們知道金絲攪瓜不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃金絲攪瓜可以起到很好的保健減肥功效，上文為我們詳細介紹了金絲攪瓜怎麼吃好吃。
Ⅷ 金絲菜怎麼做好吃
金絲菜的食用，最好的方法是先將新鮮的金絲菜放置於陰涼處，大約需要1-2添的時間來讓金絲菜自然的縮水，如何洗凈切段。長度約6cm
冬筍的處理，需要去除冬筍中多餘的草酸，並且不能碎掉。具體方法如下：冬筍對半切，放入鍋中，加水，少許鹽，煮3-5分鍾，撈出，待其自然冷卻後且成絲備用
金錢菇的清洗要注意縫隙里的雜質，可以將金錢菇放溫水中浸泡，加入一點食鹽，待金錢菇漲發後，攪拌一些，可以有效的清除縫隙中的雜志，如何撈出用清水清洗即可。
開火熱油，將金絲菜煸炒至吃油出水，加入冬筍絲，金錢菇，翻炒一下，加入適量的老抽/生抽/醋/白砂糖（依據個人口味添加哦），燜煮至完全出水，開始收汁，待菜呈現黃褐色，就可以裝盤啦。
醋與糖的比例約1：2
老抽與生抽的比例約1：2
在翻炒是不要加水，不要加水，不要加水
注意事項