A. 炒方便麵怎麼做簡單又好吃
方便麵的吃法
方法一
製作方法如下:
1.預備好自己喜歡的拌面材料,如肉絲、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡麵方法將方便麵泡熟,但千萬不可泡過了頭;
3.把泡好的方便麵「過冷河」(用冷水浸泡一下)然後去水;
4.起油鍋,油熱後先將事先准備好的拌面材料炒熟,然後再將面放下
去同炒;
5.將隨面的湯包加冷開水攪勻
後加於面中,或者加一些醬油炒勻上碟。
方法二
把面泡好,澇出面條,用醬油、醋、香油、辣椒油拌著吃。
方法三
先將面餅泡開,同時,將副料到入碗中沖入水《少許》,再將面撈出,放入料碗中拌勻。可以吃了
這幾種我自己有做過哦
味道蠻好的
你試試啊
方便麵的6中吃法!
1:暴炒方便麵
方便麵用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥姜蒜末暴香!!!加入調料包中的調料!放入方便麵暴炒3分鍾!!!
盛出!!!
2牛奶方便麵
方便麵用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋後放入方便麵!白糖!!!!泡軟後即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3鍋巴方便麵
方便麵入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待方便麵炸脆後撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)!
4回鍋肉方便麵
炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下方便麵!!3分鍾盛出!!四川風味!不可不試!!
5方便冷麵!
方便麵不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼後撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿卜鹹菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!
6羊肉火鍋方便麵
火鍋下5片羊肉!下方便麵!!肉和面連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食鹽!味精!醋!辣椒醬後食用!!具有暖喂!!充飢!解攙之功效!
B. 怎樣炒方便麵好吃
方便麵、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。
製作
炒方便麵
炒方便麵(2張)
1、首先把方便麵和蔬菜包放到煮鍋裡面煮熟(不要太過,否則面條吸水太多,沒有彈性);
2、把方便麵和蔬菜撈出來放到涼水裡;
3、把方便麵附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊,加少許熱水調勻;
4、火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸;
6、火腿腸微變色,立即改中火,把方便麵和蔬菜倒進去,翻炒;
7、加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒;
8、加入雞蛋炒碎,掂鍋翻炒均勻;
8、瀝油出鍋。
做法二編輯
用料
主料:方便麵
輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿卜50克、青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
製作
1.鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒麵,水不要太多)。
3.放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。 [1]
做法三編輯
製作
1.方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。
2.鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3.鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4.再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。加入炒好的雞蛋。
5.最後放蚝油 醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。
C. 炒方便麵怎麼炒好吃
你的問題是說明一下,炒方便麵怎麼炒好吃呢?
對於這個問題,一般事說,實際上有好幾種做法的,不過我跟你說一種做法,首先把方便麵用水煮一下,然後撈出來放,這時有種把貨放在火上,加油,然後缺一點蔥花,把蔥花炒香後,把方便麵放入鍋中,翻炒就可以了,然後加鹽味精即可食用。如果是加v一點火腿腸丁會更好。
D. 簡單省事的炒方便麵怎麼做好吃
主料
油菜隨意 雞蛋1到2個
方便麵1到2袋 食用油
生抽或海鮮醬油 糖少許
鹽少許 香菇隨意
簡單省事的炒方便麵的做法步驟
2.隨意炒吧,小火,我電磁爐用的炒菜400,因為除了雞蛋其他都是熟的了,所以炒完後面也不會太熱,夏天吃還是不錯的。
雞蛋放鹽攪拌,少許油下鍋炒,下菜入鍋,少許糖,翻炒幾下就可以下面了,可自己口味放你喜歡的醬油,出鍋完成刷鍋。
3.方便麵的調料包都沒用扔掉了。平時都是用掛面做的炒麵,不過這次發現方便麵口感更好,減肥的朋友可以多煮一會,也可以用非油炸方便麵
E. 如何做炒方便麵好吃
主料:方便麵
輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
製作1.鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒麵,水不要太多)。
3.放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
F. 方便麵都不陌生,炒方便麵加怎樣的調料能夠讓味道變得更好吃
炒方便麵的做法一:
主料:方便麵
輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
5、倒入香腸繼續翻炒一會兒後盛出待用;
6、鍋中倒入適量植物油,放入青菜翻炒至斷生;
7、倒入煮過的方便麵,擠入少許小鮮侶調味汁;
8、再加一點醬油心生翻炒均勻,因為方便麵和火腿腸本身有鹹味,調味料根據自己口味少量添加即可;
9、倒入炒好的香腸雞蛋繼續翻炒;
10、翻炒均勻即可;
炒方便麵的做法三:
食材用料:方便麵1包(各種口味都可以)、西紅柿1個 、青椒1個、娃娃菜1個、 雞蛋1個
做法:
1、按照上述原料將食材准備好(挑選自己喜歡的口味,家常的方便麵即可,沒有特殊要求)。
2、把西紅柿切塊,青椒切成菱形,娃娃菜切寬一點,放盤子里備用(喜歡別的蔬菜也可以按照自己的口味添加)。
3、雞蛋磕入碗里,攪拌均勻備用。
4、把方便麵用開水泡五分鍾,用筷子撈出放盤子里備用(注意不要泡太久,不然會影響方便麵的口感)。
5、把方便麵的調料都倒入碗里,用開水沖泡,攪拌均勻備用。
6、鍋里倒點油,開中小火,油熱後把雞蛋炒好,盛出放碗里備用。
7、給鍋里加點油,把西紅柿,青椒娃娃菜,倒入鍋里翻炒一分鍾。
8、把泡麵和雞蛋也倒入鍋里,繼續翻炒一分鍾(一定要持續翻炒,小心面條糊在鍋底)。
9、把調好的汁兒倒入鍋里,用木鏟攪拌均勻,等湯汁兒收的只剩一點的時候,盛出放盤子里,即可食用。
G. 怎麼做炒方便麵好吃又簡單
主料:方便麵 (一包) 雞蛋 (兩個)
輔料:洋蔥 (半個) 芹菜或者青菜 (適量) 姜蒜末 (適量) 小蔥花 (適量)
做法:
1、方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。
2、鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3、鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4、再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。
5、後放蚝油 醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。
H. 怎麼做好吃的炒方便麵
香辣什錦炒方便麵
材料:方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根
調味料:郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法:
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條;
2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鍾);
3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多餘的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;
4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
啰嗦:
1.煮麵條時加少量的鹽,可使面條更爽滑勁道,不易碎。
2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。
一盤又香又辣的炒麵就做好了,喜歡的朋友可以試試,味道好極了
(二)
炒方便麵
原料:方便麵1包,豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
做法:
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。
2、按通常方法將方便麵用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用。方便麵千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。
3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
一道炒方便麵就大功告成了~
(三)
蛋炒方便麵
用料:方便麵、雞蛋
做法:
1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水
2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 盡量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料
3、最後來那麼一點醋和包尾油,正點
(四)
炒方便麵
用料:方便麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿卜、蔥、辣椒醬
做法:
1、煮麵,水浸
2、爆鍋,炒菜
3、加面,拌勻
4、最後加了N多辣椒醬
5、火紅的一片辣的很爽
(五)
拉麵辣炒年糕
材料:泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅 (又稱甜不辣)、1/2 片 (切 約3公分塊狀)、高麗菜 (又稱圓白菜) 少許 、洋蔥1/8個 (切絲)、紅蘿卜約5~6片 (切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、
白糖1/2大匙 (量可依個人喜好,韓國口味是甜甜的,我也覺得甜一點比較好吃)、水300~400ml (煮的過程中可依情形決定水的用量)
※可依情況加適量鹽調味
做法:
1.將300ml 的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖,放入鍋中煮
煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底) 一直到年糕變軟
煮的過程.....水會慢慢變稠變少,可以酌情的再加水進去
2.年糕煮軟後 .....就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿卜,繼續小火邊煮邊翻炒
3.煮年糕的同時....再煮另一鍋水,等年糕快好的時候,放入泡麵煮至7分熟
4.將泡麵撈起,放入辣炒年糕中拌勻,即完成
也可以在起鍋前灑些大蔥白,翻炒均勻,味道會更好喔.....
貼心建議:
◎年糕容易沾黏鍋底,因此在烹制過成中要不時的翻炒
這也是為什麼要稱為炒年糕的典故
◎煮年糕時...建議醬汁多一些,因為之後加入泡麵,很容易就給面吸收光了
◎也可以用寧波年糕片替代...
(六)
五香鹵肉炒方便麵
用料:方便麵1包,五香鹵肉,香蔥2根,蚝油適量
做法:
1、用鍋將水燒開,下方便麵煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細條,香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油,將鹵肉放進去炒香,下面條略炒,再加蚝油調味,最後加入香蔥炒勻即可。
農心的方便麵比較彈。。
(七)
炒方便麵
材料:方便麵一包,綠豆芽100g,捲心菜100g,胡蘿卜50g,雞蛋一個,青蒜幾根。花生油少許,蔥段,薑片。
做法:
1.鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒麵,水不要太多)。
3.放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
(八)
時蔬炒泡麵
原料:泡麵一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿卜1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺
做法:
1.將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥洗凈切成絲,蔥姜切末。
2.起鍋做少量的油,爆香蒜末和洋蔥絲.
3.放入胡蘿卜翻炒片刻。
4.再放入圓白菜絲翻炒。
5.加入泡麵和一杯水煮開。
6.放入調料粉。可以依據個人口味再添加一些醋和生抽。
7.把多餘的水炒干,放入蔥花。
8.關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。
(九)
美味炒麵
用料:方便麵2包,姜絲、黃瓜絲(用鹽淹一下)、胡蘿卜絲、小蝦米、蔥花
做法:
1、水發香菇切絲、水發木耳切絲、雞蛋攤成蛋皮切絲
2、方便麵2包,水開後下鍋煮至七分熟,放入純凈水內撈一下,攤開放置待用。
3、鐵鍋放油(多一點)燒熱,放鹽,依次放姜絲、小蝦米、香菇木耳(每放一樣,翻抄幾下再放另一樣)抄出香味後放入胡蘿卜絲、黃瓜絲翻抄後放入方便麵、蛋皮翻抄,起鍋前放鹽、蔥花、味精裝盤即可。
(十)
三絲素炒方便麵
材料:方便麵、紅蘿卜、青椒、木耳、蔥、蒜
步驟:
1.找一包方便麵,方便麵不一定要選貴的,華豐三鮮伊面是我小時候最愛吃的,面不容易斷,物美價廉
2.把面放在一個碗里,用開水沖泡,大約一分鍾,將碗里的水倒掉,趁著還有熱氣,蓋上蓋子捂著
3.把紅蘿卜、青椒、木耳切絲,同時准備蔥末、蒜片
4.開始炒配菜,先將油燒紅,放入蔥末蒜片爆炒,炒出香味後放入紅蘿卜絲和青椒絲,炒至半熟放調味料。直接把方便麵里的配料包放進去就可以,不用再加任何調味料。之後放入木耳繼續翻炒。
5.取出悶在碗里的方便麵,這時候的面應該是半軟的,但是不會被泡到徹底散開。
把面放在炒好的菜上面,蓋上鍋蓋,關到最小的火(以免糊鍋),靠熱蒸汽把面再悶軟一點。大概兩三分鍾後,再放一些小蝦皮(為了增加鮮味),把火調大,開始翻炒,不要翻炒的太厲害,面容易斷成一節一節。
大功告成,出鍋!!!
(十一)
炒方便麵
原 料: 方便麵2包、包菜250克、雞蛋2個或豬肉100克、白酒、白糖、姜絲少許、蔥花、鹽、醬油,味精各適量。
做 法:
1.鍋中放適量清水燒開,把方便麵放入鍋中煮至散開,立刻撈出(不宜煮太軟),散放到篦子上控水,備用。
2.炒鍋放火上,倒入適量花生油,待油熱,放入蔥花、姜絲煸炒,將豬肉放入鍋中(如果炒雞蛋就就把雞蛋攪勻後放入油中,不加白酒、白糖)翻炒,加入2滴白酒,少許白糖、醬油,待肉炒八成熟,放入包菜翻炒。
3.將控好的方便麵放入鍋中,加鹽、味精,翻炒2分鍾,只要把菜和方便麵拌勻即可。
(十二)
美味炒方便麵
配料:肉絲少許(切絲),.油麥菜(洗凈,切條),胡蘿卜(切絲),香菜(切碎),西紅柿(切片),方便麵(煮到8分熟) 做法:
把肉絲炒熟,把菜全放里,把面也放里,一起炒,喜歡什麼口味就做什麼口味的。很簡單,哈哈,我做的是不是像一鍋出是的。
(十三)
柬埔寨炒方便麵
用料: 方便麵 胡蘿卜 青菜 芹菜 雞肉或豬肉 玉米寶寶
做法:
1.方便麵水泡開,不用煮
2.用油把蔬菜雞肉豬肉炒熟
3.把泡開的面放進去+鹽+糖+雞精炒一下
4.就可以出鍋了
小貼士:
1.方便麵要精道(好勁道千萬不要買,太差)
2.方便麵開水泡1-2分鍾就可以了
3.細的比粗的炒出來好吃
4.不要放醬油,顏色很好看
(十四)
抄泡麵
材料:洋蔥,香腸,一包你喜歡的口味方便麵,一個煮好的雞蛋,少許料包
准備:
把香腸切成薄片,洋蔥切成小塊。煮雞蛋切成兩半。煮好的泡麵(煮的時候不要放醬包或油包。),撈出面後的面湯。
做法:
鍋中放入少許的油和泡麵自帶的醬包或油包,待油溫差不多時放入洋蔥爆炒再加如香腸同炒,30秒左右加入煮好的泡麵然後迅速加入少許的包面湯,以防粘鍋(並且這樣會讓泡麵炒得更入味)。快出鍋時加入少許鹽就OK了。最後把雞蛋擺上去。大功告成