A. 爽口涼拌千張怎麼做如何做好吃
食材清單
千張（豆腐皮）2張
黃瓜半根
胡蘿卜半根
蒜3瓣
辣椒油2勺
涼拌醋3勺
鹽少許
醬油2勺
香油2勺
雞粉少許
烹飪步驟
1/6
黃瓜胡蘿卜切絲備用
2/6
千張切絲放入燒開水的鍋中焯燙一下去豆腥味。
3/6
煮好撈起過涼水瀝干
4/6
放入黃瓜絲，胡蘿卜絲
5/6
再放香油，辣椒油，生抽，鹽，涼拌醋蒜末拌勻即可裝盤
最後一步
來開吃吧，爽口開胃，
B. 涼拌千張絲怎麼做好吃
食材明細
千張適量
青紅辣椒絲適量
黃瓜絲適量
小茴香油適量
鹽適量
生抽適量
五香口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌千張絲的做法步驟
1
千張三張，用開水燙一下。
2
將千張捲成卷。
3
切成細絲，一定要切均勻呀。
4
黃瓜刮成絲。
5
加入茴香油，鹽和生抽，攪拌均勻。
6
加入黃瓜絲、青紅椒絲，攪拌均勻即可。
C. 涼拌千張絲怎麼做竅門
涼拌千張絲的做法：
食材：千張200g。
輔料：辣椒醬、薑末、蔥花、澱粉水、生抽、香油、胡椒粉、食用油。
步驟：
1、千張洗凈後放入鍋中煮沸。
D. 涼拌千張怎樣做才好吃
涼拌千張怎樣做才好吃？方法對了，自己做和買的完全可以無差別
大家每天吃多了家常小菜，偶爾也會想要換種口味，涼拌菜則是一種很好的選擇。平時在飯桌上如果出現了涼拌菜，對大多數人而言，基本上應該是在菜市場或者超市裡買的，每當吃涼拌菜的時候大家還總會擔心這個涼拌菜做的衛不衛生健不健康，其實適當的吃一些涼拌菜對自身並沒有什麼影響，如果您總擔心外面買的不夠衛生，那就動手自己做吧，這樣您吃的也安心，做的也放心。
這就是涼拌千張的簡單做法了，不知道大家看了都有沒有學會呢？快來動手做一做吧，這期的內容到這里就結束了，如果大家喜歡的話歡迎點贊和收藏。
E. 涼拌千張的做法，涼拌千張怎麼做好吃，涼拌千張的家常
食材
主料
千張
3張
菠菜
1把
芫荽
1把
輔料
加加原釀醬油
2－3勺
醋
少許
麻油
2－3勺
糖
少許
花生米
3把
蒜
3根
步驟
1.菠菜一把洗凈，芫荽菜一把，蒜3根洗凈。
2.用開水焯兩次，芫荽菜焯水時間不能太長，要不發黑。
3.菜焯過水後切粗末。
4.千張切粗絲用兩個綠豆大的食用鹼用開水焯一下水，發軟就行，時間長了，千張容易化。再用開水焯一下。
5.花生米去衣，用麻油泡十分鍾左右。
6.把食材放在一個大盆內，加入原釀醬油，香醋，糖，花生米麻油倒進去拌勻。
7.現在可以開吃了。
小貼士
千張燙軟就行了，時間長了就化了。
F. 涼拌千張卷是怎麼做的
涼拌千張卷
簡介
爽口，微辣。
材料
主料：千張200克，
輔料：辣椒(紅，尖，干)30克，
調料：鹽3克，白砂糖5克，醋3克，味精2克，香油35克
做法
1.腐竹浸入溫水中泡脹至綿軟；
2.腐竹放入沸水中焯一下，撈出、瀝水；
3.切成3厘米長的段，放在盤內；
4.干紅辣椒經溫水浸軟，去蒂和籽，洗凈，切成細絲；
5.芝麻油倒在炒鍋內燒熱，放入辣椒細絲，用小火炒出辣味即停火；
6.放入精鹽、味精、白糖和白醋，調勻後澆在腐竹上即可。
G. 涼拌千張皮怎麼做好吃
先把千張皮有溫水洗干凈，切成細絲，再放一些細蔥絲，放人少量生抽提鮮，再放少量醋，香油，拌勻即可使用。
H. 涼拌千張的做法，涼拌千張怎麼做好吃，涼拌千張
食材
主料
薄千張
2張
胡蘿卜
1根
青椒
3個
紅尖椒
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒
10多顆
調味汁
少許
胡椒粉
少許
涼拌醋
適量
蒜末
適量
步驟
1.准備好原料；
2.千張洗凈切絲，胡蘿卜去皮洗凈擦成絲，青椒洗凈去蒂去籽切絲；
3.大蒜去皮切碎，紅尖椒洗凈斜切小段，准備好花椒；
4.鍋中水燒開放入千張絲焯水；
5.放入胡蘿卜絲焯水；
6.放入青椒絲焯水5秒鍾，迅速撈出所有原料過兩遍冷水；
7.放入冷開水中浸泡兩分鍾；
8.控干水分放入大點的容器中；
9.放入鹽，胡椒粉，涼拌醋，史雲生調味汁；
10.放入大蒜末；
11.放入紅尖椒段；
12.鍋燒熱放油，放入花椒，小火炸至花椒出香味後關火
13.把鍋中的熱油倒在蒜末，紅尖椒段和調料上（老家俗稱激花椒油）；
14.拌勻後裝盤即可食用了！
小貼士
1、鹽和醋的量根據自己的口味調節，個人認為涼拌菜醋和蒜末是靈魂，缺一不可。