⑴ 用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食
烤鱸魚
1、將洗凈的鱸魚魚身兩側各切3刀，然後用鹽和料酒腌漬片刻，取出後在鱸魚身上拍一些干澱粉；
2、在五成熱的油鍋中將鱸魚煎至兩面金黃色；
3、在油鍋中加入蔥姜蒜、豆瓣醬，以及芹菜末、紅辣椒丁、料酒、糖和適量清水，再把鱸魚放進去燒5、6分鍾；
4、烤箱預熱200度，將鱸魚和油鍋中的配料放在錫紙中間，然後用錫紙包裹起來放入烤箱中，5分鍾後就可以取出了。
烤雞翅
1、先將蔥姜蒜切末；
2、在空碗里加入1湯勺生抽、1湯勺蚝油、1湯勺蜂蜜、2湯勺料酒、少許鹽和胡椒粉，再將蔥姜蒜末倒入碗中拌勻；
3、將洗凈的雞翅切兩道好入味，再泡入步驟二的調料碗中腌漬一夜；
4、腌漬好的雞翅放入錫紙中，上面放一片檸檬；
5、烤箱預熱200度，烤25分鍾即可。
⑵ 有什麼菜是用非常簡單的食材，就能做的好吃又下飯的嗎
每次家庭團圓之際，母親就會做一大桌子菜。
那麼今天就來簡單的介紹幾道美味佳餚，這些都是非常和大米搭配是食物，既能下飯又美味，有葷有素，非常的棒。
醬牛肉
5、准備一個青椒（喜歡吃辣的話可以切尖椒），把青椒切成絲，大蒜拍碎以後剁成蒜末，生薑拍碎剁成末，放入碗中備用。
6、鍋燒熱以後倒入適量的食用油，潤好鍋以後把油倒出，放入適量的豬油（用豬油炒出來的菜會更加的香）。
7、豬油燒化以後倒入肉絲翻炒，快速的不停的翻炒，避免豬肉粘連，肉絲炒至變色以後，出鍋盛入盤中備用。
8、鍋燒熱以後再加入豬油，豬油炒化以後倒入姜蒜爆香，炒出香味以後把青椒倒進去煸炒。
9、把青椒炒至斷生以後倒入肉絲，翻炒均勻以後放入適量的食鹽、白糖、生抽，大火翻炒均勻以後出鍋。
這幾道菜都是非常簡單的家常菜，而且配米飯那真是非常的完美。
⑶ 有哪些成本低又好吃的食物在美食節可以做
甜品吸引人——桂花糯米藕，做法簡單：
原料：蓮藕2節，糯米1/2飯碗，紅棗8-9粒，紅糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。
做法：
1、糯米洗凈後用清水浸泡2-3個小時。藕洗凈去掉外皮。
2、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結實一點。
3、藕眼裡都放入糯米後，把藕蒂蓋子蓋上，並用牙簽固定封口。
4、准備好煮藕用的調料和紅棗。
5、把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裡面放入紅糖和紅棗，大火煮開後轉小火再煮半小時。
6、半小時後放入冰糖再用小火煮一刻鍾左右。
7、煮好的糯米藕撈出稍晾涼後便可切片食用了，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁，味道美極了。
⑷ 你覺得最簡單最快速成本最低的美食料理除了火鍋還有什麼
速凍水餃。
速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。餃子相傳是中國東漢河南南陽醫聖張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。
速凍食品要求其從原料到產品，要保持食品鮮度，因此在水餃生產加工過程中要保持工作環境溫度的穩定，通常在10℃左右較為適宜。
煮水餃
1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。
3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開後，添入少許涼水，待水開後再加涼水，如此反復三次便可。
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態，餃子下鍋後會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上，餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。
⑸ 不想吃外賣了，想在家做一些可口的下飯菜，你有什麼好的菜譜值得推薦嗎
現在的生活大多是快節奏的生活，很多時候不是我們不願意等，而是沒有那麼多精力與閑置的時間罷了。所以做飯也一樣，特別是每天下班後，回到家裡就想用一頓可口的飯菜結束一天的疲憊，點外賣固然快，但是上班在單位吃外賣回家也吃外賣的話，總能吃膩的，而且自己做飯的話又經濟又貼心，何樂而不為呢。下面就給大家推薦幾款適合在家做的下飯菜，用材簡單，操作快速，關鍵是好吃。
第一種：西紅柿辣椒炒雞蛋
推薦理由：食材簡單，只需要兩枚土豆即可，烹飪時長很快，五分鍾能出鍋，口感爽脆，酸酸辣辣，超級下飯，成本超低。
做法：土豆洗凈去皮，切成細絲泡到涼水裡，去除澱粉。鍋內放油，油熱加入紅綠辣椒各一枚，炒出辣味，撈出土豆絲倒入鍋內，大火翻炒，加入鹽，十三香和一點雞精炒到差不多斷生即可出鍋。
⑹ 簡單又好吃的零食做法有什麼
-----【山楂糕】-----
酸酸甜甜又軟又彈的山楂糕，不只是小孩子的最愛，很多老年人也喜歡。自己在家做，糖量好掌握，開胃消食又健康。但也要適量而食噢！
材料：山楂肉 680克，綿白糖 450克，檸檬汁 1個量，水適量
1. 山楂用淡鹽水浸泡5分鍾後沖洗干凈，用去核器去核；與涼水同入煮鍋中，煮到用勺子能輕松將山楂碾碎，關火；
2. 山楂肉和湯用破壁料理機打成糊糊；
3. 將山楂糊倒入不粘炒鍋中，中火加熱，不停攪拌，待有點濃稠後加入綿白糖，糖量至少是山楂果肉重量的70%左右，起到防腐、增甜、凝固的作用；
4. 鮮檸檬取汁備用；待山楂糊變成粘稠的山楂醬時，將檸檬汁倒入其中，繼續熬煮攪拌，提起刮刀後，山楂醬能掛在刮刀上，熬煮結束；
5. 事先准備好玻璃碗或保鮮盒，在內壁刷少許玉米油；將山楂醬趁熱倒入容器中，表面抹平，晾一會兒蓋蓋子，自然放涼或放冰箱冷藏過夜；
6. 山楂糕脫模，可切片、切塊、切條，直接食用或者拌菜配料均可。未食用完的山楂糕可繼續放保鮮盒中置冰箱冷藏保存。
-----【牛肉乾】-----
牛肉乾被稱為 「能量棒」一點不為過。牛肉富含優質動物蛋白質、鈣鐵磷等，脂肪含量又少，是男女老少都適宜的食物。
主料：黃瓜條1000克
腌料：生抽20克，蚝油20克，料酒15克，鹽4克，八角2顆，香葉2個，姜4片
烤料：蜂蜜25克，白芝麻30克，黑胡椒粉6克，辣椒油2勺，辣椒面少許，鹽1克
1. 黃瓜條、腌料和烤料，分別放在小碗里；腌料和烤料的種類和數量可以隨口味調整；比如孜然味的，咖喱味的；
2. 黃瓜條先切片，再切條，不要順絲切，要斷絲切，這樣的牛肉幹才不會有長長的肉纖維；牛肉烤完會縮水嚴重，所以不要切得太細；
3. 牛肉條放盆里，用涼水浸泡3遍；
4. 將水倒掉，用廚房紙將肉中的多餘水吸掉；
5. 將【腌料】中的生抽20克，蚝油20克，料酒15克，鹽4克，八角2顆，香葉2個，姜4片倒入肉條中；
6. 用筷子翻拌均勻，蓋上蓋子，放冰箱冷藏腌制至少2小時，時間長些更入味；
7. 在烤箱的下加熱管下面鋪一張錫紙；
8. 用烤串的竹簽子從牛肉條的一端穿過，最上面盡量少留肉，防止離上加熱管近而被烤糊；
9. 烤箱上層放上烤架，每串好一串就架在上面，使肉條從烤架的間隙處漏下來，懸空，同時還要避開下加熱管，防止烤時流下來的湯汁落在加熱管上而產生油煙；關上烤箱門，上下火200度，烘烤模式20分鍾；
10. 烤肉條的時候處理一下最後的烤料：蜂蜜25克，白芝麻30克，黑胡椒粉6克，辣椒油2勺，辣椒面少許，鹽1克；辣椒油和辣椒面不是必需的，根據口味來調整；黑胡椒粉、鹽、蜂蜜一定要放，因為烤完的牛肉條基本處於無味狀態，需要外面裹一點味道來調劑；生的白芝麻可以增加營養，同時也跟深色的牛肉乾形成對比，視覺上好看些；
11. 20分鍾後，將烤好的牛肉條移出烤箱；將牛肉條從竹簽上擼下來，放在事先調好的芝麻蜂蜜烤料中，用勺子拌勻，此時的牛肉條失去了很多水分，但是還是柔軟的，需要再進烤箱烤一下，使多餘的水分蒸發，同時也使烤料能滲入其中；
12. 將拌好的牛肉條送入烤箱中，無需預熱，將溫度調為200度，時間15分鍾；最後烤好的牛肉乾，入口不幹不硬，咸甜微辣只是淡淡的，更多的是牛肉的原味，是可以當「能量棒」的小零食。
⑺ 西餐店牛排太貴，在家怎樣自製簡單營養，低成本的牛排
導語：西餐店的牛排太貴了，在家自製牛排，簡單營養，成本低家人都愛吃
隨著人們的生活水平的提高，食物不僅僅只是飽腹而已，已經成為了一種品質生活的追求，美味的食物不僅只是解決一日三餐，更是對生活的一種美好嚮往。人們不僅喜歡食物的本身，更是喜歡食用時候的舒適度，環境以及心情等等因素。
注意事項：
1、 牛肉一定要選擇牛裡脊肉，然後用蔥姜水浸泡，這一步很重要，因為牛肉有很腥的味道，用蔥姜水浸泡過後就沒有了，也不用時間太長，大約10分鍾就可以了。
2、 這樣做的牛排一點都不柴，而且非常細膩，配上一些番茄醬可以緩解油膩感。
3、 沒有破壁機可以用攪拌機或者是輔食機代替。
4、 很是簡單的自製牛排，大家學會了嗎？記得收藏分享！
⑻ 有哪些餐廳點菜很貴，在家自做很實惠的美食
加適量白糖和蜂蜜拌勻成豆沙，如果希望豆沙更細膩可過篩。也可放些魚膠粉或瓊脂，成品會更順滑。我認為珍珠奶茶也算得上是一本多利的代表了，珍珠奶茶源於台灣，它Q彈的珍珠加上奶茶滑順的口感，很受到人們的歡迎。現在遍地都是珍珠奶茶店。珍珠奶茶外面賣得比較貴的，一般都是20出頭，其實它成本很低的。跟我這樣做，你們就能花少少的錢，喝了一杯美味的珍珠奶茶。
第一道是經典的廣式海鮮蒸菜——蒜蓉粉絲蒸扇貝。很多人乍一聽覺得這菜比較高大上，在餐館里吃基本上最少三四十吧。但其實自己做成本會降低很多。而且這道菜簡單易操作，基本零失誤率，超級適合小白級的新手嘗試。
⑼ 在宿舍可以做哪些簡單，但美味的食物
學生黨寢室限電300w，工具只有一個50w的小鍋，可蒸可煮。各種盤，碗，刀，勺，筷必不可少。
美食
火鍋
去市場買些現刨的牛肉還有撒尿牛丸章魚丸魚丸蝦丸和各種蔬菜及調料包，周五晚上一個寢室四個人圍在一起吃火鍋，丸子等不容易熟的食材先下鍋，肉片很薄和熟得快的青菜現吃現涮！其樂融融！
紫菜包飯
特別簡單方便！食堂買飯，超市買黃瓜，香腸，肉鬆，金針菇，牛板筋，海苔，還可以加上辣條，成本超低的豪華套餐！
面條米粉
涼拌面，水煮湯面，當然很日常啦。買點手擀麵，或熱湯兒加調料，或加辣子陳醋，或加芝麻醬，豆瓣醬，韓式辣醬涼拌，都可以。l
在此基礎上還可以加點配菜，比如：金針菇，豆芽，黃瓜絲，胡蘿卜絲，海帶絲，木耳絲。
米粉，面片兒，麵皮，等都是一樣道理。
⑽ 成本低又好做的土豆，都有哪些神仙吃法
㸆土豆，有點像煸，但是又有些不同，這種做法比較適合小土豆，和大土豆相比，小土豆的口感更綿軟粉糯，味道更偏甜一些，土豆味更濃一些，既可以當菜也可以當飯吃~口袋餅，食材:雪花粉，土豆，胡蘿卜，生菜。口袋餅顧名思義，餅像個口袋一樣，那口袋裡裝什麼好呢，那就根據自己喜好來唄。您可以放些黃瓜、火腿腸或者沙拉醬之類的食材都成。鍋里留底油，下入土豆塊，加入辣椒面、花椒面、孜然粉、鹽、味精。少許白糖、麻辣鮮翻拌均勻，撒入適量折耳根再次翻勻出鍋裝碗即可食用。