A. 青椒炒蝦仁的做法
B. 青椒蝦仁的做法大全
彩椒炒蝦仁
備料：蝦300克、青瓜半根、彩椒適量、油適量、鹽1勺、胡椒粉半勺、料酒1勺、姜2片、蒜3瓣。
做法：把蝦去皮取出蝦線洗凈放在盆中，加入料酒、胡椒粉攪拌均勻，腌制備用。青瓜洗凈切成片、彩椒洗凈切成片備用。姜蒜洗凈切成碎備用。
鍋中燒油，油熱後倒入姜蒜翻炒出香味，倒入彩椒翻炒片刻，炒至斷生，盛出備用。鍋中留油，油熱後倒入薑末炒香，下入蝦仁 翻炒變色，加入炒好的彩椒、青瓜、鹽翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可食用。
補充一下
木瓜油條蝦
用料：
木瓜半顆 蝦仁150克 油條1根 薄荷葉6片
做法：
1、蝦仁開背去蝦線，木瓜切丁，油條剪小塊，薄荷葉洗凈備用
2、鍋中加入少許油，入蝦仁炒至捲起，蝦仁變成紅色，加鹽、雞精調味
3、倒入木瓜，薄荷葉翻動幾下
4、關火，倒入油條攪拌均勻即可
薯蓉鳳尾蝦
用料：
明蝦10隻 土豆泥成品 椒鹽 蔥花
做法：
1、將蝦的脊樑一刀剖開，展平，用少量鹽和雞精腌制一會
2、上面堆土豆沙拉
3、堆好後，在薯蓉及蝦身上抹一層黃油，烤箱預熱至200度，上下火烤10分鍾
4、拷出來在上面細心的擺上一點點小蔥花，擠一點清爽的檸檬汁，撒些椒鹽即可
菠蘿炒蝦仁
用料：
菠蘿 蝦仁 青椒 水澱粉 植物油 鹽
做法：
1、菠蘿切丁，用鹽水浸泡
2、蝦仁用水澱粉漿一下
3、熱油鍋，先放入青椒炒出香味，放入漿好的蝦仁略炒，投入菠蘿丁繼續翻炒
4、炒至蝦仁略縮小，改小火，加鹽，翻炒兩下起鍋
紅火炒蝦球
用料：
蝦仁400克 姜5克 小蔥少許 豆瓣醬15克 料酒5毫升 澱粉5克 白鬍椒粉少許
做法：
1、蝦仁里加入澱粉，白鬍椒粉，料酒抓勻腌制
2、熱鍋上油，油熱後放入薑末爆香，倒入腌制好的蝦仁
3、翻炒至炒色後，將蝦仁盛出備用
4、鍋中余油再次燒熱，加入李錦記豆瓣醬炒至出紅油
5、把炒好的蝦仁回鍋翻勻，起鍋裝盤，點綴上蔥絲
清炒蝦仁
用料：
蝦仁 青豆 胡蘿卜 生粉 雞蛋蛋白 姜 鹽
做法：
1、蝦仁用竹簽挑出蝦線，再用刀開背
2、將蝦仁加蛋白，生粉和鹽抓均勻上漿腌制一下
3、鍋內加水，燒開後加入胡蘿卜丁和青豆焯水撈出
4、炒鍋中放入少許油，加薑末爆香，加入腌制好的蝦仁滑炒
5、加青豆和胡蘿卜丁翻炒，加適量的鹽，翻炒均勻即可
C. 青椒炒蝦仁的家常做法竅門
青椒炒蝦仁
青椒炒蝦仁是一道美味佳餚，主料是蝦仁（紅） 250g、辣椒(青，尖) 200g。
中文名
青椒炒蝦仁
主要食材
蝦仁（紅）250g
輔料
辣椒(青，尖)200g、色拉油30g
調料
醬油5g、精鹽2g、味精2g
詳細介紹
1、鮮蝦去、去殼，留下尾巴上的殼，可以讓蝦仁有點動感，再對蝦仁開背，洗去泥腸；
2、青椒洗凈，切成菱形的小塊；
3、起油鍋，放入青椒小炒，放適量鹽，再放入蝦仁，炒1-2分鍾，炒熟，放點味精，就可以了。
D. 青椒蝦仁的燒法
青椒炒蝦仁的做法是比較簡單的，我們首先需要將蝦仁進行清洗干凈，然後准備要青椒去籽，再將青椒倒入鍋里，這時候油溫不能太高，不然炒青椒的時候會很嗆鼻，影響到我們鼻腔，等到青椒五分熟的時候可以加入蝦仁一起翻炒，然後加入蚝油老抽等調料就可以出鍋食用了，大家不妨嘗試一下它的做法。
美食材料
主料：去殼蝦仁約400克，西芹塊、青、紅椒塊各適量
輔料：蒜茸2茶匙，紹酒少許，干紅椒碎、豆瓣醬各1茶匙
調料/腌料：湯汁料：上湯2湯匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，鹽適量
美食做法
1、蝦仁氽水瀝干。
2、燒熱一湯匙油，將豆瓣醬爆香，再加入其他材料(酒除外)炒香，贊酒，加湯汁煮沸拌勻即成。
青椒蝦仁餃子的做法
材料：鮮蝦、青椒、肉糜、餃子皮
做法：
1、剝蝦三步曲：一、捏掉蝦頭;二、在蝦的腹部揭開蝦殼並圍繞蝦身體轉一圈，腹部的殼很容易就剝掉了;三、蝦尾部分的剩餘蝦殼，只需一手捏住尾尖部分，另一隻手將蝦仁拉出就OK了。
2、將青椒全部切碎;肉糜中加入適量的鹽、糖、生粉，再打入一隻雞蛋拌勻。同時，為了讓餡料的味道更加鮮美，推薦加少許生抽哦。
3、再將青椒末倒入拌好的肉糜餡一起拌勻，這樣，餡料就都准備就緒了。
4、包餃子。具體包餃子的手法，每人都各有不同，這里就不詳說啦。(只要能將餡料包進去並合上口就可以了)
5、包好的餃子入水煮開，就可以開吃啦!
一、青椒的營養價值
1、解熱鎮痛：青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌症：青椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。
3、降脂減肥：青椒所含的辣椒素能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。
二、蝦仁的營養價值
蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人而言是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好地保護心血管系統，它可減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
E. 青椒蝦仁怎麼炒
青椒炒蝦仁
民以食為天―色香味俱全
青椒炒蝦仁是紀青椒炒肉又一簡單好吃少油健康菜品，香辣誘人的青椒加上鮮美無比的鮮蝦肉，下飯下酒都是美味或做成蓋澆飯更是美味，那種青辣椒的青辣味搭配Q彈鮮嫩的蝦肉勁爆你的味蕾，小夥伴走起。
初級
炒
中辣
一小時
主料
基圍蝦1000g
青椒20g
輔料
鹽2茶勺
雞粉1茶勺
老抽1ml
生抽2ml
料酒5ml
蚝油適量
蔥少許
姜少許
蒜少許
食用鹼50g
食用油200ml
青椒炒蝦仁的做法步驟
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1.買回來的基圍蝦先去除蝦頭，倒入食用鹼加入水製成鹼水，然後倒入蝦鹼水一定要盡量蓋過蝦體，寖泡大約15分鍾。
2.調味料准備：洗凈的青椒斜刀切片，姜切絲改刀切成沫，大蒜用刀背拍扁去除大蒜皮切沫，蔥洗凈切段待用。
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3.泡好的蝦瀝干水分，鍋中注入適量清水燒開，倒入鹽和油攪勻，倒入蝦煮至蝦殼稍稍變紅，快速撈出瀝干水分用清水沖涼，剝去蝦殼（注意蝦殼最好不要扔了，蝦殼含有人體所需的營養物質豐富含有：骨膠原蛋白和多重人體所需的微量元素鈣，鐵，鋅，硒對於孩子長個都是最好的鈣）待用。
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4.注油起鍋倒入蔥姜蒜煸香。
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5.倒入蝦肉炒勻撒入料酒炒香。
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6.加入耗油，老抽，生抽炒勻。
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7.倒入青椒炒翻炒片刻，加入鹽，雞粉炒至食材斷生。
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8.裝盤即可。
F. 青椒蝦仁怎麼做好吃，青椒蝦仁的家常做法
青椒炒蝦仁的做法
1.主料：蝦仁
G. 青椒炒蝦仁的做法步驟圖，青椒炒蝦仁怎麼做好吃
用料
蝦仁 250克
青椒 4顆
薑片 少量
料酒 少量
胡椒粉 少量
青椒炒蝦仁的做法
蝦仁洗凈瀝水撈出，放入少量料酒和胡椒粉腌制10分鍾左右
青椒切成塊狀，姜切成片，可放少量蒜片
油鍋燒熱，放入姜蒜青椒爆香，放入蝦仁翻炒，中火炒至蝦仁變色放入鹽調味盛出即可
H. 蝦仁炒青椒的做法步驟圖，蝦仁炒青椒怎麼做
用料
蝦仁
青椒
蒜
姜
鹽
料酒
水澱粉
蝦仁炒青椒的做法
蝦仁洗凈控干水放入料酒。放少量的水澱粉拌勻待用。
蒜切末，青椒切斜片。
熱鍋放入青椒，蒜，鹽，將青椒炒至斷生了，出鍋。將鍋洗凈，熱鍋放油，油溫5--6成熱時放入蝦仁炒熟放青椒炒勻，放入少量的水出鍋。
I. 青椒炒蝦仁的做法 青椒炒蝦仁怎麼做好吃
主料
青椒
2個
蝦仁
50克
水澱粉
2勺
步驟
5.出鍋
J. 的做法，青椒炒蝦仁怎麼做好吃，青椒炒蝦仁的家常做法
食材用料
蝦仁200g相剋食物
青椒1個相剋食物
蒜1瓣相剋食物
姜1片相剋食物
胡椒粉少許
黃酒適量
生抽少許
鹽適量
油少許
青椒炒蝦仁的做法
青椒炒蝦仁的做法圖解11.准備食材
青椒炒蝦仁的做法圖解22.鍋里放少許油
青椒炒蝦仁的做法圖解33.青椒，姜，蒜下鍋爆香。
青椒炒蝦仁的做法圖解44.青椒放一邊，放蝦仁。
青椒炒蝦仁的做法圖解55.爆炒一分鍾左右放鹽，生抽，胡椒粉，黃酒翻炒均勻。
青椒炒蝦仁的做法圖解66.出鍋，裝盤。
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小貼士
蝦仁肉嫩不要炒太長時間，海鮮里少不了姜，料酒避腥味。