1. 怎樣才可以挑到好吃的柚子
1、形狀
一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比較薄的。這時用手按下表皮，如果按下去感覺較硬就說明柚子皮比較薄，按下去比較軟就說明柚子皮比較厚。這時就應該選擇皮薄的柚子。
(1)如何辨認柚子好吃不擴展閱讀
柚子的功效與作用
柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫葯學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
2. 如何挑選柚子 什麼樣的柚子甜
1、要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。
2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細致，表面油細胞呈半透明狀態，具有光澤。同時，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實，屬於皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子；若想儲存一段時間再食用，可選擇果皮偏青黃的。
3、要掂重量。挑個頭差不多大的柚子，放手裡掂重量（也可直接用秤稱），重量大說明水分多，口感更好。
(2)如何辨認柚子好吃不擴展閱讀：
一、柚子的營養價值
溪蜜柚、沙田柚、玉環柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，葯用價值很高，富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
現代醫學認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用。
二、吃柚子的禁忌
太苦的柚子不宜吃。
如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。
在服用這些葯物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫學專家們告誡患者，服葯時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。
3. 怎樣分辨柚子好吃不好吃
挑選柚子呢要注意兩點；第一、大的柚子不一定就是好的，要看錶皮是否光滑和看著色是否均勻；第二、把柚子拿起來看看它的重量，如果很重就說明這個柚子的水分很多，符合這兩點的就是好柚子。參考答案：柚子時，可以採用「聞」和「叩」的方法。 買柚子要挑上尖下寬的：聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標准型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
4. 柚子怎麼挑選才好吃而不苦
北京農學院姚允聰教授的建議是：「挑柚子要選長得勻稱、差不多大但重量較沉、用手不易按下的。」
上尖下寬是柚子的標准體型，中段形圓、頸短、底部較平的是長得比較勻稱的好柚子。
這是因為頸長的柚子，皮比較厚。而長得不勻稱的柚子可能營養不良，吃起來口感可能會酸中帶苦。
柚子可不是越大越好，要選擇個頭差不多但分量較重的柚子。這是因為分量重的柚子水分足，汁多味美。而看似個頭很大，但重量很輕的柚子，肉質則干澀無味。
還可以通過鼻聞、手摸來篩選優質柚子。熟透的柚子，味道芳香濃郁。表面光滑、用力按壓時不易按下的柚子囊內果肉緊實，質量更好。
柚子的「膚色」也大有講究。若要馬上食用，最好挑選表面顏色呈淡黃或橙黃色的，這說明柚子的成熟度高，汁多味甜。但是如果想放一段時間再吃的話，則最好選擇顏色黃綠的柚子，在通風處可存放1個月
5. 柚子怎麼區別好吃與否
成熟點的柚子有點發黃，青點的就欠些；再就是掂重量，相同個頭的重的水分充足；三是摸表皮，外皮好的柚子成熟還新鮮，又滑又膩的就好吃；四聞味道，好柚子有很清香的味道；五，像人的皮膚一樣有彈性的就好。
6. 柚子怎麼看甜不甜
怎麼判斷柚子甜不甜
1.看柚子的形狀
我們在挑選柚子的時候，盡量選擇柚子個頭看起來比較大的，一般柚子個頭比較大的，證明柚子在生長的過程當中發育的是良好的，並且光照的時間是比較長的，一般陽光照射充足的柚子，基本上水分和甜度都非常的高，並且除了個頭之外一定要選擇屁股部分看起來比較扁平，但是頭部是尖尖的，這樣的柚子外皮是非常薄的，剝開的時候也非常好剝，一些看起來比較圓比較可愛的柚子，往往外皮都是比較厚的，吃起來口感也很酸澀。
2.看柚子的顏色
接下來就是觀察一下柚子外皮的顏色了，正常情況下來說外皮的顏色都是比較均勻的，但如果我們發現外皮的顏色除了黃色之外還有一些綠色或者是青綠色存在的話，就不要購買這樣的柚子，這樣的柚子基本上光照的時間不太久，或者是光照不太均勻，導致柚子發育不太好，一般買回去之後品嘗都不是比較酸澀。顏色越是鮮艷的證明，柚子的甜度越高。
柚子是一種比較常見的水果，經常食用柚子對我們的身體有好處。那麼大家知道在購買柚子的時候，如何挑選一個汁多味甜的柚子嗎?一般在購買柚子的時候，主要是從表皮、顏色等方面進行挑選的。下面我們就來具體看一看。
1、選擇外表光滑的柚子
大家在購買柚子的時候，一定要挑選那些外表比較光滑的柚子。因為如果柚子的表皮比較粗糙的話，那麼可能是因為柚子放置了太長的時間或者生長的不好。一般外表光滑、表皮呈淡黃色的柚子成熟度比較好，正是味甜多汁的時候。
2、選擇皮比較薄的柚子
一般來說，選擇皮薄一點的柚子比較好吃。大家在購買的時候，可以用手按壓一下柚子的外皮，如果是比較硬的話，那就說明柚子的皮比較薄，而反之，感覺比較軟的話，則說明柚子的皮比較厚。
3、選擇比較重的柚子
如果柚子比較重，按說明柚子的水分比較多。大家在購買柚子的時候，可以選擇大小差不多的柚子，先後掂量(不要同時用左右手，因為左右手的感覺是不一樣的)，選擇重一點的那個。
4、選擇上尖下寬的柚子
大家在購買柚子的時候，注意選擇上尖下寬的柚子，這樣的柚子果肉比較多。而如果上面的頸部比較長的話，那就說明這個柚子皮多、肉少。
7. 如何才能到挑選出一顆好吃的柚子
1、挑柚子的方法無非就是通過用眼看，用手摸，用手掂量掂量，還有就是用手按壓。
2、用眼看：成熟的柚子底部是比較平的，脖子的位置也是比較平的，如果一個柚子的脖子長而突出，那麼這個柚子是不夠成熟的，自然不會是好吃的柚子。成熟的柚子的顏色是均勻的澄黃色的。
3、用手摸：好的柚子的表皮是比較光滑的，用手摸上去不會有太多的澀的感覺，就像快要吹爆的氣球一樣光滑光滑的。
4、用手掂量：兩個形狀一樣顏色差不多、外皮都光滑的柚子是不是就兩個都一樣好吃了呢？當然不是，我們還要檢查一下它們的「內涵」，兩個一樣大的柚子，我們用手掂量下他們的重量，比較重的那個含水量會比較多，吃起來多汁可口點。
5、用手擠壓：用手擠壓時比較硬的柚子，給人感覺一下子就按到了裡面的果肉，這種柚子是皮薄肉多成熟的，如果用手按壓時發現很容易按下去，而且很軟，就像棉花糖一樣，證明這個柚子是「虛胖」，是不好吃的。
6、當然，現在很多柚子都注重包裝，就是外面會有一層網，網裡面又會有一層保鮮膜，這樣我們就比較難摸到柚子的皮，大家也不一定全都要用手摸到柚子的皮，用剩下的方法一樣也能挑選出好的柚子。
8. 柚子什麼樣的好吃怎麼挑選
昨天剛買了個柚子吃，這次是賣水果的大哥幫我挑的，說柚子要挑沉甸甸的，我回來一打開，真的挺好的，首先明顯感覺皮薄，果肉飽滿，水分特別足，酸甜酸甜的，特別好吃。我以前買的皮子很厚，有時候吃裡面的果肉糠的感覺，乾巴巴的硬硬的，不太好。
後來漸漸總結到，挑選柚子要一掂二摸三擠壓
一掂.較重的柚子好吃，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，感覺的不準
二摸.表皮細膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因為放置時間較長或者生長的不好，表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。
三擠壓.用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚
根據經驗得出，從外觀上看上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長，則說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
享受完美味的柚子肉，還有珍貴的柚子皮可不要亂扔哦，柚子皮也有很多有用的功效
1.美容防蚊蟲
柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之後加到洗澡水中，不但可以美容，也能避免受到蚊蟲的騷擾。2.蜂蜜柚子茶
將柚子洗干凈後剝開柚子皮，分成柚子皮、白瓤和柚子肉3個部分。將皮和瓤切成細絲，約和土豆絲差不多。再將柚子肉取出來，去掉皮和核，搗碎。將皮、瓤、果肉、蜂蜜和白糖放在一起進行攪拌，放到准備好的玻璃瓶中，密封後放在冷藏櫃中。食用時，取2-3勺蜂蜜柚子茶，熱水沖泡。
3.冰箱除臭劑
柚皮放在冰箱的角落消除冰箱中的異味，並散發淡淡的柚子香。
柚子渾身都是寶，秋冬季節就是吃柚子的最佳季節！
9. 都說柚子好吃，怎樣區分好吃不好吃呢！
柚子是秋令果中"體重"較大者，普通重1000克以上，採摘於農歷八月中旬至十月底，一般可存放三個月而香味猶存，故有"天然水果罐頭"美稱。
眾所周知，柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。在長相相當的柚子堆里，如何挑個稱心如意的柚子，學問可深呢。
挑選柚子首先要掌握"不倒翁"總原則，上尖下寬是柚子的標准型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。
其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。
10. 怎麼樣挑選柚子才會甜
選購柚子方式：
1、要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。
2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細致，表面油細胞呈半透明狀態，具有光澤。同時，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實，屬於皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子；若想儲存一段時間再食用，可選擇果皮偏青黃的。
3、要掂重量。挑個頭差不多大的柚子，放手裡掂重量(也可直接用秤稱)，重量大說明水分多，口感更好。
(10)如何辨認柚子好吃不擴展閱讀：
吃柚子的禁忌：太苦的柚子不宜吃。如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。
專家指出，在服用葯物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫學專家們告誡患者，服葯時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。