主料
五花肉
1500克
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
雞蛋
3個
蔥
半棵
醬油
適量
步驟
1.土豆削皮洗凈，按照一刀斷一刀連的切法，將土豆切片，
2.豬肉剁碎，蔥切碎，加一個雞蛋，使餡更香嫩，再加適量醬油和鹽，
3.攪拌均勻，
4.麵粉，雞蛋，水調成糊糊，
5.調好以後的樣子
6.准備一盤麵粉，
7.將相連的土豆之間加上肉餡，
8.均勻的裹上乾麵粉
9.全部裹滿麵粉，等待掛糊中
10.平底鍋倒油，
11.把剛才裹滿麵粉的土豆片均勻的掛上糊，
12.開始炸，
13.一面金黃翻另一面，兩面金黃即可。
小貼士
下土豆片是油溫不要太熱，六成熱即可，
⑵ 怎樣做土豆菜盒子好吃
主料
土豆
1個
梅花肉
150克
輔料
油
500克
鹽
1克
生抽
適量
麵粉
50克
步驟
13.炸好後撈出即可
⑶ 土豆盒子的做法有哪些
主料：土豆2個、牛肉餡30克。
輔料：花椒粉少許、辣椒粉少許、雞蛋1個、麵粉30克。
1、食材備好。
⑷ 美味土豆盒怎麼做好吃
土豆盒
豬肉餡
300克
麵粉
適量
雞蛋
適量
食鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
料酒
適量
澱粉
適量
胡椒粉
適量
姜粉
適量
玉米油
適量
水
適量
主料
土豆2個
輔料
調料
土豆盒的做法
1.豬肉餡加料酒、醬油、少許清水攪打至稍微粘稠狀，加入鹽、胡椒粉、姜粉、蔥末調勻
2.土豆去皮洗凈
烹飪技巧
1、 土豆盡量選取瘦長一點的，太圓太大的就要先剖兩半，然後再切成土豆夾。
2、 土豆夾盡量切薄一點，容易炸熟。
3、 糊糊裡面加點鹽炸出來的肉夾里外都有味道。
4、 油溫5層熱就開始炸，油溫太高一進去就焦了，中小火慢慢炸。
⑸ 盒子的做法，土豆盒子怎麼做好吃，土豆盒子的家常做法
步驟
土豆盒子的做法步驟11.梅花肉剁成肉餡備用
土豆盒子的做法步驟22.在肉餡中加入1g的鹽
土豆盒子的做法步驟33.適量的生抽，攪拌均勻，放在一邊腌制，時間為10分鍾左右
土豆盒子的做法步驟44.在碗中倒入麵粉
土豆盒子的做法步驟55.加適量的水，調成麵糊
土豆盒子的做法步驟66.土豆削皮洗凈後，切片，兩片之間不要切斷，如圖所示
土豆盒子的做法步驟77.土豆片之間加滿肉餡
土豆盒子的做法步驟88.把准備好的土豆盒子放入麵糊中，使其均勻的裹上面漿
土豆盒子的做法步驟99.鍋中倒油，燒熱至180度
土豆盒子的做法步驟1010.將土豆盒子放入油鍋中，炸熟
土豆盒子的做法步驟1111.拉出土豆，再次加熱油溫
土豆盒子的做法步驟1212.復炸土豆盒子，使其炸成金黃色
土豆盒子的做法步驟1313.炸好後撈出即可
⑹ 土豆盒怎麼做
土豆盒
烹飪時間: 30分鍾 難度: 高級 口味: 咸鮮
今天做了土豆盒子來吃，從小時候就吃媽媽給我炸的土豆盒子裡面夾的肉餡，每當過年的時候也經常吃，平時的時候也很少吃。今天我用煎的方法來做了土豆盒原來是那麼的好吃
用料
土豆
1個（200克）
（肉餡）餃子餡
1份
大豆油
40克
麵糊：雞蛋
1個
麵粉
適量
鹽
1克
水
少許
做法
1.
將土豆洗凈去皮切成圖中的樣子。
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2.
然後像圖中那樣，夾上餃子餡或者是肉餡。
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3.
一個土豆能夾10幾個
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4.
雞蛋打入碗中放入麵粉。調成稠一點的麵糊
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5.
麵糊調好土豆夾放進去，沾上麵糊
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6.
電餅鐺燒熱，放油燒熱。
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7.
將土豆夾蘸滿麵糊，一個個的放在油里煎。
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8.
煎至一面金黃翻面
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9.
在煎一面煎到金黃，再翻一次面，連續翻幾次面，加到金黃即可關火。
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10.
做好的土豆盒子擺入盤中，端上餐桌。
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小貼士
土豆片要切的薄一點，中間不切斷。調麵糊的時候，麵粉的量根據雞蛋的量添加，也可以在雞蛋裡面加點水。煎的時候兩面煎到金黃就可以。