A. 葫蘆的做法大全，葫蘆怎麼做好吃
主料葫蘆瓜1根
輔料味精適量醬油適量油適量料酒適量鹽適量肉末適量
步驟
炒葫蘆瓜的做法步驟11.葫蘆瓜切好備用。
炒葫蘆瓜的做法步驟22.肉末垛成，肉泥。
炒葫蘆瓜的做法步驟33.切好蔥姜蒜。
炒葫蘆瓜的做法步驟44.鍋內熱油，下蔥姜蒜，煸炒出香味。
炒葫蘆瓜的做法步驟55.下肉末煸炒。
炒葫蘆瓜的做法步驟66.加入切好的葫蘆瓜。
炒葫蘆瓜的做法步驟77.加點鹽。
炒葫蘆瓜的做法步驟88.加點醬油。
炒葫蘆瓜的做法步驟99.加料酒，炒香。
炒葫蘆瓜的做法步驟1010.出鍋前加入味精提提香。
炒葫蘆瓜的做法步驟1111.美味出鍋。
B. 葫蘆咋做好吃
選擇新鮮比較嫩的一個葫蘆。
用刨具將外面的皮刨干凈，再用清水沖洗。
將洗凈的葫蘆從中間剖開，去除裡面的穰和籽（如果比較嫩的，應該不多）。
用刀再豎切成四分之一，然後切成均勻的小片。
大火加熱鐵鍋，放入植物油燒辣，倒入切好的葫蘆片和少許蒜瓣翻炒。
滴入幾滴香醋，加入一點食鹽和少量的紅椒絲，繼續翻炒。
加入少許的開水，稍微煮一下，使葫蘆變軟。
水快燒乾的時候，將葫蘆盛起，撒上一點蔥花，即可食用。
C. 葫蘆怎麼做好吃 葫蘆的做法有哪些
一、 葫蘆炒肉片
材料：
葫蘆1個、豬肉適量，食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量
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做法：
(1)將葫蘆洗凈去皮、去瓤，切成片狀，紅椒切圈，豬肉切片;
(2)鍋內油燒熱，放入豬肉片炒至變色;
(3)放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下;
(4)出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
二、 葫蘆炒雞蛋
葫蘆150克、雞蛋2個，食用油、食鹽各適量
(1)將雞蛋磕入碗內，加入適量的食鹽後打散;
(2)將葫蘆洗凈後，去皮、切成丁狀;
(3)鍋內放入適量的食用油後加熱，放入葫蘆丁翻炒;
(4)倒入雞蛋液一起混合炒熟後即可。
三、 葫蘆丸子湯
葫蘆、豬肉餡、雞骨各適量，蔥、姜、料酒、食鹽、生薑、蔥、香油、水澱粉、胡椒粉各適量
(1)將葫蘆洗凈後去皮、去瓤，切成片狀;
(2)將豬肉餡加入蔥花、薑末、食鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、水澱粉、香油攪拌均勻;
(3)鍋內放入適量的清水以及雞骨大火熬成濃湯後，加入丸子燒開;
(4)撇去泡沫，加入食鹽和紹酒調味;
(5)加入葫蘆片煮開，出鍋前滴幾滴香油即可。
四、 葫蘆絲蛋餅
葫蘆、雞蛋、麵粉各適量，食鹽、十三香、小蔥各適量
(1)將葫蘆洗凈後，搓成細絲;
(2)將雞蛋倒入麵粉內，加入葫蘆絲、清水、食鹽、十三香攪拌成糊狀;
(3)加入小蔥攪拌均勻;
(4)鍋內加入食用油燒熱，舀一勺麵糊;
(5)待其凝固後翻個身，待兩面煎至金黃即可。
葫蘆的功效與作用
葫蘆除了能盛葯，自身也可為葯。葫蘆味甘，性滑潤無毒，其蔓、須、葉、花、子、殼均可入葯，治療多種疾病。據古代醫書記載，葫蘆花味甘，性平，無毒，可做解毒之葯，對各種瘺瘡尤為有用。蔓、須葯性與花相同，可治麻瘡。葫蘆瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙齦或腫或露，牙齒松動。又可治面貌、四肢腫，小便不通，鼻塞，及一切癰疽惡瘡。尤以葫蘆殼的葯用價值最高，其味甘，性平，無毒，用於消熱解毒，潤肺利便。愈是陳年的葫蘆殼，效果愈高。
D. 葫蘆怎樣做好吃
葫蘆條是甜葫蘆（即食用葫蘆）的干品，是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。
功效：葫蘆條含有大量營養成分，如糖、蛋白質、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等。葫蘆條的保健功能很多，它能調節心腦血管，健身養顏，抗衰老，保健心臟，調節肝臟免疫力等，還有降血壓的作用。葫蘆性平，味甘，利水消腫，主治水腫腹脹等。葯理研究證實，葫蘆的苦味質即「葫蘆素」有較強的抗癌作用。
適合人群：葫蘆條多用來做燉菜。一般人皆可食用。水腫腹脹者最宜食用。
適用量：干品每次約25克。
溫馨提示：外型與甜葫蘆相似的苦葫蘆含有糖苷毒素，這種毒素即便受熱也不易破壞分解，誤食會導致中毒。如發現葫蘆條有苦味切勿食用。
E. 如何將葫蘆做的更好吃
燒的時候放點糖，這樣會更好吃。把葫蘆洗凈切塊，鍋內放油加熱，放入葫蘆炒出水，放鹽，水，糖大火燒開，換成小火收汁，放味精拌勻，這樣好吃的葫蘆就做好了。具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：葫蘆 260g、食鹽 適量、味精 適量、調和油 適量、元貞糖 適量。
1、葫蘆去皮洗干凈，切塊備用。
注意事項：
葫蘆本身水分較大，加工時間不能太久，不然口感不好
F. 葫蘆怎麼做好吃
從小我就喜歡吃冰糖葫蘆，酸酸甜甜的，非常的好吃，每次一上街，我就會纏著媽媽給我買上一串。後來，媽媽從親戚那裡學會了做糖葫蘆，每年一到山楂豐收的季節，媽媽准會給我做一些，讓我吃個過癮。現在長大了，我把媽媽做糖葫蘆的方法，又改良了一下，味道別有一番風味，和小時候吃過的味道有一拼。下面我將詳細的講解冰糖葫蘆的做法。
1、這是2斤山楂，放在盆中，加一勺食用鹼（加鹼的作用是可以把山楂洗的更干凈）
2、然後倒上清水泡一會
3、山楂洗凈之後，用刀把山楂的花嘴切掉
4、用竹簽串起來（我這里一串串了5個山楂）
5、串好之後放在盤中備用
6、往鍋中倒一碗冰糖，一碗清水（冰糖和清水的比例最好是1：1），熬到微微上色，成粘稠的糖漿
7、然後加入適量的熟芝麻（熟芝麻加不加都可以，但是加了之後，口感會更好）
8、改成小火，暫時先不要關火，避免糖漿凝固，山楂沾不上糖漿，把串好的山楂放進鍋中，快速的滾動，裹上一層糖漿
9、在糖葫蘆表皮上的糖漿還沒有凝固的時候，放在油紙上面，防烹飪小貼士：
1、買山楂的時候最好選擇大小均勻的，這樣做出來的糖葫蘆才會均勻好看
2、清洗山楂的時候，最好放一勺食用鹼，可以更好的清理上面的臟物
3、山楂上鍋裹糖漿的時候，一定要把表皮上的水分處理干凈
4、裹好糖漿之後，放在案板上的時候，要用油紙隔離冰糖葫蘆和案板的接觸，不然會沾在一起（沒有油紙，也可以在案板上刷少許的油，也能防粘）
大家做的時候，有任何的問題，就在評論下方留言，我看到後會第一時間回復您的
G. 葫蘆咋樣做好吃
不要以為葫蘆只能葯用，原來葫蘆還可以這樣吃……
說起葫蘆，大家經常想到的用途應該是用來做葯了，但是知道嗎，葫蘆其實還可以這樣吃，口感和冬瓜類似，但比冬瓜還要滑嫩，下面就由小編來講一下醬炒葫蘆的做法：
一.用料
主料：葫蘆、青椒、香菜、蒜
配料：鹽、耗油、香油、生抽、老抽
二.做法
1.准備葫蘆一個
好大的葫蘆
2.葫蘆去皮
去皮
3.葫蘆切菱形片，裝盤備用
切菱形片
4.切蔥花、蒜末、香蔥末、青椒備用
配菜
5.鍋內放油，七成油溫，倒入適量豆瓣醬，小火翻炒
小火炒醬
6.豆瓣醬炒出香味後放入蔥和青椒，大火爆香
大火爆香
7.倒入事先切好的葫蘆，翻炒均勻
倒入葫蘆翻炒
8.加適量蚝油、生抽、老抽大火翻炒
蚝油生抽老抽
9.加適量熱水，慢燉三分鍾
加水
10.出鍋前加適量鹽
適量鹽
11.放蒜末翻炒均勻
蒜末提味
12.淋上少許香油提鮮
適量香油
13.出鍋撒上香菜
色香味俱全
三.溫馨提示
如果家裡有肉的話最好再放點五花肉味道會更棒！
豆瓣醬一定要小火炒，不然容易炒糊了發苦！
H. 請問葫蘆怎麼做好吃
對於葫蘆，大家可能僅僅只停留在其被風干之後的外殼上，而很多人忘記了葫蘆這種食物也是可以吃的，並且它有很多的營養價值，那麼葫蘆的吃法也是有很多的，今天就給大家介紹一種葫蘆的吃法。
1.首先我們來准備食材，我們學校準備一個葫蘆，還需要准備一些蒜瓣兒，辣椒，蔥，鹽，醋和植物油。然後我們將葫蘆用清水清洗干凈之後，將其皮去掉，我們將准備好的辣椒切成小絲狀，然後把大蔥切成蔥花。
2.首先，我們將已經清洗好的，並且已經去過皮的葫蘆從中間將其切成兩半兒，這時候我們就會發現葫蘆的中間有很多籽還有一些比較粘稠的穰，我們找一些勺子類的工具，將它們剔除干凈，然後我們將已經把籽剔除干凈的葫蘆切成扇形的小片狀。
3.我們將過打開並向鍋中加入適量的食用油，然後待油燒熱之後，我們將已經切好的葫蘆片放入鍋中，並用勺子翻炒幾下，然後我們去出已經准備好的醋，向鍋中滴入幾滴。然後我們將已經切好的辣椒放入鍋中，再向鍋中撒入一定量的食鹽。拿起勺子繼續翻炒一會兒。
4.我們像鍋中加入少量的已經燒開的熱水，將葫蘆片稍微的煮一下，這一個步驟是要是葫蘆片變得軟一些，方便吃。然後我們一邊關注葫蘆片硬度的變化，一邊關注過內水的變化，用小火慢慢煮，等到鍋中的水快要被烤乾的時候我們就可以將其撈出，然後我們仨上一開始已經切好的蔥花在上面。我們的葫蘆就這樣的做好了。
I. 葫蘆湯怎麼做才好吃
葫蘆湯
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白質
鈣
鐵
卡路里
1.7%
蛋白質
1%
*tips: 中國居民每日推薦攝入營養所得佔比數據
其它工藝
其它口味
較低熱量
新手嘗試
主料
葫蘆250g
輔料
調和油適量
食鹽適量
味精適量
展開全部輔料
步驟1
葫蘆去皮切塊，鍋里放油燒至5成熱，將葫蘆倒入鍋內翻炒3分鍾
步驟2
加入鹽翻炒均勻
步驟3
加入適量的水，水沒過葫蘆，大火燒開，文火燒8-10分鍾將其燒爛
步驟4
加入適量的味精調味出鍋裝盤