㈠ 蘑菇炒蝦仁可以吃嗎
你好朋友，蘑菇炒蝦仁是可以吃的。蘑菇和蝦不相剋,所以兩者可以一起吃。蘑菇富含維生素,但是維生素C的含量並不是很高,所以和蝦是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各種人體必需氨基酸,而蝦也是富含各種人體必需氨基酸,所以二者同食反而營養價值極高。
蘑菇炒蝦仁
注意
1、脾胃虛弱者不宜吃
香菇中膳食纖維，豐富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纖維，膳食纖維有促進腸胃蠕動，改善便秘的作用，但是卻很難消化，需要在胃中後停留很長一段時間才能消化完全，對於本身脾胃虛弱，消化不好的人來說，吃香菇會加重其腸胃負擔，所以不宜食用。 濕氣重者不宜食
2、濕氣重者不宜食
香菇是發物，有動風之效，體內脾胃虛寒，寒氣重，濕氣重的人不宜食用，因為吃香菇只會讓體內這些濕氣寒氣變得更嚴重，所以不宜吃。 孕婦產後不宜食
3、孕婦產後不宜食
孕婦生產之後，體質虛寒，宜吃溫補的食物，香菇雖然性平，但是它的性質還是偏寒涼的，所以剛生產完的婦女不宜食用香菇。 皮膚有宿疾者不宜吃
㈡ 蝦仁可以和蘑菇一起炒著吃嗎
蝦仁能和蘑菇一起吃，蘑菇和蝦不相剋,所以兩者可以一起吃。
蘑菇富含維生素,但是維生素C的含量並不是很高,所以和蝦是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各種人體必需氨基酸,而蝦也是富含各種人體必需氨基酸,所以二者同食反而營養價值極高。
蘑菇炒蝦仁做法步驟：
原料：蝦仁、白蘑菇、褐菇、青椒、紅椒、調和油、鹽、料酒、白鬍椒粉、澱粉、雞粉。
蝦仁解凍後洗凈吸干水分，放入碗中，加入鹽、料酒、白鬍椒粉、雞粉、澱粉攪拌均勻，再加上一點調和油腌制一會 。兩種蘑菇洗凈。
蘑菇切片，青紅椒切塊備用。 起油鍋爆香薑片。放入蝦仁過油，變色即可撈出。鍋中留底油，放入蘑菇片翻炒片刻 。加點料酒、鹽拌勻。
加入蝦仁炒勻。加入青紅椒塊。出鍋前加點濕澱粉勾芡 。撒上蔥花。即可出鍋。
【蘑菇有什麼功效與作用】
一、通便排毒 人體中有諸多難以消化的纖維，常常阻礙著人體的正常的新陳代謝，而蘑菇中含有的一些纖維成分，可以有效的吸收腸胃中剩餘的膽固醇等物質，有效保持腸內的水分，與此同時，更可以有效的預防糖尿病、腸癌、動脈硬化等疾病。
二、補血煥膚 蘑菇也含有豐富的維生素B，對人的皮膚也有極大的好吃，維生素B能有效的有促進皮膚代謝，並且還可以保持皮膚水潤光澤。並且蘑菇中豐富的鐵元素，可以有效的使血液形成，可以使人保持紅潤的面色，維持充足的血氣。
㈢ 怎麼做口蘑菇炒蝦仁
淡淡的奶油味道，口蘑提鮮，蝦仁補充嚼勁，吃起來雖然和醬油鹽的中式味道天壤之別，但卻能給人以一種心醉的感覺。我不忍，只能“嗷嗷嗷”叫三聲。
- 首先，我起鍋的時候用了黃油。黃油算是一種西方的代表味道，和中國式x龍魚調和油、魯x花生油、還有豬的萬金油，對比起來差別還是比較大的。黃油融化到鍋里的味道，很特別的是，有奶香。
- 把剝好皮的蝦仁放到融化的黃油中兼至兩邊金黃，記得轉小火。
- 然後，口蘑切薄片放入到鍋中，同樣的香煎方法，直到口蘑發出淡淡的鮮香。
- 奶油是第二種西方的代表味道，放入10g奶油，不多，就這個量，純的奶油就可以給你真的回味無窮。翻炒融合，直到奶油起泡，放入些許海鹽和黑胡椒就可以出鍋啦~
㈣ 蝦仁炒蘑菇做法
備菜： 1.西蘭花切小朵，洗凈放入鹽水浸泡15分鍾；鍋中水燒開滴入食用油，西蘭花焯水至8分熟，盛出來過冷水 2.蝦仁洗凈，用料酒和蒜瓣腌***用
3.白蘑菇用食品刷刷凈、切片，用炒西蘭花的水燙一下，盛出瀝出水分 4.胡蘿卜切菱形片 5.蒜一瓣切片，另一半切末，蔥葉切小段
炒制： 1.開火倒入食用油，放蒜片熗鍋 2.蝦仁炒變色後盛出備用 3.炒胡蘿卜和蘑菇，胡蘿卜斷生後放入焯過水西蘭花和蝦仁，撒一點白砂糖提鮮 4.食材熟透後加鹽、生抽、蒜末和蔥段，翻炒均勻，收汁出鍋
㈤ 蝦仁蘑菇炒雞蛋的做法
做這盤菜並不難，食材也很簡單。雞蛋、蝦仁、海鮮菇都是我們生活中常見的食材。做法也不能難呀，只要將食材清洗干凈，入鍋炒一炒就好了，整個過程用不了10分鍾。簡單快手、營養美味、還能加強記憶的一道下飯菜。
主料3人份
鮮蝦8隻
雞蛋3個
輔料
蔥姜適量 精鹽1勺 料酒1勺 水澱粉1勺 雞精1小勺 白糖半勺適量
步驟1
准備食材
步驟2
鮮蝦開背去沙線，加鹽、料酒腌制5分鍾
步驟3
蝦仁開水焯燙5秒鍾
步驟4
雞蛋加鹽打散炒熟
步驟5
鍋中放油燒熱，油熱後加蔥姜炒香，接著放鮮蘑炒軟
步驟6
加鹽、雞精調味，水澱粉勾芡
步驟7
翻炒均勻
步驟8
出鍋裝盤
㈥ 蘑菇炒蝦仁的做法步驟圖，蘑菇炒蝦仁怎麼做好吃
主料
海蝦
350g
蘑菇
100g
萵筍
50g
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
蔥
適量
澱粉
適量
步驟
1.准備好蘑菇，海蝦。
2.萵筍洗凈切片，
3.蘑菇洗凈切塊，
4.蘑菇用開水焯3分鍾，撈出待用。
5.海蝦剝去頭，去殼，留蝦尾，用牙簽挑去蝦線.
6.全部處理好後漂凈瀝干。
7.放入適量鹽，料酒，胡椒粉攪拌勻，
8.撒些澱粉攪拌勻，
9.鍋里油熱，放入蝦仁，
10.煸炒至轉色，
11.放入萵筍煸炒勻，
12.放入蘑菇，沿鍋邊淋些水煸炒勻，
13.加點鹽調味，
14.撒些蔥花即可。
㈦ 九層塔炒蘑菇蝦仁應該怎麼做
九層塔炒蘑菇蝦仁做法
一、材料
鮮蝦 20隻,蘑菇 1盒,鹽 1.5茶匙,九層塔 1把,橄欖油 2大匙,蒜頭 3
二、步驟
1、將蘑菇對切、蒜頭切小丁備用。
2、熱鍋後，倒入橄欖油，放入蒜頭炒香。
3、放入蝦仁、1/2茶匙鹽炒到全熟後起鍋。
4、用原鍋，放入蘑菇、1茶匙鹽用小火慢炒5分鍾，過程中要連續翻動，蘑菇才不會黏鍋，此時水份會慢慢出來。
5、蘑菇炒熟後，將蝦仁放入拌炒均勻。
6、放入九層塔，熄火拌炒均勻，即完成。
三、小貼士
放九層塔後，就不必再繼續開火煮，用余溫拌炒九層塔就可以。
蘑菇主要價值
營養價值
每100克鮮蘑菇中含優質蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素B0.16毫克、煙酸3.3毫克、維生素C4毫克。此外，還含有非特異植物凝集素、酷氨酸酶等物質，因而它是一種營養豐富的食用菌，是各種菜餚的理想配料。
食療效果
蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，提高智力。
蘑菇，是蘑菇科蘑菇屬菌類。
蘑菇是一種室內種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長成子實體，最終成為食用菌，在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於腐生真菌中的一種，其體內並沒有葉綠素的存在，因此不能直接在光照下進行光合作用。蘑菇生長過程中，主要是將培養料中的各類營養物質作為營養來源，從而實現生長發育。培養料一般由農家肥以及磷肥、等各類物質組成。