當前位置:首頁 » 美食推薦 » 如何做芋頭好吃
擴展閱讀
炒豆腐泡簡單好吃 2022-05-18 05:32:10
小米椒拌料的好吃做法 2022-05-18 05:30:50
杭州最好吃的西湖牛肉羹 2022-05-18 05:30:50

如何做芋頭好吃

發布時間: 2022-01-18 12:15:36

Ⅰ 芋頭怎麼做好吃有哪些吃法

芋頭,南天星科芋屬。芋頭的品種有檳榔芋、紅芋、白芋、九頭芋等,我們來港一下芋頭的製作方法。芋頭如果是比較粉的荔浦芋的話,可以用來做拔絲香芋,就是用油把香芋段炸熟,之後油鍋加糖,把糖煮黃了,然後倒香芋下去撈均勻,起絲就可以出鍋了。

Ⅱ 芋頭怎麼做能好吃

香煎芋頭餅
1、做香煎芋頭餅,需要准備芋頭500克,白糖十五克,糯米粉五十克,望准備好的芋頭洗凈以後,去掉外皮,然後把它切成片狀放到盤子中,入蒸鍋隔水蒸30分鍾。
2、蒸好以後的芋頭取出,放在面板上,壓成泥狀,再加入准備好的糯米粉和白糖調勻,在平底鍋中放油加熱,把調好的芋頭女兒放在手中,團成團狀,再把它壓成小餅的樣子,放到平底鍋中煎到兩面金黃,取出以後用吸油紙把油吸干就可以。 花生芋頭湯
1、花生和芋頭搭配的一起加入適量冰糖和紅豆,製成甜湯,滋味也特別好,在製作的時候需要准備,花生米300克,芋頭300克,紅豆50克,糖適量,食用鹽少許。把准備好的花生米和紅小豆,提前用清水洗凈浸泡一夜。
2、把芋頭洗凈以後,削掉外皮,切成丁狀,在准備一個湯鍋,把泡好以後的花生米和紅豆,已經切好的芋頭丁一起放到鍋中,加入適量清水,加熱煮開,再用小火燜煮一小時,最後加入少量鹽和適量的白糖調味,調勻以後取出即可食用。

Ⅲ 芋頭怎麼做的好吃

粉蒸芋頭的做法:1.將大米與糯米放入鍋內,小火慢炒2炒至大米變黃,聞起來有香味後關火晾涼3放入攪拌機中,磨碎成粉4.加鹽與五香粉,拌勻待用;5芋頭去皮洗凈,切滾刀塊;6放入醬油、鹽、白糖、油,拌勻,腌至約30分鍾7放入三大匙先前磨好的米粉拌勻;8將粘滿米粉的芋頭鋪在耐熱的碗中,放入蒜末與剁椒9高壓鍋中放入水擺入蒸架,將芋頭放入高壓鍋中,蓋嚴鍋蓋,大火燒至冒氣後轉中火蒸約15分鍾後關火,撒入蔥花即可
澆汁芋頭的做法:1.芋頭削皮,大些的就切兩刀;2油溫5成熱把切好的芋頭放下去炸,炸到金黃即可撈出。3高湯里放點老抽,鹽,開鍋後勾芡澆上即可(沒有高湯,白水也可以,不過就得放雞精了)。
白糖芋頭的做法:1芋頭六隻。2洗凈外皮的泥土。3蒸鍋內加水,將洗好的芋頭放在篦子上。4蓋上鍋蓋,大火20——30分鍾。用筷子扎一下,可以判斷是否蒸熟。5熱乎乎的芋頭出鍋了,「嘶——嘶」的冒著熱氣,趁熱撕去表皮,蘸白糖,直接開吃!~~
拔絲芋頭的做法:1芋頭刮皮,芋頭切小塊2鍋里油燒熱,下鍋炸芋頭,中火慢慢炸3將芋頭炸得外脆里嫩才行4等到芋頭成熟、外表金黃即可撈出瀝油,取一盤子,刷一層熟油;鐵鍋里留少許底油,油熱後放入白糖5鐵鍋里留少許底油,油熱後放入白糖,小火慢慢熬糖,等到糖全部融化並冒小泡泡時,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的顏色變黃,再由黃轉紅6立刻關火,將炸好的芋頭放入,顛幾下讓芋頭均勻沾上糖漿

Ⅳ 芋頭該怎麼做好吃

如果是小芋頭,適合清蒸後直接吃,或者搗成泥,然後淋上草莓醬、藍莓醬、甜桂花等,也可以放入肉燉菜中。
如果是香芋,做芋頭扣肉、芋圓甜品、烤香芋,都很好吃。

Ⅳ 芋頭怎麼做比較好吃都有哪些比較常規的吃法

芋頭,品種有檳榔芋頭、紅芋頭、白芋頭、九頭芋頭等。很多人喜歡吃芋頭,芋頭好吃又有營養,方法很簡單。你可以在家做各種美味的食物。我們來看看芋頭的製作方法。

排骨芋頭鍋

油炸芋頭餃子是惠安和泉港節日期間的必做食物。芋頭蒸熟,搗碎成芋泥,加入帶魚放入攪拌機攪拌成漿;然後加入紅薯粉、蔥花、鹽、五香粉,揉成團,用手揉成拇指大小的團;油溫在60%-70%後,放入鍋內炸,魚皮金黃後撈出,瀝油。

Ⅵ 怎麼做大芋頭好吃

一、大芋頭排骨粥
1、准備材料:大芋頭、排骨、蝦米、大骨高湯、白粥、紅蔥酥、香菜、鹽、胡椒粉。
2、將大芋頭去皮洗凈後,切成丁狀,而排骨剁成小塊狀。
3、熱鍋後放油,然後用大火將芋頭、排骨炸熟後取出。
4、將蝦米炒香,在砂鍋中放入大骨高湯,繼續以中火將湯汁煮滾。
5、將白粥和其他材料放入砂鍋中攪拌均勻即可。
大芋頭是含有豐富的蛋白質、鐵、胡蘿卜素,而且含有氟,是可以很好的保護牙齒,有利於牙齒的健康,排骨也是非常的營養滋補的。

二、大芋頭燉排骨湯
1、准備材料:大芋頭、排骨、干辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醋、雞精、花生油。
2、將大芋頭切小塊,把排骨洗干凈放入砂鍋煮開,然後放幾滴醋,燉十分鍾後將排骨撈出。
3、將排骨炸至金黃色,然後加入干辣椒和蔥姜蒜炒香,倒入大芋頭、鹽同炒。
4、將炒好的材料倒入排骨湯燉開改小火,最後放入雞精就可以了。
大芋頭中是含有一種黏液蛋白,我們食用後被身體吸收是可以很好的產生免疫球蛋白的,是可以很好的提高我們身體的免疫力和抵抗力的。