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如何挑麵包好吃

發布時間: 2022-01-18 10:08:54

『壹』 怎樣挑麵包

麵包既可當主食,也可當甜點,方便又美味。現今,麵包的樣式越來越豐富,麵包房也在大小城市遍地開花。在麵包房溫暖、明亮的燈光下,各式麵包都有著誘人的色澤和香味,讓人恨不得全部買回家。但你可能不知道,從營養與健康的角度,並不是每種麵包都適合作為日常飲食。

推薦選購:全麥麵包

代表品種:全麥切片麵包

推薦指數:★★★★★

全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。


特別松軟的麵包

這類麵包體積很大,重量很輕,用手一捏能攢成小團。這往往是低品質麵粉和大量麵包改良劑的結果。