『壹』 自製晶瑩剔透冰粉粉怎麼做好吃呢
所需食材：南瓜200克（去皮後重量）、木薯粉100～130、白涼粉50克、水1250克、紅糖水適量、冰糖適量、蜜豆適量、花生碎適量
1、先來做冰粉部分，因為冰粉要晾涼凝固，比較花時間，所以我們需要提前先做好它；將50克的白涼粉和100克水混合均勻，最好用手動打蛋器攪拌，這樣混合的充分些
2、鍋內倒入剩餘的1150克清水，再加入適量的冰糖，開大火煮沸。這里冰糖不需要太多，因為最後我們還要加紅糖水來食用，所以適量就好
3、待鍋內水沸騰後，轉中火，將步驟1的混合物倒入鍋內，倒完後再用手動打蛋器不停攪動，煮個2～3分鍾左右即可熄火
4、將煮好的液體倒入容器內，放在電風扇下吹涼後，送入冰箱冷藏至凝固
5、接下來做芋圓的部分，將南瓜去皮後切成塊狀，蓋上耐高溫保鮮膜，送入蒸鍋蒸熟即可
6、蒸熟的南瓜將它按壓成泥，再倒入炒鍋內，用小火翻炒，炒到水分沒有那麼多後，就可以出鍋了，我大概用小火翻炒了3～4分鍾的樣子。之所以要翻炒是因為南瓜泥水分太大，如果不收干一些，會導致木薯粉添加過多，而影響口感
7、將炒好的南瓜泥和木薯粉混合均勻，混合好的狀態是軟硬適中的，另外木薯粉不要一次全部加入，先加入100克，然後根據面團濕度在酌情添加，因為不同牌子的木薯粉，吸水情況也是不同的
8、揉好的面團分割成4等份，取一份面團放在案板上，用手搓成長條狀。剩下的3個面團也依次搓成長條狀
9、搓好的長條用刀切成小的段狀，全部切好後放在碗內，再撒入少許的木薯粉，防止粘黏
10、鍋內燒熱半鍋水，然後把做好的芋圓下鍋，煮到飄起後，再煮個2分鍾左右，即可熄火
11、煮好的芋圓要放在冰水裡浸泡降溫，冰水除了可以降溫外，同時還能讓芋圓吃起來更Q彈，而且吃的時候，芋圓也不會粘在一起
12、將凝固好的冰粉取出來脫模，然後切成塊狀，放在碗內
13、最後在冰粉碗內放入芋圓、蜜豆、花生碎，再淋上紅糖水，即可享用。除了紅糖水也可以用冰的椰奶、冰紅茶等。夏天到了，來一碗冰冰涼的冰粉吧，消暑開胃，比果凍還好吃
『貳』 怎麼做冰粉才好吃
冰粉的發展歷史比較的悠久，由於冰粉吃著清甜爽口，還有就是冰粉具有清熱去火，利尿排毒的效果，是夏季不錯的解暑食品，受到很多人的青睞，特別是在廣東地區受到很好的歡迎，現在在其他地區由於冰粉的健康美味也受到大部分人的喜愛，冰粉的製作需要假酸漿和凝固劑，需要凝固成透明的冰狀，然後用小刀給劃開，可以進行兌入紅糖水增加q冰粉的可口的感覺，可以感覺個人口味。
『叄』 冰粉怎麼做漂亮又好吃
冰粉的製作
主料:冰粉15g，清水1000g
輔料:紅糖水，葡萄乾，蔓越莓干，花生碎，黑芝麻，山楂片
步驟:准備一盆開水，將15g冰粉倒入熱水中，攪拌三分鍾，涼後放冰箱冷藏約一個多小時，冷藏好的冰粉已經成凍，用勺子舀出一些在碗里，放入准備好的輔料，淋上紅糖水，製作完成。
