A. 羅非魚煮湯怎麼做好吃
羅非魚，俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種：莫三比克口孵非鯽，現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱；英文里統稱為Tilapia。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。通常生活於淡水中，也能生活於不同鹽份含量的鹹水中，也可以存活於湖，河，池塘的淺水中。它有很強的適應能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田裡能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。
用料
羅非魚 1000g
油 50g
北豆腐 50g
蔥 50g
姜 適量
蒜 適量
豆瓣醬 一勺
鹽 適量
味精 適量
高湯 兩大碗
做法步驟
1、羅非魚處理好內臟魚鱗，清洗備用
2、油鍋爆香蔥姜蒜
3、煎一下，倒入高湯
4、開鍋後加入豆腐、蘑菇根、豆瓣醬、鹽、味精等調料。蓋蓋繼續燉10分鍾入味
5、收汁後裝盤，撒上些青蔥裝飾
B. 羅非魚燉湯的製作方法有哪些
羅非魚是一種熱帶性的魚，已經成為了我國主要水產品之一，羅非魚的肉質非常鮮美，而且刺很少，肉質當中含有大量的蛋白質，以及人體所需的各種氨基酸維生素。羅非魚的性價比很高，是大家很常吃的一種魚。這種魚的製作方法也是多種多樣，很多人都喜歡拿它來燉湯，羅非魚製作出來的魚湯奶白鮮香，非常的好喝。
魚湯當中還可以加入一些配菜，比方說我很喜歡在魚湯燉的差不多之後，在裡面加入幾塊豆腐。感覺魚湯和豆腐真的是絕配，而且豆腐當中還含有大量的優質蛋白，有利於人體吸收。還可以放幾顆紅棗在裡面，能夠起到補氣養血的作用。羅非魚的製作方法其實還有很多，比方說香煎羅非魚，或者清蒸羅非魚等等，都是非常好吃的做法。
C. 羅非魚怎麼煲湯才好吃
姜蔥羅非魚湯，很香很保暖。建議冬天裡女士們可以多喝。1。有一個鍋放一半水，燒開2。拍扁兩到三塊洗干凈了的姜，和適量的就一起放到水裡，繼續煮3。羅非魚煎到兩面金黃，小心地放到鍋裡面4。煮到姜味出來，羅非魚熟透5。最後快要盛出來的時候放幾條蔥
D. 羅非魚怎麼燉著好吃
用料
羅非魚 1條
蔥姜蒜 適量
料酒 2勺
醋 2勺
鹽 適量
香菜 2根
豆瓣醬 2勺
大料花椒 少許
燉羅非魚的做法
魚洗凈控干，蔥切段姜切片，香菜切段，備用
E. 羅非魚煲湯好吃么
用料
羅非魚 切塊
白豆腐 適量
蔥花
薑片 幾片
白醋 一小小勺
油 少量
鹽
1. 鍋里放少量油。
2.放入切好的魚。雙面過油，小心翻動。
3.大約一分鍾，至魚肉顏色發白。注意千萬不要焦。
4.倒入冷水。放薑片。
5. 魚湯稍沸騰，放白醋，鹽，豆腐。
6. 沸騰後關小火，再煮一會兒。
7.起鍋前撒蔥花。
F. 羅非魚怎麼燉好吃
1.豉汁燒羅非魚
准備食材如下：羅非魚1條，蔥段1段，生薑1塊，豆豉15克，小米椒3個，食鹽適量，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，水澱粉少許，蔥花適量
具體做法如下：將羅非魚清理干凈之後，打上刀花，兩面塗上料酒，再塗上一層食鹽，起鍋加油燒熱，將羅非魚放到鍋中，煎至兩面焦黃，然後盛出備用！鍋內留底油燒熱，放入蔥姜蒜片，小米椒，豆豉，小火炒出香辣味，再放入3碗清水，加入少許食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，然後邊煮邊攪動，等湯汁煮開，放入羅非魚，蓋上鍋蓋，煮5分鍾，煮好後淋入水澱粉收汁，湯汁濃稠出鍋後，撒上蔥花即可！
做法2：清蒸羅非魚
准備食材如下：羅非魚1條，生薑1塊，紅辣椒1根，大蔥1段，蒸魚豉油適量，食鹽適量，料酒適量
具體做法如下：將羅非魚清理干凈之後，用菜刀從魚肚脊骨處開刀，將羅非魚打開，再抹上料酒，抹上食鹽，放到蒸魚盤，放上蔥姜辣椒絲，然後放入上汽的蒸鍋，大火蒸10分鍾，蒸好後出鍋，倒掉湯汁，夾掉蔥姜辣椒絲，然後放入適量的蒸魚豉油，換上新的蔥姜辣椒絲，再用熱油爆香即可！
G. 羅非魚湯怎麼做好吃
羅非魚湯我喝的是最多啦，我們雲南那產的就是羅非魚，我記得我媽媽經常做的羅非魚湯是這樣的，鍋里先放清水燒的快開時放入清洗干凈的羅非魚，再放入少許的料酒，魚變白色時放鹽，雞精，喜歡吃辣的放點辣椒粉就OK了，在出鍋之前放點薄荷葉，這個一定要放，羅非魚沒有這個就少味了，想出來口水都來了
H. 羅非魚如何燉湯
主料：羅非魚200g、枸杞葉180g
輔料：油適量、鹽適量、薑片3片
具體做法如下：
1、准備好原材料。
7、下鹽調味即可。
I. 羅非魚做湯怎麼好
一、將去鰓去臟洗凈的羅非魚按在砧板上取兩側的魚肉(取肉方法:在魚尾部位向上斜切一刀向魚頭方向順勢用力推去.)片下肉的魚頭魚骨不做為做湯的原材料,為避免浪費可以另炒一盤.
二、切魚片:用手掌按壓片下的厚魚肉,用菜刀先輕切一刀(不切斷)再重切一刀(要切斷)如此反復操作直至切完.
三、配料的准備:將香菜切成斷狀;將姜切成絲狀放在湯碗底部待用.
四、燒好一鍋水,依次放入白酒,油鹽,味精,雞精,等水沸騰立即倒入切片的魚肉立即停火,用勺子焯一焯就可倒入湯碗中飲用了(飲用之前有條件的話還可以略微家些胡椒粉、麻油增香)