⑴ 怎樣做清炒小白菜最好吃
食材明細
小白菜300g
蒜 5g
蔥3g
花生油20ml
清淡口味
炒工藝
十分鍾耗時
普通難度
清炒小白菜的做法步驟
1
小白菜洗凈控水切段。
2
蔥切末，蒜切片。
3
熱鍋下油，先放入少許的蔥蒜熗鍋。
4
再放入小白菜。
5
炒至開始變軟時加入剩下的蔥蒜，鹽。
6
翻炒至小白菜開始出水關火即可。
小竅門
1，孕婦飲食，不要加味精。
2，小白菜炒至出水馬上關火，炒老了不好吃。
⑵ 怎樣炒小白菜最好吃炒小白菜有哪些方法
熗炒小白菜
用料
小白菜 鹽
豆腐 姜
雞精
小白菜炒豆腐的做法
1、豆腐洗凈切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干凈，從中間切一刀，姜切絲；
2、鍋內放適量油，油五成熱後，放入豆腐中火煎，兩面都煎黃了，盛出；
3、炒鍋內放油，放姜絲爆香，放小白菜迅速翻炒一分鍾，再放入煎好的豆腐翻炒，放鹽翻炒均勻即可出鍋。喜歡的可放味精調味，不喜歡的就可不放了。
⑶ 小白菜怎麼炒才好吃
簡單好吃的清炒小白菜做法
用料
小白菜 15顆
鹽 克
大蒜 1瓣
姜 1片
雞精 適量
食用油 適量
做法
小白菜洗凈掰斷，姜蒜切碎備用。
鍋內下油，放入姜蒜炒出香味。
小貼士
注意放入小白菜後要加開水，加開水口感更好且葉片不易變色哦。
⑷ 如何炒小白菜好吃又簡單
如何炒小白菜，好吃又簡單。將買來的小杯子洗干凈，鍋中油燒熱，那個人的江小白再到那裡，然後爆炒。然後加了那個調料就可以。
⑸ 怎麼炒小白菜好吃
類別： 私家菜 清熱去火調理 老人食譜 學齡期兒童食譜 學齡前兒童食譜 青少年食譜 學生膳食
工藝： 清炒
口味： 本位咸鮮
主料： 小白菜250克
輔料：
調料： 醬油15克 植物油10克 姜5克 鹽5克
製作工藝
1. 將小白菜理齊、洗凈、切成長3厘米的段；
2. 鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。
菜品口感
本菜顏色油綠，味道鮮美
⑹ 怎麼炒小白菜好吃又簡單
炒小白菜的做法
炒小白菜
原料：小白菜，蚝油，鹽，蒜。
製法：
1、清洗小白菜，瀝干水分。
2、往鍋中加油，並在鍋中加入蒜爆香。
3、將小白菜倒入鍋中翻炒。
4、大火翻炒，並加入蚝油和鹽。
5、起鍋。
我們食用是可以很好的保持血管彈性的，小白菜含有的粗纖維是可以防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外。
杏鮑菇炒小白菜
原料：杏鮑菇，小白菜。
製法：
1、杏鮑菇洗好，切片。
2、小白菜洗凈，瀝干水分。
3、蔥蒜洗凈切好。
4、杏鮑菇下沸水焯3-5分鍾，撈出擠干水分備用。
5、鍋中放油燒開，放蔥蒜爆香，倒入杏鮑菇翻炒。
6、放入小白菜，繼續翻炒，然後放鹽即可出鍋。
注意事項：
小白菜不適宜翻炒過久，這樣會導致營養流失。
杏鮑菇是可以很好的補充維生素的，而且有殺菌，消炎的作用的，小白菜是可以很好的補充維生素和胡蘿卜素的，有延緩衰老的效果。
⑺ 怎樣炒小白菜最好吃 炒小白菜有哪些方法
主料：小白菜500克
輔料：鹽、雞精2克、油15克
炒小白菜的做法
白菜清洗，切段
放入熱油鍋里，翻炒至軟。
放鹽，炒勻
撒上味精，淋上生抽
即可
⑻ 怎樣炒小白菜好吃的家常菜竅門
白菜是非常常見的蔬菜，這種食材很容易獲得，平時人們吃得也很多，其實白菜的營養非常豐富，比如白菜含有粗纖維，吃了可以促進腸胃蠕動，那些長期有便秘的人要多吃白菜，另外吃白菜能夠預防多種胃病，白菜的吃法有很多，下面介紹炒來吃的方法。
第一、爆炒白菜
材料
大白菜250克、干辣椒3根、鹽、味精。
做法
1、白菜洗凈甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。
2、熱油鍋放入辣椒，再放白菜大火爆炒，這樣炒出的白菜才好吃。
3、白菜炒熟加鹽和味精即可。
第二、酸辣炒白菜
材料
白菜梆3片，干辣椒6根，白糖1湯匙15克，鹽1/2茶匙3克，米醋3湯匙45ml，生抽1湯匙15ml，大蔥5片，香油2滴
做法
1、白菜梆洗凈後，豎著對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片。
2、干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大蔥切成片。
3、鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入干辣椒絲和蔥片爆香。
4、待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鍾。
5、調入白糖、鹽、米醋和生抽，繼續翻炒1分鍾，出鍋前淋入2滴香油即可。
第三、木耳豆腐炒白菜
材料
白菜兩片，木耳4朵，豆腐1塊，干紅辣椒2個，蔥、姜，蒜苗1棵，鹽，生抽，醋、澱粉，味精，植物油
做法
1、豆腐切成薄厚均勻的小方塊，平底鍋刷油，煎至金黃色。
2、白菜去掉頂部葉子，片成形狀不等的片，木耳泡發撕成小朵。
3、蔥斜切成段，姜切絲，蒜苗葉子斜切成段，干紅椒切成兩段。
4、炒鍋燒油，七成熱時放入干紅椒、蔥姜煸炒出香味。
5、放入白菜片，翻炒至變色，放入木耳、豆腐。
6、放生抽翻炒，放適量鹽，翻炒。
7、水澱粉勾薄芡，放味精，放少許醋，撒上蒜苗段，翻炒出鍋。