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雞爪燉蘿卜怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-04-03 20:12:11

A. 白蘿卜和雞爪一起煲湯好嗎

只不過要先煲雞爪半小時,後放白蘿卜煲15分鍾。

B. 蘿卜絲炒雞爪的做法,蘿卜絲炒雞爪怎麼做好吃

胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿卜不僅營養豐富,而且胡蘿卜汁還可以祛斑美白。(收起)
食材
主料
胡蘿卜
350g
熟雞爪
200g
輔料

適量

適量
生抽
適量
料酒
適量
五香粉
適量
小蔥
適量

適量
蒜頭
適量
鹵汁
適量

步驟

1.胡蘿卜切細絲。

2.蔥姜蒜切碎。

3.熟雞爪對切。

4.鹵汁備用。

5.先把雞爪入鍋中用少量的熱油略炒。

6.然後加入姜蒜,適量的鹵汁炒勻。

7.倒入胡蘿卜絲一起翻炒。

8.待蘿卜絲和雞爪炒勻後,加入少量的生抽,適量的料酒,鹽,五香粉炒勻入味。

9.撒上蔥花即可。

10.上菜了!
小貼士
蘿卜炒至斷生即可,脆香可口!

C. 怎麼燉雞爪好吃又簡單竅門

燉雞爪好吃的做法
用料
雞爪
拆骨肉
醬油
黃酒或料酒
生抽
鹽 少量
味素 少量


豆油
花椒
大料
香葉
家常燉雞爪的做法
雞爪剪掉指甲洗凈備用,鍋內熱油,放蔥絲姜絲花椒大料香葉炒香後倒入醬油(多倒一點)
把雞爪倒入鍋內翻炒,待雞爪都染色後倒入水沒過雞爪,放入拆骨肉
倒入少量黃酒或料酒(個人喜歡黃酒覺得料酒味道太大)後放生抽提鮮,大火燒開後轉中小火燉二十分鍾以上
湯汁變少以後,放入少量的鹽(口淡者可不放)和少量的味素,翻炒均勻
大火收下汁,出鍋
小貼士
ps:拆骨肉可放可不放,感覺這樣加工一下拆骨肉很好吃呢。

D. 燉紅蘿卜湯的做法,雞腳燉紅蘿卜湯怎麼做好

蘿卜和雞腳各有妙用,秋後蘿卜賽人參。秋天多吃點蘿卜對身體大有裨益。白蘿卜生吃促消化,熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有很強的消炎作用,也可止咳。跟雞肉等燉著吃,可補氣順氣。
望採納。

E. 蘿卜雞爪一起紅燒怎麼做

先燒雞爪,大概四五分鍾以後,再加入切好的蘿卜,美味又營養

F. 白蘿卜燒雞爪的方法

材料:豬棒骨2根 雞爪8個 薑片 大白蘿卜一個 橘子皮一片 香菜 鹽
做法:
1、豬骨和雞爪沖洗干凈
2、豬骨涼水下鍋,焯水
3、煮開後撇去浮沫,雞爪入開水焯1分鍾
4、用熱水沖洗干凈
5、給雞爪減掉指甲 哈哈
6、雞爪剪2段,和豬骨一起備用
7、鍋內加開水,放入豬骨、雞爪
8、加入薑片、橘子皮
9、燒開後改小火
10、白蘿卜切滾刀塊
11、豬骨燉上一個小時以上,加入切好的蘿卜,燉至蘿卜軟爛
12、加鹽調味,放入香菜,可以開始喝啦.濃濃的湯,軟酥的蘿卜,還有點黏黏的,(⊙o⊙)嗯,那是雞爪的味道...

G. 雞爪怎麼燉好吃

H. 怎麼做川菜法白蘿卜紅燒雞腳

素材:
半隻適合紅燒的嫩雞、芝麻適量、生薑大蒜蔥干辣椒適量、冰糖一大把、黃酒一大碗、一大坨豆瓣醬。
做法:
1、老規矩,先將雞用自來水洗干凈,然後下沸水中煮出血水,再撈起來用自來水洗一遍;生薑大蒜蔥干辣椒,洗剝干凈備用。
2、炒鍋加適量油燒熱,下芝麻,小火慢慢翻炒,有芝麻的香味之後,下生薑大蒜干辣椒翻炒。
3、辣味出來之後,下一大把冰糖炒化,下雞,大火不斷翻炒,炒到有糖味加大碗黃酒、適量鹽和一大坨豆瓣醬,不斷翻炒。
4、准備好砂鍋,大火燒熱,關火,將炒鍋中的雞迅速轉移到砂鍋中,迅速把蔥加進去,蓋上蓋,此時你聽到呲呲聲,沒錯,用燒熱的砂鍋收汁,味道是極好的。
5、直到吃的時候再接鍋蓋即可。