A. 豇豆怎麼煮好吃
豇豆清炒比較好吃，口感清香鮮美，維生素、微量元素及礦物質含量特別高，有補血補氣、降低血脂血壓的功效。
清炒豇豆的做法
1.豇豆摘成段洗凈。嫩的沒有筋，老一點的要摘去筋。
2.燒開水，撒點鹽，下豇豆焯至斷生。
3.起油鍋，下蒜末姜絲辣椒爆香。
4.下豇豆快炒，倒一點生抽，調適量鹽、糖、雞精，起鍋裝盤。
B. 長豇豆怎麼做好吃
准備食材：
五花肉200g，豆角500g，大蒜、蔥、生薑、干辣椒，生抽，老抽，鹽，蚝油，十三香
步驟：
五花肉切成片，豆角切2厘米的段，大蒜切片，大蔥切段，生薑切片
鍋中燒水，加入2小勺鹽，水開後倒入豆角焯水1分鍾撈出備用
鍋中起油，倒入五花肉翻炒至變色
倒入大蒜，生薑，蔥，干辣椒爆香
倒入焯水的豆角，翻炒
開始調味，加入食鹽，生抽，十三香，老抽翻炒
加入蚝油，雞精翻炒均勻出鍋裝盤
小貼士：
豆角焯水，炒制是更容易熟透，還能去除豆腥味
焯水時加入食鹽，豆角更清脆，顏色翠綠
這道菜，豆角注重清脆的口感，焯水時間不宜過長，以1分鍾為宜
豆角焯水已熟透，豆角炒制也不宜時間過長，倒入豆角即可調味
C. 豇豆豆子怎麼做好吃
一、干煸豆角
1、用料
豆角 500克
干紅辣椒 10克
鹽 3克
蔥 3克
姜 5克
蒜 5克
醬油 5克
2、做法
500克麵粉加入3克鹽增加筋性，加入溫水和成中度軟硬的面團，這個時候多揉幾次，揉光滑，密封醒30分鍾
豬肉切片，豆角掰成小段，土豆切塊兒，蔥姜切片
熱鍋涼油放入兩勺白糖，炒到起大泡，兩秒鍾以後變成小泡下入豬肉，翻炒上色加入蔥姜花椒八角干辣椒
炒至變色加入一滴老抽，一點生抽，料酒，烹一點醋（醋能帶走腥味，還能讓肉更容易軟爛，出鍋並不會酸喲）加入豆角翻炒，翻炒兩分鍾加入熱水（一定加熱水，冷水會讓肉變緊變老）水的量稍微多一點，末過菜，加蓋燉煮
取出醒好的面，不用揉，直接擀成大薄片，撒上薄薄一層鹽，一層花椒粉（花椒粉一定要加，味道非常不一樣哦），淋上油抹均勻，捲起，切成1.5厘米寬的段
取一個，捏住中間往兩邊抻長，擰一下，再擰另一條捏在一起
把燉了幾分鍾的菜里加入土豆
把卷子從中間抻一下放在菜上（這個時候可以看湯的量，末到卷子的一半，湯最好一次性加夠）
全程大火15分鍾
盛出卷子以後菜的狀態，只有少量的湯汁，全部包裹在菜上，很粘稠
D. 豇豆的豆子怎麼做好吃
料
豇豆500克，鹽，糖，頭道鮮醬油，蒜末，辣油，雞精，花椒粉，白芝麻
做法
1.豇豆放開水中煮熟撈出，瀝干水分，切段；
2.放上面所有輔料拌勻；
3.OK～張嘴開吃。
E. 豇豆怎麼做好吃又簡單
用料：豇豆250克、大蒜2瓣、油適量、鹽適量。
1、豇豆去頭去尾，切小段，洗凈瀝干。大蒜切片。
2、熱鍋，倒入油。油熱之後，放入大蒜爆香。
3、加入豇豆，翻炒至變色，加入適量鹽，繼續翻炒。
4、翻炒均勻後，加入適量水，蓋上鍋蓋，燜一會兒收汁即可。
F. 請問豇豆怎麼做好吃
豇豆炒肉沫:豇豆切碎，直接炒熟中途不要加水，炒熟後放雞精、味精、十三香、生抽，再加料酒，翻勻即可出鍋，是一道非常下飯又好吃的菜。
G. 老豇豆豆子怎麼做好吃
缸豆怎麼炒好吃
A、炒豇豆
1、食材：大蒜、豇豆、高湯
做法：將豇豆洗凈之後切段備用，大蒜切成末，鍋中加油將大蒜置於鍋中煸炒出香味之後，將切段的豇豆置於鍋中煸炒，煸炒的過程中可以加入一些熬制的高湯或者是清水和豇豆一起悶煮，這樣可以使豇豆更入味，也能保證豇豆能完全成熟，等豇豆的湯汁收汁之後加些鹽或者是其他作料攪拌均勻即可出鍋食用。
B、冷盤蒜泥豇豆：
1、食材：豇豆、大蒜、芝麻醬、醬油、鹽、味精、香油、辣椒油、白糖
2、做法：將豇豆洗凈之後切段，鍋中加水將豇豆置於鍋中，做焯水處理以免豇豆生吃會導致人體出現食物中毒的現象，，等豇豆焯水之後撈出置於一旁晾涼，將大蒜切成末，與准備好的芝麻醬一起加水攪拌，加鹽、醬油、味精、香油，攪拌均勻之後，倒在已經晾涼的豇豆上，攪拌均勻即可食用。
C、酸豇豆
1、食材：豇豆、生薑、干辣椒、花椒、八角、小茴、白酒
2、做法：將豇豆洗凈曬干水分備用，水分一定要晾乾，以免在後期腌制的時候，鹽分不能完全融入到豇豆中，使豇豆腌制的不夠入味，鍋中加水燒開，將准備好鹽撒入，這個鹽一定要多一點，以免腌制過程中出現鹽分不夠，豇豆腌制的不夠入味的情況，加好鹽之後，再將花椒、白糖、八角之類的作料放入，將其攪拌出味後，即可晾制一旁等水變涼，再將已經曬乾的豇豆，用繩子捆紮好，置於腌菜壇中，將之前已經准備的鹽水倒在腌菜壇中，這個水一定淹過豇豆本身，加水的過程中可以加入一些白酒，白酒是為了防止豇豆在腌制的過程中出現白沫的現象，影響之後的腌制口感，等完全准備好之後，即可加蓋將腌菜壇封住，一定不漏口，以免出現空氣流入，出現腐壞的現象。這樣腌制大概一個星期左右即可開蓋食用，這個時候腌制的豇豆味道比較清香，口感也比較清脆。
二、缸豆怎麼燒才好吃
豇豆怎麼燒好吃的話，一般都是直接置於鍋中進行焯水處理之後，在置於鍋中加入其他作料進行翻炒就可以食用，一般在烹制豇豆的時候最好是將豇豆進行焯水處理，一方面是為了去除豇豆自身的有毒物質，另一方面也是為了使豇豆的食用口感更佳。
豇豆在食用做法上面有很多，關鍵還是看自己個人的食用效果，但是在食用豇豆的時候一定要注意將豇豆烹制熟透，不然會出現中毒的現象，豇豆再煮的時候也可以縣將豇豆做焯水處理，清除豇豆自身的青菜味，所以關於豇豆的相關做法就是以上這些。
H. 豇豆不爛子怎麼做好吃
1.豇豆洗凈控干水分
8.攪拌均勻後關火即可食用