Ⅰ 苦瓜炒豬肉怎麼做好吃
主料苦瓜300克瘦肉250克輔料油適量鹽適量醬油適量澱粉適量
步驟
苦瓜炒瘦肉的做法步驟11.准備好豬肉，苦瓜，蒜
苦瓜炒瘦肉的做法步驟22.瘦肉切片用澱粉，醬油，鹽腌制半個小時
苦瓜炒瘦肉的做法步驟33.苦瓜挖去瓢切片
苦瓜炒瘦肉的做法步驟44.用鹽腌漬半個小時，半小時後用清水沖洗干凈。
苦瓜炒瘦肉的做法步驟55.鍋中熱油，加入蒜瓣加入瘦肉炒至變色
苦瓜炒瘦肉的做法步驟66.加入苦瓜大火翻炒4分鍾
苦瓜炒瘦肉的做法步驟77.調入少許鹽即可
Ⅱ 苦瓜燉豬肉的做法
首先把豬肉切成片，之後給它炒香，之後放入調料，快熟的時候再放苦瓜一起燉就可以了
Ⅲ 豬肉炒苦瓜怎樣做好吃
豬肉炒苦瓜的做法大全
苦瓜清洗干凈，切片。放一點鹽，腌制一下。再用清水洗干凈，這樣子苦瓜就沒有那麼苦了
步驟2
豬肉炒苦瓜的做法圖解
蒜米切丁
步驟3
豬肉炒苦瓜的家常做法
切肥肉
步驟4
切瘦肉
步驟5
先把肥肉放鍋裡面爆一下，這樣子豬油就會非常香，炒的才也會非常香
步驟6
肥肉爆好油了，就放瘦肉進去炒了，
步驟7
放鹽，把肉盛出來，備用
步驟8
下苦瓜翻炒一下。下鹽
步驟9
豬肉炒苦瓜怎麼燉
苦瓜差不多煮熟了，就下剛剛炒好的豬肉，翻炒一下，這個時候怕苦的朋友，就可以放一點點糖。再下一點點生抽，就可以出鍋了
Ⅳ 苦瓜燉肉怎麼做好吃
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苦瓜燉肉
夏天正是吃苦瓜的季節。而且苦瓜含有豐富的維生素，能降血糖、抗病毒、防癌。對於愛美一族來說苦瓜最大的功效是能減肥、美容、清火排毒。既然這么多好處，那買些苦瓜來做著吃吧。
中文名
苦瓜燉肉
主要食材
苦瓜，肉末
口味
清淡
調料
蔥末、薑末、醬油
苦瓜燉肉
將肉末加少許蔥末、薑末、醬油腌料攪拌均勻，靜置幾分鍾。
苦瓜洗凈後，按三、四公分左右的厚度切段，挖空籽和棉膜。
將腌過的肉末填滿苦瓜的中央，放入燉盅（或小碗，一次做的多些就用大盤子裝好了），淋少許高湯，上鍋蒸熟。
方便小竅門
每次我們去超市買東西總是要多買，等到想起來要吃的時候有些都壞了，所以保存這些食物的時候就有些小竅門。
豬肉末或牛肉末，每次多買些，分成幾份小份，盡量壓薄，再用保鮮膜緊密的包住，裝入冷凍保存用的保鮮袋裡，這樣一來每次取用的時候就很方便了。
蔬菜買回來後就洗揀干凈，盡量把水晾乾後，裝入保鮮袋放冷藏室保存。反正是每周麻煩一次，之後幾天就可以很方便的使用這些蔬菜了。
簡易高湯的製作保存：每次我們燉了排骨湯或是雞湯，多留些湯汁用小盒凍成冰塊。這樣做什麼菜需要高湯的時候，化幾塊高湯冰塊就可以了。
Ⅳ 苦瓜與瘦肉怎樣做好吃
主料
苦瓜300g
調料
調和油適量、食鹽適量、醬油適量、澱粉適量
苦瓜炒瘦肉步驟1
苦瓜炒瘦肉的做法大全
准備好豬肉，苦瓜，蒜
步驟2
瘦肉切片用澱粉，醬油，鹽腌制半個小時
步驟3
苦瓜炒瘦肉的家常做法
苦瓜挖去瓢切片
步驟4
苦瓜炒瘦肉的簡單做法
用鹽腌漬半個小時，半小時後用清水沖洗干凈
步驟5
苦瓜炒瘦肉怎麼吃
鍋中熱油，加入蒜瓣加入瘦肉炒至變色
步驟6
苦瓜炒瘦肉怎麼做
加入苦瓜大火翻炒4分鍾
步驟7
苦瓜炒瘦肉怎麼炒
調入少許鹽即可
Ⅵ 瘦肉苦瓜怎麼做好吃
首先把買來的苦瓜洗凈切片放熱水焯一下去苦味，然後把豬肉切絲先炒肉絲在放苦瓜這樣做很好吃
Ⅶ 苦瓜和豬肉怎麼煮，
用料：苦瓜200克，豬裡脊肉200克，蔥未2克，薑片2克，精鹽3克，味精適量。 製法：苦瓜洗凈切絲，裡脊肉洗凈切絲，用蛋清濕澱粉抓勻。鍋置於火上放入花生油待油燒至六成熱，放入裡脊絲翻炒至八成熟後取出。鍋內放花生油，油(油食品)熱後放蔥、薑末翻炒爆香；放入苦瓜翻炒二分鍾，再將豬肉絲放入，加精鹽、白糖合並翻炒，最後放味精少許出鍋。
Ⅷ 豬肉炒苦瓜怎樣炒好吃
夏天暑氣重，吃一點家常的苦瓜炒豬肉來敗敗火，不失為明智的選擇，簡單易學，我和家人都經常吃，這道菜也成了餐桌上家人的最愛，我毫無保留與你分享它好吃的訣竅，相信你一定會愛上它的。
工藝：炒
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.所有食材
2.裡脊肉洗凈，切成3毫米左右的片將家樂雞粉、澱粉調入肉片中抓勻，腌制10分鍾，可使肉片含更多水分，從而飽滿多汁
3.苦瓜洗凈去瓤，縱向對半剖開後，切成薄片，姜、蒜洗凈，切成末備用
4.鍋中燒開水，將切好的苦瓜下鍋中焯30秒撈出，瀝干水分備用
5.鍋中放油加熱至六成熱，放入肉片炒至變色斷生，盛出備用。用家樂雞粉的腌制後的肉片，炒出來會很細滑
6.鍋中留少許油燒熱，將焯好的苦瓜倒入鍋中，加入鹽、糖翻炒均勻
7.最後放入肉片炒勻炒熟即可。肉片經過家樂雞粉的腌制，味道更加豐潤鮮美，也因水分保留更多，口感也更佳
烹飪小貼士：
苦瓜用熱水焯一下，是為了減輕苦味，如果能夠接受它的苦味，則可以省略此步驟，不必焯熱水
先用家樂雞粉肉把肉腌制一下，把肉中的水分牢牢鎖住鎖住，就會帶來鮮嫩多汁的味覺享受