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秋葵蝦仁怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-03-12 08:40:50

① 秋葵蒸蝦仁的做法步驟圖,秋葵蒸蝦仁怎麼做

蒜香秋葵蝦仁的做法步驟

6.鍋燒熱,少油,蝦仁加澱粉微炒,另起油鍋下蔥段,再將蒜末爆香倒入調好的調料1⃣️,加少量開水攪拌,均勻淋在秋葵蝦仁上面再上鍋蒸五分鍾左右再將調料2⃣️淋在上面再蒸一分鍾,撒點小米椒和蔥花即可!

② 秋葵炒蝦仁兒怎麼做

用料
主料

蝦200克

黃秋葵200克

輔料
大蔥1根、生薑1塊、白鬍椒粉1勺、大蒜3瓣、鹽3克、薑汁酒1勺、生抽1勺
秋葵炒蝦仁的做法
1.准備材料:秋葵200克,鮮蝦200克,蝦洗凈後用剪刀從背部把殼剪開,從中間剔除蝦線,剝下蝦皮保留蝦肉
2.大蒜切片,大蔥切段,生薑切末
3.在蝦肉中加入一大勺薑汁酒和少許白鬍椒粉抓拌均勻
4.秋葵洗凈後去蒂改刀成段
5.鍋內放少許橄欖油,下入蔥姜蒜末爆香
6.下入腌好的蝦仁翻炒
7.炒至蝦仁變色後調入一勺生抽
8.下入秋葵快速翻炒
9.調入2克鹽
10.出鍋前淋入一小勺薑汁酒爆香後出鍋即可

秋葵營養分析:秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症。含有維生素A,有益於視網膜健康、維護視力。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有葯效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有「植物偉哥」之美譽。

③ 怎樣做秋葵炒蝦仁

前言秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用可幫助消化、增強體力其中還含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。鮮蝦富含優質蛋白和鋅,營養價值也非常的高,一起炒味道鮮香味美,非常適合準媽媽食用。

④ 秋葵炒蝦仁怎麼做如何做好吃

食材明細
秋葵適量
蝦仁適量
鹽適量
玉米油適量
料酒適量
雞精適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
普通難度
秋葵炒蝦仁的做法步驟

1
秋葵和剝好的蝦仁

2
秋葵洗凈,切好

3
燒熱鍋,倒人油

4
下切好的秋葵翻炒至斷生

5
加入蝦仁翻炒,再加鹽,料酒,雞精繼續翻炒入味即可

6
裝盤上桌
小竅門
除孕婦和腹瀉者外,男女老幼都可以吃

⑤ 秋葵蝦仁的做法,秋葵蝦仁怎麼做好吃,秋葵蝦仁

秋葵炒蝦仁的做法

1.准備食材
2.蝦仁用料酒,鹽,姜絲腌制一下
3.秋葵去蒂
4.切小段就可以
5.用開水燙半分鍾
6.把胡蘿卜做小花的樣子
7.秋葵用冷水洗一下裝盤。
8.鍋里放少許油,把蝦仁翻炒一下。
9.炒好備用
10.在放少許油
11.放入秋葵和胡蘿卜花翻炒均勻
12.加入蝦仁,鹽,雞精

⑥ 秋葵蝦仁兒的做法,秋葵蝦仁兒怎麼做好吃,秋葵

1.秋葵洗干凈後,切短。
2.鮮蝦去殼、去頭、去掉背部黑黑的蝦線。
3.冬筍去殼,洗凈,切片待用。
4.切好的秋葵焯水,要快,一分鍾左右就可以,秋葵很容易熟的。
5.鍋中放適量的色拉油,入處理好的蝦仁煸炒,至蝦仁變紅色。
6.加入冬筍片,一起翻炒至冬筍塌鍋。
7.最後放入剛才焯過水的秋葵,加上適量的鹽,快速翻炒後,出鍋裝盤。

⑦ 秋葵炒蝦仁的做法步驟圖,秋葵炒蝦仁怎麼做好吃

材料
秋葵200克,鮮蝦10個,姜幾片,料酒1勺,生抽一勺,鹽適量,蒜4瓣,紅辣椒一個
做法
1、鮮蝦洗凈,去皮和黑線,放入碗中,加料酒和生抽腌30分鍾左右入味
2、秋葵洗凈,鍋內燒開水
3、秋葵放入開水中,焯一分鍾,去味,即可
4、撈出放入冷水盆中,這樣秋葵口感好
5、撈出控干水分,去蒂,切小段
6、生薑、大蒜和紅辣椒切片備用
7、鍋內放入色拉油,7分熱,放入生薑、大蒜和紅辣椒爆鍋
8、倒入蝦仁翻炒變色
9、放入秋葵翻炒,加適量鹽,別炒時間太長,入味即可盛出食用。

⑧ 秋葵炒蝦仁怎麼做好吃

秋葵炒蝦仁做法一,

材料
秋葵200克,鮮蝦10個,姜幾片,料酒1勺,生抽一勺,鹽適量,蒜4瓣,紅辣椒一個
做法
1、鮮蝦洗凈,去皮和黑線,放入碗中,加料酒和生抽腌30分鍾左右入味
2、秋葵洗凈,鍋內燒開水
3、秋葵放入開水中,焯一分鍾,去味,即可
4、撈出放入冷水盆中,這樣秋葵口感好
5、撈出控干水分,去蒂,切小段
6、生薑、大蒜和紅辣椒切片備用
7、鍋內放入色拉油,7分熱,放入生薑、大蒜和紅辣椒爆鍋
8、倒入蝦仁翻炒變色
9、放入秋葵翻炒,加適量鹽,別炒時間太長,入味即可盛出食用。

秋葵炒蝦仁做法二,

1.准備食材

2.秋葵去蒂切成斜刀薄片

3.入加了淡鹽水的沸水中略焯即撈出投入涼水中過涼撈出備用

4.鍋中放適量油加入蒜末煽炒出香味

5.加入秋葵快速翻炒

6.加入熟海蝦仁快速翻炒

7.加入銀耳略炒t

8.加入鹽炒勻關火

9.加入芝麻油

10.加入鮮雞汁調味出鍋

秋葵炒蝦仁做法三,

步驟 1

處理秋葵,切成一塊一塊

步驟 2

先處理蝦,把蝦皮剝掉,去腸,然後下少許生抽、料酒、蛋清進行腌制。炒鍋熱油,下蝦仁炒變色,盛出備用

步驟 3
再熱鍋,下秋葵炒一小會,淋上雞蛋液翻炒,再下蝦仁,最後下生抽、鹽、雞精,翻炒均勻

⑨ 秋葵怎麼做好吃 蝦仁

食材

  • 主料

  • 蝦仁

    100g

  • 秋葵

    150g

  • 紅椒

    1根

  • 輔料

  • 胡椒粉

    1/2茶匙

  • 澱粉

    1/2茶匙

  • 生抽

    1茶匙

  • 大蒜

    適量

  • 雞精

    適量

  • 適量

  • 步驟

  • 8.盛盤出鍋。

  • 小貼士

  • 1、蝦仁大火快炒才會滑嫩,最好在炒之前腌制入味;
    2、我感覺秋葵與荷蘭豆一樣,也是需要大火快炒的材料,事實證明,這樣炒出來的秋葵非常脆。