① 火腿腸炒萵筍怎麼做好吃
前言
冰箱里剩的這根萵筍已經有點打蔫了，正好還剩下三根的雞肉腸，搭配著炒一下，營養又簡單的午餐就有了。
材料
主料：萵筍1根、雞肉腸3根；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量
火腿腸炒萵筍
1
雞肉腸切片。
2
萵筍去皮切斜片。
3
冷油入鍋。
4
入雞肉腸翻炒一下後炒起備用。
5
入萵筍片翻炒。
6
加入雞肉腸一起翻炒。
7
放少許的生抽。
8
放適量的鹽翻炒均勻就出鍋。
小貼士
家裡人口味偏淡，所以生抽與鹽放的量極少，調味放多了，萵筍的清甜就被奪味了。
② 萵筍炒火腿的做法大全
你好，這個萵筍的話，你可以切片火腿，也可以切片放點辣椒，這樣一起炒出來，非常入味，好吃
③ 萵筍炒諾鄧火腿怎麼做如何做好吃
萵筍炒諾鄧火腿
雲南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鶴慶的圓腿和白族的諾鄧火腿，其中白族聚居的雲龍縣諾鄧生產的火腿，在製作工藝方面獨特，為國內所罕見。諾鄧火腿早在前清時代就經過南方的「絲綢之路」，出·口緬甸、印度、越南等東南亞國家。
主料
萵筍1根 諾鄧火腿1 塊
輔料
蒜4 瓣 姜2 片
紅椒1 個 鹽
生抽2 勺 白糖1 勺
【舌尖上的中國一】萵筍炒諾鄧火腿的做法步驟
1.萵筍切片。諾鄧火腿 1 塊，切片。
蒜 4 瓣，切片。姜 2 片，切絲。紅椒 1 個，切片。鹽。生抽 2 勺。白糖 1 勺。
2.鍋內倒入底油燒熱，放入蒜片、姜絲爆香，放入紅椒、火腿片，翻炒至變色。
3.放入萵筍片，倒入生抽、鹽和白糖，將萵筍炒熟，即可出鍋裝盤。
④ 條炒火腿腸的做法，萵筍條炒火腿腸怎麼做好
主料
萵筍
400g
火腿腸
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
雞粗
適量
步驟
1.蒜切成片。
2.萵筍切成條。
3.火腿腸。
4.火腿腸切成條。
5.先把蒜在油鍋里炒幾下，之後爆炒萵筍條，萵筍九成熟後放火腿腸。
6.放鹽一勺。
7.放雞精，即可。
⑤ 萵筍可以炒火腿腸嗎
萵筍給他切成片之後抄完水，它是可以跟火腿腸一起炒的，而且顏色非常好看
⑥ 萵筍炒香腸怎麼做好吃
食材
主料
萵筍
500g
廣式臘腸
2根
輔料
姜
2片
大蒜
2瓣
魚露
1湯題
雞精
1小勺
水澱粉
少許
步驟
1.食材：萵筍、廣式臘腸、薑片、大蒜
2.臘腸先在鍋里蒸10分鍾至熟，晾涼切片。
3.萵筍洗凈去皮用切花刀，切1厘米厚的塊狀待用。
4.水澱粉、魚露、蒜粒、姜絲備用。
5.鍋熱入油，放入姜絲、蒜粒炒出香味。
6.放入萵筍
7.大火翻炒均勻
8.萵筍變色淋入魚露炒出香味
9.加入蒸好的臘腸翻炒均勻
10.調入雞精翻炒均勻
11.淋入水澱粉
12.大火收一下汁即可出鍋
⑦ 青筍炒火腿的做法
青筍又名萵苣、萵筍、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍等，青筍有很多種吃法，可以做麻辣香鍋、烤魚、涼拌青筍絲、涼拌青筍條等，家常青筍小炒肉是比較簡單的做法。
食材：青筍、五花肉
配料：食用油、醬油、鹽、雞精
做法：
1、青筍削去外皮留下裡面細嫩的筍心切成片，五花肉切成薄片。
2、青筍不要直接炒，先開水下鍋焯3分鍾撈出，過涼水控干備用。
3、鍋里放點食用油，加入五花肉，煎到變色後加入醬油翻炒一下，倒入焯過水的青筍翻炒，加入適量鹽和雞精再翻炒一下，美味的青筍小炒肉就可以出鍋了。
小竅門：
1、五花肉不使用澱粉漿，直接下鍋煎。
2、青筍焯水時，在水裡加點鹽，青筍能保持好看的綠色，焯水後過下涼水，口感脆脆的。
3、好的食材是做飯成功的一半，挑選青筍要挑新鮮的，新鮮的青筍水分多，口感好。新鮮的青筍特點就是葉子青綠、桿挺拔，青筍肉呈現青綠色的。再從橫截面看，挑皮薄肉厚的比較好吃，比皮厚的更劃算。
青筍小炒肉嫩綠的顏色配上肉片的微黃色，看著就很清爽，吃一口脆脆的嫩嫩的，五花肉的焦香配著青筍獨特的香味，回味無窮，吃一口還想再吃一口。
常吃青筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會產生有利影響。俗話說過猶不及，青筍雖好但是不能多吃，多吃易上火，對視力有影響。
⑧ 萵筍火腿腸怎麼炒好吃
食材
主料
萵筍
400g
火腿腸
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
味極鮮
適量
步驟
1.萵筍去皮洗凈切片
2.青椒去籽洗凈切片
3.火腿腸切片
4.鍋燒熱，放少許油
5.放入萵筍片翻炒
6.放入青椒片翻炒
7.放入火腿腸片翻炒
8.放鹽
9.放味精
10.放味極鮮
11.翻炒幾下，就做好了
⑨ 火腿炒萵筍怎麼做
食材用料：火腿1塊、萵筍2根、郫縣豆瓣
火腿炒萵筍的做法
火腿1塊，稍微煮熟，放涼後，切片
萵筍切片，加鹽拌勻，把水瀝干
鍋里倒油，五成熱時，加豆瓣，小火。放入火腿翻炒，加萵筍，出鍋即可
⑩ 青筍炒火腿腸怎麼做好吃
食材明細
青筍
半根
火腿腸
一根
蔥
適量
鹽
少許
花生油
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
廿分鍾
耗時
普通
難度
青筍炒火腿腸的做法步驟
青筍炒火腿腸的做法步驟：1 1准備原料
青筍炒火腿腸的做法步驟：2 2火腿腸、青筍分別切片，蔥切絲
青筍炒火腿腸的做法步驟：3 3炒鍋熱鍋涼油，爆香蔥絲
青筍炒火腿腸的做法步驟：4 4放入火腿腸片略加翻炒
青筍炒火腿腸的做法步驟：5 5再加入青筍片翻炒，青筍片變軟，加少許鹽出鍋