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油麥涼拌怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-08-28 23:39:24

A. 油麥菜涼拌怎麼做好吃 涼拌油麥菜的做法

1、主料:油麥菜200g。

2、輔料:麻醬1勺、醬油2勺、鹽少許、麻油3滴、辣椒油少許、芝麻少許。

3、油麥菜清洗干凈,瀝水,切段。

4、製作調料汁:麻醬1勺放入碗里,加入少許水攪拌,水大約是麻醬的2-3倍量,攪拌成湯汁狀,加入醬油、芝麻、鹽、麻油、辣椒油。

5、把調料汁倒在油麥菜上,拌勻。

B. 油麥菜怎樣涼拌才好吃

油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素,鈣含量高,是蔬菜中的含鈣之王。今天的涼拌油麥菜超級好吃,簡直停不下來!

材料: 油麥菜、紅蔥頭、蒜頭、紅辣椒、生抽、蚝油、芝麻油、白糖

做法:

1. 鍋里裝水燒開,放入少許鹽,把洗好、切成兩半的油麥菜放入開水中,滴入兩滴芝麻油,焯過水撈起裝盤待用

2. 炒鍋里放入1/2花生油,1/2玉米油加熱,將三瓣紅蔥頭,兩瓣蒜頭切碎,放入油鍋爆香,加入一勺生抽,一勺蚝油翻炒兩下,加入少許開水、鹽、白糖、紅辣椒塊,攪拌均勻,關火。

3. 把焯好的油麥菜倒進鍋里攪拌均勻,滴幾滴亞麻籽油繼續攪拌(沒有亞麻籽油就算了,亞麻籽油可調節三高),攪拌均勻後把菜裝盤,把鍋里有殘留的湯汁都淋到油麥菜上,最後撒點白芝麻。又香又好吃又有營養的涼拌油麥菜就做成了。

C. 油麥菜涼拌怎麼做好吃

涼拌油麥菜_的做法步驟:1
油麥菜洗凈

步驟2

涼拌油麥菜_的做法步驟:2
蒜切末

步驟3

涼拌油麥菜_的做法步驟:3
蒜末放碗里

步驟4

涼拌油麥菜_的做法步驟:4
加入鹽,一勺醋,一勺生抽,一勺芝麻油,少許白糖兌成料汁

步驟5

涼拌油麥菜_的做法步驟:5
起鍋燒水,水裡加少許鹽,水開後把油麥菜放鍋里焯熟撈出。油麥菜質嫩,下鍋時間不用太久。

步驟6

涼拌油麥菜_的做法步驟:6
焯好的油麥菜過涼後切成小段

步驟7

涼拌油麥菜_的做法步驟:7
擺在盤里

步驟8

涼拌油麥菜_的做法步驟:8
澆上兌好的料汁即可小貼士
焯油麥菜的水裡加點鹽,這樣焯出來的油麥菜還是綠綠的。

D. 油麥菜怎麼涼拌

涼拌油麥菜做法分為四步。
1、准備食材:油麥菜、蒜、紅椒、蚝油、味極鮮、油、鹽。
2、將蚝油和味極鮮按1:1的比例混合而成調味料備用。
3、燒鍋開水, 加入少許鹽和幾滴油,放入油麥菜進去焯,變色後馬上撈出來瀝干水分,將准備好的調味料倒入上面。
4、再擺放上蒜粒和紅椒圈, 趁熱澆上芝麻香油即可。

E. 油麥菜怎麼涼拌好吃

1、把拿回家的燕麥草清洗干凈

7、澆上兌好的料汁放上幾片香菜,美味就出來了,吃起來脆嫩,清香,既養眼又能減肥的功效。

F. 油麥菜怎麼涼拌 涼拌油麥菜的方法

1、用料:油麥菜三棵、大蒜2粒、辣椒1個、油適量、鹽少許、生抽適量、白糖小半勺、白芝麻少許。

2、油麥菜切成小段並清洗干凈。

3、將油麥菜放入鍋中焯水加入少許鹽可以使其顏色更翠綠。

4、開始准備醬汁,生抽適量加入熱油。

5、加入少許白糖\放入蒜末和辣椒。

6、將醬汁澆在油麥菜上並攪拌均勻。

7、一道低鹽又爽口的涼拌油麥菜就完成了。