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火鍋剩下的菜如何炒好吃

發布時間: 2023-08-27 07:36:05

1. 火鍋丸子吃不完,怎樣炒菜吃

爆炒包菜丸子的做法

一、用料

主料:包菜0.5顆、火鍋丸子300克

輔料;食鹽1茶匙、大蒜2顆、花椒15粒、蚝油5克、雞精3克

二、做法

1、主要食材准備,很簡單的食材,超市裡的火鍋丸子,一顆新鮮的包菜

拓展資料

小帖士-食物相剋:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

2. 家裡有點涮火鍋的食材剩下的蝦丸魚豆腐之類的能炒菜吃嗎怎麼做求幫助

可以,都是食材,涮火原料:白菜、魚豆腐、魚丸。

比如丸子白菜製作方法:
1、將白菜切成小塊兒,洗凈備用,將魚丸、魚豆腐等食材准備好。
2、鍋中倒油,將白菜倒入鍋中翻炒一下。
3、將准備好的魚丸、魚豆腐、甜不辣、蝦餃等食材一並倒入鍋中翻炒,加入鹽,繼續翻炒。
4、翻炒均勻之後蓋上鍋蓋,燜煮,中間無須加水,用白菜本身的水分將魚丸等煮熟,待鍋中的水分燒干,菜也就燒好了。鍋或者炒著吃都是行的,只是烹飪方式不同而已。

3. 涮火鍋的牛肉片沒用完的還可以拿來做什麼菜

吃不完的放冰箱冷凍起來,下次可以再吃。也可以用來炒西芹,放鍋里燙熟了放佐料涼拌也好吃的,還有一種就是放在鍋里和孜然一起炒,起鍋前加點小蔥,很香的。

4. 火鍋剩的菜怎麼炒

說起火鍋就襲尺不能不提火鍋底料了,對於火鍋底料來說,大家一般都是選擇買現成的,當然也有些朋友們是會自己炒制的,不能否認的就是火鍋底料確實是很香的,而這個除了用來煮火鍋以外,也是能開發出別的用途來的,要知道沒有用完的火鍋底料也不能浪費啊,這么好的東西,下面就來給大家說一說火鍋底料可以做什麼菜?

可以做麻辣米線,麻辣香鍋,紅燒豬蹄(鴨肉,雞肉,羊狗肉等都行),游橋給您2個方法,您可以試一下:

一、用火鍋底料做麻辣豬蹄做法:

第1步:將蘿卜改刀,豬蹄改刀,過水後瀝干水分待用。
第2步:鍋燒熱後加入少許油,油燒熟後改中小火放入瀝乾的豬蹄翻炒到豬蹄變色,加入少許白糖炒至金黃色。
第3步:加入清水(水可以多點不然水幹了豬蹄還沒軟),火鍋底料適量,大蒜、薑片適量改大火加蓋燜煮。
4步:大火燒開後,改小火燜煮到用筷子稍微用力能插進豬蹄,加入蘿卜(不加鍋蓋)燒至蘿卜豬蹄快熟時加入適量鹽雞精味精。
第5步:待食材基本熟透,水快乾時,加入少量老抽,大火收干水分,即可出鍋。
此方法對:牛肉、羊肉、排骨、五花肉、雞、鴨等食材通用。輔料可隨意變化。可以是蘿卜、土豆、黃豆、黃瓜、三葯、魔域等。
二、用火鍋底拍磨高料做火鍋米線做法:
所需食材,米線、韭菜、薑片、鹽、雞精、味精,火鍋底料
第1步:鍋內加入適量清水,兩片老薑,少量底料燒開。
第2步:放入米線,小火煮熟後,加入適量鹽、雞精、味精、韭菜。出鍋即可
主材可以是:米線、米粉、酸辣粉、土豆粉等。
輔材可以隨意添加各種蔬菜、菇類、肉類。

5. 涮火鍋剩了很多牛肉片,這些牛肉片還能用來做什麼美食

涮火鍋剩了很多牛肉片,這些牛肉片還能用來做什麼美食?

冬天火鍋熱的時候,羊肉肥牛都在鍋里洗,各種蔬菜也在鍋里洗。吃了一口熱氣騰騰的火鍋,心滿意足地暖暖的。

在家吃火鍋輕松舒適,環境不熱不吵,一家人可以聊得很開心。很奇妙,但只有一點令人擔憂,就是不小心會准備太多食材,一個火鍋根本吃不下。

烹飪說明:

1.調味汁的時候,因為蚝油和醬油都含有鹽和味精,如果味道清淡,就不需要加鹽,也不需要添加味精或雞精。


2.如果是肥牛肉片,可以稍微解凍,這樣在卷金針菇的時候可以卷緊。

快按照這個方法做起來吧