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清水黃瓜面條怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-08-26 00:30:34

Ⅰ 黃瓜面條怎麼做好吃又簡單

黃瓜熗鍋面

用料

黃瓜 1根

雞蛋 1個

龍須面 1人份

蔥 1小根

大蒜 3瓣

花椒 少許

清水 500克

生抽 1勺

鹽 3-4克

黃瓜熗鍋面的做法

  • 如圖,准備好所有食材。

  • 黃瓜去皮切片,大蔥切成小段,大蒜切成薄片備用。

Ⅱ 只有黃瓜和面條怎麼做好吃

黃瓜炒麵的做法

食材用料:

面條 適量、黃瓜 1根、鹽 一小勺、白鬍椒粉 一小勺、橄欖油 30克(油根據各自喜好增減)

做法步驟:

【1】面條放鍋里煮至水開後撈起!,

【2】將黃瓜切絲,備用;

【3】面條放漏斗里用涼開水沖至冷卻;

【4】鍋里放橄欖油,把黃瓜絲翻炒;

【5】將冷麵倒入一起炒,加入鹽,白鬍椒;

【6】翻炒後關火,將面和黃瓜拌勻!即可食用.

小貼士

面條煮後一定要放冷水裡沖,不然會粘在一起。


Ⅲ 黃瓜雞蛋面條怎麼做好吃

黃瓜雞蛋面的做法步驟

1.黃瓜切細絲,大蒜瓣切片

11.最後淋入少許香油,出鍋。

小竅門

1、下面的時候,一把面條豎直放在鍋中,松開手使面成放射狀散開(如圖),輕輕用鍋鏟下壓,煮軟的面會自動進入鍋中,這樣可以防止面條黏在一起。
2、第一步爆鍋蝦皮的時候給油多一點,要炒至稍微焦黃,炒出蝦皮的香味來,面湯才夠味道。
3、打入雞蛋後轉中火,蓋上蓋子燜2分鍾,再打開鍋蓋,大火開鍋。這樣煮出來的雞蛋是溏心蛋。如果想吃全熟蛋就多煮2分鍾。

Ⅳ 清水面條怎麼做好吃

清水煮麵條好吃的做法如下:

主料:新鮮面條200克、紅莧菜50克。

輔料:植物油適量、鹽適量、雞精1克、白鬍椒粉1克。

步驟:

1、主料:紅莧菜、新鮮面條。輔料:植物油、鹽、雞精、白鬍椒1克、姜適量。

Ⅳ 黃瓜湯面條的做法大全

黃瓜是一種很常見的果蔬。從營養學的角度看來,長期食用黃瓜幾乎是百利而無一害。黃瓜中含有維生素B1.經常食用可安神定志,能夠改善人的睡眠質量。此外,黃瓜還有降糖作用,與面條一起烹制後,很適合血糖高的人食用。那麼,黃瓜湯面條的做法大全有哪些呢?

黃瓜湯面條的做法大全

做法一

食材:面條(生)、文蛤、黃瓜、食鹽、料酒、蔥、姜、蒜、雞精、調和油

1. 黃瓜去皮,洗凈,切細絲。

2. 花蛤用淡鹽水泡好,洗凈。

3. 鍋里放適量清水,放姜,蒜,花蛤,料酒,鹽,油。

4. 中火煮至花蛤殼開,盛出。

5. 把面條煮熟。

6. 放入大盤。

7. 放上煮花蛤的湯汁。

8. 放上黃瓜絲,撒上蔥花,雞精,澆適量鮮抽,攪拌均勻即可。

做法二

食材:空心面、熟雞蛋、黃瓜、小蔥、香菜、油、蚝油、醬油、醋、鹽

1. 所需食材准備就緒。

2. 空心面煮熟。

3. 小蔥切碎用熱油淋入,放蚝油,醬油,鹽,醋。

4. 加面湯製作低湯。

5. 雞蛋,黃瓜,香菜改刀。

6. 面條盛入碗中。

7. 依次碼入配菜。

做法三

食材:黃瓜、蝦皮、雞蛋、面條、大蔥

1. 黃瓜、大蔥切絲,雞蛋打成蛋液。

2. 起油鍋,用蝦皮爆鍋,然後放入黃瓜略炒,然後添水和適量的鹽,滴一滴醬油開始燉。

3. 黃瓜很容易燉爛,所以鍋開之後轉小火,倒入蛋液,一邊倒一邊攪拌,就變成蛋花了,然後撒上蔥花,配上煮好的面條即可。

做法四

食材:掛面、黃瓜、雞蛋、香菜

1. 黃瓜削皮切薄片。

2. 香菜切末。

3. 用炒鍋燒開水,水量基本是最後吃的面湯量。水開下入掛面。

4. 雞蛋🥚直接打在鍋里,放一點鹽、生抽、蚝油。

5. 放入黃瓜片。

6. 出鍋前撒香菜末,淋一點香油。吃的時候面湯帶湯一起盛出。

懷孕能不能吃黃瓜

懷孕後是能吃黃瓜的,但是因為黃瓜性涼,所以不能吃太多,不然身體可能會積寒,容易引起宮縮。在將黃瓜買回來之後,都要用鹽水浸泡15分鍾,這能夠有效的去除黃瓜皮上的農葯殘留。而且在泡的時候,不能將頭部、尾部去掉。

孕婦適量的食用黃瓜,對於身體是有益的。在黃瓜裡面含丙醇二酸,這種物質能減少脂肪的堆積,這有利於孕婦控制體重。此外,黃瓜中的纖維素含量很高,它能夠幫助人體排出腐敗物質,還可以降低膽固醇,進而達到強身健體的效果。

最後,現在很多的食物都會噴農葯來保證食物的外觀和成長,孕婦在生吃黃瓜的時候,一定要清洗干凈,避免黃瓜上有農葯和細菌的殘留,造成對身體健康的影響。孕婦在懷孕的過程中,要多吃一些新鮮的蔬菜和水果,新鮮的食物中的維生素含量是比較高的,對身體健康比較有利。

Ⅵ 黃瓜面條怎麼做好吃又簡單

黃瓜拉麵

原料

麵粉200克,黃瓜1根,蒜5瓣,蔥3棵。

調料

生抽、陳醋、鹽、雞精、香油、辣椒油、食用油各適量。

做法

第一步:碗中倒入200克麵粉,倒入3克食用鹽備用,然後准備一根黃瓜放入鹽水裡浸泡10分鍾,再沖洗干凈,這樣能去除黃瓜表皮的農葯殘留;把黃瓜的皮削下來,把黃瓜皮放入榨汁機里。

第二步:往榨汁機里倒入適量的清水,把它打成細膩的黃瓜汁。

第三步:把黃瓜汁慢慢的倒入麵粉里,邊倒邊攪拌,把它攪成面絮狀;想要做出的面條更細膩,可以把黃瓜汁過一下篩。

第四步:然後用手揉成面團,多揉一下,把它揉成偏軟一點的光滑面團,再把它整理成圓形。

第五步:用擀麵杖把面團擀成一厘米厚的圓形薄餅。

第六步:然後用刀把它切成條,再從中間切一刀;准備一個盤子,盤子里刷上食用油,把切好的面餅放入盤子里,面餅上再刷上一層食用油鎖住它的水分,蓋上保鮮膜醒發一個小時。

第七步:把蔥切蔥花,蒜切成末,全部切好放碗里備用。

第八步:面醒發好了,撕掉保鮮膜,把盤子里的油倒在案板上抹均勻防粘。

第九步:取出一小塊面餅,用擀麵杖稍微擀一下,再用手拉住兩頭,一邊拉一邊摔打著,把它拉成長面條。

第十步:拉完一條接著拉下一個,一次全部拉好放案板上備用。經過醒發的面很容易拉而且不容易斷。

第十一步:起鍋燒水,水開放入寬面條煮,再次水開後煮2分鍾即可。

第十二步:把寬面條煮熟即可撈起瀝干水放碗里,放入切好的蒜末、蔥花,調入半小勺鹽、雞精,生抽、陳醋、辣椒油、香油各一湯勺,再倒入適量的熱油,然後用筷子攪拌均勻即可享受美食了。

好吃的黃瓜拉麵做好了,做法簡單易學,面條營養又筋道,夏天沒食慾來一碗能讓你胃口大開,喜歡的朋友可以試試哈!