食材明細
雞蛋4個
麵粉80克
小蔥3棵
鹽5克
白糖10克
胡椒粉2克
蔥香口味
煎工藝
廿分鍾耗時
普通難度
蔥花雞蛋餅的做法步驟
1
先把小蔥摘洗凈。
2
雞蛋磕到碗里。
3
攪拌均勻。
4
把小蔥切成碎末。
5
放入雞蛋液里。
6
放入麵粉拌勻。
7
放入白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
8
餳10分鍾。
9
鍋里放少量油，倒入雞蛋糊。
10
一面上色翻過來再煎另一面。
11
煎到兩面金黃色即可。
12
出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
② 蔥花雞蛋餅怎麼做如何做好吃
蔥花雞蛋餅做法
主料
麵粉
80g
雞蛋
4個
輔料
白糖
10g
鹽
5g
胡椒粉
2g
小蔥
3棵
步驟
1.先把小蔥摘洗凈。
2.雞蛋磕到碗里。
3.攪拌均勻。
4.把小蔥切成碎末。
5.放入雞蛋液里。
6.放入麵粉拌勻。
7.放入白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
8.餳10分鍾。
9.鍋里放少量油，倒入雞蛋糊。
10.一面上色翻過來再煎另一面。
11.煎到兩面金黃色即可。
12.出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
③ 的做法，蔥油雞蛋餅怎麼做好吃，蔥油雞蛋餅的家常做法
取適量麵粉
用溫水和面，醒20分鍾
揉成三光
雞蛋加蔥花加鹽
打成蛋液
取一小塊面團，擀成長橢圓形，刷上一層香油
上邊折下來
下邊折上去
.捲起來
按扁
擀成圓形
燒熱鍋，放少許油，小火，放入面餅
鋪上一層蛋液
煎一會兒翻面
再翻兩次OK
④ 適合做早餐的蔥花雞蛋餅，怎樣做才完美
做蔥花雞蛋餅，說簡單也不簡單，說難也不難，關鍵是要掌握細節要領，做出來的蔥花雞蛋餅才會又香又軟！第二天清晨，很早就餓醒了，在床上翻來覆去，想著各種美味，之後還是決定起來做早餐，在徵求了爸媽的意見後，爸媽想吃昨晚沒有吃到的「塔粑粑」在麵糊沒定型之前，慢慢轉動鍋，讓麵糊呈圓形烙定型翻烙另一面，烙至熟透就可以出鍋啦
有時候晚上做點米糊、煮點粥也會搭配做這個雞蛋餅。這個蔥香雞蛋餅大多數都會做的，非常簡單，我做的時候喜歡放一點小蘇打，覺得這樣做出的小餅更宣軟更好吃。」顧名思義，蔥花雞蛋餅就是蔥花、雞蛋、麵粉為主料做成的餅，美味的蔥花雞蛋餅是深大眾受歡迎的營養食品，其做法簡單，用時較短，特別適合做早餐，現介紹一下蔥花雞蛋餅的做法我最喜歡在早上沒有菜時，用它來救場，只要還有幾根蔥和雞蛋，我就可以做出花一樣漂亮的雞蛋餅，現在已經到了爐火純青的地步了。
⑤ 蔥油雞蛋餅的做法，蔥油雞蛋餅怎麼做好吃，蔥油
蔥油雞蛋餅的做法
1.
打兩只雞蛋
2.
放入澱粉，鹽，再滴上幾滴植物油（口感會更好哦）
3.
攪拌
4.
准備一根小蔥，切成細小的蔥花
5.
鍋里倒入油，把蔥花炒香（別炒焦了哦）
6.
把炒熟的蔥花導入蛋液中，攪一下
7.
在鍋里倒入少許油，再將蛋液倒入鍋，煎一會
8.
煎成
9.
切一下，裝盤就可以吃啦，賣相是不是很好呢，味道也絕對很贊
⑥ 蔥油雞蛋餅的做法大全圖解，蔥油雞蛋灌餅怎麼做
蔥油雞蛋餅的做法大全圖解：
1.雞蛋磕入碗里，然後放入鹽和食用油，倒入清水攪拌至融化
2.然後再慢慢的放入麵粉繼續攪拌至沒有疙瘩
3.再撒些蔥花攪拌均勻至沒有疙瘩，發酵幾分鍾
4.中火置入炒鍋，倒入少許油，倒入麵糊，如果太稠就倒入一些水
5.散開之後（可以握住鍋柄晃動一下鍋，這樣可以加快麵糊的散開
6.當麵糊煎至不動的時候就可以翻一面煎就可以了，搭配一杯牛奶煎至是完美。
⑦ 蔥花雞蛋餅的正宗做法，蔥花雞蛋餅怎樣做才好吃的做法
主料 2人份
雞蛋2個、麵粉100克
調料
水210克、食鹽1/4茶匙、植物油1茶匙、細香蔥3根
蔥花雞蛋餅步驟1
將香蔥洗凈，切成蔥花備用
步驟2
蔥花雞蛋餅的做法大全
雞蛋兩顆敲入碗內，用筷子攪拌成蛋液
步驟3
在蛋液中緩緩沖入清水，一邊沖入一邊用筷子攪拌均勻，加入鹽及植物油拌勻
步驟4
蔥花雞蛋餅的做法
將麵粉倒入雞蛋液中
步驟5
用湯匙攪拌均勻，成可以流淌的麵糊狀
步驟6
蔥花雞蛋餅的家常做法
加入切好的蔥花
步驟7
用手執打蛋器將麵糊攪拌均勻，不要有麵粉結塊的現像
步驟8
蔥花雞蛋餅的簡單做法
平底鍋倒入植物油1小匙，先不要加熱鍋，用湯匙裝一匙的粉漿淋入鍋內
步驟9
迅速的轉動鍋子，將粉漿水平攤在鍋底成圓餅狀
步驟10
蔥花雞蛋餅怎麼吃
將鍋子移到火上，用小火加熱至麵糊凝固成形，再翻面用小火煎另一面，直至兩面都變的有些焦黃上色，即可起鍋切件