❶ 麻鴨怎麼做好吃
蟲草花麻鴨湯
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加入蟲草花。繼續燉煮。
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在煮湯程序結束前二三十分鍾的時候，加入一小勺鹽，攪拌幾下，繼續煮到結束就好了。太早加鹽，肉容易煮得比較柴，太晚則不容易入味。
❷ 蟲草花鴨湯怎麼燉好喝
蟲草花鴨湯的做法
1.准備好原材料
2.鴨肉洗凈，斬成小塊
3.鴨肉放入鍋中，加入水、適量料酒，燒開焯水
4.蟲草花沖洗後用水泡10分鍾
5.白蘿卜切成滾刀塊
6.大蔥切成小段、生薑切成片
7.砂鍋里放入適量水，放入白蘿卜、蟲草花以及泡蟲草花的水、生薑、大蔥，燒開
8.焯好水的鴨肉放入鍋里干炒，不放油，加鹽慢慢炒入味
9.將炒好的鴨肉加入到砂鍋中，炒出的油分不要倒入
10.再次燒開後轉小火燉一個半小時，出鍋了
蟲草花是一個很有名氣的葯物，在治療疾病上，效果是杠杠滴，受到很多人的喜愛。所以很多人比較喜愛喝蟲草花燉老鴨湯，這樣的湯含有蟲草花那豐富的營養，也有著老鴨的營養元素，而且喝的時候，對身體也不會有損害。
蟲草花燉老鴨湯最重要就是能滋陰清熱，培補肺腎。而且，蟲草花色澤金黃營養豐富，性質平和，不寒不燥。對於多數人來說都可以放心食用，是個不錯的養生食材。蟲草花與老鴨一起燉有很好的養生功效。
1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；
2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；
3、調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用；
5、抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力；
6、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效；
7、降低血壓、顱壓；緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症；
8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；
9、潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。